池上美食旅遊 — 高人氣美食小吃全紀錄

據說全台灣只有池上人會吃豆皮當早餐，來到池上當然要入鄉隨俗﹗池上豆之間把老穀倉改建為網美餐廳，保留穀倉原來的架構，室內裝潢優雅時尚，早上在這裡用餐感覺很chill﹗旁邊設有豆皮製作廚房，不只讓清新的豆香四溢，客人也可以藉此了解豆皮、豆腐製作的過程。豆之間提供豆漿、豆花、豆包等黃豆製作的料理，其中起司豆包捲、蔬菜豆包捲是店家獨創的人氣餐點，健康美味口感也很棒。不妨也點選一份農村早餐，含米刈包、豆漿，刈包還夾有酸菜、豆包、美乃滋，味道讓人驚豔﹗（圖片來源：[email protected]_lin）

池上好店，是不少池上民宿老闆共同推薦的餐廳，原因一致而簡單，那就是：好吃﹗連在地人也讚不絕口的美食，說明錯過池上好店是你極大損失。池上好店位於多力米故事館裡，提供幾款富台灣味的定食套餐，每份含主菜、米飯、水果、例湯和烏龍茶，主菜可以選擇鬼頭刀、椒麻雞和叉燒肉等。叉燒肉烤得很香很入味、帶檸檬香的椒麻雞夠麻夠辣、鬼頭刀新鮮直送，三款也超級好下飯 — 擔心米飯吃不夠？這裡可免費續碗池上有機米，粒粒分明、淡淡芋香的白飯讓人一口接一口，就怕你胃不夠大﹗（圖片來源：[email protected]）

池上小鎮簡樸低調的店家往往為旅客帶來莫大驚喜，Hai簡單料理店面雖小，卻以精緻餐點、高CP值的料理驚豔所有來訪的食客。名為簡單料理，可是這裡提供的餐點卻是不簡單的功夫菜，餐廳提供的選項多元，舉凡海鮮披薩、大阪燒、墨魚燉飯、月亮蝦餅等各國美食應有盡有，餐點料多實在、味道調和得宜，每一道皆大獲好評，按個人口味點下去就行了。（圖片來源：[email protected]_34）

下午茶時間到了，想來點不一樣的？好煎炸以巨型炸春捲為亮點，不只外型比一般春捲大五倍，內餡也是滿滿爆量，單點一個幾乎可以當正餐來吃。跟一般炸物不一樣，好煎炸最為炸物控所津津樂道的是，炸得香脆具層次感的酥皮，卻沒有一點油耗味，吃完不會滿嘴油膩。大推兩款春捲口味：「特濃起司」起司濃郁滑順，一口咬開香氣撲鼻，趁熱吃可以牽絲﹗「海陸招牌」內餡超豐富，高麗菜清甜、豬肉片咸香入味、蝦子新鮮Q彈，吃起來讓人大滿足﹗（圖片來源：[email protected]_d_tw）

奉口冰室位於池上火車站附近，裝潢以純白簡約為基調，偌大的玻璃窗採光十足，營造放鬆而優雅的氛圍。這裡販售的品項豐富，有甜湯、冰品、咖啡等，部分甜點更是店家獨創的，例如「麵茶提拉米酥」以自家磨製的麵茶粉代替巧克力粉，加上湯圓、紅豆和薏仁，嶄新組合帶來不一樣的風味；「懷舊麵茶」揉合創意與懷舊元素，在紅豆湯圓的冰品插上椪餅；「桑椹牛奶冰」更是店內長期第一名的甜點，香醇的奶蓋加上桑椹果肉、滋味酸甜清爽。每個甜點一出手就是王牌，精緻新鮮的冰品、唯美的空間，絕對是池上必訪的甜點店。（圖片來源：[email protected]）

沒有內行饕客引路，一般旅客很可能會錯過萬物糧倉特選店家—197風味餐原住民料理。餐廳座落池上半山腰，從池上火車站開車前來需時10分鐘，但為了品嚐到卑南族的好手藝相當值得﹗不管是阿粨、烤山豬肉、野菜鍋、樹豆湯等經典部落美食這裡通通有，而且是高水準的菜色。來這裡必點烤雞和烤魚，烤雞皮脆多汁、雞肉鮮嫩；鯛魚先抹上滿滿的胡椒鹽再用柴火慢烤，保留了清爽的口感與鮮甜的滋味，兩種招牌菜也非常下飯。（圖片來源：[email protected]）

相傳當年金城武來池上拍廣告也曾特地造訪以客家菜聞名的翠華小館，不說不知，原來池上鄉堪稱客家文化的熔爐，有來自台灣北部、中部、南部的客家人來此落地生根。來到池上除了造訪客家文化園區，你也可以前來翠華小館品嚐正宗客家料理，菜餚料多超值，調味恰到好處不會過油過鹹。經典客家菜色如薑絲大腸煮得脆而不硬、白斬雞鮮嫩柔順、客家小炒咸香四溢……一口客家美食、一口池上米飯，讓人大快朵頤﹗（圖片來源：[email protected]）