在地外籍人士故事

Matt

「除了家鄉之外,能在另一個地方待上兩年很不容易,若在一個地方超過10年那就表示已是真正愛上那個地方!」2007年的夏天從南非來到臺東的Matt臉上掛著靦腆的笑容輕聲地說道,他已定居臺東超過11年,從最初只是單純想學習衝浪前來,卻在此娶妻生子,搖身一變成了道地的臺東人。 Matt說,他的家鄉在南非臨海的East London區,除了天氣之外,地理條件與臺東都十分相像,台東有與家相似的感覺,「這裡的環境跟人都很棒,老實說我到臺東的第一個月內就知道我想要住在這邊。」他說,一開始來的時候,中文是完全不會的,但與周遭熱情親切的臺東人互動交流後讓他不害怕在這邊練習中文。 「臺東雖然是以觀光為主的地方,但看到我這個外國人不會一直想要推銷東西,就很單純的想要幫忙,讓我覺得又驚訝又感動!」Matt回憶起最初對臺東的感覺,內心滿是溫馨。目前他在臺東市區的國小教授英文,教書工作讓他在臺東的生活增添了很大的樂趣,Matt與他的朋友Dave和Queeni為了讓孩子對英文產生更多興趣,甚至自己創作、錄製英文童謠(註一),朗朗上口的簡單文句搭配可愛的動畫,不僅成為他在課堂上的最佳教材,更無私的上傳到影音分享平台,讓有興趣的大小朋友們一同欣賞及使用。 「當初做這些影片也只是靈光一閃的想法,後來越做越有興趣,其實我們並不知道最後這個想法會進行到什麼程度,但我們會盡力去製作更多更精美的英文影片呈現給大家!」。 Matt覺得能在臺東教書非常幸福,除了和天真活潑的孩子相處愉快之外,臺東的山與海也是他視為珍寶的資源。 [...]

By |2020-08-06T11:38:50+00:00August 6th, 2020|在地外籍人士故事|0 Comments

Patrick Coulter

「人生沒有奇蹟,一切無心插柳,其實都是在經過無數的抉擇與努力之後才水到渠成。」來自加拿大的Patrick Coulter說,他與臺灣籍太太Anita Chiu一起經營辣椒醬生意,帶著一歲多的寶貝兒子,目前定居在臺東已經四年了。 四年前Patrick跟Anita還居住在臺中,兩人從2001年就開始經營餐廳,在餐飲業累積了很多紮實的經驗,「我們開過很多餐廳,有義式餐廳、披薩餐廳、墨西哥餐廳,但到臺東賣起辣椒醬真的很幸運,臺東是個很適合直接與農夫合作的地方。」Patrick笑著說,雖說經營餐廳對他而言不難,但賣辣椒醬可是一門全新的挑戰,「一開始我們有點沮喪,因為實在太辛苦,要不停地嘗試找農民,不停地奔走拜訪通路店家,現在終於上了軌道。」 [...]

By |2020-08-25T02:10:05+00:00August 6th, 2020|在地外籍人士故事|0 Comments

Julia & Michael

秋天的腳步漸近,日間的陽光也漸漸收斂,在偶有微風吹過的溫度下,漫步在臺東的街頭變成了一種享受,閒適的步調,讓兩年前到搬到這裡的Julia & Michael,漸漸喜歡上臺東,並用心經營了一間德式餐廳,想讓不管是在地的臺東人或者是來遊玩的觀光客,都能品嚐到最傳統道地的德國料理。 「我和Michael以前在臺北都是上班族,是在臺東經營飯店的朋友鼓勵我們來開店,在盛情邀約下,我們辭了工作就搬到臺東來了!」Julia笑著說,她的聲音非常有力量,也很有感染力,聊起兩年前和德籍先生Michael毅然決然地搬到臺東開店的這個決定,真是非常冒險!「因為移居臺東之前對臺東其實是很陌生的,很久之前和Michael帶著家人到臺東旅遊時,只覺得交通不太方便,飲食比較多小吃,但特色餐廳很少。」Julia跟Michael對臺東的第一印象較為薄弱,沒想到現在居然在這裡紮根,倆人所經營的德式廚房在饕客間口耳相傳,許多人聞香而來,讓餐廳每到營業時間就高朋滿座,兩人忙的不亦樂乎。 [...]

By |2020-08-06T11:29:38+00:00August 6th, 2020|在地外籍人士故事|0 Comments

Johannes Faeth

鹿野地區的武陵綠色隧道,沿路有樟樹與木麻黃遮蔽成蔭,最適合隨興漫步,而著名的2626市集就在這天然廊道下盛大舉辦,其中,有一個攤位特別吸引遊人目光,還未走進市集內,從遠遠的入口處就能聞到獨特的馬告薄皮義式披薩散發出的陣陣撲鼻香味,在烤爐前認真翻烤著披薩的是個蓄著大白鬍子的德國人Johannes,紅通通的臉頰上堆滿了笑容,讓人覺得特別和藹可親。「我是從臺中搬到臺東來的,還沒定居臺東之前,我和太太就常常到東海岸來旅遊了。」他說,在繁華忙碌的臺中及臺北奔波生活、工作了一陣子後,總夢想著有一天能夠搬到東部來,「四年前終於夢想成真了,我們一到臺東就住在鹿野,隨著居住的時間越來越長,我們發現這裡真的很棒!」Johannes笑著說。 蜿蜒於縱谷區的台九線,呈現的是與東海岸截然不同的風景,放眼望去盡是平整的稻田,因稻米熟成的時間不同形成了漸層的黃綠色塊交疊錯落,偶有陽光穿過雲層落在田間,襯以一座座高聳沉靜的山峰,即使身處於炎熱的正夏,也能平靜、沉澱煩躁的心靈;如此美好的景色,Johannes每天都能在廚房烹飪的時候透過窗戶看見,「鹿野是很漂亮的地方,也是個很棒的社區,這裡有很棒的鄰居,我們便不再尋尋覓覓其他住的地方,決定定居在這裡。」從租到買,現在住的房子已是溫暖的家,再沒有過客的心情。 從擔任數位設計師的工作轉換成賣披薩及料理醬,Johannes說這也是奇妙的緣分;「一開始是朋友邀請我們在龍田村的小市集擺攤,但徳式料理準備起來實在太繁複了,所以我們就賣像蘑菇醬這樣的醬料。」他說,沒想到試賣的結果詢問度超高,讓他們開始研發更多口味的醬料,從一瓶醬料開始,發展成現在可以預約接待小團體到他們家用餐的模式。「以接待好朋友的心情,我們邀請來用餐的人一起下廚,從準備食材開始到食物可以上餐桌,大家可以從共同烹飪中交流,最後一起享用一桌美味的料理,這是我們理想中的供餐方式,也想朝這個方式邁進。」Johannes說。 [...]

By |2020-08-06T11:22:46+00:00August 6th, 2020|在地外籍人士故事|0 Comments

Praveen

對於大半生都在同一個國度生活的多數人來說,離鄉背井,就像選擇了一個跟自己生長環境截然不同的地方接續未來的人生,是難以想像的事情。 對多數人而言,臺東除了擁有純淨的天空與美麗的海之外,仍屬偏鄉、是個物質相對貧乏的地方,然而近年來透過舉辦大型國際活動的行銷宣傳,臺東走向了國際化發展的道路,也吸引了越來越多不同國家的新移民定居台東。 在臺東常見到歐洲、美洲來的外國人,但來自印度的臉孔就格外引人注目。從南印度 Bangalore 移居臺東的Praveen,來到臺灣已經第8年,「臺東是我在臺灣第一個,也是唯一一個定居的地方。」他說。 從南印度 Bangalore這個人口超過一千萬、擁擠且熱鬧非凡的城市搬到臺東,Praveen剛來時覺得這裡像新世界,且有些生活方式不適應到處都是中文的標示菜單,後來他試著讓生活充實安排,生活開始有截然不同的新面貌與目標。Praveen解釋,「當你很忙的時候,同時身處在臺東這樣優美的環境中,就會覺得是一種上天的恩賜,非常完美。」印度人說話節奏飛快,但提及臺東最吸引他之處時,彷彿走進了時光隧道,用輕鬆愉悅的語調娓娓道來他對臺東真實深切感受。 [...]

By |2020-08-06T11:19:33+00:00August 6th, 2020|在地外籍人士故事|0 Comments

Mark Jackson

16年前,一個心碎的大學畢業生,離開他的家鄉,從南非跨越三個時區飛抵台灣,獨自摸索來到傳說中如人間仙境般的台東,便在此生根茁壯,開枝散葉,翻開了人生的新篇章。 Mark毫不費力地就能回想起那令人印像深刻的2003年:「我跟我交往了四年的未婚妻分手,非常傷心,當時剛好大學畢業也沒甚麼包袱,就毅然決然離開了那令人難過的地方。」但世界如此寬闊,為什麼是台灣?Mark笑著說,那時台灣正要發展核能,與生產便宜核原料的南非有著密切的往來,他的父親是核能科學家且經常在台灣與南非之間進行商務旅行,加上在台灣工作的姐姐總說著台灣如何如何的好,讓他對台灣這個島嶼充滿著美好的想像。 處在人生低谷掙扎著要重新振作起來的Mark,第一個念頭就想到台灣,而一直到抵達台東之後,事情有了天翻地覆的改變。 [...]

By |2020-08-06T11:17:24+00:00August 6th, 2020|在地外籍人士故事|0 Comments

Tim Joel

位於東部台11縣道上的都蘭村落,因為許多外國人選擇在此地定居而聞名,其中不乏廚藝精湛的法國廚師、創作音樂的荷蘭吉他手、擅長制作手工藝品的法國創作家等,他們在不改變當地傳統文化的框架下,讓原本平凡樸實的都蘭瞬間變得精采而熱鬧非凡。 2010年的10月10日那天,一個來台東游玩的英國油畫家Tim在都蘭舊糖廠附近,在天候不佳且視線不良的情況下撞上了樹、摔斷了腿,原本以為這次車禍會是他所經歷此生最大的劫難,但被送進了台東的醫院後,Tim卻遇上了令他難忘的台東女孩,當時Tim的妻子剛好是醫院的護士,兩人在這樣的情況下相識相知,最後決定牽手走在一起,讓他從此由游客變成居民,再也離不開台東。 Tim在落腳都蘭之前曾居住在台北,2002年開始在台灣四處旅游作畫,初次到台東時就對這裡美麗的風景留下深刻印像,回到台北後,記憶裡的東海岸美景不斷呼喚著他回來,於是他決定搬到台東。“我想要過與都市不同的生活,台東的山與海、陽光、天氣,都讓我非常喜歡,所以我知道我一定要住在這裡!”,用聽著非常舒適的英國腔調表達他對台東的喜愛,Tim的表情十分認真,“真的喜歡這裡的人,還有很安靜的居住環境。”大抵藝術家都是喜歡可以沉澱思緒,讓靈感恣意揮灑的地方,都蘭恰恰有著被自然環繞的海灘小屋,開門就是廣闊的太平洋,大自然的和平、和諧及積極的能量,讓Tim的油畫作品越顯活力、躍動自然的熱情,一幅幅美麗畫作就在東部特有的美景環繞下形成,令人驚艷。 [...]

By |2020-08-06T11:12:49+00:00August 6th, 2020|在地外籍人士故事|0 Comments

Patrick

若是請100個人,用100個形容詞來形容台東,最不可能聯想到的,應該是“奢華”這個詞吧!但是在都蘭村尾開了一間名為“Dulan Crap”的法式餐館老板Patrick,就用“Luxury”這個字,表達他對台東的第一個感受! 第一次到台灣時,Patrick先是居住在繁華的台北,過著一般都市人習以為常的忙碌生活,但時間久了,法國人喜愛自然、作風浪漫的天性不斷驅使他再出發去尋找一個能讓他自由呼吸的地方,於是他與妻子如君兩人展開了一次環島旅游,還沒繞完整個台灣,就在台東的都蘭定居下來了。 怎麼沒選花蓮?畢竟以生活便利性來說,花蓮的生活機能比台東稍強,為什麼就決定是台東了? 不等Patrick開口,如君就搶著回答:“根本還沒繞到花蓮啊!他就不肯走了!”整個采訪過程中,除了漸進瞭解這位來自北法的大廚如何愛上台東之外,最有趣的部份,還有看他們夫妻一來一往的俏皮拌嘴,讓氣氛輕松歡樂不少,也從中窺見這段在尼泊爾結下的異國姻緣,最後竟在台灣的東部開了花結了果,兩人都沒想到,上天的安排竟是如此奇妙。 [...]

By |2020-08-06T11:09:02+00:00August 6th, 2020|在地外籍人士故事|0 Comments

Lorenzo Salvadore

飛行,是潛藏於人類心底最深處、最久遠的渴望之一,搭乘飛機在起飛及降落之間,感受高速衝刺與脫離地球引力的感覺,讓人深深為之著迷。 台灣第一所由民航局認可的飛行訓練中心,就成立在擁有藍天綠地的台東。 “如果你想要成為飛行員,你可以選擇出國上課,或者在這裡完成飛行訓練課程,就可以實現飛上天空的夢想!”,在安捷飛行訓練中心擔任飛行教師的Lorenzo Salvadore很有信心地這麼說,彷彿能讀懂每顆想飛的心。出生於流行和設計之都的意大利米蘭,從小就因為跟著父母飛行旅游於歐洲各國之間而對飛行懷抱著夢想,現在,他已經是個經驗豐富的飛行教練。 [...]

By |2020-08-06T11:05:16+00:00August 6th, 2020|在地外籍人士故事|0 Comments

Amir Habib Shaikh

對大部分人而言,披著頭巾、衣著與我們迥然而異的穆斯林,就像蒙著一層神秘面紗的特殊族群,或許常是透過新聞與電影情節中描述的表面理解,即使穆斯林人口已經攀升至17億之多,對身處台灣的居民來說,仍然像遙遠的中東一樣,彷彿遙不可及。 雖然宗教信仰與生活模式與台灣多數人有著相當大的差異,一對異國聯姻的穆斯林夫婦默默地移居台東,低調的在這裡奉獻自己,Amir Habib Shaikh說:“台東的孩子太可愛了,所以我們才決定搬來這裡,用我們自己的力量幫助他們!”。 他在台灣已生活超過15年,原本是來台經商采購電子零件,後來與台灣太太相戀而結婚,在自己的家鄉巴基斯坦與台灣之間往返數次之後,最後定居在台灣北部;在一次家庭旅游到了台東,這裡的寧靜和平與美麗風景留給他極為深刻的印像,深入部落中與原住民孩子相遇及互動後,夫妻倆決心移居至台灣的後花園,除了能夠享受寧靜和平的生活之外,還能繼續教導部落的孩子英文,對Amir Habib [...]

By |2020-08-06T11:02:22+00:00August 6th, 2020|在地外籍人士故事|0 Comments
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