美食精選

【臺東素食精選】素食者的心聲,我們聽到了

2021-03-11T10:22:24+08:00

近期有愈來愈多人迷上素食的好滋味,臺東物產豐饒,作為各式美食及新鮮食材的集散地,也有不少素食的好選擇﹗來到臺東旅行,想知道哪裡有美味又健康的素菜?「發現臺東」為你搜羅臺東特色素食餐廳,各有獨特風味,給你不一樣的素食體驗﹗

【臺東素食精選】素食者的心聲,我們聽到了2021-03-11T10:22:24+08:00

[臺東情人節] 臺東約會餐廳精選

2021-01-19T03:58:00+08:00

若你帶著另一半來臺東旅行,一定想知道有哪些氣氛一流的餐廳,可以為感情增溫,營造驚喜 — 發現臺東網羅臺東市浪漫度滿分的餐廳,讓大家有個甜蜜旅程。 登上愛情「小島」— Loveland專情島餐酒館 每個人都希望遇到專情的另一半,你想藉著情人節向摯愛表達心意嗎?那麼一起登上「Loveland專情島」享受溫馨的午餐,便是最好的表白了﹗專情島座落於鐵花村波浪屋,純白的貨櫃是網美拍照的勝境,樓高兩層,提供室內以及戶外用餐區,室內空間以藍白花紋瓷磚妝點,營造懷舊而優雅的約會氛圍。二樓設有戶外用餐吧檯,可以欣賞鐵花新聚落一帶景色,在這裡慢慢品味時光,令人放鬆自在。 [...]

[臺東情人節] 臺東約會餐廳精選2021-01-19T03:58:00+08:00

台東的夏天,到人氣老店吃冰才是正經事﹗

2021-01-07T07:05:55+08:00

有人說,台東是屬於陽光與海洋,我說不對,你認識的不夠正宗——台東是屬於陽光與冰品的﹗﹗炎炎夏日,一大口、一大口冰冰甜甜的吃,那種暢快的滋味,簡直像體內有個太平洋﹗以下介紹的台東冰品店有個共通點,也是在地具歷史與人氣的名店﹗沒錯過台東的夏天,就不要錯過透心涼精選: 阿桑剉冰—— 原味的甜,原味的人情 有人說,如果在台東只能選擇吃一款冰品,一定會選擇阿桑剉冰。阿桑剉冰已有30多年歷史,從路邊攤到現在擁有自己店面。只要是老台東,必定有過炎炎夏日,在菜市場大樹下的阿桑吃一碗粉粿剉冰的回憶。 來阿桑,你吃的不只是回憶,更是滿滿的人情。一碗剉冰35元,阿桑還要擔心你吃不夠,給你滿滿的冰和料,還可以一直追加冰呢﹗剉冰的靈魂就是糖水,店家阿啟伯每天花五小時大火熬製紅糖,令糖水煮出來有香醇的焦糖香味,甜而不膩;再者冰磨得夠細滑,口感一流;不得不讚的更是所有食材保證當天新鮮製作,不加防腐劑,保證你吃到的都是最自然的滋味﹗ [...]

台東的夏天,到人氣老店吃冰才是正經事﹗2021-01-07T07:05:55+08:00

[台東原住民餐廳] 台東必吃部落風味餐X 走進部落,深度體驗在地美味食尚 (中)

2021-01-07T07:16:54+08:00

知道嗎?在台東離島也可以吃到美味的原住民風味餐,這次推薦蘭嶼的原住民美食,到蘭嶼度假千萬不要錯過﹗另外,這次也為大家介紹主張綠色飲食的原住民餐廳,以及富有原住民特色的烘焙坊。 東清二十三號早午餐—蘭嶼最好吃早餐 東清部落是看日出的勝地,欣賞了全台第一道曙光以後,可以到同樣位於東清部落海景第一排的早餐店,邊吃美味早餐、邊欣賞絕美風景。鎮店之寶是各式蛋餅,外皮做得酥脆、配上特製的蜂蜜芥末;中午你也可以在這裡品嚐飛魚餐及一般簡餐。 美味推薦:燒肉蛋餅、培根蛋捲、花生培根豬肉堡 官方網站:https://www.facebook.com/iranmeylek33 (IG [...]

[台東原住民餐廳] 台東必吃部落風味餐X 走進部落,深度體驗在地美味食尚 (中)2021-01-07T07:16:54+08:00

[台東原住民餐廳] 台東必吃部落風味餐X 走進部落,深度體驗在地美味食尚 (上)

2021-01-07T07:30:17+08:00

說到台東必吃美食,你一定不能錯過原住民餐廳。台東縣府剛公布12個部落食尚店家,快來體驗原住民部落美食的絕佳風味﹗這篇先為大家帶來三間台東布農族原住民餐廳: 蓋亞那工作坊 — 傳承布農族文化的小米飯 蓋亞那(Kaiana)是布農族語吊掛物品之意,走進位於海端崁頂部落蓋亞那工作坊,一束一束曬乾的小米吊掛天花 — [...]

[台東原住民餐廳] 台東必吃部落風味餐X 走進部落,深度體驗在地美味食尚 (上)2021-01-07T07:30:17+08:00

[台東原住民餐廳] 台東必吃部落風味餐X 走進部落,深度體驗在地美味食尚 (下)

2021-01-07T07:39:12+08:00

嗅到嗎?部落傳來的飯香﹗這次我們為大家介紹12個部落食尚店家中,滋味又特色的家常飯。 芭洋Amis美饌:部落X美食X時尚 店名「芭洋Amis」是店主母親的族名,在傳統文化、部落特色日漸失傳的時代,主人筱媛以美食保留阿美族文化的特色。芭洋Amis美饌位於池上,提供無菜單料理,所有料理的材料均是主人親自種植或飼養,絕對天然有機,而且所用蔬果也屬於當季時令。筱媛廚藝非常了得,可以品嚐到食材的原味、調味也是一流。整間餐廳就是穀倉改建而成,給人偌大的空間感。除了料理,芭洋Amis也提供「野菜敲拓DIY」以及「部落酒釀DIY」體驗,前者由主人帶領前往庭園採摘喜歡的葉子、以錘子敲打於麻布上拓印翠綠的葉紋;後者教授以何以1000cc糯米製作好喝的甜酒釀,兩項活動也大受歡迎,絕對不能錯過。推薦菜式:烤肉、烤魚、炒野菜、糯米木桶飯、小米酒官方網站:芭洋Amis美饌FB 地址: 台東縣池上鄉大埔村5 鄰 [...]

[台東原住民餐廳] 台東必吃部落風味餐X 走進部落,深度體驗在地美味食尚 (下)2021-01-07T07:39:12+08:00

早餐吃甚麼?中式、西式任你選!

2021-01-07T07:44:57+08:00

每天給自己一個早起的理由,讓我們在台東的時間可以吃遍在地早餐!好吃的早餐可是不等人,賣完就收的店家在台東可是時常上演。台東擁有多元化的早餐,有中式、台式、西式、早午餐,一起看看哪一間早餐深得你心。 樂食Love Eat 樂食早午餐是2018年底新開的店家,店家樓上是B&B的住宿,店內靠窗的位置擁有大片採光,非常舒服的環境,餐點都是現點現做,老闆娘堅持使用不加水只加初鹿鮮奶的土司,是饕客來必點的餐點之一,很多朋友因為吐司慕名而來,沒有預訂是買不到的唷。樂食配方早餐及花生醬小封肉套餐,是店家的人氣套餐,使用初鹿鮮奶吐司、有機太陽蛋、初鹿優格、舒肥雞胸肉,這個雞肉非常滑嫩有彈性,不用多餘的調味,足以讓你欲罷不能!花生醬搭配控肉中西料理的合併,配上生菜及裸麥三明治,看似衝突,卻驚喜又美味。老闆使用當地優秀的食材,生菜選用無毒原株活生菜,在享用美食的瞬間同時還能兼顧健康,要來的朋友記得提前訂位或是早點到店家候位,因為店家常常一開門就客滿啦! (IG [...]

早餐吃甚麼?中式、西式任你選!2021-01-07T07:44:57+08:00

都來了就別錯過,台東必吃TOP10,沒吃過別說來過!(下集)

2021-01-07T07:51:43+08:00

粥粉麵飯,是我們餐桌上的主要糧食。平凡的穀類食材,經過精心特製,成為令人趨之若騖的日常美食。台東好山好水孕育出優質穀物,加上店家的靈思與巧手,造出一道道經典地道美食﹗難得來訪,必要試一試台東在地好滋味。 萬家鄉餃子館——在地人一致推崇的冰花煎餃 來台東,吃甚麼?每三個台東人,就有一個會介紹你來萬家鄉餃子館。這家餃子館的確有家的感覺,簡單的裝潢,菜單選擇多樣,有餃子、麵食、鍋物、熱炒,那麼我們要點甚麼?看看鄰桌客人就知道了,這次我們來吃餃子館必點的名物——冰花煎餃﹗ 顧名思義,冰花煎餃,就是煎餃底部的薄脆麵片狀若冰花結晶美麗形狀,形成一種平均對稱的美感,配以金黃的色澤,甫上桌即令人欲罷不能。餃子皮厚薄適中,吃過萬家鄉的人也愛它沒一點油膩,好感加分﹗一咬下去,口感爽脆,餡料飽滿,鮮嫩柔韌的肉質,搭配爽口的高麗菜,咀嚼時濃香的肉汁從齒間迸出,真是令人感動的飲食體驗,完全把餃子的優點發揮出來﹗ 不只好吃,萬家鄉餃子館奉行原汁原味的烹調,不加味素,發揚食材的真味,讓你享受美食,同時吃得健康。這也是很多人選擇來這裡用餐的原因﹗ [...]

都來了就別錯過,台東必吃TOP10,沒吃過別說來過!(下集)2021-01-07T07:51:43+08:00

都來了就別錯過,台東必吃TOP10,沒吃過別說來過!(上集)

2021-01-07T07:57:09+08:00

台東,不只有好山好水,還有「好多肉」。本文帶大家吃在台東,尋訪最地道最傳統的肉料理,留下美好的山水回憶之餘,也讓齒頰留香。 阿鋐炸雞——你無法抗拒的邪惡炸雞 要比哪家的炸雞最邪惡,阿鋐炸雞一定榜上有名,愛美怕胖的少艾、立志減重的大好青年,都過不了阿鋐這一關﹗﹗還未走到店面,阿鋐炸雞獨特調配的胡椒香已經撲鼻而來,濃郁的香氣「才下鼻頭,卻上心頭」﹗一般炸物往往由於口感油膩令人卻步,阿鋐炸雞卻卸下油光,不多不少,油炸程度剛好,皮脆肉嫩,鎖住最鮮甜肉汁,雞味香濃——叫人卸下防備,完全陶醉在鬆脆口感、濃香肉汁的美妙交響曲中﹗ (IG Photo:@ling777760) [...]

都來了就別錯過,台東必吃TOP10,沒吃過別說來過!(上集)2021-01-07T07:57:09+08:00