太麻里鄉是臺東的新興旅遊點,除了有許多令人驚豔的秘境如太麻里金針山、金崙海灘、多良車站,不說不知原來好吃的餐廳也非常多 — 編輯為大家推薦太麻里、金崙、多良等地的必吃美食,立即放在口袋名單,規劃一趟私房美食之旅﹗

上午:去拿早午餐

中午:拉勞蘭小米工坊、芙瀨實驗廚房 (你可能也喜歡:講蜜蜜特色餐廳

下午茶: 5181聽海(你也可能喜歡:Kituru咖啡力卡咖啡

晚上:嘎努食堂、鼎倫牛肉麵

宵夜:烤什麼風味屋

去拿早午餐

去拿早午餐

太麻里有日昇之鄉的美譽,清晨在千禧曙光園區看日出以後,來到去拿早午餐享用美味早餐,迎接美好新一天﹗去拿早午餐曾獲網友票選為臺東人氣早餐第四名,一大清早已經坐滿客人,非常熱鬧。除了一般早餐店會有的經典款,更可以選擇刺蔥蛋餅、刺蔥燒肉、塔香燒肉等部落美食。刺蔥是部落才有的野菜,滋味鮮美、香氣撲鼻,結合濃郁燒肉、香嫩雞蛋、酥脆餅皮,風味更是一絕﹗飲料部分,咖啡以特選豆沖製,鮮奶茶口味也相當濃郁,讓人感覺到店家的用心。餐廳的用餐區設在戶外,路口的小葉欖仁樹就像天然的遮陽傘,在日光掩映下享用早餐,可以享受小鎮寧靜悠閒的日常。(圖片提供:IG@airnekao

  • 地址: 臺東縣太麻里鄉德輝路7號
  • 聯絡電話: 0909-023-663
  • 營業時間: 05:00–13:00
  • 網頁: 官網

拉勞蘭小米工坊

拉勞蘭小米工坊

來到太麻里鄉,一定不要錯過位於新香蘭的拉勞蘭小米工坊。「拉勞蘭」是餐廳所在地的排灣族名字,意思是「肥沃的土地」,餐廳致力以美食傳遞原民文化,提供以小米為主食的排灣族風味簡餐,運用部落食材如紅藜、樹豆、刺蔥等研發新菜式。這裡提供的幾款簡餐各有特色:小米酒釀烤肉飯每一口皆充滿小米酒甜香;風味獨特的洛神豬排飯揉合豬排鹹香與蜜餞甜酸;辛香撲鼻的刺蔥雞排飯吃了一試難忘。除了簡餐,必點全國冠軍小米粽祈納福,黃澄澄的小米口感軟Q,包裹著濃郁的鹹香豬肉,有不少人外帶;其他部落點心如野菜炸物拼盤和紅藜香蕉磅蛋糕等也值得一試﹗(圖片提供:IG@ieat_n_travel

  • 地址: 臺東縣太麻里鄉香蘭村10鄰新香蘭21號

  • 聯絡電話: 089-782-547
  • 營業時間: 11:00–16:00
  • 網頁: 官網

芙瀨實驗廚房

芙瀨實驗廚房

說到多良,只想到全國最美火車站?這次跟大家分享多良的秘境美食,沿著車站上方走進面海背山的瀧部落,到訪芙瀨實驗廚房,坐擁海景第一排美景,享用美味的排灣族無菜單料理。餐廳名字「芙瀨」來自排灣族語「Bulai」,意思是美好的日子;「實驗廚房」則表現以部落美食推動地方創生的嘗試 — 老闆希望透過這間餐廳,能夠讓旅客認識家鄉瀧部落,推廣在地食材,為部落青年提供工作機會。餐廳設有「山芙廳」和「水瀨廳」兩個客席區,皆可欣賞一望無際的海洋,用餐時段每個區域只接待八位客人。這裡每一道菜皆為運用在地小農食材製作的創意料理,從菜式設計、食材調味和擺盤都反映店家的用心。溫馨提示:前來用餐請先利用網絡預訂,收到訂位確認信才可以在用餐當天把車開上園區。(圖片提供:IG@thebulaibulaikitchen

  • 地址: 臺東縣太麻里鄉多良村瀧路63號
  • 聯絡電話: 0975-671-767
  • 營業時間: 06:00–10:30
  • 網頁: 官網

5181聽海工作室

5181聽海工作室

午後想坐下來喝杯咖啡,慢慢欣賞臺東湛藍大海,現在南迴也有美美的海景咖啡廳供選擇﹗5181聽海工作室同樣座落多良瀧部落,店名「5181」原來是排灣族語「是的」的諧音,彷彿是一種對美好生活的肯定 — 「是的,我在聽海」。店裡佈置充滿質感,老闆娘運用蒐集兩年的漂流木重新裝潢,更展出各種原住民工藝,令老屋搖身一變成為文青咖啡廳。這裡的咖啡選用屏東出產的小農咖啡豆,咖啡餘韻綿長、香氣濃郁,其中小米釀咖啡清爽口感有點像西西里咖啡,以微甜的小米酒搭配微酸的黑咖啡,更帶有陣陣酒香,滋味讓人難忘。除了咖啡,5181也有賣果汁及輕食,不妨來一杯飲料,聽著悠揚的海浪聲,享受東海岸暖陽和午後緩慢時光。(圖片提供:IG@hello__ching

  • 地址: 臺東縣太麻里鄉4鄰瀧45號

  • 聯絡電話: 0988-080-326
  • 營業時間: 10:00–19:00(週一至週三、週五至週六);11:00–18:00(週日)(週四休息)
  • 網頁: 官網

鼎倫牛肉麵

鼎倫牛肉麵

金崙人氣第一名景點是什麼?若以排隊的人龍計算,肯定就是鼎倫牛肉麵噢﹗除非你在開門營業之前已經守在外面排隊,不然白天還是晚上,室內用餐區起碼也要等一個小時,不想等太久的話,可以外帶餐點到店對面的戶外用餐區開吃。以為在關門前半小時抵達就可以吃到香噴噴的麵條?店家賣完即收,不想吃閉門羹就給出誠意,提早前來吧﹗
說到這裡人氣滿滿不是沒有原因的,招牌牛肉麵湯頭熬煮得清爽香甜、牛肉軟嫩,麵條Q彈恰到好處,小碗份量已相當足夠,大碗是兩人份量﹗此外水餃皮Q餡料飽滿、小菜滷味也好吃。沒有吃過鼎倫牛肉麵,不算有來過金崙噢﹗

  • 地址: 臺東縣太麻里鄉132號四鄰
  • 聯絡電話: 089-771-918
  • 營業時間: 11:00–14:15, 17:00–19:30(週二休息)
  • 網頁: 官網

嘎努食堂

嘎努食堂

想品嚐部落美食,除了無菜單料理、特色風味餐,也可以選擇部落熱炒店—嘎努食堂。餐廳一方面提供各種經典小菜,另一方面加入部落獨有食材和烹調技法,開店不久就成為了金崙名店之一。「嘎努」是排灣族語「吃飯」的音譯,希望為旅人像家一樣的溫馨用餐氛圍。菜單上人氣名菜像麻婆豆腐、糖醋排骨等,大火快炒功架十足,每一道也非常下飯﹗其中炸飛機菜、生鮮斯曼寧是這裡人氣菜式:炸飛機菜是山茼蒿的一種,炸得酥脆不油膩,口感跟天婦羅一樣,蘸上胡椒粉和蕃茄醬鹹甜味道剛好;生鮮斯曼寧是日本禿頭鯊魚苗,鮮甜清新的滋味就像生魚片一樣,帶來與眾不同的味蕾享受。(圖片提供:IG@zhiwei8998

  • 地址: 臺東縣太麻里鄉金崙村403號
  • 聯絡電話: 089- 771- 558
  • 營業時間: 11:30–14:00, 17:30–20:30(週三休息)
  • 網頁: 官網

烤什麼風味屋

烤什麼風味屋

以為在寧靜的金崙小鎮,沒什麼宵夜好選擇?烤什麼風味屋就像部落的居酒屋,來試試這裡的燒烤和炒野菜,一定會令你驚豔﹗這裡曾入選「臺東十大部落美食」,食物也是水準之上﹗老闆娘大推的胡椒烤魚肉質鮮嫩,滿滿的胡椒香、剛好的辣度,實在是吮指美味﹗烤豬腳皮脆肉嫩、烤雞翅外皮酥脆、炸豆腐外脆內軟,火候和調味全部恰到好處﹗難得來得部落,想嚐嚐外面沒有的美食?那一定不要錯過刺蔥煎蛋,刺蔥是部落獨有的野菜,帶有清新而強烈的香氣,喜歡九層塔的朋友一定也會愛上﹗大火快炒野生蝸牛,香辣香脆,很適合當下酒菜。南迴夜未眠,烤什麼風味屋是你一定要來造訪的深夜食堂。

  • 地址: 臺東縣太麻里鄉金崙溫泉14鄰 25號
  • 聯絡電話: 089-771-337
  • 營業時間: 16:00–22:00
  • 網頁: 官網