網紅必吃

石在有人咖啡館

2021-02-08T01:59:54+08:00

我在綠島天氣晴﹗來到綠島,除了與陽光和大海嬉戲,不妨在島上唯一的咖啡廳「石在有人咖啡館」品嚐美味的早午餐,靜下來放鬆心情,體驗綠島的慢活步調,享受媲美異國的度假氛圍。 石在有人咖啡館是一間由傳統咾咕石(珊瑚礁岩)古厝改建而成的咖啡廳,質樸古雅的裝潢帶有溫馨文青風,店內環境讓人舒服自在。咖啡館提供的飲料質量高,有手沖咖啡、美式咖啡、拿鐵等經典款式。若你想尋找不同的選項,海鹽咖啡必為首選,鹹鹹的滋味為你帶來不一樣的新鮮感﹗此外各款冰沙與酵素口感清爽,消暑解渴,在炎熱的夏天前來綠島可千萬不要錯過! 咖啡館的餐點美味精緻、用料新鮮,其中鬆餅更吸引各地的鬆餅控前來朝聖,尤其推薦海草鬆餅,其外皮鬆脆,以海草製成的餅身口感綿密,蜂蜜不會太甜,更附上新鮮的當季水果﹗而且鮮奶油以純鮮奶打成,沒有使用人工香料,味道純淨香滑﹗除了鬆餅,薑黃飯和阿粨等美食也是值得一試的好選擇。你也剛好在綠島嗎?那就來石在有人咖啡館,品嚐香醇咖啡與甜點,搭配綠島海天一色的美景吧﹗ 地址: 台東縣綠島鄉60號 聯絡電話: 0930-337-636 [...]

石在有人咖啡館2021-02-08T01:59:54+08:00

蔬念

2021-02-04T10:22:06+08:00

湯頭,是火鍋、是拉麵、更是滷味的靈魂﹗位於臺東夜市小巷的蔬食滷味店「蔬念」,以自家熬製的湯頭及新鮮的蔬菜、素食為食材,是臺東市素食的地標。老闆子凡從臺北回到家鄉臺東,用「食在地,吃四季」的理念經營蔬念,希望用健康美食守護家鄉的人。

蔬念2021-02-04T10:22:06+08:00

榕樹下米苔目

2020-12-11T08:10:11+08:00

一口滑潤香Q的古早味米苔目,遵循古法製作,再啜飲一口祖傳的柴魚湯頭,湯頭中有著與眾不同的柴魚香氣與肉燥香,拌入一些特製的辣椒醬,這股臺東人熟悉的滋味,即使過了60年,依舊是當代深具人氣的在地美食。 地址: 台東縣台東市大同路176號 聯絡電話: 08 934 2199 營業時間: 星期四至二:09:30-15:00,17:00-20:00;星期三:休息 [...]

榕樹下米苔目2020-12-11T08:10:11+08:00

益台灣餐廳

2020-12-11T08:21:04+08:00

來自巴基斯坦的商人Amir Habib Shaikh,與台灣太太結婚後定居台東,有感這美麗的地方竟沒有一間能為伊斯蘭教徒提供合法清真(HALAL)食品的餐廳,遂開設益台灣餐廳 ([email protected] House)提供halal小點心、halal中式家常菜、halal中東式料理,但記得用餐前須致電預約。 即使你不是教徒,美味的中東特色料理的也會把你吸引住。店內必試美食是各款塔可餅—有龍蝦醬口味、烤雞口味、雪蓮子等新鮮口味,胃口不大的可以點迷你款。特別推薦美食有非常滋味的杜拜咖喱雞,經過香料調理的提卡半雞、搭配獨家沾醬令雞肉的口感清爽獨特,讓你忍不住多叫碟薑黃飯下菜﹗喜歡海鮮嗎?椒鹽炒鮮蝦、黃金酥鮮魚片、海鮮卷、鮮魚條令你一試回味,有點擔心台東之旅結束何時再能品嚐呢﹗ 除了提供各種符合伊斯蘭教義的食物,益台灣餐廳也設有祈禱室讓教徒做禮拜,享受美食之餘切記尊重宗教禮儀,不要破壞安靜氛圍噢﹗ 地址: 台東縣台東市志航路一段105號 [...]

益台灣餐廳2020-12-11T08:21:04+08:00

寶桑蘿蔔糕柯家早點

2020-12-11T08:25:21+08:00

大鍋裡,一塊塊用料單純、製程繁複的古早味蘿蔔糕已傳承了五世代之久。煎得赤黃的表面,再沾上一些店內的獨門沾醬,咀嚼中不僅品嚐到清甜的蘿蔔香氣,還有透出一絲焦香味的醬油。 地址: 台東縣台東市寶桑路125號 聯絡電話: 08 933 2295 營業時間: 06:00-14:00 [...]

寶桑蘿蔔糕柯家早點2020-12-11T08:25:21+08:00

客來吃樂蚵仔大腸麵線

2020-12-11T08:29:18+08:00

滿滿一碗麵線裡頭用料實在,蚵仔、大腸、紅蘿蔔、筍絲等配料,非常豐富。 高湯是用柴魚、筍絲、紅蘿蔔熬煮,再用高湯來燉煮大腸、蚵仔熬製入味,並加入麵線煮成麵線糊。享用時加入蒜泥、香菜、還有店家特製的辣椒醬,才最對味! 地址: 台東縣台東市新生路222號 聯絡電話: 08 934 3096 營業時間: [...]

客來吃樂蚵仔大腸麵線2020-12-11T08:29:18+08:00

林家臭豆腐

2020-12-11T08:33:20+08:00

林家臭豆腐一口大小的size小巧可愛,炸的金黃色的外皮,有如酥皮餅乾一樣,裡頭卻是多汁綿密的豆腐,獨門醬汁也調得恰到好處,配上醃的入味的台式泡菜還有九層塔,一口咬下香氣四溢還會爆汁! 地址: 台東縣台東市正氣路130號 聯絡電話: 08 933 4637 營業時間: [...]

林家臭豆腐2020-12-11T08:33:20+08:00

大池豆皮店

2020-12-11T08:42:13+08:00

從苗栗遷到池上,以客家人克勤克儉的精神,堅持著傳統製造的手工賣起豆皮。有著50年歷史。除了可以享用現場曬好的豆皮,也開放參觀整個製作過程,裏頭香甜的豆漿熱氣、一張張金黃色的豆皮掛曬著,每個步驟都有其深厚的韻味。從黃豆開始,研磨、豆渣豆漿分離到蒸豆皮,一步一步醞釀出有如匠人般的堅持。 用餐區位於工廠門外,菜單很簡單,有豆包、豆皮、豆花以及豆漿。比較特殊的是豆包,表皮會煎得金黃,讓口感保有軟度以及脆度。搭配香菜,些許醬油。精彩卻單純的美味讓產量有限的豆皮常常被訂光。 地址: 台東縣池上鄉大埔鄉39之2號 聯絡電話: 0952 011 556 營業時間: [...]

大池豆皮店2020-12-11T08:42:13+08:00

阜宏燒餅

2020-12-11T08:45:33+08:00

堅持手做,是店家用心去製作的傳統好味道,從桌椅到烤燒餅的桶子都是老闆親手打造。燒餅口味有五種,甜燒餅、胡椒餅、小燒餅、蔥花厚燒餅以及蟹殼黃。每一種烤燒餅都有不同的揉捏以及擀麵方式,在鑲入不同的內餡,也因此每種的餅皮都有需要細細品味之處。脆、酥、香,到軟中帶硬,濃郁的燒餅味飄逸在整間店中,其中最有名的胡椒餅塞著滿滿的蔥肉內餡,湯汁吸附在外皮,一口咬下把整個手作的過程濃縮口中。 地址: 台東縣台東市大同路231號 聯絡電話: 08 932 0082 營業時間: 星期一至六:11:30-19:00;星期日:休息 [...]

阜宏燒餅2020-12-11T08:45:33+08:00

蕭家肉圓

2020-12-11T08:50:36+08:00

蕭家肉圓用手工地瓜粉揉製的皮運用獨家比例調配,油炸過後卻不見油膩,反而是能夠凸顯內餡香與軟的絕佳外皮。一口咬下香味四溢的里肌內餡香,多汁和脆口的筍塊,搭配店家多樣的醬料,極為美味。油炸的火候掌控極為重要,才能將外皮控制得當,精心的口感是傳統手做食物特有的優點之一,也能夠解釋小小一間店,排隊的人數為何如此之多了。(IGPhoto by @summerdzeng) 地址: 台東縣台東市中華路一段177號 聯絡電話: 0928 390 [...]

蕭家肉圓2020-12-11T08:50:36+08:00