• 美人歸_agoda

台東で山居体験 — 山林の中隠れ込んだ民宿

4月 14th, 2021|

深い林の中の静かなツリーハウスで、掃き出し窓を開けて深呼吸して新鮮な空気を吸い込む。周りを見回しても誰もいない自然を享受する、それは誰しもの夢ではないでしょうか?今回のDiscover Taitungは三軒の個性的な民宿をお届けし、あなたを童話の世界へ一泊案内します!

一味違うツリーハウス体験— 卡米莎度樹屋園區

4月 14th, 2021|

一味違うツリーハウス体験— 卡米莎度樹屋園區 ツリーハウスに泊まる、それは子供の頃の夢を彷彿させてくれる体験です。「卡米莎度」この変わった名前は日本語の「かみさと」つまりは「神の里」から来ています。卡米莎度樹屋園にワクワクするようなファンシーな内装はありませんが、泊まる人々に心地よい空間を提供してくれます。住所は延平鄉桃源村、その名前の通り本当にこの世ではない桃源郷にいるかの様です。周りを全て山に囲まれ、付近には静かな農村とパイナップル畑が広がるばかりで喧騒とは隔絶されているので、大自然の中に心身ともに溶け込むことができます。 卡米莎度樹屋園のツリーハウスは元々樹がある所に立てられている為、柱や梁は全く使われていません。梯子を登って中に入ると部屋の天井は高く、空間は広く快適で、樹々そのものの年輪模様がリラックスさせてくれます。設備は整っており部屋は清潔、部屋によってシングルもしくはダブルベッドが用意され、超音波式の蚊取り機もあるので蚊に刺される心配もありません。この部屋は樹々の生命を感じさせ、窓の外から見える緑豊かな木々を眺めればまるで自分と自然が一体になり溶けていくようでとてもリラックスします。ツリーハウスのオーナーはとても熱心にブヌン族や土地についての話をしてくれて、さらに弓矢の使い方も教えてくれます。ぜひ生態ツアーに参加してオーナーと一緒に沢登りや沢の温泉、川遊びといった忘れ難い楽しい思い出を残していってくださいね。 臺東縣延平鄉紅葉產業道路 電話:0982-771-482 ウェブサイト:https://www.facebook.com/卡米莎度樹屋園區-101438327872164 今すぐ予約

  • 美人歸_agoda

プライベートなツリーハウス—美人歸

4月 14th, 2021|

プライベートなツリーハウス—美人歸 美人歸で夢から呼び起こしてくれるのは無機質な電子音ではなく窓の外から差し込む太陽の光、そして蝉と鳥の囀りです。 山を歩き、天空步道という樹々で遮られて隠されているかのような吊り橋を通って美人歸へと到着します。ツリーハウスの丸い木製のドアを開けたその先に待っているのはここでしか味わえない特別な宿泊体験、テレビもインターネットも空調設備もないその部屋で都会の喧騒や煩わしさを洗い流し、大自然の美しさに触れられます。カーテンのない掃き出し窓から見えるのは青緑色の樹木、茂った葉枝やその緑の色合いは見ているだけで癒されます。大自然は最高の温度調節器ですので、人工の空調設備は必要なく、夜は涼しい風はツリーハウスの中を吹き抜けて身も心も爽やかな気持ちにさせてくれます。 部屋で使われている家具は全てオーナーが創意工夫を凝らした手作りのもので、建材の木々とぴったり合わさっています。プロバンス風のリビングルーム、趣のある石造の暖炉、穴を掘って作られた浴室、どれも訪れる人々にサプライズと喜びを与えてくれます。居心地が良すぎて外に観光に行こうなんて気持ちがなくなってしまうかもしれません。静けさを満喫し、もし読書が好きなら壁一面の本棚に揃えられた蔵書を読、むこともでき、階段脇に備え付けられた書架にもあなたに向いた面白い本があるかもしれません。バルコニーに出てブランコに乗ったり、ただただ鳥とともに太平洋の無敵の景色を眺めたりと自然の雰囲気に思い切り陶酔してください。 臺東縣成功鎮石傘路115-16號 電話:089-871-971 ウェブサイト:https://www.facebook.com/chezlesbelles/ 今すぐ予約

  • 竹湖山居民宿3@agoda

自然の中で静かな山居生活 — 竹湖山居民宿

4月 14th, 2021|

自然の中で静かな山居生活 — 竹湖山居民宿 竹湖山居を訪れる旅行客は、皆その景色と雰囲気に惹かれて宿泊しています!が、ここはただ山と海に面した民宿というだけではありません、長濱で最も美しい風景が見渡せる世俗から離れた隠れ家なのです。 民宿は真っ白な平家で一棟に三部屋、外観内装共にとてもシンプルな作りです。部屋の掃き出し窓からは美しい風景と太陽の自然光が差し込み、部屋の雰囲気と相俟って身も心もリラックスできます。この竹湖山居はただの民宿ではなく農荘の形を取っています。オーナーの賴金田夫妻は最初この土地を訪れた際できるだけ元の森林を残したいと希望され、オーナーは自然生態や天体について熟知しておりまるで歩く百科事典、山林についてなんでも教えてくれますよ。竹湖山居は自然農法で植えられた野菜を使用し、オーナーの奥さんの料理の腕もピカイチ!ここに来る時はディナーの予約を忘れず、現地の新鮮な美食をぜひ味わってください。 荷物を下ろしたら、オーナーに車でもう一つの山頂まで連れて行って貰い、まず向かうのは山の途中にあるブランコで、それは台東で最も美しい景色が見えるプライベートスポットです。ブランコのリズムに合わせて無限に広がる美しい太平洋の景色の中揺蕩いましょう。続いて台湾で最も長いジップラインに挑戦、ジップラインに飛び乗ったら海岸山脈と太平洋が自分の足元に広がっている他では味わえない景色を満喫でき、二つの山の間をまるで飛んでいるかの様に進むその感覚はとっても刺激的で気持ちいいですよ! 臺東縣長濱鄉竹湖村一鄰41號 電話:089-832-383 ウェブサイト:https://www.juhu.com.tw/ 今すぐ予約

  • 臺東縣政府提供-嘉明湖-1.jpg

嘉明湖登山でのDo’s & Don’ts (する&しない) 『リーブ・ノー・トレース』を実践

4月 9th, 2021|

嘉明湖登山でのDo’s & Don'ts (する&しない) 『リーブ・ノー・トレース』を実践 自然と触れあい心を洗練される、そんな体験をする為に台東の山林を訪れる旅行客が今ではどんどん増えており、その中でも嘉明湖國家步道は登山客の間でとても人気のあるスポットですが、高い頻度の登山活動は自然環境へ多大な影響を与えています。最近では火気厳禁の場所で火を使ったり、ゴミのポイ捨てが増えたりと生態環境を破壊する違反行為が増えています。ここでは皆さんに「リーブノートレース」の概念をご紹介し、一人一人が責任を持って、台東の美しい自然を存続させることを心がけましょう。 「無痕山林(リーブノートレース)」の由來 「リーブノートレース運動」とは、アメリカの「Leave No Trace, LNT(ダメージを残さず自然を残そう)」というアイデアから生まれ、旅人は離れる際にゴミを残さず、環境を破壊せず、自然のそのままの現状を維持することです。山林に優しいレジャー活動を行うための「リーブノートレース」についていくつかご紹介します。 一. 登山前に完璧な計画を立てましょう Don'ts(しない):「山小屋の抽選にハズレたから日帰りで行こう!」そんな考えは絶対にやめましょう。「単攻(日帰り登山)」について山林管理局で規制はなく、山小屋の抽選が当たらず日帰りを選択する人が増えていますが、嘉明湖は海抜三千メートルの高山で気候は常に変動しています。登山経験の浅い人が高山病や心臓疾患を引き起こす事も考えられますし、思わぬトラブルで夜になっても下山できず、装備も足りずに危険な状態に陥る可能性があります! Do’s(する):嘉明湖國家步道は全長13キロメートル往復で26キロメートルあります。また険しい急勾配が多数あり、一般的には三泊四日の日程を組む事が勧められています。山小屋を予約し、しっかりと登山計画を練り、事前に体力をつけておきましょう。また専門ガイドに引率してもらうことをお勧めします。出発前に路線や地形を熟知し、自分と同伴者の健康状態を把握、ヘッドライト、雨具などの基本装備も準備しましょう。 二.自分のゴミは自分で持ち帰りましょう Don'ts(しない):「天使の涙」は多数の登山客が訪れる人気スポットになっています。去年台東山林管理局の山小屋を申し込んだ人は二万人を超え、想像を超えた人数の来訪によるゴミのポイ捨ては山林にダメージを与えました。毎年山林管理局は山の浄化活動を行なっており、その際出てくるゴミは数百キロにも及びます。また嘉明湖のトイレに使い捨てカイロや食べ残しを捨てるなど公共心のない行いも多数あり、そういった行動は環境を破壊するのみならず、他の使用者にも影響になり、キャンプでの食べ残しは野生動物の生態環境に悪影響を与えます。 Do’s(する):出発前に食料品の不要な包装を取り除きましょう、また缶詰とガラス瓶の食品は携帯しないようにして、現地でどのような調理をするか考え、食品の匂いで野生動物を惹きつけない様、密封できる袋に入れましょう。最後に自前のゴミ袋を用意し、山の上には何も残さず全てのゴミは持ち帰るようにしましょう! 三.火の使用は最小限にして環境への配慮を Don'ts(しない):少し前の2回にわたる連休期間中、登山客が南橫戒茂斯山と嘉明湖でキャンプを行った際、禁止エリアで火を使用しました。森林エリアで火を使用することは森林法第56条に違反しており、12万元から最高60万元の罰金が課せられます。火がつきやすい油脂を含んだ「火種」と呼ばれるマツ、スギ、ヒノキなどの針葉樹がある場所でのそういった行いは、収拾がつかない山林大火災を引き起こす可能性があり、風光明媚な山林が一瞬で破壊されてしまう危険性があります! Do’s(する):森林エリアと森林保護エリア内は火気厳禁!火を使うのは指定されたエリアで最小限の使用を心掛けましょう。火の通りやすい食材を選び、使用した痕跡を残さず、火による環境破壊を引き起こさないよう気をつけましょう。灯りには焚き火をせずに灯油ランプを使用しましょう。 [...]

  • 梁奕焚(2)

梁奕焚(リャン・イーフェン)1991-2021三十年創作回顧展

4月 8th, 2021|

梁奕焚(リャン・イーフェン)1991-2021三十年創作回顧展 美学研究家の朱光潛は「芸術表現には見合った個性が必要だ。独創性、生まれ育った場所の民族性を持つと同時に国際性も必要である」と述べている。体現することは難しそうですが、台湾の絵画巨匠:梁奕焚(リャン・イーフェン)は素晴らしい芸術性を持ち、古今東西の中華と西洋を見事にミックスし組み合わさった作品は彼の芸術スタイルを鮮明に表現し、国際画壇で有名になりました。臺東美術館では彼の創作三十年を記念して回顧展を開催されてますので、ぜひこの機会に彼の作品を一眼ご覧ください。 梁奕焚は臺北師範大学の芸術学科から卒業後、現代絵画の大家李仲生に師事し、1987年に修行の為アメリカへ、芸術の殿堂ソーホー地区にアトリエを構えました。「黑美人」シリーズで国際画壇に頭角を現し、画廊、メディア、そしてコレクター達に認められオークションの寵児となり、彼の作品は世界トップクラスである事を証明しました。その後梁奕焚は故郷台湾へと戻り、2006年に台東都蘭に移住しました。創作に打ち込み驚くほど沢山の作品を作り上げ、画家として溢れるほどの想像力は言うまでもないでしょう。 〈梁奕焚1991-2021三十年創作回顧展〉は三つのテーマに基づき展示されています。「嘿!美人」・「吾土吾民」・「意象萬象」、これらの作品には梁奕焚の三十年に及ぶ斬新かつ多元的な創作活動が集約されており、さらには臺東美術館の海舞廳に彼のアトリエを再現することで、来場者がこの展覧会を通して梁奕焚の芸術家としての心境を理解できるような配置になっています。 〈嘿﹗美人〉は梁奕焚の代表作「黑美人」シリーズの一作で、人の肌を黒で表現し、迷いのない筆使いで女性のやわらかな造形を描き出しされ、大胆で艶やかな色使いや原始的な芸術の美しさの中に台湾らしさも併せ持った作品です。〈吾土吾民〉シリーズは梁奕焚の故郷への気持ちが反映されており、十数年旅をしてきた作家の故郷への郷愁、故郷の文化と美が作品の中で融合しています。梁奕焚にとって作品とは「潜在意識の解放と誘導」を表現する手段であり〈意象萬象〉シリーズでは多数の素材が彼の類稀なる創作技術によって美しく、そして象徴性のある作品となって見る人を想像の世界へと誘ってくれます。 回顧展は4/3までの期間限定になります。ぜひこの機会に世界のマエストロ・梁奕焚の美学の宴をその身で体感し、作品に込められた魅力を感じ取ってください。 回顧展展示期間:2021年3月6日(土)至 2021年4月3日(土) 開催地: 臺東美術館 時間:09:00-17:00 (火曜日〜日曜日) オフィシャルウェブサイト:https://www.facebook.com/taitungartmuseum/ アート

  • 臺東縣政府提供-2020臺灣國際熱氣球嘉年華-0051 (1)

2021台湾国際バルーンフェスティバル

4月 8th, 2021|

2021台湾国際バルーンフェスティバル 一年一度の「台湾国際バルーンフェスティバル」が来る2021年7月3日から8月8日までの37日間台東鹿野の高台で開催されます。これは全世界で一番長期間に渡って開催される熱気球イベントであり、2021年世界で唯一のバルーンフェスティバルでもあります! 台湾国際バルーンフェスティバルは今年で11年目を迎え、総計百万人を超える観光客が訪れるこの一大イベントはかの世界的に有名な旅行チャンネル:Travel Channelに『世界で驚嘆する熱気球イベント12』の一つに選ばれた実績もあります!去年はコロナの影響により国外からの観光客はほぼ皆無になってしまいましたが、国内から集まった来訪者が120万人を突破した事からも国際バルーンフェスティバルの注目度が見えます。鹿野で開催されるこのイベントの為、台東県政府は世界各国から特色ある熱気球を招致して現地の文化と組み合わせる事でイベントをさらに楽しいものにしています。昼は花東縱谷の緑色の山々が熱気球の美しい背景となり、夜は光雕音樂會(ライトアップコンサート)が開催され、美しい光と音楽の演出はまるで夢のような気分を与えてくれます。 熱気球以外にも様々な体験が用意されており、熱気球の係留や実際に飛び出て鹿野の空を満喫したり、光雕音樂會(ライトアップコンサート)などが開催されます。昼間は色彩鮮やかで様々な形をした熱気球たちがゆっくりと空高く登ってゆく様子を楽しんだり、実際に搭乗して美しい縦谷の景色を満喫したり;夜は星空の下で光と影の織りなす美しいショーを楽しむ。この夏、台東に来てとびっきりのバルーンフェスティバルを楽しみましょう! (图:台東県政府) 日時:2021年7月3日(土曜日)〜8月8日(日曜日) 場所:臺東縣鹿野鄉永安村高台路42巷145號 時間:未定。オフィシャルウェブサイトの最新ニュースをご覧ください オフィシャルウェブサイト

  • 池上樂蜂場-1-800x452

台東山線の秘密基地−池上樂蜂場で半日養蜂農業体験

4月 1st, 2021|

台東山線の秘密基地−池上樂蜂場で半日養蜂農業体験 さっぱりとした甘さの蜂蜜は飲み物を作ったり、パンに塗ったり、料理の隠し味に使うことができ、美味しいだけではなく健康にも良い蜂蜜は都市型ライフスタイルを送る現代人にとって食卓に必須の一品です。今回のDiscover Taitungは皆さんを池上樂蜂場へお連れし、蜜を取る過程を知ったり、採れたての純粋な花蜜を味わったり、更に蜂蜜に関する知識も得ることができます! 蜜蜂と一緒に・逐花草而居(草花と共に居を構える) 池上樂蜂場は台東に1976年にオープン以来家族経営で養蜂業を営み45年もの歴史があり、台湾で養殖生産された蜂蜜・プロポリス・蜂花粉などを主要製品としています。養蜂場の二代目責任者の江健祺さんは笑って自分たちがまるで「遊牧民」のようだと話します。ただ各地の様々な花蜜を採る為に草花と、そして蜜蜂と四季を過ごす。そんな暮らしを苦に思ったことはなく、むしろ土地と密接に繋がる事のできる養蜂の仕事から得られる生活の充実感を大事にしていると彼は言います。江健祺さんは当初仕事の空き時間に父親の手伝いという立場で養蜂場の世話を行っていましたが、最終的に彼は勤めていた会社の管理職の座を辞して故郷に戻り養蜂業に専念することになりました。積極的に自家ブランドを打ち出し、人々の健康と生態系の保護活動に努めています。民国108年(2019年)江健祺さんは第五回百大青農(青年農民育成計画)に入選、彼の努力は人々に認められ、そして池上樂蜂場の名前もこれをきっかけに有名になりました。 養蜂天国で蜂蜜採取体験しよう 汚れなき台湾の浄土と謳われる池上の自然に根付き、池上樂蜂場には優良な花蜜を生産するに相応しい環境があります。美しい景色、工業汚染のない環境、付近の農家は自然耕作を行っており農薬を散布していないここは「養蜂にとって天国」といえる環境なのです。このような環境で採取された天然蜂蜜なので安心して食べられますよ。外で蜂蜜採り体験をする前にまず屋内で説明があります。蜜蜂の種類と彼らの生活習慣、本物と偽物の蜂蜜の見分け方、それらを聞くことで蜂蜜採取について理解を身につけましょう。 ブーン、ブーン、防蜂服を身につけたら、一緒に蜂蜜採りに出発しましょう!蜂蜜採りには10のステップがあります。まずは煙の儀式から、皆で蜂避けの発煙機を取り囲んで順調に体験を行えるよう祈り、終わったら養蜂場へ入場します。木々の間には蜂がたくさん入った蜂箱が隠れるように置かれており、忙しそうに働きハチが出たり入ったりしています。その後オーナーの説明を受けて注意しながら二人一組で蜂箱を開け、巣を取り出します。巣は桶に入れて濡れ布を被せたら天秤棒で蜜採り機まで運びます。次のステップは「割封蓋(ナイフ状の工具で巣についた蜂蜜を採取」、これは危ないのでオーナーが代わりに行ってくれます。巣を蜜採り機に入れてふり、蜜を取り終わった巣を蜂箱に戻したら完成です! 環境に優しいブランドとして自然を守る アインシュタインが「もし蜜蜂が地表から消失したら、人類は最長で4年しか生存できないだろう」と言った事が表しているように、地球上の三分の一の農作物は蜜蜂によって受粉されており、蜜蜂が人類にとってどれほど重要かが分かります!しかし農薬の多用や環境汚染によって生態系に悪影響が出ており、近年蜜蜂の数は大幅に減少しています。江健祺さんは蜜蜂ツアーと蜂蜜採り体験を通して、参加者が生態保育の重要性に気づき、自発的にプラスチック類用品の削減や再生紙の積極的な使用、油インク類の使用削減などを行い環境に優しくなって欲しいと考えています。池上樂蜂場に来たら天然の美味しい蜂蜜をいただくだけではなく、小作農家への支持、そして環境への配慮も忘れないでくださいね! (注意:蜂が寄ってくる為香水、ヘアスプレー、虫除け等を使用しないで下さい。また黒や赤の洋服は避けてお越しください。) 住所:臺東縣池上鄉福文村文化路2-1號 電話: 0952-505-205 観覧時間:お店へ電話でご予約ください

  • 阿朗壹部落廚房(1)@evaxyj

阿朗壹部落廚房 —不奸詐(騙さない)パイワン族料理を味わおう

4月 1st, 2021|

阿朗壹部落廚房 —不奸詐(騙さない)パイワン族料理を味わおう レストランを物語る時、そこに出てくる話は食べ物だけでなく、人生の滋味や舌が覚えている味は忘れられない記憶となって心に留まります。阿朗壹部落廚房、その誕生は不思議なご縁から始まりました。とあるきっかけから始まったこの食事処は今や台湾で最も有名なパイワン族レストランへと成長し、台東のグルメマップに新たな一つの選択肢が増えました。 美食を以って家族を守る−阿朗壹部落廚房の由来 「阿朗壹部落」は「安朔部落」の以前の呼び名です。「阿朗壹」の意味は「凝集」、阿朗壹部落廚房のオーナーである羅貝雯夫妻は元々レストランを開こうとは全く思っておらず、当初このお店は「生活環境を守る為」から始まりました。その背景にはこの土地に住む人々の故郷への愛と尊重が凝集しています。 以前南田は核廃棄物投棄問題で社会から注目を集めました。沢山の環境保護活動家が阿朗壹を訪れこの土地の為に何ができるのか考え、その意見に賛同した人々が部族の故郷を守る活動を開始し、羅貝雯夫妻も活動に参加する為故郷に戻ってきた若者です。活動の話合いをする際、羅貝雯夫妻はパイワン族の郷土料理を、阿朗壹を助ける為に集まった人々の為に振る舞いました。参加する人々が多くなるにつれ、阿朗壹部落廚房は少数の為に料理をふるまう一家庭の厨房から、原住民の郷土料理を振る舞う隠れ家レストランへと変化してゆきました。現在はレストランの他、弓矢、アワの脱穀、小米(アワ)酒の醸造などの文化体験も行っており、そういった文化体験を通じて旅行客が阿朗壹部落への理解を深めてもらえることを願っています。(Photo Credit: [email protected]) 不奸詐.嚐原味(騙さない・食材本来の味を味わう) – パイワン族の素晴らしい料理人に出会う パイワン族の方のお家にお邪魔する際には、まず部落入村の儀式を受けろことになります。客人は地面に置かれた茅草(ぼうそう)と火盆を飛び越え、それを以って外の穢れや悪霊を排除し、同時に祖先に名前を報告し、祖先の霊に見守ってもらうという意味合いがあります。部落に入るとまずあたり一面に青葱畑が広がり、見ているだけで爽やかな気分にさせてくれて、まるで桃源郷に食事をしに来たような感覚になります。レストランはパイワン族の文様やトーテムで装飾されており、門の前には竹で編まれた芸術品が置かれています。門の外では芝がたっぷりくべられた窯が用意され、そこで調理される原住民の郷土料理への期待が高まります! グルメは国や一民族の文化の表れであるよう、パイワン族の文化も彼らの郷土料理に反映されています。ではそんな郷土料理の特色とは何でしょうか?羅貝雯さんは笑って「我們不奸詐!(私たちは騙しませんよ!)」と言います。「不奸炸(騙さない)」は「不煎不炸(焼かず揚げず)」と同じ発音をしており、パイワン族人の料理方法はその2つを除いた「煮る、燻製する、漬ける」が主要な調理方法となっており、素材本来の味をさらに高め、また、美味しくするだけではなく健康にも配慮している所がパイワン族の質実な性格と器用な一面を反映しています。パイワン族はもとより耕作、狩猟、野菜の採集などで生計を立てていましたので、このレストランではそんな現地で採れた新鮮な食材を使用され、その季節ならではの美食をいただけます。(Photo Credit: [email protected]_i) 阿朗壹部落廚房は予約制レストランです。特製セットはコストパフォーマンスが最高!彩豊かで味わい深い料理は驚く美味しさです!どれもパイワン族ならではの特色あるメニューであり、まずは一口、烤鹹豬肉(塩漬け猪肉のオーブン焼き)を口にすると、新鮮で柔らかな豚肉から木の香燻が滲み出て、スパイスと塩を揉み込んであって風味は最高!次に出てくる祈那福(chinavu、ちまきの様な料理)はパイワン族のお祝い事の時に食べる特別な食べ物で、アワのやわらかな食感とほのかな甘味にお肉の塩加減がちょうど良く合わさってたまらない美味しさ。地瓜麻糬(さつまいももち)はもちもちで小豆餡はちょうど良い甘さでいくら食べても飽きが来ない味!オススメの刺蔥冬瓜茶(カラスサンショウ冬瓜茶)は爽やかな口当たりで、甘く、カラスサンショウの香りがとっても新鮮。その他にも隠れメニュー沢山あるのでぜひ試してみてくださいね。きっとパイワン族の料理魂に驚くことでしょう!(Photo Credit: [email protected]_i) 住所: 臺東縣達仁鄉安朔村2鄰13號 [...]

  • 慢食節大圖3

2021台東スローフードフェスティバル・子供の食卓

4月 1st, 2021|

2021台東スローフードフェスティバル・子供の食卓 子供の頃に食べて感動した食べ物の記憶がずっと心の中に残っている – 忘れられないのはその味よりも、味わった時の気持ちや思い出。全ての人に同じような経験があるのでないでしょうか。今年の台東スローフードフェスティバルでは、そんな子供の頃味わった暖かな記憶をもう一度心から体験できる嬉しいイベントです! 台東には多数の部族による多種多様な飲食文化があります。年四回開催される台東スローフードフェスティバルは毎回違うテーマで台東の食材を紹介する東台湾で大人気のグルメイベントです。参加者に産地から食卓へ「吃當季,吃在地(その季節、その地で育ったものを食す、すなわち「地産地消」)」の考えを広め、新鮮な食材や現地の食文化を学ぶと共にバリエーションに富んだ美味しいグルメを堪能することができます。2021年第一回目の台東スローフードフェスティバルは子供の日に開催される予定であり、「子供の食卓」をテーマとして「食の教育」と「飲食文化の継承」を目指し、台東の縱谷、海線、南迴や台東市内のスローフード店と料理人を集めて台東の部族文化と子供の頃の舌の記憶を再現した料理で一緒にイベントを盛り上げます。イベントでは台東の昔ながらの味、部落の故郷の味、家庭料理の味、子供の為の特別料理など童心を呼び起こすグルメで舌の記憶を呼び覚ましましょう! ぜひ子供の日の連休には關山親水公園へピクニックに来て、子供と、そして童心を忘れない大人達の為のスローフードフェスティバルにご参加ください!(注意:使い捨て容器削減の為、各自食器類(お箸・コップ等)をご用意下さい。一人一人の心掛けで台東の美しい自然を守り、責任を持ってこの子供の日を過ごしましょう) (Photo Credit:FB@SlowFoodTaitung) 日時:2021年4月3日〜2021年4月4日 時間:10:00-15:00 住所:臺東縣關山鎮關山親水公園 電話: 089-346-781

  • 圖一_泛靈腹語@bookjunkie

泛靈腹語(アニミズムの囁き)─ 吳耿禎 (ジャム・ウー)展覧会

4月 1st, 2021|

泛靈腹語(アニミズムの囁き)─ 吳耿禎 (ジャム・ウー)展覧会 「浩浩渺渺 (広がってゆく水)/ 呢呢哞哞(ニーニーモーモーと鳴く声) / 山音涓水(山中の水の流れ) / 泥地染人(泥地を染める人) / 食一葉野草(野草を食む) / 蘸一滴夜露(一滴の夜露に浸す) / 川河有靈(川には魂がある) / 卵石有靈 (石には魂がある)/ 山人 浪人 赤裸人 (山人 放浪人 裸の人)/ 時間的倒述者(時間の解説者) / 家屋 母乳 預言鳥(家屋 母乳 予言の鳥) / 晴雨的占卜(天気占い)/ 縫 [...]

  • 關山德高里@junjunmylife

米の里でレジャー体験・緑の癒しの休暇を楽しもう

3月 30th, 2021|

池上や關山は人を虜にする田園風景と美味しいお米で有名です。今回は皆さんをちょっと違った台東のディープな旅にお連れします。普段とは少し違う方法で縦谷の美しい景色を楽しみ、豊かな土地の農産品に出会い、稲田の美しい風景を眺めて、蜂蜜採り体験に出かけて、稲藁でマッサージ棒を作る。すべて忘れられない思い出になりますよ。農村の田園の間をぬけて、私たちと一緒にプチ旅行に出かけましょう!

  • 日暉國際度假村3@agoda

台湾で最も美しいリゾート村 − 日暉國際度假村

3月 25th, 2021|

台湾で最も美しいリゾート村 − 日暉國際度假村 「アマゾンの森林にあるホテル」と敬称される池上の日暉國際度假村は2年連続台湾で最も美しいホテル賞を受賞しただけではなく、交通部観光局の認証した5つ星ホテルとしてホテル界でも一目置かれた存在となっており、訪れる人々の心を晴れやかにしています。 日暉國際度假村は花東縱谷の中心地に位置し、山に囲まれた美しい景色を鑑賞でき、喧騒から離れた静けさを享受できます。エリアにはアジア最大の57棟のヴィラ郡を有し、独立コテージはそれぞれ近代感や異国感を感じさせるデザインで、泊まる人を豪華で優雅なリゾート気分に浸らせてくれます。全てのコテージはゲストルームとベッドルーム、そしてプライベートプールと温泉、庭園が用意された完全プライベートな空間で、自然の造形を取り入れたヴィラのデザインはリゾート気分を高めてくれます。「池上溫泉Hotel」エリアは119の豪華な部屋から成り、広々とした快適空間に、窓の外には緑の山岳と田園風景が美しく、心からリラックスして自由な気分にしてくれます。 日暉國際度假村の人気アクティビティはプール・温泉・自転車の3つです。中庭には中央山脈と海岸山脈から流れ出た天然水を使用した大型プール、清らかな水に飛び込んで南洋の風にのんびりと吹かれましょう!また池上で唯一政府の認証を受けた美人温泉も大人気。外に出るなら有名観光地の伯朗大道まで自転車でたったの10分、いつでも田んぼの小道をのんびり散策できます! (圖: Agoda提供) 臺東縣池上鄉新興路107號 電話:089-861-111 ウェブサイト:https://www.papago-resort.com/taitung/welcome.html 今すぐ予約

  • 21國際度假村2@agoda

1秒でバリ島に – 21國際度假村

3月 25th, 2021|

1秒でバリ島に – 21國際度假村 椰子の木の影、波打つ水際、21國際度假村はその入り口についた途端にあなたをまるでバリ島に連れて行ったかの様な気持ちにさせてくれます! 21國際度假村は鹿野郷に位置し、鹿野駅から車で10分程の距離にあり、電車で来る方の為にシャトルバスサービスも用意されています。5種類あるお部屋の一つ目は「水上星空屋(水上の星空部屋)」。全国で初めて設置された水上に建てられたコテージで、夜になると水面がスクリーンのようになって星空が映し出されます。木造のコテージは天井に三角形の天窓が設置され、日光と月光を部屋に引き入れてくれます。そして夜は柔らかく大きなベッドに寝転がって天窓から見える無数の星々を眺められます。二つ目の「景觀水岸」は水上星空屋と同様水際に建てられており、掃き出し窓から外の河が見えるので、ベランダに出て白鳥が泳ぐのを眺めたり、ただただのんびりとした時間を満喫できます。三つ目「迎曦觀景樓」と四つ目「近水樓台軒」はアメリカのリゾート地を参考にした作りで、特に近水樓台軒はプライベートプールが併設されており心から自由に気分になれます。五つ目は「職棒會館(ナショナルリーグ会館)」です。ここは野球をテーマにしていておしゃれで快適。オーナーの生家が昔ベースボールカードを生業にしていた事を記念した作りになっています。 リゾート村には野球場・釣り場・屋外プール・カフェなど沢山の設備が揃っています。その他自転車や浮き輪、各種ボール類などのレンタルサービスもありますので、家族みんなで暖かく楽しい時間を過ごせます。 (圖: Agoda提供) 臺東縣鹿野鄉永安村永樂路306巷7號電話:089-550-211ウェブサイト:http://21resort.com.tw/default.aspx 今すぐ予約

  • 微光會館1@agoda

山林で静かな休暇を過ごす − 微光會館

3月 25th, 2021|

山林で静かな休暇を過ごす − 微光會館 台東都蘭にある山の中心に位置する微光會館は煌びやかながらも、落ち着いた山林からの風が心地良く、ゆったりとした気分で癒される台東の人気リゾート地です。まるで世間に忘れられ孤立したかのような立地に建てられ、誰もあなたの休暇を邪魔することはありません。休暇が終わりもう一度喧騒の世界へ戻る前、まずはここで心ゆくまで思いっきりリラックスしましょう。 微光會館に泊まると、まるで清らかな空気の森林を走り抜け、心と体に大自然のマイナスイオンをたっぷり浴びたような気分になります。微光會館は敷地に山林を含んでおり、その美しく設計された優美な園内は、あなたを喧騒から隔離し、リゾート気分を味わせてくれます。園内の動線は完璧で、山林の美しいカラ松や梅林の間を散策すれば苛立った心も鎮まります。散策以外にも昼は湖畔でボートに乗ったり、夜は星を見たり。アクティビティがお好きな方は、鹿舎に向かい梅花鹿の餌やりを体験して子供心を思い出しましょう!施設内のインフィニティプールで泳ぐのもオススメの選択肢です。もちろん施設外の散策や、渓谷、サーフィン、ダイビングなどの体験プランも予約できます。 微光會館は7つのスイートルームと3つのコテージから構成されており、どれも貴族の荘園を思わせるようなクラシックな欧風家具を部屋に使用しており、広々とした空間では満ち足りた快適な時間を過ごせます。大きな掃き出し窓からは山と海、両方の美しい景色が眺められ、また一泊三食付きのパッケージプランなので日がな一日お部屋の中で美食を楽しむこともできます。次の休暇は微光會館に泊まって静寂な自然の中で至れり尽くせりの休暇を満喫しましょう! (圖: Agoda提供) 臺東縣東河鄉南八里8之15號電話:089-531-536ウェブサイト:https://lucentspa.com.tw/ 今すぐ予約

  • 布農族射耳祭_海端鄉公所

布農(ブヌン)族射耳祭

3月 11th, 2021|

布農(ブヌン)族射耳祭 ブヌン族は「天性の狩人」と称えられており、射耳祭はブヌン族の男子が成人する儀式であると共に重要な狩猟の祭典です。成人した男子は祭典が始まる前に山鹿を狩りに山へ入ります。山鹿は体格が良い上に足も速く、また耳も良く他の動物と比べて狩猟難易度が高い為、捕えた男子は勇士であると認められます。捕えた山鹿の耳は祭壇に祀られ、未成年の男子は狩猟技術にあやかる為その耳に向けて矢を放ちます。この行いは師弟相伝を意味しており、勇敢な狩猟精神が継承されて欲しいという願いが込められています。また祭典は次の年も狩猟と農作が豊作でありますようにという意味が込められています。 ブヌン族は「天性の狩人」と称えられており、射耳祭はブヌン族の男子が成人する儀式であると共に重要な狩猟の祭典です。成人した男子は祭典が始まる前に山鹿を狩りに山へ入ります。山鹿は体格が良い上に足も速く、また耳も良く他の動物と比べて狩猟難易度が高い為、捕えた男子は勇士であると認められます。捕えた山鹿の耳は祭壇に祀られ、未成年の男子は狩猟技術にあやかる為その耳に向けて矢を放ちます。この行いは師弟相伝を意味しており、勇敢な狩猟精神が継承されて欲しいという願いが込められています。また祭典は次の年も狩猟と農作が豊作でありますようにという意味が込められています。射耳祭は毎年4〜5月の間、アワ収穫後の農閑期に開催されます。狩猟も終わりに差し掛かった時期である為、ブヌン族にとっては遠方からも部族の人々が集まることができる「旧正月」のような時期と言えます。射耳祭の主な儀式には「獵前敬槍祭」・「射耳儀式」・「分肉與祭骨儀式」・「報戰功酒宴」があり、それらを通してブヌン族の団結力や喜びを感じ、部族文化への理解を深めてもらう為にも観光客の観覧を歓迎しています。祭典に参加する際は部族の伝統文化・習慣を尊重し、祭典中は大声での歓談は控え、妨害行為にならないようご注意ください。(图:海端郷公所FB)日時:2021年4月10日 (土曜日)住所:臺東縣海端鄉2鄰山平56號 (海端鄉布農族文化館)時間:08:00 — 15:00オフィシャルウェブサイト

  • 素食小站@junezong

【台東ベジタリアンセレクション】ベジタリアン皆様の心の声、届いております

3月 11th, 2021|

以前にも増して沢山の人がその美味しさからベジタリアン食を選択するようになり、様々な物産を誇り、美味しい食べ物と新鮮な食材が集う台東ではベジタリアン食も多様性を見せています!台東の旅で美味しくて健康なベジタリアン食を食べたい方、Discover Taitungはあなたの為に台東の特色あるベジタリアンレストランをピックアップしました。どれも一風変わったオリジナリティがあって、ここでしかできない美食体験に出会えます! 台湾のローカルなベジタリアン食−李姐素食飯麵小吃攤 李姐素食店は台東駅の側に位置し、一見よくある台湾の小料理屋さんといった外観をしています。お客さんは皆いい匂いにつられて入って、それっきりこのお店の虜になった人も沢山います。ベジタリアン食はどちらかと言うとメニューが少なめな印象ですが、李姐素食店では様々な献立が用意され、壁に貼られた沢山の料理名に驚きます。 このお店での一番人気メニューといえば、一押しは刀削麵と當歸麵!刀削麵は熟練された包丁さばきで削がれた麺は厚さがちょうど良く、もちもちで噛みごたえ良く粉っぽさが全くなく、一口食べたらやみつきになる美味しさです!オーナーはとても太っ腹で、料理の量はどれもたっぷりな上、さらに1回だけ無料で麺とスープがおかわりできるのでお腹も気持ちも大満足で帰れます。當歸麵の味はズバ抜けて旨く、濃厚で甘味のあるスープはほんのり漢方の香りがして、心も身体もポカポカに温めてくれます!麺類以外にも素食滷味(ベジタリアンの台湾風煮込み)、香菇素肉飯(きのこを使った肉なしルーローハン)、麻醬麵(ゴマペーストのまぜ麺)も大好評なので是非見逃さずに! (圖片提供:[email protected] joujouvegan) 住所: 臺東縣臺東市更生北路228號 電話: 0932-656-876 営業時間: 08:30–13:45, 16:30–19:45 昔ながらの台東ベジタリアン食−蘇天助素食麵 台東でベジタリアン食が食べたい方、現地の人ならきっと「蘇天助素食麵は絶対食べて!」と言います。蘇天助素食麵は多くの台東人が子供の時から食べてきた開店50年を超える老舗で、その味は沢山の人々の記憶に残っています。オーナーは店の前で黙々と素肉燥(ベジタリアンのルーロー),香菇(キノコ)、麵筋(油揚げ)、麻醬(胡麻ソース)米漿(ライスミルク)など鼻をくすぐるいい匂いの料理を炭火で煮炊きし、遠くまでその香りが漂っています! 古風な店構えの店内に座ったら、オーダーに悩む必要はありません。人気の4メニュー、筍湯(筍スープ)、米糕(台湾風おこわ)、湯麵及乾麵(スープと中華まぜそば)はどれも一つ40元(約150円)と安くて美味なので、一通り試してみてはいかがでしょう。メニューの種類はさほど多くありませんが、どれもシンプルで美味しく、小さなお店はいつもお客さんで賑わっています。ほんのり甘酸っぱい筍スープに、少し塩味の効いた米糕(台湾風おこわ)を組み合わせるのが台東人流の食べ方。米糕や麺料理には香りあふれる素肉燥(ベジタリアンルーロー)がかけてあり、味をさらに引き立てます。肉燥はもちもちの食感で味はしっかり、百回食べても飽きません!米糕もお米の硬さがちょうど良くてつぶつぶ感ともちもち感が同時に味わえます。麺類は口当たり良くもちもちで、素肉燥と混ぜて食べれば美味しさがさらにアップします!もし辛いのがお好きな方、自家製の指天椒辣醬を上からかければ一風変わった風味が味わえます! (圖片提供:[email protected] simplelivebetterlife) 住所: 臺東縣臺東市寶桑路195號 電話: 089-323-672 営業時間: [...]

  • 全球最好客城市 台東

世界で今、台東が熱い Booking.com「最も居心地の良い」目的地 台東が世界一を獲得

2月 18th, 2021|

世界で今、台東が熱い Booking.com「最も居心地の良い」目的地 台東が世界一を獲得 台東は「真(まこと)、善(ぜん)、美(び)」を観光の支柱として打ち出し、独特なスローライフスタイルと宿泊施設の心のこもった接客を通して、世界中の旅人からの支持を得ました。国内旅行人気第一位に選ばれたのち、台東はそのポテンシャルを全世界に見せつけ、Booking.comの「世界で最も居心地の良い地域」第一位を獲得。台東県長(県知事)の饒慶鈴は全世界の旅客および全国の人々が、台東の持つ美しさを体験しに来てくれる事を願っています。 台東県長(県知事)の饒慶鈴は就任後すぐ「一快一慢(速く、遅く)」という二つの政策を発表。「快(速く)」が指し示すのは行政の有効性と効率の迅速化、「慢(遅く)」は台東に住む人々のライフスタイルのことです。台東に暮らす人々が持つ「真、善、美」を支柱とし、汚れのない環境と善良で純朴な人情味溢れる人々が多元族群を包括した社会、唯一無二の美しい山紫水明。観光客が憧れてやまない台東の生活で「慢經濟(スロー・エコノミー)」を実現するモデル都市を打ち出します。 全世界オンライン宿泊予約サイトBooking.comが主催する「Traveller Review Award 2021」は百万人を超える旅行客の口コミを元に、毎年優秀な宿泊先を表彰しています。台東は全世界の旅行客に評価され、「Traveller Review Award 2021」にて世界で一番高評価を得た都市に選ばれ、それにより「全世界で最も居心地の良い都市」の第一位を獲得しました。作り物ではと見紛う美しい自然風景に親切で人情味溢れる人々のスローライフは全世界の旅行客を虜にし、台東が打ち出す「真、善、美」の3つを支柱にした観光は国内のみならず全世界の旅行客にさらなる期待を持たれています。 交通観光発展處は、台東県が近年有機観光(その土地の自然を通して健康になろうという新たな観光スタイル)を推進しており、中でも台東に根付くスローライフにスポットを当て、山と海の織りなす大自然やゆっくりとした居心地の良い旅行スタイルなど、台東にある16の郷鎮の日常にある「真、善、美」の要素を一つの観光支柱として打ち出しました。コロナ禍で健康に気を遣う人が増える中、有機観光へのニーズが高まり、台東の昨年度旅行客数は一千万人を突破、例年より25%成長し、FUN台東という国内旅行の流行まで創り出しました。その他、台東では「責任ある観光」、「生態系の永続」、「健康な家庭」などの観念から、積極的に観光夜市でのプラスチック容器の削減行動を始めとして、エコホテル認定計画など、旅行業者と旅行客お互いが協力して使い捨て廃棄物を減らすなど環境保全に力を入れると共に、砂浜の美化運動、海、渓谷、街中での美化活動に民衆で参加するなど、旅行客がいつまでも台東の美しい景色を堪能できるよう、責任を持って台東を守ってゆく方法を樹立しました。 台東は2020年に様々な世界第一位を獲得しました。例えば世界唯一の熱気球フェスティバル、Iron ManとChallenge Taiwan(全世界で最も多くの人が参加する二つの国際トライアスロン大会)、全世界で最多の人数が参加された年越しカウントダウンなど、それらのイベントはクラウドサービスを通して世界各地にライブ配信され、世界中にいながら台東の人々と同時にイベントを楽しむ気分が味わえました。去年はBooking.comの「全世界で最も居心地の良い都市」第七位を獲得し、その後さらに躍進し「全世界で最も居心地の良い地域」第一位を獲得するなど、台東は旅行客が全国一多いだけではなく、その旅行のクオリティーが世界に認められていることがこの度明らかになりました。 さらに詳しく

  • 數位福利網2

公衆無線LANサービス(TTFREE)が正式利用者数200万人を突破 県内でさらに多くのホットスポットを設置する予定 可能性は無限大に広がります

2月 18th, 2021|

公衆無線LANサービス(TTFREE)が正式利用者数200万人を突破 県内でさらに多くのホットスポットを設置する予定 可能性は無限大に広がります 「デジタルな台東、無限に広がる可能性」台東公衆無線LANサービス(TTFREE )は民国109年(2020年)10月1日に正式にサービスを開始し、現在までに延べ200万人が使用、一日の最高使用人数は33,953人を超えており毎日平均9,749人の方が使用されています。台東県政府は新世代TTFREEについて、高速で遅延もなくスムーズ、また光ファイバーと4G回線が相互バックアップを行う事で使用可能率が上昇。TTFREEは行政機関や学校、医療機関などと業務提携を行なっており、現在台東に計682のホットスポットがあります。WIFI信号の強度は非常に高く、またバスなどの移動式スポットの増加により移動中もTTFREEサービスが使用できる事から随時バスの交通状況を把握できます。またTTFREEはモバイル機器を使用する人々の習慣に合わせ、SNSを使用した多元的認証方式を採用しており、スマートフォンがあればどこでもTTFREEのホットスポットに繋げることが可能です。携帯電話番号、Facebook、LINEなどを使用したネット登録が可能で、個人情報やパスワードを登録する必要がなく外国人観光客にも大変便利です。 饒慶鈴県長(県知事)によりますと、「IT技術の飛躍的な発展に伴い、モバイル機器が広く普及した現在、クラウドシステムやモバイルサービスなどが我々の日常生活には溢れています。例えばデリバリーサービスやネットショッピングが始まってからインターネット上の商店や宅配サービスが大変な盛り上がりを見せており、民衆の消費方法には大きな変化が現れました。これらのシステムは全てインターネット回線を使用しており、TTFREE公衆無線LANを完備すれば、デジタル生活はさらに便利で身近に、デジタル経済を活発にする手助けとなります。また各種政策の計画及び実行にデータと数字は必要不可欠であり、設置したTTFREEホットスポットから、人の流れをデータ化して収集、分析。さらにホットスポット利用者のデータ管理にも使用できます。例えば2021年の台東年越しイベントでの動員数や人の流れをホットスポットで収集した情報から事前に分析、把握する事で、防疫対策を行う等、イベントのスムーズな進行に役立てられました。」 県政府の国際発展及び計画處は、今後TTFREEのホットスポットをさらに増やしていくと表明。インターネット使用率をさらに上昇させ、TTFREEのホットスポットを高齢者保護AIシステムと連携、空気の汚れや防災に関するデータの監測、巡回医療サービスなどでのネット使用といったTTFREEを応用した多数のサービスが加わり、公衆無線LANの可能性は無限大に広がります。 TTFREEサービスウェブサイト

  • 風池輕旅宿

池上の稲田に住むー稲田の美しい風景を心ゆくまで眺められる3軒の民宿

2月 17th, 2021|

池上を最も心地よく旅行する方法、それは稲田の間にある小道を自転車で走ること。幸せな休暇、それは池上の稲田のすぐ傍にある民宿で過ごすこと。美しい絵の中みたいな場所で稲穂の波が揺れる音を聞き、稲穂のほのかな香りを嗅いで、風に揺れる稲穂の海を眺める。夢まぼろしのような景色は忘れ難いほどの美しさ。今回は池上にある3軒の民宿をご紹介します。目覚めるとすぐ視界に広がる稲田が見渡せる民宿、一度とまったら帰りたくなくなってしまいます!

  • 風池輕旅宿

壮大な稲田を独り占めー風池輕旅宿

2月 17th, 2021|

壮大な稲田を独り占めー風池輕旅宿 窓を開けるとそこには広大な池上の稲田の景色が広がっていおり、まるである稲穂の波を題材にしたとある詩の映像作品のよう。そよ風に吹かれてなびく稲穂はとても綺麗で、風池輕旅宿の景観は当然の如く、訪れる全ての人の心を動かします。昼は2階にあるベランダで心ゆくまで遠くの山と稲の海を眺めて、夜は頭上に広がる星々を眺める。一日中大自然に浸ってゆっくりした素晴らしい休暇を過ごした後は、外に出るのが嫌になってしまいます。 この風池輕旅宿のオーナーは、お客様が池上の広大で美しい稲田を独占できるよう、顧客を一日一組のみに限定しているため、民宿は完全なるプライベートな空間になります。他の顧客に出会う事なく、誰にも邪魔されず、リラックスしてリゾート気分に酔いしれる最高の環境を提供してくれます。自然の採光を取り入れた室内は明るく、清潔で快適な空間には2つのベッドルームとバスルーム、リビングルームがあります、広々とした空間はシンプルで快適、まるで我が家にいるかの様にくつろげます。また部屋にはBluetoothの音響設備が備え付けられているので、バッキングミュージックをかけて家族や友達と楽しくお喋りして、心も体もリラックスできます。 臺東縣池上鄉力學路72巷8號 電話:0975-217-000 ウェブサイト:https://windpool.com.tw/ 今すぐ予約

  • 稻花香民宿

たゆたう稲穂の美しい景色―稻花香民宿

2月 17th, 2021|

たゆたう稲穂の美しい景色―稻花香民宿 稻花香民宿はただの民宿ではなく、なんと稲穂の波を鑑賞する為の展望台があるんです!この白を基調とした優雅でスタイリッシュな2階建ての建築は、まるで池上の稲田の中央に立つ小さなホワイトハウスのよう。オーナーが工夫し、部屋の一面は無限に広がる稲田に面して作られており何にも遮られる事なく視野は最高。部屋は2人部屋と4人部屋に分かれどちらも広さは十分あり、ダブルベッドにソファ、リビングスペースが完備。特別な設備はありませんが、純白の壁に床までの大きな窓、窓から室内に入ってくる暖かな光に包まれれば、明るくすがすがしい気持ちになれる素敵なお部屋です! ここでの休暇中、視線の中には常に稲田があります。ふかふかのベッドに寝転び、窓の外で風に吹かれる稲田を見つめれば、たゆたう柔らかな稲穂の波の中で起きたかの様な気分になれて心からリラックスすることができます。また田園の溢れる光と風を感じながらお風呂に浸かって、遠方に広がる美しい海岸山脈を眺めたり。何より絶対お伝えしたいのがお風呂に設置された軟水機。肌あたりが滑らかくて気持ちよく、全ての疲れを徹底的に洗い落としてリラックスして欲しいという民宿の心遣いが見て取れます!もし外を散歩するなら、伯朗大道や金城武樹は歩いていける距離にありますし、民宿の自転車を借りて田んぼの間をのんびり走るのも稲田の風光を楽しめて良いですよ。 臺東縣池上鄉新興村新興76之3號 電話:0912-198-863、089-865-565 ウェブサイト:https://www.dhsbnb.com.tw/ 今すぐ予約

  • 莊稼熟了

稲田の一列目に泊まるー莊稼熟了民宿

2月 17th, 2021|

稲田の一列目に泊まるー莊稼熟了民宿 童話に出てくる様な森小屋に足を踏み入れると、黄金色の稲穂の海、もしくは青くつやつやした稲田に囲まれる、まるで夢のような気分です。莊稼熟了民宿は絶好の立地で、著名な観光地伯朗大道や天堂路に隣接しており建物を出ずとも2階のベランダから稲穂の美しい景色を独り占めできる、まさに「稲田の一列目」の名前に相応しい景色です。四季それぞれに違う稲田の風景があって、いつ訪れても驚くほどに美しい景色が楽しめます! この民宿は古い家を改築していてとってもユニーク。野山と稲田の美しい景色が室内と融け合う様、天然木材を大量に使用して建造され、室内はどこも清らかな木の香りで溢れています。外壁は藤の蔦で覆われ、周囲の田園風景と相まって純朴さがあり、喧騒から離れた静けさが感じられます。莊稼熟了民宿は2人部屋、6人部屋、8人部屋が用意されており、部屋のインテリアは古風ながらもセンスがあり、農村らしさを色濃く感じます。リビングに飾られた被り傘や各種農具はアンティークの雰囲気を醸し出し、農村の生活を体験している気分にさせてくれます。民宿は阿婆婆米食館と提携しており、朝ごはんには池上米を使用した米漿(お米とピーナッツを合わせた飲み物)と三色米の饅頭といった池上ならではの美味しくて健康的な食事が楽しめます。 臺東縣池上鄉萬安村1鄰1-2號 電話:0936-865-883 ウェブサイト:https://www.farming-hostal.tw/index.php 今すぐ予約

  • 撒布優部落

原住民部落でエキサイティングなステージクリア型ゲーム!―八大頭目を遊び尽くそう

2月 17th, 2021|

原住民部落でエキサイティングなステージクリア型ゲーム!―八大頭目を遊び尽くそう 今原住民部落旅がすごく熱い!観光地で写真を撮ってSNSでシェアするよりも、部落でその土地の人々や文化の話に耳を傾けたりといった経験は忘れられない思い出になります!今回紹介する撒布優部落(saplju部落)には、観光客に楽しんで貰えるよう部落の人たちで創作した8つのステージをクリアするゲーム「八大頭目玩很大(八大首領と遊ぼう)」があります。1から8までのステージは部落の歴史文化とライフスタイルに大きく関係していて、ゲームをクリアしていく中で部落について理解を深める事ができます。 「撒布優」(sapulju)とはパイワン族語で「寂しい、荒涼の地」という意味です。金鋒鄉部落に位置し、山と海が近く、さながらこの世界から忘れ去られたようなこの「撒布優部落」は金鋒鄉で唯一、パイワン族のみの部落になります。パイワン族の紋様が村の至る所にあり、伝統文化が息づいています。撒布優部落は当初4つの部落と八人の頭目達、そしてその家族から構成されていました。頭目というのは首領の事を指しており、ゲームはこの「八大頭目(八大首領)」がテーマになっています。準備はできましたか?それでは今から一緒に頭目の家へお邪魔してゲームに挑戦してみましょう! 第一ステージ:「火起こし」チャレンジ―パイワン族の言葉で火は祖先との会話、そして文化の継承を意味しています。参加者は乾燥した木片、木の枝と竹の破片を補助具として火起こしにチャレンジし、上手に火を起こしてストーブの上の縄を焼き切ったらクリアです。 第二ステージ:「部落の射的の名手」チャレンジ―弓矢を使った射的は全てのパイワン族必須技能の一つです。臂力と集中力を問われる他、勇気と使命力の象徴でもあります。さぁ、部族特製の弓矢で的を射て! 第三ステージ:「檳榔包み」チャレンジ―一見簡単そうに見えますが、きちんと檳榔が包まれていないとクリアできません。大小さまざまな檳榔に合わせてちょうど良い大きさの葉っぱを選びましょう。石灰を使いすぎては見た目も悪くなり、口当たりが悪くなりますので要注意です。 第四ステージ:「鋸達人」チャレンジ―まず部落青年指導の元、鋸の使い方を教わります。参加者は小さめの鋸を使って竹を切り、技術と力強さを試されます。鋸を使ったことのない都会の人は、あっという間に手が痺れますよ! 第五ステージ:「子供の頃の思い出」チャレンジ―このゲーム、ざっくり言えは部落版「石けり」ですが、難易度は高めになります!参加者はサンダルを履いて、数字の書いてある区画を目指して石を蹴ります。しかし「5」、「6」、「9」の数字の区画に石を入れてはいけません。次に区画に書いてある数字の順に片足けんけんで進みましょう。途中で足は変えてはなりません! 第六ステージ:「頭上技」チャレンジ―アワの収穫を迎える時、部族の人々は頭に竹で編んだカゴを置き、そこにアワを載せて運びます。参加者は頭に竹かごを乗せて、決められたコースを一回りたらゴール。しかし途中で手を使ってはいけません。竹かごを落とさずゴールできたらクリアです。 第七ステージ「ジェスチャーゲーム」チャレンジ―現地の植物を撒布優族語で覚えたら、植物の特徴を見て部族語で名前を言い当てましょう。これはあなたの記憶力と語学力を試すテストです! 第八ステージ「民謡歌唱」チャレンジ―パイワン族は天賦の才を持った歌い手です。このチャレンジではパイワン族の伝統歌謡を教わり、コーラスと歌詞を正確に歌えたらクリアです。部族の言葉がわからなくても、頭目の指導の下練習すれば徐々にメロディーを感じ取れるようになり、まるであなたもパイワン族の一員になったような感じになれます。 第八ステージまで突破できたら、パイワン族の多岐にわたる才能に心から賞賛したくなるはず!普通の旅行体験よりも撒布優で頭目を始めとした部落の人々とゲームを通して交流し、部落文化の洗礼を受けた事はずっと思い出に残ります。ゲームの他にも部落観光ツアーを予約して参加したり、伝統食を作る体験や、パイワン族の風味料理など、ここで沢山の体験を得られること間違いなしです。 住所: 臺東縣金峰鄉新興村4鄰64號 電話番号: 089-780-153,0975-230-114 営業時間: 事前に電話でご予約ください

  • 全球最好客城市 台東

台東が「2021年全世界でも最も居心地の良い地域」ランキングで首位を獲得!

2月 8th, 2021|

台東が「2021年全世界でも最も居心地の良い地域」ランキングで首位を獲得! 旅の途中で感動する美しい景色、グルメ以外にも、現地の人々の人情にふれることは忘れられない体験になります。先日、世界最大の宿泊予約サイト:ブッキングドットコム(Booking.com)より台東県が「2021年全世界で最も居心地の良い地域」第一位に選ばれたことを発表されました!台東の宿泊施設のスタッフのクオリティ、ここで得られる体験、そしてこの土地の人々の暖かさやお客さんに対するおもてなしが訪れた数百万人にも及ぶ旅行客に推薦され、世界で最も憧れる観光地に選ばれました。 台東は台湾原住民族の比率が一番多い県であり、民族は土地と調和共生し、各種の異なる伝統と文化を感じられる事から近年沢山の外国人が台東旅行に来るようになり、その中で定住を選択する人も多く、台東は多元化社会であることの証でもあります。県長饒慶鈴は就任後、台東を「真、善、美」な観光地としてブランド化する事を打ち出し、純粋で汚れのない環境、善良純朴な民風、風光明媚な山水を持って国外観光客の誘致を行なっています。近年県政府は様々な国際観光イベントを開催する他、店舗の2言語化を積極的に促進、観光客にやさしい旅行環境作りを打ち出しています。また有機産業関連の観光事業も進めており、農遊体験、部落旅などそれぞれ違う観光を通じて台東への理解を深めてもらおうとしています。台東ならではのこのスローライフスタイルを体験し、その地の人々の文化と繋がりをもつ事によって確実に印象深い思い出になります。 さらに詳しく

  • 王群翔慢食家宴

お米ってこんなに美味しいんだ! -王群翔慢食家宴

2月 8th, 2021|

お米ってこんなに美味しいんだ! -王群翔慢食家宴 「你吃飯沒有(ご飯食べた)?」この一言は台湾でよく使う挨拶言葉であり、もとより「ご飯を食べる」ことは日々の生活の一部ではありますが、「ご飯」は知らず知らずのうちに食の脇役になってしまいました。「王群翔慢食家宴」ではお米を主役に打ち出し、お客さんに「ちゃんとご飯を食べる」体験を提供しています。ここで食事をすれば、あなたはきっと身に染みるほどお米の味が記憶に残り、池上米の香りと味に与えられた感動の余韻が舌に残ります。 お米の為に移住し、よりよい生活を追求する 人は皆オーナー王群翔さんのことを「翔哥(翔兄さん)」と呼び、元は台北にあるフランス料理店でシェフをしていましたが、長期間厨房で煙の中働いた事により咳が止まらなくなってしまい、そんな折家族旅行で来た台東で揺れる稲穂の香りと清涼な空気に触れ、不思議なことに薬を用いなくても咳が止まるようになったのです。健康、そして子供が美しい自然環境の中で成長していける様、王群翔さんは台北から台東へ移住し、友達の紹介の元、2012年に開催された“產地餐桌計畫”(「産地の食をテーブルに」計画)に参加した事から池上米とのご縁が生まれ、お酒の肴ではなく米の肴になるような料理を一つ、また一つと創り出しています。 友達の家でごはんを食べるような体験、お米の宴 王群翔慢食家宴は早い内から食通の方達に認められ、最近は予約の絶えない人気店となりました。翔兄さんと奥さんは初めて訪れるお客さんには予約時、必ず親切に一言「ここはフランス料理やメニューのないレストランなどではありません、『自分の家』のような店ですよ」と紹介します。翔兄さんのレストランの名前にある「家宴」、それは家を訪れたお客さんの為に料理をふるまう席と言う意味合いを持ち、決してレストランを経営しているのではなく、ただお客さんに楽しく食事をして欲しいと思っているからです。訪れたお客さんがその飾り気のない民家に足を踏み入れ、まさに自宅のような陳列が目に映り、オシャレな内装がない反面にアットホーム感を楽しめます。真ん中には10名程が使用できる長テーブルが置かれ、厨房からはご飯とおかずの香りが漂い、本当に友達の家にご飯を食べに来たような気分にさせてくれます。 ご飯を「味わう」という楽しみ方 -池上産米独特の香り 「私たちは普段、お茶やお酒を嗜む時、きちんと味わいその産地やそれぞれに持つ風味について吟味するのに、何故毎日食べるご飯に対しては同じ事をしないのでしょう?」王群翔は料理を提供するにあたり、お客さんがお酒を飲む時のようにご飯を「味わって」食べて欲しいと考え、細かくなるまで咀嚼し、ご飯の味と弾力を感じてもらうことを重視しています。彼が使用する「高雄139号」と言う米は池上米の品種の一つであり、粒は短く丸く見た目は不恰好ですが味は抜群なので「醜美人(ブス美人)」と評されています。翔兄さんは研究した結果、このお米が煮炊きに強く、焼き飯、リゾットなどにとても適していることに気付きました。そして「米飯コース」-白飯、焼き飯、リゾットの三種類の料理方法で池上米の独特の風味を引き出し提供しています。 誰もが褒め称える「米飯三部作」 最初に食卓に出されるのはなんの変哲もないただの白ごはん、ここはまずお客さんに池上米の持つ味と香りを味わってもらいます。お米は一粒一粒が水晶のように透き通り、口に運んで咀嚼すると、お米の純粋な香りが口の中に充満します。もちもちで弾力がありながらもその粒々感をしっかりと感じられる口当たりで、噛むごとに香りが増してゆく。上から葱油を一垂らしするとその味はもう絶品。「パエリア」にするとまた違ったお米の香りを楽しむことができ、翔兄さんはまずスパイスを生米と一緒に炒め、半分ほど熱が通った状態でオーブンに移して焼くことで食材の甘さが米粒にしっかりと染み込む。爽やかさの中におこげの香ばしい香りが合わさって、少し焼きビビンパのような香りがしてきます。フィナーレはトリュフリゾット。翔兄さんは独自の製法で取ったスープでお米を煮て、後からクリームとキノコ類を加え、米粒とスープが完全に一体となりつつも、粒感がある状態をキープします。リゾットを口に含むと、香り高いスープをふんだんに含んだお米から感じるのは思わず頬を緩めてしまうような素晴らしい香り、思わず目を閉じて味わいたくなるような最高の美味しさです!翔兄さんは食材の味を引き出す調理方法を熟知しており、他にもお米のスープ、鬼頭刀(シイラ)のポワレ、龍鬚菜(ハヤトウリ)のサラダに「殺千刀豬排(包丁が壊れるほど叩いて柔らかくしたトンカツ)」など、メニューはどれも食指が動くものばかりです! 翔兄さんはお客さん一人一人を友達のように熱心に食材の知識と調理方法を教えてくれます。一食の美味しいご飯に人情味までも詰まっている、まさに「好好吃飯,就是好好生活。(美味しいご飯こそが良い生活)」お米は食事について考える一つのきっかけのみであり、翔兄さんはもっと沢山の人々が食物の本当の味について考え、毎日食べている一食のごはんを心から味わって食べられるような、丁寧な生活をして欲しいと考えています。 住所: [...]

  • mengshantsai_

「石在有人」咖啡館(カフェ)

2月 5th, 2021|

緑島は今日も晴れ!緑島に来たら、太陽を浴びて海に戯れる他、島唯一の喫茶店「石在有人咖啡館(カフェ)」で美味しいブランチを楽しんだり、静かでリラックスした時間を過ごしたり、緑島のゆっくりした時間を体験して、異国でのリゾート気分を堪能してください。 石在有人咖啡館は咾咕石(サンゴ岩)を使い、伝統的な建築方法で建造され、その様子はスタイリッシュながらも暖かみや優雅さが感じられ、お客さんを心地よくさせてくれます。飲み物はどれもレベルが高く、ドリップコーヒー、アメリカン、ラテなどの基本メニューはもちろん、少し変わった飲み物を探しているのならば海塩コーヒーがとてもおすすめで、ほんのりした塩味で新鮮感を感じられます!その他フラッペや酵素ドリンクなど、爽やかな口当たりで暑さの解消にぴったり。炎天下の夏に緑島に来る際は必ず訪れてくださいね。 喫茶店のフードメニューも絶妙な美味しさです。どれも新鮮な食材を使用しており、その中でもワッフル目当てにここを訪れる方が多いほど大人気。特にオススメなのが海藻ワッフルで、外側がサクサクして、海藻のおかげで口当たりはモチモチ、砂糖の代わりに使われた蜂蜜はほどよく、季節のフルーツがサイドに盛り合わせてあります。付け合わせはお店で手ずから泡立てた新鮮な生クリーム。人工香料などは使用せず、舌触り良くミルクの香りがしっかり感じられます!ワッフル以外にウコンライスや阿粨(アバイ・月桃の葉でご飯を包んで蒸した原住民料理)など、試す価値のあるメニューが盛り沢山。ぜひ石在有人咖啡館に立ち寄って、香り高いコーヒーとデザート、そして緑島の海色一色の美しい景観をぜひ楽しんでください! 住所: 臺東縣綠島鄉60號 電話番号: 0930-337-636 営業時間: 07:30–14:00

  • 旗遇海味@wu_ben_tang

海岸線の街で一日旅、ゆるやかな青色のバカンス

2月 5th, 2021|

ここへ来る人達のほとんどはちょっと台東を観光しようという気持ちで来ては、えも言われぬ美しい景色に知らぬ間に惹きつけられて、海風に椰子の影が揺れるこの海沿いの町へ毎年のようにやってくるようになります。  今回皆さんに紹介するのは台東の海岸線一日旅行コースです。ここで太平洋の何百種類もの表情を間近で見たり、その土地ならではの原住民風味料理を楽しんだり、部落へ足を運んで伝統工芸品を作ってみたりと、それぞれに違う風情を味わう事ができます。

  • 蔬念@suliam.vegine

蔬念

2月 4th, 2021|

出汁、それは鍋、ラーメン、“滷味(ルーウェイ)”(漢方を煎じただしで具材を煮込んだ台湾料理)の魂です!台東の夜市の小さな路地にある台湾風野菜煮込み料理のお店「蔬念」は、自家製だしと新鮮な野菜、ベジタリアンの為の食材を提供しており、台東市のベジタリアンフードのランドマークになっています。お店のオーナー子凡さんは台北から故郷の台東に戻り、「食在地、吃四季(四季の地物を食す)」という理念の元に蔬念を経営されており、おいしい食べ物で故郷の人々の健康を守っています。

  • 長光梯田

2021長濱雙浪金剛マラソン

2月 4th, 2021|

2021長濱雙浪金剛マラソン 「長濱雙浪金剛マラソン」(略称「長濱マラソン」)は台湾一美しいマラソンロードと称賛されています。大会の名前の由来である「雙浪(2つの波)」とは「海の波」と「稲穂の波」。マラソン参加者は走りながら無限に広がる青い海と、稲がたゆたう美しい景色を楽しむことができます。もう一つの「金剛」は「金剛大道」の事です。背中に金剛山、前方には遥かに広がる太平洋、「境目のない空と海」の絶景が見渡せる素晴らしい道です。  長濱マラソンはまだ開催されてから僅か4回目ですが、その山と海の織り成す美しい景色の魅力は、国内外のマラソンランナーを魅了し、参加者も増え続けています。 長濱マラソンはフルマラソン(42.195k)、ハーフマラソン(21k)、ファンラン(3k)の三種で、その中でもフルマラソンとハーフマラソンはグループ参加も可能、全てのスタートとゴール地点は長濱國小(長濱小学校)となっています。そのほかの主要ルートは海沿いの台11号線、途中で原住民部落(忠勇部落・港口部落など)、八仙洞、新長虹橋、北回帰線などの有名観光地を通過します。マラソン参加者は風光明媚な景色を楽しむと共に、現地の人文風情を感じる事ができるのです。また第4回からは、大会開始時間が早朝4時50分に設定され、マラソンランナーは金剛大道を走る途中で東海岸の美しい日の出を迎える事ができます。 各組の上位3名には賞金とトロフィー、また全ての参加者には競技終了後、キングコングデザインの紀念メダル、スポーツタオル、バスタオルが送られます。どれも素敵で記念になりますよ! 主催団体よりマラソン参加者の会場往復に便利なように花蓮、台東、玉里へのシャトルバスに加え今年はさらに台北・高雄といった遠方区からもシャトルバスを準備しています。  各地のマラソンランナーが東海岸の美しい景色を一望できるこのマラソンへ参加してくれる事を心待ちにしております。 競技日時:2021年5月2日(日) 競技時間:04:50スタート 参加受付期間:2021年1月18日(火曜日)から2021年3月26日(金曜日) 場所:台東県長濱郷長濱小学校 主催:交通部観光局東部海岸国家風景区管理處 オフィシャルウェブサイト

  • 台東佳芳茶園

佳芳有機茶園.半日茶農体験

1月 19th, 2021|

佳芳有機茶園.半日茶農体験 あなたはお茶好きな方ですか? 毎日お茶を飲む習慣がありますか? そんな方には、台東・佳芳の有機茶園で、有機茶葉を摘む体験ツアーがおすすめです。健康的な緑茶を飲むことができるだけでなく、茶葉を使ってグルメを作ることもできますよ! 産地体験.無農薬の有機茶園 佳芳の有機茶園は卑南鄉明峰村にあり、景色が美しく、重なり合う山々に囲まれ、まるで楽園のようです。遠くから見ると緑の綿糸が緑の毛布を織っているようにも見えます。この緑豊かな茶園は、臺東に嫁いできた陳麗雪さんの発案によるもので、高山茶や輸入茶との市場競争が激しい中、自然農法で台湾在来産の茶葉を栽培し、健康的で独特な味の茶葉を育てるために努力を重ね、低中度海抜の台湾茶の名を轟かせ、2019年には神農賞に認定され、第1回農業観光特別エリアに認定されています。 茶葉小学堂.お茶の物語を知ろう 緑茶と紅茶の違いがわからない? ここでは茶葉の摘み取りの前にまずガイドツアーがあり、茶師さんがお茶の知識や茶葉について丁寧に説明してくれます。緑茶と紅茶は発酵の度合いによって区別されており、一般の茶園では年に7回ほど収穫するそうです。季節ごとの日照、温度や湿度が茶葉の香りに影響をもたらします。茶葉の生産は、摘み取り、日光・室内での枯れ、発酵、炒り、練り、乾燥などの工程を経て行われています。一杯のお茶に、これだけの学問が詰まっているんです。 茶園の旅.茶摘み体験 笠をかぶり、袖口を巻き上げ、腰に竹の摘み棒を巻いて、半日茶農家になってスタッフの後を追って茶園に入り、茶摘み体験をしましょう。茶摘みは、一般的に新芽と若葉を摘みます。これを通は「一心二葉」と呼んでいます。ここのお茶は化学肥料や農薬を使わずに摘み取られており、茶の木には時折、青蝉やコオロギ、カマキリなどの小さな虫が現れ、都会に住む人たちへ自然の面白さを再発見させています。 茶葉グルメ DIY.お茶をいっぱい楽しもう 佳芳有機茶園では、様々な面白い手作りコースを体験することができます。茶摘みが終わったらDIY教室でいろんなグルメを作っちゃいましょう﹗ (1) 緑茶ジュースDIY:摘んだ茶葉を洗ってジューサーで緑茶ジュースを作り、梅とはちみつで甘みを足します。有機栽培の茶葉は農薬残留の問題もないので安心して飲めます。 (2) お茶のたまごロールDIY:茶粉に卵と小麦粉を混ぜてペースト状にし、玉子ロール機の鉄板に流し込み、ステンレス製のストローを乗せてサッと巻きあげれば、サックサクの手作りたまごロールの完成﹗ [...]

  • GDF@gdf_taitung

[バレンタインin臺東] 台東の人気デートレストラン・セレクト

1月 19th, 2021|

大切な人と一緒に台東を旅しているのであれば、きっと、もっと二人の関係をあたためたいと思い、サプライズを演出してくれる最高の雰囲気のレストランがあるのか知りたいですよね。Discover Taitungでは、旅を甘いものにしてくれるロマンチックなレストランのリストをご用意しています。 愛情の「小島」へ— Loveland專情島のレストラン&バー バレンタインデーには、大切な人に一途な愛を伝えたいと思いませんか?それなら、「Loveland專情島」でほっこりするランチを楽しむのが、一番の告白になります。專情島は、鐵花村波浪屋にあり、純白なコンテナはインスタ映えの景勝地です。内装には青と白の柄のタイルが貼られており、どこか懐かしく上品な雰囲気するデートの感覚を醸し出しています。二階には、鐵花新聚落を一望できる屋外ダイニングバーがあります。 專情島では、簡単な食事や揚げ物、デザート、名物のドリンクなど、様々な料理を楽しむことができます。「莓果公主邂逅」は、バラの香りが愛の香りを思い浮かばせ、レモン果汁ベースにラズベリーと炭酸水を組み合わせた爽やかな味わいで、恋人をお姫様のように愛される存在にしてくれます。また、專情島の看板料理は、「魂まで吸い込まれるグルメ」と呼ばれています。「專情烏龍牛肉麵」は、柔らかな牛肉のブリスケット、トリッパなどを甘めのスープで煮込んでおり、一度食べれば病みつきになっちゃいますよ!食後にはショーケースへスイーツを取りに行くのも忘れずに!專情島のケーキは、デザートの名店「翠安儂甜點店」から取り寄せています。美味しいスイーツを食べに島を訪れれば、いつの間にか島民になった気分になります。 住所: 臺東市新生路105號 電話番号: (+886) 089-335-105 営業時間:11:45~23:45 (定休日は水曜日) カップル必見のレストラン— 翠安儂甜點餐酒館 バレンタインデーにロマンチックなデートをしてみませんか? 大切な恋人の手を取り、どこか懐かしい雰囲気の小さなフレンチレストラン、翠安儂甜點餐酒館に入りましょう。翠安儂甜點餐酒館には、スイーツ工房の「T.C.B Afternoon Tea」やレストラン&バーの「Triannon Bistro」、バーの「Triannon Bar」が併設されているので。アフタヌーンティーはもちろん、ディナーや深夜にも最適です。ここのデザートは「台東で一番美味しいフレンチデザート」として知られており、オーナーはフランスのコルドン・ブルーでパティスリーの資格を取得しているので、本場フランスのデザートの繊細な味わいが堪能できます。選ぶのに迷ったら、まずはフレンチダブルのアフタヌーンティーをチョイスして、それからパティシエおすすめのスイーツと合わせれば、幸せを感じられること間違いなしです! レストラン&バーの「TRIANON Bistro」の店内は、洗練されたヨーロッパの雰囲気が漂う赤レンガの壁にビンテージ感あふれる特別な装飾が施された革張りのソファが置かれ、ゆったりとした空間で快適に食事ができ、華やかでありながらも控えめな照明の下でロマンチックな食事を楽しむことができます。翠安儂の料理は、牛のチョップはほんのりと柔らかく、魚介類の白ワイン煮は、魚介の爽やかさと甘みを引き出した白ワインのあっさりとしたソースが演出し、パスタはモチモチして歯ごたえがあり、風味豊かでとてもお勧めです!また、夜までおしゃべりしたいなら、台湾のチャンピオンバーテンダーである蔡威廷氏が担当している「TRIANON BAR」のバーテーブルに移動することもできま、ちょっとほろ酔い気分で夜を楽しむことができます。 住所: 臺東市四維路三段152號 [...]

  • MATA家屋

LOVE臺東.LOVE EARTH — 臺東グリーン・ホテル

1月 18th, 2021|

ご存知ですか?ゆったりとした旅には、どうしてもゴミや汚水など環境への負担がつきものになってしまうってことを。環保署(EPA)では、ホテル業界において、ホテルが「グリーン・ホテル」として認定されるための環境ラベル制度を推進し、環境活動に協力していただいたお客様には宿泊割引を提供しています。台東県には現在、123軒のグリーン・ホテルがあり、台湾の中で最多になります。今回は、台東の土地を大切にするために、台東にあるエコでグリーンな民宿をご紹介する特別シリーズを用意しました。 もっとグリーン・エコ旅館を見たい方はこちらから。

  • MATA家屋

コスパの高いエコホテル— MATA家屋-臺東縣原住民文化会館

1月 18th, 2021|

コスパの高いエコホテル— MATA家屋-臺東縣原住民文化会館 「Mata」とは南島族語で「目、見る」という意味で、「MATA家屋」を運営するチームは、部族の文化を広め、より多くの人に見てもらいたいという願いを込めた台東出身の若者が中心となっています。台東森林公園に隣接しているMATA家屋は、臺東原住民文化会館を改装したもので、原住民の要素と現代的なスタイルを融合しています。 チームのルーツは台東にあり、土地に対する愛情が深いため、MATA家屋は廃棄物の削減、省エネ、環境保護のための努力を惜しみません。廃棄物削減の面では、開業当初から環境に配慮しており、無駄な浪費を出さないようにアメニティグッズは用意されておらず、タオルとボディウォッシュのみの提供となります。また省エネの面では、可能な限り自然換気を採用してエアコンの使用量を減らし、将来的には太陽光発電を導入する予定です。最も良心的なのは、台東でコスパの高い宿泊施設として知られるMATA家屋が価格を下げてお客様に還元していることです。 臺東縣臺東市中山路10號 電話番号:089-340-605 民宿サイト: https://www.facebook.com/IndigenousCulturalResort/ 今すぐ予約

  • 陽光佈居

本来の美しさを取り戻そう— 陽光佈居民宿

1月 18th, 2021|

本来の美しさを取り戻そう— 陽光佈居民宿 陽光佈居は長濱鄉の山の中腹に位置しており、背後には海岸沿いの山並みが連なり、太平洋に面しています。民宿は、滑らかなコンクリートを壁に使用し、無塗装、壁タイル、装飾を一切使用しないクリーンなスタイルで建てられ、環境汚染を大幅に軽減しています。外壁の半分以上がつるで覆われており、まるでグリーンハウスのようです。 環境保護のため、調理器具は電気ポット、IHクッキングヒーター、オーブンのみが提供され(バーベキューはできません)、アメニティグッズは用意されておらず、使い捨て製品による汚染を軽減しています。また、陽光佈居はアカシアの森に隣接した標高300mの場所にあるため、真夏でも扇風機だけで十分涼しさをもたらしてくれるので、エアコンはありません。節電をしながら、自然の純粋さに心を洗われながら、自分自身と向き合って生きることを学ぶことができます。 民宿には「山」「風」「水」「雲」「月」の5つの客室があり、いずれもシンプルなアースカラーで統一されており、大きなガラス窓からの採光は抜群です。また、不定期にオーナーが友人を招いてヨガや禅修、音楽など特別カリキュラムが開催されるので、互いにプラスになるような意見交換ができ、ゲストは心をリフレッシュして再出発することができます。 臺東縣長濱鄉忠勇村4鄰85號 電話番号:0933-990-233 民宿サイト: https://www.facebook.com/sunnybuhouse2010/

  • 緣羊軒

「ただいま」、自宅に帰った気分 — 緣羊軒民宿

1月 18th, 2021|

「ただいま」、自宅に帰った気分 — 緣羊軒民宿 緣羊軒のゲストによるコメントでは「家に帰った感じがする」というコメントが多いです。 B&Bのオーナーである羊媽媽さんは、初心を忘れることなく、ゲストのみなさんが長い旅から戻ってきた家族のように、一人一人にフルーツや飲み物を提供し、快適に過ごせる場所を提供しています。「緣羊軒」の名前は、羊媽媽さんが民宿を開業するという思いがけないきっかけがあったこと、そして「羊」が自分の苗字であることから名付けられました。 緣羊軒民宿は、広々とした清潔感のあるお部屋があり、シンプルでユニークな装飾が施されているので、ゆったりとくつろぐことができます。民宿には2人部屋、4人部屋、6人部屋があり、いずれも「羊」の名前がついています。ちょっと新鮮で純粋な雰囲気が漂っていますね。羊媽媽さんは環境保護への意識が強く、健康で質の高い環境を作り、美しく清潔な土地を後世に残すことだと考えているため、民宿で環境に優しい太陽光発電の入浴施設を設置し、ゲストの方々には洗面用具の持参を奨励しています(春節と連休を除き、洗面用具を持参して宿泊すると翌日5%オフ)。また、連泊時にはベッドシーツやタオルの交換をせず、お客様と一緒に省エネ・二酸化炭素削減のアイデアをシェアし合い、台東への愛と環境への愛が心から実感できます。 臺東市南一街96號 (台湾鉄道駅および飛行場近く) 電話番号:0930-133-763 民宿サイト: https://sheep.travel123.tw/index.php#about

  • 池上雙收豐年慶

2021池上雙收豐年祭

1月 18th, 2021|

2021池上雙收豐年祭 池上といえば、伯朗大道や毎年行われる池上稻穗秋收藝術節(池上稲刈り秋の収穫芸術節)や素朴な村の雰囲気を思い浮かべますが、池上では原住民のお祭りにも参加できることをご存知ですか?新年初のお祭り阿美族雙收豐年慶(阿美族(アミ族)ダブル収穫祭)が1月23日に開催されます。みんなで一緒に部族を訪れて、歌って踊って、にぎやかな雰囲気の中でいつもとは違う池上を体験してみましょう! 冠軍米鄉(チャンピオン米の郷)の池上では、毎年2回の米の収穫があります。ここに住む阿美族は米作りで生計を立てており、豊年慶を通じて天の恵みに感謝し、一年の豊作と無病息災を祈ります。2019年からは、行政院農業委員會水保局と池上鄉公所、池上鄉農会が共同で、全国で唯一の「雙收豐年慶(ダブル収穫祭)」を開催し、お祭りの規模は拡大され、池上郷の9つの部族が余暇を利用して一堂に会する中一般の方々も誘ってお祝いし、部族文化の真髄を体験してもらいます。 豐年慶は、阿美族の最も神聖で壮大な伝統的な祭典であり、部落文化を継承して、阿美族のアイデンティティを強化し、地域を団結させ、阿美族の伝統文化を維持しています。今年で3年目を迎える「雙收豐年慶」は、世代を超えた500人の部族が華やかな伝統衣装に身を包み、一般の方々と手をつないで1,000人を超える輪になって踊るのが見どころです。きっと、原住民の団結力と軽やかなダンスの雰囲気に感動することでしょう。豐年慶は、ダンスをメインとしているので、原住民の祭りの伝統的な歌を知ることができるだけでなく、活気あふれる歌と踊りを通して、原住民の先祖代々の霊や土地への畏敬の念や感謝の気持ちを感じることができます。また、原住民の音楽やダンス、部族の爆竹コンテスト、伝統的な凧揚げなどのイベントもあり、阿美族の伝統的な技術や特徴ある文化を体験でき、台東の花東縦谷地域の人々のことをより深く知ることができます。開催日:2021年1月23日 (土曜日)住所:臺東縣池上鄉池上鄉農会大地劇場時間:未定公式サイト

  • 知本老爺溫泉

台東美人の湯マップ

1月 15th, 2021|

台東美人の湯マップ 台東県には温泉がたくさんあり、主な泉質は炭酸水素塩泉になります。炭酸水素塩泉のpH指数は7~8で、柔らかくてミネラルが豊富です。炭酸水素塩泉に入浴することは、天然のスキンケアに浸かるようなもので、入浴後は肌がつるつるして清涼感があり、保湿や美白、肌の活性化などの効果が得られます。これぞ、炭酸水素塩泉が「美人の湯」と呼ばれ、台東が「美人の湯の郷(美人の湯の街)」と呼ばれる由来です。さっそく台東で美人の湯の魅力を体験しましょう! 山林景勝地の温泉めぐり— 知本温泉 知本は温泉や森林浴で国内有数の有名な地域で、「台湾東部第一の景勝地」と呼ばれています。 知本温泉はpH指数が7~8程度で、ミネラルが豊富で、温泉水は無色で無味無臭、水温は約60~100℃あります。美人の湯でもあるので、肌の角質を柔らかくするだけでなく、血行促進や筋肉をほぐす効果もあり、疲れを癒やすことができます。また、知本温泉は内湯エリアと外湯エリアに分かれており、外湯エリアには様々な温泉旅館やホテルが充実しており、内湯エリアに近年では五つ星の温泉観光ホテルができあがりました。温泉に浸かったり、スパを楽しんだり、宿泊したりするのにおすすめの場所です。 (画像:台東知本老爺酒店Instagram @hotelroyal.cp) 住所:臺東縣卑南鄉知本温泉風景エリア 台湾で最も美しい野溪温泉 — 栗松温泉 栗松温泉は、岩壁から水が湧き出る滝壺温泉で、一般的な湧出式温泉とは異なります。弱アルカリ性の炭酸水素塩泉で、pH指数は約7、水温は約45~65℃です。また、湯の色は透明で、水質は滑らかで、血行を促進し、肌がつるつるになります。しかし、栗松温泉はそう簡単にはたどり着けない秘境であり、渓谷の地形が急で、ロープを引かないと降りられない区間もあり、渓谷にたどり着いたあとも、上流へ進まなければなりません。安全を考慮して、11月から4月の乾季に訪れるのがおすすめです。 (画像:[email protected]) 住所:臺東縣海端鄉南橫公路利稻附近東段新武呂溪上游河谷 俗世から離れた絶景温泉 — 金崙溫泉 金崙に足を踏み入れると、長く伸びる山々と孤立した村や町に囲まれた地域の清々しさと静けさを感じることができます。金崙温泉の泉質は良質で、主に弱アルカリ性炭酸水素塩泉で、pH指数は7~8、透明で硫黄の香りが漂い、水温は70℃から90℃です。金崙を訪れたら、虹橋下の野溪温泉に行くだけでなく、森林のマイナスイオンを堪能したり、金崙温泉郷に足を伸ばして疲れを癒してみてみませんか。 (画像:[email protected]_ma_911) 住所:臺東縣太麻里鄉金崙村温泉 [...]

  • 台東觀光夜市@jackie_shih

環境に優しい夜市で新しい体験を — 臺東観光夜市

1月 12th, 2021|

環境に優しい夜市で新しい体験を — 臺東観光夜市 今年は新型コロナウイルスの影響で海外旅行ができず、台湾・台東は台湾国内観光地の中でも人気が高く、夜市も多くの人で賑わいました。 台東環境保護局の統計によると、今年6月分の台東のゴミ量だけでも昨年の同時期に比べて386トンも増えています。つまり毎日12~13トンものゴミが増えたことを意味し、環境に大きな負担をかけています。 台東縣政府、台東縣環境保護局および台東観光夜市推進協会が協力して、快適で環境に優しい夜市環境を実現し、台東観光夜市は台湾全国にある22の環保モデル夜市の一つとなり、さらに経済部から二つ星の優良マーケット賞を授与されました。 最も衛生的で環境に優しい夜市﹗ 台東観光夜市は、台湾・中央政府からの「油水分離槽」と「高圧洗浄機」の補助金を取得し、「不髒、不濕、不臭(汚くない、濡れてない、臭わない)」夜市環境を実現しています。 飲食業から排出される排水は油分が多く、パイプを詰まらせるだけでなく、深刻な環境汚染の原因にもなっています。台東環境保護局は、一部の店舗に汚泥トラップ、ストレーナー、油分離槽を設置し、油性排水が側溝に流れ込むのを防止しているほか、高圧洗浄機を購入して夜市周辺の環境を清浄化し、毎晩営業終了後のアスファルトの汚れを徹底的に落とし、夜市の環境衛生を大幅に改善に努めています。 マイ食器でお得に﹗ 台東観光夜市に並ぶ70近くの出店は、全店一致で環境保全に努め、レジ袋の提供はしておらず、必用の場合はご購入いただいています。今現在、レジ袋を売った総合金額は5万5千元ほどあり、全額植物人間の方々のために財團法人創世社會福利基金に寄付されています。使い捨ての食器やプラスチック容器の使用を減らすために、マイ食器を持参の場合は、プラスサービスなどの割引などが適用されます。台東夜市に行くときは、マイ食器を忘れずに! 電子マネーでもっと便利に﹗ 台東観光夜市では、環境保護とキャッシュレス社会の流れに乗って、すでに18店舗の出店業者が電子決済機を設置し、その他にも15店舗が申請中です。お客さんは、電子マネーで買い物することができ、様々な消費習慣を満足させるだけでなく、お釣りを出す際の衛生面での心配も軽減され、エコでスマートな夜市を目指しています。

  • 武陵綠色隧道

2021年第八屆 鹿野馬拉松(マラソン)

1月 12th, 2021|

2021年第八屆 鹿野馬拉松(マラソン) (COVID-19のため、イベントはキャンセルされました) マラソン愛好者なら鹿野馬拉松(略称「鹿野馬」)は、絶対に外せませんよね?鹿野馬は、マラソン界でもとても有名で、心身ともに自然の洗礼を受けることができるマラソンとして知られています!2020年に開催予定だった「第八屆鹿野馬拉松」は、新型コロナウイルスの影響により1年後に開催されることになり、2021年1月31日まで参加者を再募集しています。 鹿野馬は山間部で開催されているため、マラソンコースは上り坂と下り坂が多く、難易度の高いコースになっています。武陵綠色隧道をスタートし、坂を登って有名な観光スポットである鹿野高台まで走ると、美しい景色が一望でき、下り坂では永安、鹿寮地域を通過して純朴な田園風景を感じられます。また、花東縦谷の新景勝地、「二層坪水橋」や「瑞和火車站」などが楽しめ、全コースで大自然の田園風景を思いっきり楽しめます。 コースはフルマラソン(42.5k)、ハーフマラソン(21k)、健康マラソン(11k)の3つのカテゴリーに分かれ、より多くの人に運動をしてもらうために、年齢層も賞金もなく、制限時間内に完走すれば、かわいい雌鹿のメダルと成績証明書がもらえます。2021年の春は鹿野でマラソンをして、この土地の美しさを体感しましょう! 試合日時:2021年3月27日(土) 試合時間:07:00-14:00 応募日時:2020年11月15日(日)から2021年1月31日(日) 場所:臺東鹿野鄉 (GPSで位置表示可能:台東縣鹿野鄉永安村永嶺路83號隣の武陵綠色隧道から直ぐに会場) 主催単位:鹿野文化生活圈(鹿野鄉策略聯盟)、永安社區發展協會 公式サイト

  • 栗松溫泉

臺東温泉季

1月 12th, 2021|

臺東温泉季 炭酸水素塩泉は、柔らかくて無色無臭、肌の新陳代謝を促進する効果があり、「美人湯」や「温泉の中の温泉」と呼ばれています。 今年も温泉シーズンがやってきました! 台東は台湾で一番温泉の数が多く、その多くが炭酸水素塩泉なんです!炭酸水素塩泉は、柔らかくて無色無臭、肌の新陳代謝を促進する効果があり、「美人湯」や「温泉の中の温泉」と呼ばれています。 3年間振りに開催された2020年の「臺東溫泉季(温泉シーズンin臺東)」では、暖かく冬を過ごすための様々なイベントが開催されています。まず最初のイベントは、「知本燈影河堤」です。温泉を目当てに知本を訪れた人々たちは、日が暮れてから明かりが灯る水辺を歩きながらロマンチックで温かいムードを楽しめます。12月12日の一連のイベントでは、このムードを最高潮に盛り上げる「沐光溫泉宴」で、知本の秀麗の山と川の美しい景色を光と影で楽しみながら、豪華な食事を楽しむことができます(40名様限定有料イベント。お一人様1500台湾元)。また、市場を散策しながらオーケストラの演奏を聴きながらゆったりとくつろげる「温泉市場」や「臺東慢音樂(台東スローミュージック)」もあります。それでも物足りなければ、「手作浴鹽體驗(手作り入浴剤体験)」(定員50名)に参加して重曹を使った入浴剤の作り方を学んで、美人湯を持ち帰っちゃいましょう。 「臺東溫泉季(温泉シーズンin臺東)」の公式サイトでは、金崙温泉特集や鉄道温泉ツアー、台東温泉ツアーなどの限定ツアーも公開されています。ぜひ、ご参考にしてください。みなさん、台東で心も体も温まっちゃいましょう。 日時:2020年12月7日 (月)から2021年2月16日(火) —知本燈影河堤:2020年12月7日(月) から 2020年12月27日(日) —沐光温泉宴:2020年12月12日(土)16:00~21:00 —温泉市集:2020年12月12日(土)16:00~21:00 —臺東慢音樂:2020年12月12日(土)17:00~21:00 —手作浴鹽體驗:2020年12月12日(土)17:00~19:00 開催地:知本温泉区 公式サイト:https://www.taitung-hotspring.tw/

  • handan

炮炸寒単爺

1月 12th, 2021|

炮炸寒単爺 (COVID-19のため、イベントはキャンセルされました) 2021年の元宵節は3連休。湯圓(*タンユェン:日本の『白玉』に似た団子)を食べたり、なぞなぞを楽しんだりするのもいいけど、今年は台東で「炮炸寒単爺」と呼ばれる民俗文化を体験しに行ってみませんか。火花が飛び交う魅力的かつ刺激的な場面が、きっと忘れられない思い出になります! 台湾の俗では「北天燈、南蜂炮、東寒単」とよく言いますが、これは元宵節に行われる最もユニークなランタンフェスティバルの台湾国内それぞれの観光地を表しています。毎年、多くの観光客が台東へ巡礼に訪れます。実際に人が扮装する「寒単爺」は「武財神」として知られ、神輿に立ち、体中に爆竹を受けます。言い伝えによると、邪気を払うことで人々に富をもたらすと信じられ、爆竹が激しければ激しいほどより豊かになると言われています。今年の「炮炸寒単爺」は旧暦15、16日 (西暦2月26、27日)に台東市内で巡行が行われ、元宵節煙火晚會(元宵節花火大会)も開催されます。 注意事項:炮炸寒単爺は、危険性を伴うイベントです。耳をつんざくような爆音や重煙、不慮の爆発による怪我などを防ぐため、長袖・長ズボンを着用し、耳栓・マスク・帽子などを着用することをお勧めします。また、巡行行列が通過する際には、行列に飛び込んだり、進行を妨げたりしないように、お子様をお連れの方は特にご注意ください。 (COVID-19のため、イベントはキャンセルされました) 開催日:2021年2月26日(土)から 2021年2月27日(日) 場所:台東市区 (ルートについては、主催単位からのお知らせを御覧ください) 主催単位:臺東縣政府、臺東市公所、玄武堂および邯鄲堂 公式サイト:https://www.facebook.com/masterhandan/

  • 1060114-070

2021關山蘿蔔季

1月 12th, 2021|

2021關山蘿蔔季 關山には多様な民族が住んでおり、初期は多くの客家民族が定住していました。そのため、關山は客家の風情に溢れ、そして、なんと2,000ヘクタールを超える台東で最も大きな田んぼがあるんです! 關山には多様な民族が住んでおり、初期は多くの客家民族が定住していました。そのため、關山は客家の風情に溢れ、そして、なんと2,000ヘクタールを超える台東で最も大きな田んぼがあるんです!しかし、客家の倹約精神の影響と關山鎮公所の奨励の元、第二期の稲刈りの後、農民たちは休耕の畑に金嬌蘿蔔(大根)と油菜花(菜の花)を植え、収入を増やしています。客家部落では、大根の根を漬物にして保存し、大根の葉を天然の肥料にするだけでなく、「拔蘿蔔大賽(大根抜き大会)」や大根畑で大根狩りの楽しさを体験してもらうことで、観光効果の向上も目指しています。10年連続で開催されている「臺東關山蘿蔔季(臺東關山大根シーズン)」には多くの観光客が訪れ、關山の特色産業にもなっています。關山を訪れたら、自転車で新埔社区まで行き、客家の人々の勤勉さや我慢強さ、そして、農村ののんびりとした歩調を体感しましょう。 体験のほか、フードマーケットや歌手、地元の客家パフォーマー達による演出が次々と披露され、客家の楽天精神を見せます。また、客家語ゲームや客家茶道などもあり、お客様は割引券を購入して、手作菜脯(手作り干し大根)や愛玉(アイギョク)、客家の花布提灯などを体験できるイベントに参加することもできます。たくさんのイベントに参加して、両手いっぱいのお土産を持って帰りましょう!詳細は、關山鎮公所公式サイトを御覧ください。 日時:2021年1月30日(土) 開催場所:德高國小を東に進んだ東七線の交差点、關山國小 時間:未定 公式サイト:https://www.facebook.com/guanshan.township

  • 20201215_114659

2020南島国際美術賞

1月 12th, 2021|

2020南島国際美術賞 「南島語族」(オーストロネシア語族)とは南太平洋およびインド洋諸島に暮らすエスニックグループのこと。台湾・台東の三分の一の人口は南島語族が占め、豊富な生態資源と多元な文化に溢れています。台東縣政府は2011年から「南島国際美術賞」を開催しており、2014年からは2年に1度、南島の文化と芸術創造を融合させた作品を募集してコンクールを開催し、南島の芸術家の交流を促進しています。 本年度の「第六回南島国際美術賞」は新型コロナウイルスの影響により海外からの作品応募は中止となり、台湾国内のアーティストから作品を募集するように調整され、11月から12月にかけて10組のアーティストらが台東に駐在し、台東の特色と南島の精神が豊かに表現された作品を制作します。 みなさんも一緒に活気あふれる作品に触れて、アーティスト達の南島に寄せる思いを感じましょう。 参加アーティスト/ 創作領域(中国語氏名の筆順で記載)) 1.方偉文 FANG Wei Wen/ミクストメディア、ペインティング、インスタレーションアート 2.安聖惠 Eleng LULUAN /視覚芸術と造形芸術 3.李屏宜 LI Ping Yi /版画アート、植物美学 4.范志明 Talaluki/鉄の彫刻、ランドスケープアート、パブリックアート 5.眼蟲計畫 Euglena Program of Art(呂沐芢 Lu [...]

  • 知本老爺

温泉で体を温めよう—台東温泉ホテル選

1月 11th, 2021|

心も体もリラックスしたのは、どれくらい前のことだろう…。思い立ったら今すぐに出発! 台東へ温泉の旅に出かけましょう。寒い冬の日に、心も体も温まるユニークな3つの温泉宿をご紹介します。

  • 金剛芭比

2020台東長濱民宿】金剛山のふもとにある3大秘境民宿﹗

1月 8th, 2021|

一番長い海岸線、最も静かなバカンス、心地よいリズム―素敵なひとときをお過ごしいただける台東長濱。長光部落に位置している金剛山はかつて「石坑山(Ciwkangan」と呼ばれ、地形、日照、植生によって、まるで緑あふれる長濱の畑や村を守るゴリラのように見えることから「金剛(ゴリラのことを指す)」と名付けられたのです。今回、厳選秘境民宿3軒をご紹介します。青い太平洋に面し、金剛山に囲まれた立地で、独特の自然を思う存分満喫することができます。日々の喧騒から離れ、自慢の庭ですっかりリラックスして、長濱ならではの風情をぜひお楽しみください。

  • 馬提亞的店

馬提亞の店

1月 8th, 2021|

ブヌン族と狩りに出かけよう— 崁頂部落.馬提亞の店 好奇心旺盛な人には、海端鄉の崁頂部落(カンディン部落)で半日狩猟コースがおすすめです。 ブヌン族は、原住民族の中でも勇敢さと不屈の精神で知られており、狩猟は彼らの生活の一部であるだけでなく、精神そのものでもあります。森と共存するブヌン族の狩猟文化を理解することで、深いジャングルの先にある広く原始的な世界を探ることができます。狩人こそ、この世界の案内人です。 狩人になるための条件 ブヌン族の優秀な狩人Dama Ciang(ダマ・チァン、発音が中国語の「打麻將(麻雀をする)」と似ている)は、現代社会における猟師文化の衰退を目の当たりにし、猟の技術が失われていくことを心配し、故郷の崁頂部落で「馬提亞の店」を創業しました。Dama Ciangは、農夫として働きながら雑貨店を経営しているだけでなく、狩人コースを開いたり部族の若者たちに狩りの技術を伝授したりしています。また、観光客の方にも原住民族の狩猟技術を知ってもらおうと体験コースも開催しています。 イノシシ狩り、罠づくり—狩人初体験 緑豊かな陷阱體驗區(罠づくり体験エリア)に来ると、森の中に入ったような気分になり、狩りの旅が始まります!狩人の入門段階では、まず、罠を仕掛けます。大中小に分れた罠で、いろいろな大きさの獲物を捉えます。くくり罠では獲物の足を捕らえることができ、石や板、竹の罠では、エサを使って獲物を引き寄せてトラップを作動させます。初めて自分で作った罠で獲物が捕れると、とても達成感を感じます。 さぁ、次はイノシシ狩りです!狩人ならば、槍を持っていたほうがいいですね。長い棒にナイフを取り付ければ、槍として十分な機能を発揮します。この狩猟体験コースでは、部落に代々受け継がれてきた狩猟技術やブヌン族の先祖の知恵が体験できます。 彩り豊かな原住民の食事を堪能 狩猟体験コースだけでなく、原住民族風の食事を楽しめちゃいます!Dama Ciangの農場で栽培された野菜や果物は、台湾の農業委員会からその安全性が保証されている臺灣安全蔬果標章の認証があり、産地から食卓まで直送され、安全で美味しい食事が楽しめます。また、Dama Ciangは季節の野菜にこだわっています。自家農園で栽培した小米(アワ)や果物、そしていろいろな種類の野菜などを使って、小米飯や小米酒、烤豬肉(ローストポーク)などのヘルシーな料理を提供しています。どれも食欲をそそられるメニューばかりです! まだまだ物足りたい、もっともっとブヌン族の山の生活を体験したいというあなた!Dama Ciangにカスタマイズツアーを予約することもできますよ。森の中で一夜を過ごして自然との共存を学び、山の音や心の声に耳を傾けてみてはいかがでしょうか。 公式サイト:崁頂部落-馬提亞の店 住所: 臺東縣海端鄉崁頂村2鄰33號 電話番号: 089-811-457 営業時間: [...]

  • 台東慢食節

臺東創意食尚 -「無塑市集」で遊ぼう!

1月 6th, 2021|

台湾では、年間160億枚ものビニール袋が使用されており、それはEU諸国に比べ4倍以上も上回り、中でも夜市での使用量が最も高いとされ、臺灣環境資訊中心( 台湾環境情報センター)によると、平均で5分に116枚のビニール袋が使用されているという数字が出ています。ビニール袋はリサイクルできず、100年土中に埋めても簡単には分解されないので、自然環境に蓄積されつづけ、私たちの生活と身の周りに被害を及ぼしています。 プラスチック製品じゃなきゃダメ?そんなことありません! 臺東慢食節(台東スローフードフェスティバル)は、メディアで「全臺灣最不塑的市集(台湾で最もプラスチックを使用していないバザール)」と評価され、5年連続で環境に配慮した食文化を推進しています。また、今年11月14日から15日に開催された秋のイベントでは、1日に3,000人もの来場者がありましたが、なんと、1日のゴミの量が40キロにも及ばななかったのです!いったいどのようにして成し遂げたのでしょうか? 無塑市集、新しい食のトレンドの推進 実は、主催者がマイ食器の持参を呼びかけたのです。会場には、食器を洗うための流し台や使い捨ての食器の使用を禁止することで、プラスチックゼロ運動を進め、さらに食器レンタルも提供されました。また、一部のお店では、バナナの葉や月桃の葉、血桐葉などの天然素材を使って料理を盛り付けていました。来場者は不便さを感じることもなく、「葉っぱが器になることを知って斬新だったし、原住民の知恵を知ることができた」、「すごく意味のあるイベントだと思う。たった一回使っただけで捨ててしまうのはもったいない」、そして「台東出身ではないけど、この場所がすごく大好きだから、汚染から守りたい」など、イベントの意味を実感し、環境保護にも貢献してくれました。 一番親しみやすい台東市集 臺東慢食節は普通の市集と少し異なり、ここで提供されるものはすべて台東の地元グルメです。台東を走り回らなくても台東各地の地元食材を知ることができ、食を通じてその土地の文化や歴史をより深く探ることができます。台東の豊かな土は、紅藜(赤キヌア)、木鱉果、金針、洛神、油芒、馬告、樹豆など様々な農産物を生み出しています。2020年秋季慢食節(秋のスローフードフェスティバル)は「有種餐桌(タネに因んだ食卓)」をテーマに、台東ならではの食材を紹介しながら、お店の斬新な調理法と組み合わせて、恰比兔子の木鱉果口味德國麵疙瘩(木鱉果味のドイツ風ニョッキ)や柴米DailyKitchenの馬告香檸炙燒豬堡(馬告シークヮーサーの焼き豚バーガー)、親山農園の洛神米釀紅藜冰淇淋(洛神米醸造キヌアアイス)など、台東の一味違った味が紹介され、いろんなグルメがみなさんを待っています!今年の慢食節を逃してしまった方は是非公式サイト〈發現臺東慢食〉をフォローして、来年のイベント情報をゲットしましょう! 慢食(スローフード)情報について:〈發現臺東慢食〉公式サイト

  • 森野民宿

森野民宿—普段と違った宿泊体験

1月 6th, 2021|

森野民宿—普段と違った宿泊体験 今度の連休の家族旅行は、いつもとちょっと違ったことをしてみませんか? 森野民宿では、一般の客室だけでなく、キャンプ体験コーナーや二部屋のアニメパイプ部屋があり、お子様もきっとびっくりな特別な旅の思い出が作れます。 パイプ部屋は、ヒューム管で改造され、アニメの登場人物をテーマとした客室となっています。1つ目の部屋は、くまのプーさんやピグレット、ティガーを身近に感じることができる「くまのプーさん」をテーマにした子どもたちに幸せで温かい気持ちにさせてくれるパイプ部屋、そして2つ目の部屋の壁には「猫バス」が描かれ、緑をふんだんに使った猫バスなどの寝具がある「宮崎駿の物語」をテーマにしたパイプ部屋です。 美しい太麻里海岸に位置する民宿の前庭からは青々とした太平洋が眺められ、風を体中に感じることができます。お子様は、広い芝生の上を思いっきり走ったりジャンプしたり、滑り台やブランコで遊んだりしてできて、みんなでリフレッシュできます。こんな休日、過ごしてみたくありませんか。 臺東縣太麻里鄉美和村7鄰荒野20號 電話番号:0966-625-159 公式サイト: https://www.facebook.com/senya5159/ 今すぐ予約

  • 太平洋528民宿

太平528民宿—親子で楽しもう

1月 6th, 2021|

太平528民宿—親子で楽しもう 太平528民宿は、外観は至って普通で3階建ての一軒家のように見えますが、中に入ると洞窟に光が差し込んだような眩しい光が広がっています。え…?客室にブランコとすべり台がある…?見間違えじゃないですよ! 民宿には、真心にあふれた装飾が施された3つのファミリールーム「優雅紫親子房(エレガントパープルのファミリールーム)」、「水藍晶親子房(アクアブルークリスタルのファミリールーム)」、「甜心粉親子房(スウィートピンクのファミリールーム)」があり、ピンクをベースとした部屋に入ると一瞬にして夢のような世界に包まれます。16坪の大空間スイートルームには専用のリビングルームや娯楽施設があり、親子で一緒に遊べるようになっています。各部屋には、子供用の歯磨き粉、歯ブラシとお風呂セット、そしてベビーベッドやベビーバス、ベビーチェアが完備されています。パパもママも嬉しいサービスですよね。また、民宿の1階には共用のゲームルームや明治のアイスクリームカウンターもあり、好きなだけ食べたり遊んだりできます! 卑南鄉太平村に位置する太平528民宿は台東市からそんなに離れていません。部屋のバルコニーからは山や静寂な村、大きな海が見え、日常の緊張から解き放されてリラックスできます。 臺東縣卑南鄉太平路528號 電話番号:0965-281-528 公式サイト: http://www.taiping528.tw/ 今すぐ予約

  • 貓追熊

台東の特色あるファミリー向け民宿。連休の家族旅行は、ここで決まり!

1月 6th, 2021|

貓追熊親子民宿— 小さなキッズ・パラダイス 台東で一番人気な民宿の一つであり、小さなキッズ・パラダイスのような感じで、屋内外に娯楽施設があります。きっと、素敵な家族旅行の思い出が作れます。 民宿の裏庭は、子供たちの歓声で大盛りあがり!なんと、ここにはミニサーキット場があるんです!電車やパトカー、レースカーなど、沢山の車がいっぱい!サーキット場以外にも、プレイハウスや砂場、大型滑り台などもあり、そこは、まさに子供たちのパラダイス!清潔面にも十分な配慮がされており、至るところに消毒用アルコールがおいてあるので、パパもママも安心。また、民宿には「東部牛仔(イースタン・カウボーイ)」、「旋轉木馬(メリーゴーラウンド)」、「嘉年華熱氣球(カーニバル・バルーン)」などの客室があり、どの部屋も広々としていて清潔感に溢れています。また、ミルクウォーマーや電気ポット、ベビーバスなども揃っているので、大荷物で出かける必要もなく、お子様連れの家族旅行にピッタリな宿となっています。 台東の街中に位置するこの宿は、近くに台東グルメがたくさんあり、有名な鐵道藝術村や台東海浜公園からもそれほど遠くないので、台東の観光スポットをぜんぶ楽しめちゃいます。貓追熊民宿が、いつも予約でいっぱいなのも頷けますね! 臺東市豐榮路90巷36號 電話番号:0963-735-617 公式サイト: https://www.bearcatbb.com.tw/index.php

  • 阿美族

台東先住民部落

1月 5th, 2021|

台東には閩南民系(福建省から移住された漢民族の一派)、漢民族、客家民族や7つの先住民族が住んでおり、その他にも多くの外国人が毎年移住しています。また、台湾で最も先住民族の割合が高い県で、人口の約3分の1が先住民族です。様々な民族が共存しており、政府は原住民文化の保存や継承に力を入れているので、台東はカラフルで多種多様な土地の表情をもっています。台東の独特な文化を体験したい方は、部落を訪問して祭典に参加したり、原住民族の風味料理を楽しんだりできる体験ツアーを計画してみてはいかがでしょうか。 アミ族 知る人ぞ知る『豊年祭』は毎年7月中旬に、台東のアミ族から序章が開かれ、北へと展開していきます。アミ族は生まれつきの美しい音色や踊りのセンスを兼ね備え、伝統的な打楽器音楽は彼らの文化の一つであり、東海岸に位置する都歴部落の『旮亙樂團』や比西里岸部落の『パウパウ太鼓』は台湾のナショナル・コンサートホールで頻繁に演奏されます。アミ族の部落では歌謡や舞踏・射的・建物・ぶらんこ・工芸品など全てが印象深い体験になります。 ブヌン族 ブヌン族は山の中に住む民族です。彼らは小米の育ちに沿って、時間や年月を繋ぎ合わせ、狩りや耕作は植物の成長や月の欠け具合に合わせて進め、『木刻畫曆』というブヌン族伝統の絵暦に載せされている暮らし方を守ってきました。中でも毎年4月〜5月の『射耳祭』はブヌン族の一番重要な祭りです。 ブヌン族はとても勇敢で控えめな性格を持ち、生まれつき丈夫な体をしています。相手を慕う気持ちなどは言葉にできないため、実際の行動や歌で表現することが多いです。世界的にも有名な8部合唱、それはもともと天の神様に感謝の気持ちを伝えるために生まれてきた音楽で、『小米の豊作を祈る歌”Pasibutbut”』は音階がだんだん上がり、最後には5オクターブ以上もの和音が重なり、聴く人を感動させます。 達悟族 蘭嶼で暮らすタオ族は他の民族とほとんど関わりがないため、昔から伝わってきた伝統が一番保たれている一族と知られています。独自の信仰を持ち、台湾唯一の漁猟メインの先住民族です。『トビウオの民族』という別名を持ち、タオ族の最も重要な祭典は主に『海祭』であり、中でも『魚祭』『船祭』『小米祭』に別れ、一族は歌や舞踏で大漁を祝います。 日常生活における器具・衣服などは全て自給自足であり、漁猟以外に水田や山地旱植、他にもヤギの放牧などが盛んです。工芸の面では陶器・チヌリクランや銀製品などがとても有名です。 そして『朗島村雅美族穴居屋』というタオ族伝統の家も必見であり、これら全て蘭嶼の見所となっております。 クバラン族 クバラン族は現在台湾の平埔族の中でも最も民族意識が強く、文化の特徴が一番鮮明な民族です。 クバラン族の人々は日常生活の中でもその文化を保ち、クバラン語・風習(新年の先祖供養”palilin”)・”metiyu”(女性の祭司)を中心とする祭儀・農業、漁業にまつわる祭典(入倉祭、海祭)・編み物などは今でも盛んです。 台東の長濱郷に部落があり、クバラン族は主に移動耕作・焚猟・漁り・鹿狩りなどといった自給自足の形式を取ってきました。毎年の3・4月、春と夏の間で『海祭』を行い、クバランの男たちは吉日を選び海辺に集まりLaligiといった祭りを楽しみます。朝、一族の長老たちが海辺で先祖の霊を供養した後、若い男たちは海に出て漁をします。昼頃には戻り、年長者たちが岸で出迎えます。そしてその場で魚や野菜を料理し、村に持ち帰ったりします。この祭りは三日ほど続きます。

  • 20201215_121403

南島国際美術賞

12月 31st, 2020|

台湾・台東の三分の一の人口は南島語族といわれ、南島人コミュニティの芸術や文化が蓄積されています。 台東縣政府は2011年から「南島国際芸術賞」を開催し、2014年からは2年に1度の展覧会形式を確立し、台東へアーティストを招き駐在アートをしてもらい、南島問題への関心を国際社会に発信しています。

  • 好米收冬祭

台東好米收冬祭

12月 10th, 2020|

台東で毎年開催される好米收冬祭は、お米をテーマにした祭典お祭りです。 台湾・東部の客家の人々民族は二度の移住を経て、花東の縦谷エリア地区で農業で生計を立てるようになり、そこにはことで一家の豊かさ生計と安定感を得てがかかっています。この收冬祭は、台東の客家の人々民族の方たちにとっては何よりも重要な祭りで、客家の人々民族が祀るの神様と祖先への畏敬の念、土地に対する慎み、そしてお米に対する強い愛情を象徴しています。 客家文化のを継承し広めるのため、2010年より毎年には〈客庄十二大節慶 臺東好米收冬祭〉を開催し、国内外の観光客が訪れるようになりました。

  • 鹿鳴酒店

鹿野—鹿鳴溫泉酒店 (Luminous Hot Spring Resort & Spa)

12月 9th, 2020|

鹿野—鹿鳴溫泉酒店 (Luminous Hot Spring Resort & Spa) 鹿野高台に最も近い温泉ホテル-鹿鳴温泉酒店は、縱谷線や鹿鳴溪畔などの風光明媚で素晴らしい景色を楽しむことができます。 ホテルのロビーに入ると、広々とした南島風の空間がまず目に入ります。いろいろな種類のルームタイプから部屋が選べ、「鹿苑寵物客房」はペット宿泊可能なダブルルームなので、大好きなペットと自由自在に過ごすことができ、また、「鹿春精緻客房」はお二人様用のお部屋で、「鹿情蜜月套房」は二人だけの時間を過ごすのにぴったりなエレガントなお部屋です。「鹿景豪華平面客房」からは、山を見渡せ、美しい景色を一望できます。そして、「鹿景豪華樓中樓客房」は、広々としたレイアウトとなっています。この他にも、様々なルームタイプがあります。 鹿鳴溫泉酒店には、体に良いと言われる微量のミネラルを豊富に含んだ自家源泉井戸があり、原湯の100%は数千年前の鹿野溪地の地底に隠れていた紅葉溫泉水脈から汲み上げており、客室の温泉すべてがここから最初に湧き出る温泉であることにこだわっています。 温泉でさっぱりした次の日は、悠々と朝の森を散歩して、風を感じてみましょう。きっとこの上ない幸せが感じられます! 臺東縣鹿野鄉中華路一段200號 電話番号:089-550-888 ホテル公式サイト:http://www.lmresort.com.tw/ 今すぐ予約

  • 一田屋

金崙—一田屋(Itanwu Hot Spring Hotel)

12月 9th, 2020|

金崙—一田屋(Itanwu Hot Spring Hotel) 台東の太麻里金崙温泉の「一田屋溫泉」は、和風建築の心が和む居心地のよいアットホームな和風木造温泉小屋の建物です。郊外に位置するこの小さな宿では、いつもの生活ペースよりゆったりした感じになり、心の落ち着きを取り戻せます。 金崙溫泉は太麻里の溪畔にある溪谷型の温泉です。金崙の溪畔から湧き出る弱アルカリ性の重曹泉は肌に潤いを与え、角質を柔らかくし、血行を促進させるので、日々、蓄積された緊張をほぐしてくれます。その至福感は、言葉にできません! また、この民宿は、周囲が緑豊かな山々に囲まれた自然豊かな場所です。冬に訪れれば、渓流沿いに咲く野桜を見ることができます。その美しい景色に思わず足を止めてしまい、時間を忘れてしまうほどの極上なリラックスタイムが過ごせます! 臺東縣太麻里鄉溫泉34-5號 電話番号:089-772-289 民宿公式サイト:http://www.itw.url.tw/ 今すぐ予約

  • 知本老爺

知本—知本老爺大酒店(ホテルロイヤル 知本 (Hotel Royal Chihpen))

12月 9th, 2020|

知本—知本老爺大酒店(ホテルロイヤル 知本 (Hotel Royal Chihpen)) 大自然の中で思い切り背伸びをして、山の中でのんびりと過ごして、心の奥に眠っている幼い自分の声を聞いてみましょう!台東県卑南鄉の温泉村の知本風景エリアに位置し、知本森林レクリエーションエリアに隣接し、周囲が山々に囲まれた東台湾初の国際級温泉リゾートホテル―ホテルロイヤル知本。 このホテルには、スパ・温泉ランド、大浴場、露天風呂の3つの温泉浴場があります。「スパ・温泉ランド」では、ロイヤル、黃金岩、麦飯石、大理石の四種類の個室があり、一人でゆっくりしたい方におすすめです。「大浴場」は、昔ながらのモザイクタイルが敷き詰められ、明るくて柔らかい空間が演出されています。また、四種類の異なる水温の湯船があり、さらに打瀬湯やサウナもあり、最高の浴場となっています。「露天風呂」は小高い山の上にあり、地下650メートルの無色無味の炭酸カルシウムの温泉水は、お肌がすべすべになると日本の専門家にも『美人之湯』として認められています。 ホテル内の温泉ルームで温泉を利用してもよし、大浴場で大自然と一体になって温泉の雰囲気を楽しむこともできます! 臺東縣卑南鄉龍泉路113巷23號 電話番号:089-510-666 ホテル公式サイト:https://www.hotelroyal.com.tw/chihpen/ 今すぐ予約

  • taitung@japo_viaje

台東市をスロートリップ. リラックスの旅

11月 27th, 2020|

台東の美しさは距離感がなく、都会にすむ人々の心を暖かくするものです。 台東市内の日帰り旅行では、ゆっくりとしたペースで文化や自然と夢に出会い、思いがけない幸せを感じられます。 おすすめ対象者:サラリーマン / カップル / サイクリスト

  • 金剛芭比

金剛芭比民宿(King Kong Loves Barbie)—金剛山のふもとにあるデザインペンション

11月 25th, 2020|

金剛芭比民宿(King Kong Loves Barbie) —金剛山のふもとにあるデザインペンション この民宿といえば、何を思い出しますか?「ゴリラ」?「バービー」?どっち?壮大な金剛山を正面に望み、迫力のある金剛山の姿(目や顔、しゃがむ姿)を間近に楽しむことができます。巨大な金剛山の前に立つと、緑あふれる「金剛芭比(King Kong Loves Barbie)」が小さく見えています。自然に囲まれ、爽やかでクリーンな印象を与えてくれます。シンプルな外観デザイン&インテリア、広々とした空間づくり、優れた通風で快適な間取りを実現した「金剛芭比(King Kong Loves Barbie)」。2名様ご利用可能2室、4名様ご利用可能1室、計3部屋をご用意しております。間取りを工夫し、特に入口、プライベート空間もしっかり確保。誰にも邪魔されず静かなバカンスを楽しむことができます。金剛山の姿を間近に、人気スポット「金剛大道」まで徒歩5~10分。自転車をレンタルして道沿いのテラス畑に癒され、太平洋に向かってまっすぐに伸びる道を走ってみてはいかがでしょうか。屋外照明は必要最小限にして、山が近いため光害も少なく、綺麗な星空が見られます。(圖: Agoda提供) 台湾台東県長浜郷忠勇村黎頭針9鄰1-3號 今すぐ予約

  • 陌上草薰

陌上草薰 — 山の隠れ宿で素敵なひと時をお過ごしくださいませ

11月 25th, 2020|

陌上草薰 — 山の隠れ宿で素敵なひと時をお過ごしくださいませ 社会人になってから、都会での生活に疲れて、陶淵明が田園に帰って悠々自適の隠居生活を送るように、田舎暮らしに憧れを抱いている方も多いでしょう。海や山に囲まれた「陌上草薰」、人里離れた「陌上草薰」へようこそ!日常の喧騒から離れて、心身ともにリフレッシュ、癒しの旅にピッタリ閑静なお宿です。緑あふれる自慢のお庭で果樹や植物を育てて、小さい湖があり、まるで田園詩に出てきそうな美しい景色が広がります。シンプルなデザイン、爽やかな気品が感じられます。2名様ご利用可能、3名様ご利用可能、4名様ご利用可能、様々なタイプのお部屋をご用意しております。お部屋はすべて海に面しており、見晴らしの良いバルコニーから太平洋が見渡せます。晴れた日の夜、「月光海(水面に月を映す絶景)」をご堪能いただけます。木製家具&自己スタイルのインテリア、明るい雰囲気で居心地のよさそうなお部屋。暖かい日差し、心地良いそよ風に恵まれた「陌上草薰」で、虫の鳴き声など自然の音をご堪能いただけます。朝、お庭で軽音楽を聴きながら、オーナーさんの手料理を美味しく召し上がってください。午後、遠くに響く波の音とともに、読書やおしゃべりをしたり、素敵な景色を眺めたり、頭をからっぽにしてリラックスする時間をお過ごしください。中年になって気づいたこと、観光スポット巡りなどで予定をぎっしり詰め込むのではなく、あえてのんびり過ごすのがおススメです。心を休ませたり、自然のパワーに元気をもらったり、自然に囲まれた最高のバカンスをお楽しみください。(圖: Agoda提供) 台湾台東県長浜郷齒草埔12號 今すぐ予約

  • taitung airport

【2020台東長濱民宿】金剛山のふもとにある3大秘境民宿﹗

11月 25th, 2020|

一番長い海岸線、最も静かなバカンス、心地よいリズム―素敵なひとときをお過ごしいただける台東長濱。長光部落に位置している金剛山はかつて「石坑山(Ciwkangan」と呼ばれ、地形、日照、植生によって、まるで緑あふれる長濱の畑や村を守るゴリラのように見えることから「金剛(ゴリラのことを指す)」と名付けられたのです。

  • 薇拉villa

薇拉villa — 海と山の間の美しいヴィラ

11月 25th, 2020|

薇拉villa — 海と山の間の美しいヴィラ 風が吹くたびに翻る畑、白を基調とした欧風ペンションが目の前に、油絵のような風景が広がります 。青い太平洋に面し、緑あふれる金剛山に囲まれ、海あり、山ありの好立地で、自然豊かな「薇拉villa」で癒しの旅をお楽しみいただけます。 オーナー阿邦さんが自らデザインした「薇拉villa」。3つのお部屋をご用意しております。上品な「東岸小旅行」、眺望自慢のダブルベッドルーム;星空鑑賞にばっちり「天空の城」、天窓を設置することで満天の星空を眺めながら眠りにつくなんてロマンチック。朝、目覚めた時、空に浮かぶ白い雲を存分に味わって、空がこんなに近いなんて;広々としたくつろぎの空間を誇る「薇拉勇気」、リゾート雰囲気満点、アウトドアレジャースペースも設置され、誰にも邪魔されずに静かに海を眺めることができます。 奥様阿妙さんはお料理上手で、おいしい朝食が食べられます。パン、チーズ、自家製トマトソースを使ったパスタなど、豊富なメニューをご堪能いただけます。宿泊客をがっかりさせないよう、ご満足いただけるサービスをご提供しております。長濱を訪れたら、ゆったりとくつろぎながら、「薇拉villa」とともに素敵な思い出を作ってみてはいかがでしょうか。 (圖: Agoda提供) 台湾台東県長浜郷三間村真柄70-20號

  • 三仙台日出

【台東年越しカウントダウンライブ2021】最高のカウントダウンライブを台東で﹗

11月 20th, 2020|

今年の年越しイベントといえば、台東で行われる阿妹(注:台湾で最も知名度の高い原住民ポップスター、台東プユマ族出身)の年越しコンサート。ライブを楽しみ、カウントダウン後の花火に魅了され、海辺でご来光を迎える。台東で思う存分盛り上がって、もっと素晴らしい2021年を迎えましょう! テンション高まるカウントダウン 年越しコンサート、マーケットX 台東DJショー (12月31日 午後) 台東市が一緒にパーッと盛り上がる!お昼頃から「2020阿妹臺東跨年演唱會市集(「2020阿妹臺東年越しコンサートマーケット)」が開催され、そこには「經典美饌(定番グルメ)」、「沁涼手搖(手作りドリンク)」、「名品擔露(名産物飲食)」や「台東原創(台東オリジナル)」、そして「遊樂區(遊び場)」の5つのカテゴリーに分かれ、そのうちの80のブースは「台東限定」エリアとなっており、台東の地元の事業者が心を込めて準備した台東グルメや手工芸品などが楽しめます。午後3時からは臺東DJ秀(台東DJショー)も始まりますので、エレクトロニックダンスミュージックが好きな方は必見ですよ! 開催場所:台東海濱公園 開催日時:[市集(マーケット)] 12:00~01:00 , [臺東DJ秀(臺東DJショー)] 15:00~17:30 公式サイト:https://reurl.cc/q8Xn3E 20/21 aMEI UTOPIA [...]

  • taiwan open of surfing

台湾インターナショナル・サーフィン・オープン会

11月 17th, 2020|

夏になると、人々は都蘭や東河へサーフィン・スキューバーダイビング・SUPスタンドアップパドルボードなどのマリンスポーツを楽しみに行きます。秋が過ぎ去っていくとともにモンスーンが吹き始める頃こそ、東海岸はサーファーたちの晴れ舞台となります。 ワールド・サーフィン・リーグの認定を得て、台東はアメリカ・オーストラリア・日本・マレーシア・バリ島・タイに引き続き世界で最も良いサーフィンの聖地となりました。台東の金樽には三キロメートルにも及ぶビーチがあり、その沿岸には黒潮が流れ平均の水温が20度前後という暖かい温度を保っています。波に関する条件も、大きさなり形状なりと、全てのサーファーが愛するような波ばかりです。 金樽は、その名通り金色の樽のように、日差しがこの太平洋上に当たるとき、海面は金色に染められ、その独特な地形がまさに樽のような様相を生み出します。サーフィンの観戦を終えたら、東海岸でしか味わえない料理を堪能し、漂流木で作られた作品などを鑑賞し、風情のある台11線を楽しんでいってください。 活動情報 試合日時:2020年11月18日-11月22日 試合場所:台東金樽 主催者:県政府 応募サイト

  • 綠島馬拉松

2020火燒島全國馬拉松賽(2020火焼島全国マラソン大会)

11月 16th, 2020|

市街地でのマラソン経験はあっても、緑島一周マラソンを体験されたことはありますか? 緑島の旧名は「火燒島」と言い、毎年の秋と冬になると東北モンスーンが吹き、植物は枯れてゆき緑島一面が茶色に染まり、「火燒(火に焼けた)」のが由来です。秋になると緑島は「火燒島全國馬拉松賽(火焼島全国マラソン大会)」を目当てに集う人びとで賑わいます。緑島人権記念公園から出発し、環島公路に沿って緑島を一周するので、緑島の美しい景色と地形や自然の生態が体感できます。この他にも、試合後に参加者が体力を回復できるようにと、主催者のおもてなしとして食事が準備されていますので、台東市まで戻る船の中、お腹を空かせなくても大丈夫です。緑島でのマラソンは、きっと忘れられない体験になります。 活動資訊 試合日時:2020年9月27日(日曜日) 応募締め切り: 2020年8月3日 試合場所:緑島 主催者:緑島鄉公所 応募サイト 報名期別 フルマラソン /42.195KM /42.195KM ハーフマラソン /21KM 健康マラソン /5KM

  • 大圖_運動賽事_台東之美@jennychen.tw

運動i臺灣2020台東の美51.5Kおよび53Kトライアスロン国際大会

11月 16th, 2020|

台東は美しい山と水に恵まれている中、優しさや力強さといった異なった面をもっています。意外に思われるかもしれませんが、台東は「鉄人の故郷」と言われ、実は毎年平均4〜5回のトライアスロン大会が開催されています。 2014年から開始された「台東の美トライアスロン」は、水泳・サイクリング・マラソンを組み合わせた台東定番のトライアスロン大会と言えます。レースは山と海で展開され、水泳はランドマークの台東森林公園の活水湖で行われ、ここは水泳や競技に最適な開放水域です。サイクリングは、中華大橋からスタートして杉原海水浴場・『水往上流』を通過し、都蘭が折り返し地点となっており、海岸線に沿って美しい山と海を見ながら自転車を漕ぎ続けます。マラソンは台東市内で開催され、馬亨亨大道はアスリートが終盤のラストスパートをかける場所になります。コース全体に広がる絶景は、きっと参加者に無限のモチベーションを与えることに違いないです! 活動情報 試合日時:2020年10月24日(土曜日) 応募締め切り: 2020年8月10日 試合場所:臺東縣臺東市台東森林公園活水湖 主催者:台東縣鐵人三項運動委員會 応募サイト 報名期別 53K バイアスロン試合 51.5K 標準試合 25.75K ハーフコース試合 25.75K ハーフコーストライアスロン試合

  • Challenge Taiwan

Challenge Taiwan 2020

11月 16th, 2020|

「全世界都在看我們的﹗台灣名額加開﹗(世界が注目﹗台湾の募集定員人数増加﹗)」Challenge Taiwan 2020応募サイトのスローガンが、2020年は違った意味のチャレンジの一年であることをあらわしています。 Challenge Taiwan 2020 は5種目の試合があり、水泳・サイクリング・マラソンを掛け合わせた試合では、水泳競技では定番の活水湖路線で選手たちは長さ1200メートル、幅100メートル、水深約2.5メートルの湖を反時計回りで2周し、その後サイクリングで台東市へ出発します。美しい海岸線に沿って自転車を走らせ、Challenge Taiwan 226、113では、八嗡嗡で折り返します。最後のマラソンでは田んぼや海沿い、そして賑やかな市街地を走り抜け、観客の声援と熱気にあふれるゴール地点の鐵花村を目指して42.2キロを完走すれば、台東の山と海の美しさを体感できます﹗ 活動情報 試合日時:2020年11月14、15日 試合場所:台東海線地区、台東市ダウンタウン 応募締め切り:2020年9月15日 主催者:WAYPOINT SPORT CO.,LTD 試合サイト応募サイト 報名期別 226全程距離(226フルコース距離) 113半程距離(113ハーフコース距離) 51.5標準賽(51.5標準試合) Team Relay 小鐵人(7-15歲)、小小鐵人(3-6歲) [...]

  • 池上天堂路

田んぼに囲まれ.感動的な舞台を 2020年池上秋收稻穗藝術節

11月 16th, 2020|

「一生に必ず一度は行きたい」とか「一生に必ず一度はやりたい」と言うまでもなく、年に一度開催される池上藝術節の好評が広がるのは特定の歌手やショーなどのためでなく、ただ純粋な感動を人々に与えられるからです。

  • 豆芳華

豆腐の旨み

11月 13th, 2020|

「人莫不飲食也,鮮能知味也(人飲食せざるなきなり、よく味を知ること鮮(すく)なきなり)」という論語は、数千年前からあります。この頃から、食生活による損得を見出し、つまり私たちが追求する食体験の多くは、その大部分が味の濃い料理や珍しい食材を使った多彩な料理が特徴的で、素材本来の味に着眼し、それを味合うことでゆっくりと幸せや喜びを体験することは、ほとんどありませんでした。例えば、豆腐の香りについて説明することができる人はさほどいませんでしたが、今回、池上で豆芳華池上豆屋で豆腐の本来を見つけました。 ほのかな香り、まろやかな味 豆腐は、まろやかな豆の風味となめらかな食感が特徴的です。豆腐料理といえば、様々な美味しい料理が思い浮かぶことでしょう。豆腐は、他の食材の味を邪魔することなく、様々な食材と一緒に食られることが多いので、特に脚光を浴びることもありませんが、豆腐独特の風味が失われることもありません。 「因其不爭,故而獨特(競争しないからこそ、ユニークさがある)」。豆腐の軽やかな香りが舌に触れることで、素材の香りと調和するのです。豆腐は、ゆっくりと噛んで味わうことで、その本来の旨さが感じられるのです。ただ食べるだけでなく、自分の手で豆腐を作れば、素材と私たちの密接な関係を実感することができます。豆芳華池上豆屋は、人と大豆の物語をインスパイアしたのです。 Photo:豆芳華FB 自分の豆腐をつくろう 食べた時の満足感は、舌、つまり味蕾だけでなく、素材に対する知識や生産体験も関係しており、その体験がより奥深い感動を残してくれるのです。 私たちが食べている豆腐の多くは、安く仕入れた大豆を原料として工場で生産されており、凝固剤として石膏粉が使われているため、香りも味も落ちていることは知らない方もいるかもしれません。「豆腐哥(豆腐兄さん)」と呼ばれている豆芳華のオーナーの張志中氏は、2012年に池上で豆屋地を開き、地元ならではの豆腐料理を提供するだけでなく、豆腐作りの教育も行っています。豆芳華では、豆腐本来の味と感動を取り戻すことを目指しています。 張志中氏は、池上で自ら大豆を育てています。高雄10号大豆はミルキーな風味、そして台南4号豆は甘みがあり、この二種類の大豆が香りと甘みのある豆腐を作り出せるのです。池上の豆屋では豆の産地を知ることができ、豆腐のふるさとを見ることができます。張志中氏は、この広大な大豆畑で、除草剤や化学肥料を使わないで大豆を育てています。「粒粒皆辛苦(四字熟語、こつこつと苦労や努力を重ねること)」のように手間のかかる有機栽培で瑞々しく安全に育てた経験を皆さんにお伝えしています。緑豊かな畑の中で、都会で暮らす人々たちは、大豆の栽培方法に驚かされます。 自分で作れば、きっともっと美味しいですよね!自分で作れば、素材に親しみを感じられます。張志中氏は、お客さんにも家庭的な豆腐作りの技術を伝えています。一緒に豆を浸したり、挽いたり、茹でたり、搾ったりして豆腐作りを体験しませんか。まず、大豆を5~6回繰り返し搾って液を濾し、搾取した豆乳を大きな鍋で沸騰させ、吹きこぼれないように撹拌しながら、泡をすくい取ります。 豆腐の香りはこの工程で決まり、火加減と時間が重要なポイントです。豆乳の温度が少し下がったら、3回に分けてゆっくりと台南・七股の塩田のにがりを入れて撹拌し、凝固させます。豆乳が凝固したら、杉の木からできた豆腐の型に流し込み、蓋に重石を載せて水切りをすれば豆腐の完成です。水切りの度合いによって硬さが変わるので、豆腐や高野豆腐などの種類によって水切りの度合いが変わります。 自分が作った豆腐を包んだ木綿布を開く瞬間は、テンションがすごく上がりますよ! Photo:豆芳華FB 豆腐料理のごちそう 産地を訪ねて手作りするワクワク感の余韻に浸りながら、豆芳華池上豆屋で、豆腐料理を楽しみませんか。地元の新鮮な食材をふんだんに使った巧みな調理法で、素材本来の味を最大限に活かした豆腐料理が堪能できます。 豆芳華では、豆腐をいろいろな美味しい料理に変えています。主食には3種類の豆腐料理があり、〈薑黄豆腐 [...]

  • 外國人 台東

日本国籍の方が観光のために台湾入国する際の手続き

11月 12th, 2020|

台東へ旅行計画を立てていますか?台湾・台東へ入国するには、どんなことに注意する必要があって、どんな手続きが必要なのか知りたくないですか。台湾へ入国する際に、知っておくべきことをまとめました。 何の資料が必要? 護照 入台證 身分證 離境機/船票 健康申報表 ビザ申請 カラー証明写真2枚 日本のパスポートの原本およびコピー 財政証明書 在籍証明書または在職証明書 スケジュール 往復航空券 [...]

  • 外國人 台東

日本国籍の方が台東に定住するには

11月 12th, 2020|

台東にしばらく滞在してみたら、ずっとこの美しい場所に住みたくなりましたか? 永久居留: 申請資格: 居留期間:台湾居留期間が満5年あり、該当居留期間内で台湾国内での年間滞在日数が183日を超える方— 満期後、2年以内に申請可能 親族関係:台湾国籍の配偶者、子どもが台湾で10年以上合法的に居留し該当居留期間内で台湾国内での年間滞在日数が183日を 超える方— 満期後、2年以内に申請可能 投資 外国籍の方が台湾で投資移民入籍後、その配偶者およびその子どもも永久居留資格が得られる 申請書 護照 外僑居留證 健康申報表 其他證明文件 [...]

  • 外國人 台東

日本国籍の方が台東に居留するには

11月 12th, 2020|

台東の美しい山と海、そしてシンプルな民俗の風習は、きっとあなたに、この桃源郷の世界にいつまでもいたいと思わせます!台東に定住したいと思いませんか?ここでは、長期滞在の方法をご紹介します。 長期居留 適合する対象者 親族、留学、投資、就職活動、布施活動などにより台東に滞在する必要のある方。 申請資格: 台湾滞在の90日間のビザを有する場合、ビザ発行機関による特別許可なしに延長またはその他の制限のある有効ビザで次の条件のいずれかに該当する場合は、申請が可能です。 親族関係:法定の夫または妻が台湾人、または居住地が台湾戸籍、または居住許可を有する。 親族関係:法定の夫または妻が日本人、または居住地が台湾戸籍、または居住許可を有する。 留学:台湾で大学、大学院または修士課程をの取得を目指す留学。語学コースの滞在ビザのみ申請可能。 就職活動:事前に関連機関から発行された招聘証明書を取得しなければならない。台湾就業服務法第46条第1項第1款至第7款または第11款に基き働くことが可能。 クリックして詳細を確認 布施活動:神職身分でなければならない 滞在期間 180日以上、3年以内 ビザ料金 居留ビザに必要な費用 一回限りの居留:https://www.roc-taiwan.org/jposa_ja/index.html 複数回の居留:https://www.roc-taiwan.org/jposa_ja/index.html *備考:原則として、ビザの発給を受ける所在地国(地域)の通貨で支払い。 [...]

  • 芭洋Amis

[台東原住民のレストラン] 台東に来たら絶対に食べたい部落風メニュー X 部落体験 地元グルメを堪能しよう(下)

11月 4th, 2020|

なんだかいい匂いしない?部落から漂うご飯のいい香り!今回は、12個の部落グルメのお店の美味しくて特色あふれる家庭料理を紹介します。 芭洋Amis美饌:部落XグルメX流行 店名の「芭洋Amis」は、オーナーの母親の族名が由来です。伝統文化や部族の特徴が徐々に失われつつある時代に、オーナーの筱媛はアミ族(阿美族)の特徴をグルメで守っています。芭洋Amis美饌は池上に位置しています。メニューはなく、すべての料理はオーナー自らが栽培したり飼育したもので、自然のオーガニックが味わえます。また、すべての果物や野菜はその時期のものを使用しています。筱媛の料理技術は一流なので、食材本来の風味を味わうことができ、味付けも最高です。レストランは、納屋を改造して建てられているので、おおきなスペースの中でゆっくりと部落料理が楽しめます。料理以外にも、芭洋Amisでは「野菜敲拓DIY(ベジタブルニーディングDIY)」と「部落酒釀DIY」の体験もできます。「野菜敲拓DIY」は、オーナーに連れられて庭で好きな葉を選び、ハンマーでを使って麻布の上で葉を叩いて、葉の模様を布に印刷します。「部落酒釀DIY」は、お料理教室の用な感じで開催され、1000ccのもち米を美味しい甘酒に作り上げます。どちらも大人気のイベントです。おすすめメニュー:烤肉(焼き肉)、烤魚(焼き魚)、炒野菜(野菜炒め)、糯米木桶飯(もち米ご飯)、小米酒公式サイト:芭洋Amis美饌FB 住所: 台東縣池上鄉大埔村5 鄰 51 號 電話番号: (+886) 0917 838 023 営業時間: 17:00-21:00 (毎週木曜日から土曜日)、18:00-21:00 (毎週日曜日から水曜日) 部落草地便當(部落草地弁当):美味しい部落料理をテイクアウト! 花東部落(花蓮と台東の部落)ならではの特別な味の料理を食べてみたいけど…、部族と都市までの距離が遠すぎてためらっていませんか?旅行のための時間が作れなくて、断腸の思いでそのチャンスを逃していませんか? 部落草地便當は、卑南族(プユマ族)Kasavakan(建和)部落によって始められました。原住民のグルメを提供するため、お弁当には真心がこもった独創的なアイディアがつまっています。主食は、美味しい味付け肉、阿粨、そして新鮮な野菜などで、美味しくてヘルシーであることを重視しています。盛り付けにもこだわっていて、まるで小さな宝箱のようです。—それが、旅行者へのささやかな贈り物、卑南族の真心です!おすすめメニュー:各種特色部落弁当、黃荊紅茶注文サイト:https://reurl.cc/KkX4Dy公式サイト:Kasavakan 部落FB注意事項:10個のご注文の場合、デリバリーが可能 (台東市のみに限る)です。数量30個以下の場合、3日前までに予約してください。数量30個以上の場合は、7日前までに予約してください。(IG Photo:@) 電話番号: (+886) 089-511578 [...]

  • 益台灣餐廳

益台湾レストラン

11月 4th, 2020|

パキスタンのビジネスマン:Amir Habib Shaikhは台湾人の妻と結婚された後、台東に定住しました。しかしこの美しい場所には、イスラム教徒向けのハラル認証(HALAL)を取得されているレストランが一軒もなかったことからその需要を感じ、益台湾レストラン ([email protected] House)をオープンしました。ここでは、ハラルのスナックやハラルの中華風家庭料理、ハラルの中東料理が提供されてます。お店は予約制のため、事前に予約することが必要です。 イスラム教徒でない方でも、きっと、おいしい中東料理に魅了されます。お店を訪れたら絶対に見逃せないのが、ロブスターペースト、チキングリル、雪蓮子(ハスの種)などのいろいろな種類のタコスです。少食な方は、スモールサイズの注文も可能です。 特におすすめなのが、ドバイのチキンカレーです。スパイシーなティッカハーフチキンとお店オリジナルのディップソースが、チキンの味をさわやかでユニークなものにします。その独特な美味しさに、きっと、ターメリックライスをもっと注文したくなります!シーフードが大好きな方には、椒鹽炒鮮蝦(海老と塩コショウの炒め物)、黃金酥鮮魚片(金色のサクサクの魚の切り身)、海鮮卷(海鮮ロール)、鮮魚スティックなどをオススメします。一度味ってみれば、きっと次の訪問が待ち遠しくて期待で胸がいっぱいに! 益台湾レストランでは、さまざまなイスラム料理が提供されているのみならず、イスラム教徒が礼拝できる礼拝室もあります。料理を楽しみながらも宗教的な礼儀作法への敬意を忘れず、決して静かな空気を壊さないようにお願いします! 営業時間: 火曜日から金曜日:09:30–12:00, 16:30–20:30;土曜日から日曜日:10:30–14:30, 16:30–20:30;月曜日店休日 089-230-786 台東縣台東市志航路一段105號

  • 咕漫風味餐

[台東原住民のレストラン] 台東に来たら絶対に食べたい部落風メニュー X 部落体験 地元グルメを堪能しよう (中)

11月 3rd, 2020|

ご存知ですか?台東の離島でも美味しい原住民風味のメニューが食べられるんです。今回は、蘭嶼のおすすめ原住民グルメを紹介します。蘭嶼に遊びにきたら、絶対食べてみてください!また、他にもグリーンフードを勧めている原住民レストランも紹介します。原住民の特色がいっぱいのベーカリーです。 東清二十三號早午餐—蘭嶼でいちばん美味しい朝ごはん 東清部落は、日の出が有名な場所です。台湾でいちばん最初に夜明けが訪れる場所です。東清部落の海がいちばんきれいに見える朝ごはん屋さんで、美味しい朝ごはんを食べながら、美しい景色を満喫しましょう。このお店のおすすめメニューは、いろいろな種類の蛋餅(ダンビン)です。サクサクの皮に特製ハニーマスタードをかけていただきましょう。お昼も飛魚や簡単なメニューが食べられます。 おすすめグルメ:焼肉蛋餅、ベーコン蛋捲、ピーナツベーコンポークバーガー ウェブサイト:https://www.facebook.com/iranmeylek33 (IG Photo:@september__5) 住所: 台東縣蘭嶼鄉東清村33號 電話番号: (+886) 0906 257 905 営業時間: 06:00-13:00 咕漫風味餐—蘭嶼で絶対に食べたい部落グルメ 蘭嶼で地元の美味しい原住民料理を食べてみたくない?咕漫風味餐は、絶対におすすめ!「咕漫(グマン)」は蘭嶼語で「ご飯を食べる」という意味があります。現地の新鮮食材だけでなく、タオ族(達悟族)のいろいろな伝統メニューが食べられます。咕漫の飛魚料理は、蘭嶼島でいちばん美味しいと評判です。小米粥(粟粥)や冬瓜茶もとても美味しいですよ。なんと、裏メニューもあるんです!おかみさんに聞いてみてくださいね! おすすめグルメ:飛魚料理、情人的眼淚炒飯(恋人の涙チャーハン) ウェブサイト:https://guman.business.site/ ご注意:お電話での注文も受け付けています。また、Line注文も可能です(Line ID:cc732)。 (IG Photo:@ting__o1o5) 住所: 台東縣蘭嶼鄉東清140號 [...]

  • 蓋亞那工作坊

[台東原住民のレストラン] 台東に来たら絶対に食べたい部落風メニュー X 部落体験 地元グルメを堪能しよう (上)

11月 3rd, 2020|

台東のグルメと言ったら、絶対にはずせないのが原住民のレストラン。台東縣府では、12個の部落グルメ店舗を紹介しています。原住民部落の絶品グルメを堪能しましょう!まずは、台東ブノン族(布農族)原住民のレストランを3店舗紹介します。 蓋亞那工作坊 — 傳承布農族文化的小米飯 蓋亞那(Kaiana)は、ブノン族語で飾り物という意味です。海端崁頂部落の蓋亞那工作坊を訪れると、ドライ小米(粟)の束がいくつも天井から吊るされています。農作物の防湿や防虫にもなり、ブノン族の伝統と知恵が感じられます。蓋亞那工作坊では、レイアウトから調理まで、店內で販売されている装飾品や農産物も、すべてがブノン族特有のものばかりです。お客さんも、ブノン族の主食である小米飯を作ることができます。毎年4月から5月にかけては、紅藜(赤キヌア)シーズンです。紅藜の田んぼを見ながら美味しい田園料理を楽しみましょう! おすすめグルメ:小米飯、特製焢肉(豚の角煮)の小米酒煮込み、小米酒、猪ステーキ ウェブサイト:https://www.facebook.com/GuyanaWorkroom/ アクセス方法:関山駅を出てすぐ、車で民權路沿いを運行して東8-1鄉道に入ると、約6分ほどで到着。 ご注意:蓋亞那のメニューは量がとても多いです。環境保護のためにビニール袋やテイクアウト用の紙パックなどは提供していません。食べ切れる自信のない方は、テイクアウト用のタッパーなどをご自分でご用意ください。 (IG Photo:@eatingning) 住所: 台東縣海端鄉崁頂村2鄰39號 電話番号: (+886) 0989-527-192(あらかじめ予約が必要です) 営業時間: 08:00-18:00 (不特定定休日) 卡那歲工作坊 — ブノン文化のシンプルな美しさを体験 卡那歲(Kanasuoi)は、台東延平鄉部落山上の農場にあります。ここでは、お客さんと一緒に田んぼを耕したり食事をしたりすることで、ブノン文化のシンプルな美しさを体験してほしいと願っています。コースは「A.後山漫遊(後山スロートリップ)」、「B.DIY窯烤披薩(釜焼きピザ体験)」、「C.山林食育廚房遊程(山林食育厨房ツアー)」の3種類から選べます。卡那歲部落の物語を聞いたり、ブノン文化の体験、メニューのない料理を堪能したり、山林で新鮮な食材を集めたりしましょう。ぜひ、ブノン族と自然が共存しあっている伝統と文化を体験しませんか。 おすすめグルメ:油芒小米糕、刺蔥烤餅、地瓜葉茶 ウェブサイト:http://ec2019.ewang.com.tw/index.php?Act=1353 [...]

  • taitung paddy field

【台湾鉄道台東線グルメ】鉄道に乗って台東を食べ尽くそう! 池上、關山、鹿野の山線駅近おすすめグルメ

9月 4th, 2020|

【台湾鉄道台東線グルメ】鉄道に乗って台東を食べ尽くそう! 池上、關山、鹿野の山線駅近おすすめグルメ 台東に行くのは、車じゃなきゃダメ?そんなことはありません!一度は親友や恋人とのんびりと鉄道乗車の旅も素敵だと思いませんか。特に山線を悠々と走る鉄道は、また一味違った雰囲気が楽しめます。車じゃないとお食事処を探すのが不便ですって?【台湾鉄道台東線】の池上、關山、鹿野の3駅の近くには、徒歩圏内(駅から10分以内)にとっても人気なグルメがあります。早速グルメ旅に出発しましょう!みんなで一緒にGO-GO-GO ~ 池上駅近グルメ 池上といったらお弁当が有名ですが、駅から徒歩1分の花東縱谷公路にはたくさんのグルメがあります! 巫露派派Wu Lou Pie Pie 「巫露派派」は芸術感溢れるかわいいお店です。フランス人のLouisと台湾人の彼女のAnnikが2018年に開店し、健康にこだわった地元食材を利用して作る本場フランスのフレンチキッシュやスイーツ、そしてライス料理を提供しています。伝統的なフレンチなので、このお店のキッシュは普通のに比べると量が多く、ミート餡が三層も重なっています。新鮮な野菜にたくさんの餡が詰まったサクサクのパイ生地は、キッシュ好きにはたまりません!キッシュ以外でも巫露派派には人気のメニューがたくさんあります。自家製のソースに季節の野菜を合わせた料理の美味しさに、あなたもきっとびっくりするでしょう! (池上駅から「巫露派派」までの所要時間:徒歩3分)(IG Photo:@ianwu010) 住所: 台東縣池上鄉慶福路53號 電話番号: 0909 204 646 ウェブサイト: 巫露派派Wu Lou Pie [...]

  • Dining Book Café Bookstore

[台東特色レストラン] 本に囲まれたグルメ天国 台東特色書店 X 台東カフェグルメ

9月 4th, 2020|

[台東特色レストラン] 本に囲まれたグルメ天国 台東特色書店 X 台東カフェグルメ 休みの日は、ゆっくりしたい。それなら、コーヒーを片手に読書を楽しむのは、いかがですか?今回は、特色レストランとコラボした台東複合式書店を紹介します。本とコーヒーの香りに囲まれているうちに、あっという間に1日が過ぎてしまいます。 晃晃二手書店 (Guesthouse Susu)— 意識高い系のファンタジックな愛読者天国 本好きの人は、晃晃のファンになること間違いなし﹗晃晃二手書店は、まるで宮崎駿氏のアニメに登場するようなファンタジックな古本屋です。ヒップスター風のシンプルな外観のお店のドアを開ければ、そこはまるで別世界のように、見渡す限りにたくさんの本が並んでいます。新作から普及の名作、現代文学から人文科学と社会科学まで、ありとあらゆる本が取り揃えられています!書店の中央には、広々とした食事スペースが設けられていて、軽食などが食べられます。本に囲まれて、コーヒーを飲みながら、キッシュを食べて…のんびりとリラックスした一日を過ごしませんか。 住所: 台東県台東市漢陽南路139-1 営業時間: 14:00 — 22:00 (定休日:毎週火曜日) ウェブサイト: 晃晃二手書店 食冊Café書店 [...]

  • taitung paddy field

【台東東河 X 台東サーフィン】都蘭グルメ + 都蘭スポット 一網打尽 X 都蘭グルメ食べ歩きの旅

9月 3rd, 2020|

【台東東河 X 台東サーフィン】都蘭グルメ + 都蘭スポット 一網打尽 X 都蘭グルメ食べ歩きの旅 台東は国際サーフィンの聖地のひとつです。そして台東・東河はサーフィン・ヘブンとも呼ばれています﹗秋の訪れ、それは台東サーフィン・シーズンの訪れを意味します。東河鄉の金樽では、もうすぐ台湾国際サーフィン大会が開催されます。東河鄉に来たら、サーフィン大会を見るだけでなく、情熱と芸術にあふれた都蘭でご当地巡りをして台東グルメを堪能して、都蘭独特な質素な雰囲気が楽しめます。 都蘭日帰りツアーおすすめ(一):部落文化芸術ツアー 午前:(民宿/ホテルで朝食)→ 都蘭新東糖廠文化園区 午方:WaGaLiGong 哇軋力共 午後:都蘭の秘境 → アフタヌーンティー – 都蘭 X小洋房書店 夕方:ディナー – 海人上菜 カフェ・クリエイティブ:都蘭新東糖廠文化園区 都蘭糖廠は日本統治時代に建てられ、以前はサトウキビと砂糖が作られていました。2002年にはレストランやクリエイティブなお店が立ち並ぶようになり、文芸風芸術の場所へと埋まり代わり、再び活気を取り戻しました。平日は、ここで淹れたてのコーヒーを片手にのんびりしましょう。週末や休日には「台11手作市集」が開催され、特色あふれるクリエイターショップやバンド演奏が楽しめます。もっと見る:都蘭小房子、32鄰、逗留豆遊(IG Photo:@lillianchenn) [...]

  • 萬家鄉餃子館

グルメセレクト:これを食べなきゃ台東に来たって言えないよ!台東グルメTOP10(下)

9月 1st, 2020|

私たちの主食は、お粥、小麦粉、麺、ご飯です。平凡な穀物類が、心を込めてこしらえられて日常のグルメとなります。台東のキレイな山と水が生み出す優良な穀物は、お店の人々のソウルと巧みな技によって美味しいご当地グルメが作られています。せっかく台東に来たなら、ご当地を満喫しなきゃもったいない! 萬家鄉餃子館——地元の人が満場一致でオススメする冰花煎餃 台東で、何を食べたらいいですか?と聞けば、台東人の3人にひとりが萬家鄉餃子館をオススメします。この餃子館は、シンプルな内装でアットホームなお店です。メニューも豊富で、餃子や麺類、鍋物や熱炒(炒め物)があります。何を頼んだらいいかわからないって?隣のテーブルを見れば、一目瞭然!餃子館名物——冰花煎餃で決まり! 冰花煎餃の名の通り、この焼き餃子は、羽根の部分が冰花の結晶のような美しい形状をしています。黄金色に輝く冰花がテーブルに運ばれると、あまりの美しさに思わず見入ってしまいます。餃子の皮の厚みもちょうどよく、油っこさを全く感じません!一口かめば、サクサクな皮とジューシーな肉、そしてさっぱりとしたキャベツが口いっぱいに広がり、噛めば噛むほど肉汁があふれ出てきて、その美味しさに感動してしまいます。まさに、餃子のいいとこどり!萬家鄉の餃子を一度食べれば、その味の虜になってしまいます。 美味しいだけじゃないんです。萬家鄉餃子館は、味の素を加えることなく、素材本来の本物の味を引き出し、お客さまに本物の美味しさと健康を提供しています。萬家鄉餃子館にたくさんの人が訪れる理由のひとつです! (IG Photo:@emilio_zhuang) 文化街の紅麹飯——台東の温かい昔ながらの味 文化街の紅麴飯のお店は、40年余りの歴史があります。紅麴飯は、台東の定番の朝ごはんでもあり、台東人が小さい頃から食べている思い出の味でもでもあります。白ごはんの上に甘酸っぱい紅麴のタレを掛けて、さらに出来立ての「炸蛋」をのせれば、台東のエネルギー源の出来上がりです。 現在では、2代目の女将さんがお店の味を受け継いでいます。紅麴は30日間発酵させてから料理に使われ、手抜きなど一切せずに、人と人とを結ぶ料理を作っています。温かいご飯からは、紅麴の独特の穀物の香りと紅麴のタレの甘さ、そして発酵したお酒の香りの温かいハーモニーが広がり、なんとも言えない幸せな気分にさせてくれます。 「炸蛋」は、女将さんが厳選したあひるの卵で、5秒間揚げてすぐに取り出しているので、出来上りの「炸蛋」は、外はサクサク、中は半熟のトロトロの食感が楽しめます。「炸蛋」を優しく突っつくと、黄金色の卵黄があふれ出てきます。その卵黄を紅麴飯にゆっくり染みこませ、優しく混ぜて頬張れば、夏の陽射しが差し込むお店で幸せを感じることができます。 (IG Photo:@khbee0722) 七里香 水煎包——拳より大きな包子 こんなに美味しい水煎包を食べたことはありません﹗嘘だと思うなら、台東の正気街で拳よりも大きく、口に入りきらない大きな包子を食べてみてください﹗水煎包の外皮は黄金色に焼き目がついて、サクサクしていてとても美味しそうです。厚さも十分で、餡が今にも溢れ出しそうです。 そうです﹗まさに餡の「重量オーバー」。炒めたキャベツに豚肉、人参、そしてニラや冬粉(春雨)が包子いっぱいに詰め込まれています。まるで、朝の満員のエレベーターみたいです(…みなさんに包子の餡が、本当にいっぱい詰まっていることを伝えたいんです!)。餡の香りが包子にも染み込み、少し甘めのタレが口いっぱいに広がります。辛いのが好きな方は、お店特製の甜辣醬をつけて召し上がれ! お店の営業時間は午後3時ごろからです。お店が開店すると、長蛇の列ができて、すぐに水煎包が売り切れてしまいます。台東でぜひ食べてみたいという方は、早めにお店に向かいましょう。あと、お店で出来立てを食べた方がいいですよ。テイクアウトすると、皮のサクサク感が半減してしまうんです! (IG Photo:@dessert.jie) [...]

  • 樂食

朝ごはんは、何にしよう?中華でも洋式でもなんでもあるよ!

9月 1st, 2020|

台東で地元の朝ごはんを食べ尽くして、毎朝、早起きしよう!美味しい朝ごはんは、待ってくれません。台東には、売り切れたらすぐに閉店してしまうお店がたくさんあります。中華でも台湾スタイルでも洋式でも、なんでもありの台東のマルチな朝ごはんを食べ尽くして、お気に入りを見つけてみませんか。 楽食LOVE EAT 楽食は、2018年にオープンしたばかりのお店で、二階はB&Bの民宿になっています。窓際の席からはたくさんの光が差し込み、気持ちのいいお店です。また、メニューは注文を受けてから作っています。オーナーこだわりの初鹿鮮奶トーストは、美食家たちが必ず注文するメニューで、たくさんの人がトースト目当てにお店を訪れますが、予約なしでは食べられないので予約を忘れずに。楽食の人気メニューは、朝ごはんセットと花生醬小封肉套餐(ピーナツバターの肉とじセット)です。初鹿鮮奶を使ったトースト、有機卵の目玉焼き、初鹿ヨーグルト、そして低温調理法で調理されたプリプリの鶏肉は、調味料なんてなくても、その美味しさに幸せを感じずには入られません!ピーナツバターと控肉(煮込み肉)の中華と洋式のセットには、サラダとライ麦のサンドイッチがついています。ちょっと意外な組み合わせだと思うかもしれませんが、びっくりするような美味しさが味わえます。オーナーは、地元の優秀な食材にこだわり、サラダにも無毒原株レタスを使っています。グルメを堪能できるだけでなく、健康的な食事が楽しめます。開店と同時にお店に行くか、早めに予約をしておかないと、満席で食べられないかもしれませんよ! (IG Photo:@dora.hungry) 藍色日出 朝一番に、養生で健康的な朝ごはんを食べれば、パワーが湧き出て元気いっぱいになれます。「全粒粉」、「雑穀」、「低カロリー」、「野菜とフルーツ」、「ナッツ」を組み合わせた健康的で美味しい朝ごはんセットは、子供づれの家族には大人気です。栄養バランスが良い食事が摂れるだけでなく、読書スペースもあります。もし、読み終わらなかったら、オーナーに貸出の依頼もできます。店内の雑穀パンはパリパリのふわふわで、直接食べてもバターを塗って食べても、止まらなくなる美味しさです。また、全麥燒餅(全粒粉燒餅)も人気メニューの一つです。蔬果口味(野菜とフルーツ味)には、コーン、レタス、チーズ、きゅうり、キゥイ、ぺピータ、クコなどの健康的な食材がたっぷり入っています。フレッシュな野菜とフルーツと燒餅との組み合わせは、朝ごはんにぴったりです。美味しくてお腹いっぱいになり、それでいて負担がありません。オーナーオススメのドリンクは「發芽黃豆漿(発芽豆乳)」です。豆乳は、おからクズが残ったままなのでより体内に栄養が吸収されやすく、おからクズが豆乳の香りを際立てます。初めておからクズ入りの豆乳を飲む人は少し違和感を感じるかもしれませんが、飲んでいるうちに、なんとも不思議な気分になるはずです。「藍色日出」は看板がなく、お店も朝ごはん屋さんぽくありません。「BLUE SUNRISE」の小さな看板を目印にお店を探してくださいね! ! (IG Photo:@foodie_capig) 早点大王 中華式の朝ごはんの「早点大王」は、朝10時までしかやっていないので、早く来ないと長蛇の列に並ばなくてはいけなかったり、お目あての朝ごはんにありつけなくなってしまいます!早点大王は、蛋餅、燒餅油條、包子饅頭(パオズ・マントウ)、黒胡椒葱油餅、紅茶豆漿(紅茶豆乳)などの中華式の朝ごはん専門店で、どのメニューも喉から手が出るほど美味しい朝ごはんです。お店はセルフサービスで、メニュー表が壁にあります。どのメニューもだいたいが15元から30元とすごく安いのも特徴です。中華式の朝ごはんといったら「燒餅油條」を注文せずには始まりません。ここの燒餅油條は、一口噛めば、もちもちの皮とサクサクの油條がゴマの香りと合わさり、止まらなくなる美味しさです。早起きした朝は、台東の一番の地元の味「早点大王」で朝ごはんを食べましょう。 (IG Photo:@marryru8503) 早点來 「早点來」は40年もの老舗で、朝5時半に開店して10時半には閉店してしまいます。ここでは、蛋餅、葱油餅、鍋貼しか販売していません。朝ごはん屋さんの餅皮がその場で手打ちで作られているお店を見たこと、ありますか?そうです、このお店です!オーナーは、その場で手打ちにこだわり、オリジナルの昔ながらの味が楽しめるペーストを使っています。まさに、これこそが、長蛇の列ができる有名なグルメ店ならではのこだわりです。ここの蛋餅は他とは違って直接ペーストを焼き上げて餅皮を作っているので、少し厚みがあり、外はサクサク、中はふわふわで弾力がある餅皮に仕上がっています。ここに来たら、葱油餅を注文しなくちゃ始まりません。一口噛めば、麺生地に挟まれた葱の香りが口中に広がります。冷めてからも、また、違った味が楽しめるので、朝ごはんでお腹を満たしてから、テイクアウトしておやつにするのもいいですね! (IG [...]

  • 濟州冰舖

台東の夏だ、人気の老舗にカキ氷を食べに行かなきゃ!

9月 1st, 2020|

台東のグルメと言ったら、絶対にはずせないのが原住民のレストラン。台東縣府では、12個の部落グルメ店舗を紹介しています。原住民部落の絶品グルメを堪能しましょう!まずは、台東ブノン族(布農族)原住民のレストランを3店舗紹介します。 阿桑剉冰—— 素材の甘み、人情のあたたかさ 台東でカキ氷がひとつだけしか食べられないなら、絶対に阿桑剉冰に来ると話す人がいます。30年以上の歴史をもつ阿桑剉冰は、出店から始まり、今ではお店を構えています。台東のシニアたちなら、太陽が照りつける夏には、必ず市場の大きな樹の下の阿桑で粉粿剉冰を食べた思い出があることでしょう。 阿桑で食べているのは、思い出だけでなくたくさんの人情でもあります。一杯35元の剉冰には、お客さんが食べ足りないといけないと、たくさんの氷とトッピングが盛り付けられているだけでなく、氷のおかわりもできるんです!剉冰(カキ氷)のソウルといえば、シロップ。阿啟伯(阿啟おじさん)は、、毎日五時間もかけて紅糖(日本で云う黒糖)を煮込んでキャラメルの香りが香ばしいシロップを作っています。甘すぎないシロップと細かく削られたカキ氷の美味しさは、天下一品です。全ての食材は、添加物を一切加えない当日に作られた新鮮なものばかりなので、素材本来の美味しさが味わえます﹗ 一度ここのカキ氷を食べて、素材本来の味、食材の味を知ってしまったら、もう後には戻れません。たくさんのトッピングに阿桑の気前の良さ、そしてこだわり。一杯のカキ氷から溢れる優しさを思い出さずにはいられなくなってしまいます。 (IG Photo:@eatingning) 津芳冰城—— カキ氷の城で、夏の涼を感じよう! 「津芳冰城」は「城」と呼ばれ、カキ氷の世界のトップにたっています﹗一般の伝統的なカキ氷店とはなんら変わりのない台東で五十年以上の歴史を持つお店ですが、他のお店と比べてカキ氷の種類がすごく多いんです。フルーツジュース、ソフトドリンク、フルーツ、カキ氷、アイスバーなど、たくさんの種類が選べるので、どれにしようか迷ってしまいます。どれも美味しくて、何度来てもフレッシュな気分が味わえます。 津芳冰城のカキ氷は、種類が多いだけでなく味も最高に美味しいんです。今回は、みなさんにお店の人気メニュートップ3を紹介します。 まずは、什錦冰。フワフワのカキ氷に小豆に緑豆、花豆(ベニバナインゲン)、ピーナツ、QQ圓などトッピングがたくさんで、甘酸っぱい苺ジャムがかかっているカキ氷です。カラフルで迫力ある見た目、ピーナツのサクサク感に小豆と緑豆のねっとりとした食感、さらにQQ圓の弾力など、いろいろな食感が楽しめます﹗ 次は紅豆湯(おしるこ)。津芳冰城は昔ながらのカキ氷のが味わえる思い出が見つかる場所でもあります!紅豆牛奶冰は、大きな小豆の歯ごたえも甘さもちょうどよく、練乳のかかったフワフワのカキ氷にぴったりです。一度食べたら、忘れられない味です! 甘いカキ氷に飽きたら、しょっぱいカキ氷はいかがですか?鹹冰棒は、津芳冰城の傑作とも言えるアイスで、全國冰品比賽(台湾全国カキ氷選手権)で金商獎と風雲商品獎を獲得したアイスです。結論から言うと、鹹冰棒を食べたら、「アイスは甘いのじゃなきゃ美味しくない」という考え方が変わります!津芳冰城の鹹冰棒は、鹹蛋黃(卵黄漬け)、くるみ、アーモンドナッツ、そして牛乳でできたアイスです。鹹蛋黃の淡いしょっぱさと牛乳の爽やかな香りの絶妙なハーモニー、そしてナッツの食感が楽しいアイスです。この鹹冰棒はリピーターが一番多く、伝統的なカキ氷に負けない人気を誇っています。最初は、試食を兼ねて買ったアイスも、すぐにアイスの虜になって、リピートしてしまいます﹗ 冰城のメニューはたくさんありすぎて、どれが一番美味しいかなんて決められません。ぜひ、一度、お店で食べてみましょう!お店の氷は、飲用水作られています。安心してアイスマンになるまでたくさん食べちゃいましょう! (IG Photo:@imeating57) 正東山冰屋 —— 歴史的名店で、美味しい目玉焼きカキ氷を食べよう 正東山冰屋は、台東で一番歴史が長いカキ氷店のはずです。思い浮かぶソフトドリンクとカキ氷などのアイスは、全部お店で提供されています。今回紹介するのは、蛋黃雪綿冰。正東山冰屋の魔力がギッシリとつまったカキ氷です! テーブルに運ばれた蛋黃雪綿冰を見ると…あれ [...]

  • 戚家滷味

グルメセレクト:これを食べなきゃ台東に来たって言えないよ!台東グルメTOP10(上)

9月 1st, 2020|

台東は、大自然にあふれているだけでなく「好多肉(お肉がいっぱい)」の土地です。本文では、台東でも一番の伝統的な肉料理を紹介します。ぜひ、台東で自然を体中で感じて、お腹いっぱいになってください。 阿鋐炸雞——やめられない、とまらない邪悪なフライドチキン 邪悪なフライドチキンといえば、この阿鋐炸雞。太るのがイヤな子も、ダイエットをしようとしている子も、この阿鋐炸雞からは逃れられません!!お店に着く前から阿鋐炸雞オリジナルの胡椒の香りが鼻と心をくすぐります! 普通の揚げ物は、油っこくて躊躇してしまうものも多いですが、阿鋐炸雞は油を切って、ちょうどいい加減にしています。サクサクの皮に柔らかくてジューシーな肉質のチキンの香りが口いっぱいに広がります。——太るとかダイエットとか、そんなことは忘れて、サクサクの皮と柔らかくてジューシーな肉質のハーモニーを思いっきり楽しみましょう! (IG Photo:@ling777760) 黒松羊肉爐——ラム肉好き、集まれ! ラム肉好き、集まれ!普通の羊肉鍋店(ラム肉鍋店)とは少し違い、黒松羊肉爐では、羊肉炒麵(ラム肉チャーメン)、羊肉丸子(ラム肉だんご)、羊肉炒菜(ラム肉の野菜炒め)、羊排湯(ラムチョップスープ)など、さまざまなラム肉料理を提供しています。 どんなグルメな人でも、ラム肉でお腹いっぱいになること間違いありません。また、黒松羊肉爐の羊肉鍋は、秘伝の紅燒湯頭を使っています。濃厚なスープにラム肉の独特な香りが合わされば、なんとも言えない忘れられない味が口いっぱいに広がります。こんな美味しい食べ物がお手頃で食べられるのに、まだ、迷ってるの? (IG Photo:@maomiii_) 卑南豚血湯——台東の名を馳せた地元の小吃 美味しい豚血湯は、豚血の臭みをとることが基本になってきます。その過程は、細々としていて複雑なため、豚血湯を作るのは簡単でも、美味しい豚血湯にはそう簡単には有り付けないのです。卑南豚血湯は、臭みが全くなく、美味しいスープには、ちょうどいい量の香蔥酸菜が入っています。豚血を一口噛めば、ふわふわで柔く、目を閉じて食べれば、まるでお豆腐と勘違いしてしまいそうです。ぷりぷりのホルモンが、また違った食感を楽しませてくれます。 この店のもうひとつのオススメは、伝統的な小吃、米腸です。ちょうど良い硬さに炒められたもち米にピーナツを合わせ、腸詰めにしたものを豚血湯と一緒にいただけば、口の中で2つの伝統的な味が絶妙なハーモニーを奏でます。 (IG Photo:@monkey929) 戚家糧倉煙燻滷味——思い出の燻しの香り 戚家糧倉の創始者は「たったふたつの味だけが私を感動させたのです。それは、滷(煮込む)と燻(燻し)です。」と話しています。 幼い頃の思い出は、大人になっても忘れられずにいるものです。戚オーナーは、年老いた父親に付き添い、また、伝統的な美味しさを継承するため「戚家糧倉煙燻滷味」を開業しました。昔ながらの味でお客さまに感動してもらい、忘れられない思い出として残ってほしいと願っています。 [...]

  • Mahimahi

王記成功シイラステーキ

9月 1st, 2020|

シイラは成功鎮で海外への輸出量が最も多い魚で、年間の漁獲量は約2,600トンです。栄養価が高いシイラは、骨が少なく肉質も良い魚です。店では、独自の刀工や揚げ方などの料理方法を研究し、また、毎日、成功漁港に揚がる新鮮なシイラを厳選し、24時間以内に完全処理を行い、マイナス50度の超低温で冷凍保存をして魚肉の鮮度を保っています。人気商品のフィレオシイラ(魚鮮酥鬼頭刀魚柳)は、伝統的な五香粉に漬け込み味付けをし、油でカラッと揚げた出来立てを食べれば、魚肉のジューシーさとパリパリとした食感とに思わず頬が緩みます! 営業時間: 每日:11:00-20:00 08 985 1870 台東縣成功鎮新生路53號

  • Makaira Coffee

佳濱成功カジキ

9月 1st, 2020|

佳濱成功カジキ専売店は、成功鎮の高級魚料理レストランにあり、漁獲類の品質の鮮度と旨さを重視しています。急速冷凍技術で季節性の漁獲類を鮮度と旨さが最高の状態に保存し、簡単な調理方法で魚本来の旨味を引き出します。カジキは成功漁港の特産物の一つで、鮮度の良いカジキからは、3人前のカジキ尾焼しかできません。コラーゲンが豊富で弾力があるカジキをシンプルに焼き上げた後に、塩胡椒をしてレモン汁をかければ、高品質の油がのった繊細な食感のカジキ尾焼の出来上がりです。一口食べれば、爽やかな香りが口いっぱいに広がります。 營業時間: 毎日:11:00-14:30,17:00-20:00 08 985 4899 台東縣成功鎮大同路65之1號

  • Chen Xiao Seafood Restaurant

晨霄海鮮小吃

9月 1st, 2020|

「晨霄海鮮小吃」は台東の最北端に位置する長濱郷の烏石鼻漁港付近にあり、マスターは新鮮な海鮮を知り尽くしています。毎日漁港から直輸入する新鮮な漁獲で、通の方でも満足される味に間違いないです。こちらで東海岸の新鮮且つリーズナブルな価格でいただける海の幸も、現地の人オススメの一つです。 營業時間: 毎日:11:00-14:30,17:00-20:00 08 980 1368 台東縣長濱鄉成靜公路41-3號

  • Te Xuan Seafood

特選餐廳

9月 1st, 2020|

市内から車でおよそ15分の富岡漁港のそば、こちらは現地の人も訪れることの多い、食材にこだわりのある海鮮料理店です。「特選」で出されている海産物は主にここ富岡漁港で仕入れた漁獲が多く、それに摘みたての山菜などもあり、現地の人なら必ず買い求めるトウモロコシで育てた鳥は鶏肉の元の味を味わえます。新鮮さ故に味は文句の付け所がなく、その上お手頃な値段でいただける海の幸。海鮮料理店といえば、ここです。 營業時間: 木曜~火曜:10:30-14:00,16:30-20:00;水曜:休日 08 928 1447 台東縣台東市富岡街37號

  • Salifan Restaurant

撒麗坊豐味美食

9月 1st, 2020|

達麓岸部落屋は美しい都歷の海辺にあり、主なメニューとしてアミ族の風味料理が出されます。眺めのいい海辺で風味料理をいただくことはまさにバカンスではないでしょうか。冷たいクラゲ料理に旬の水草を合わせたさっぱりした一品、そして待つこと数ヶ月が必要なアミ族の塩漬け豚やカジキ・現地で採れた野菜などと、一口一口が違う味わいを与えてくれます。 營業時間: 毎日:08:00-17:00 08 984 1896 台東縣成功鎮信義里都歷部落都歷路63-1號

  • Taitung Tribe Restaurant

原始部落山地美食

9月 1st, 2020|

店内の内装は濃厚な先住民族の風情が漂い、周りは全て竹や茅で作られた東屋と流木からできた塀になっています。夕食をいただく際は夜景を眺めながら、気持ちよく自然な環境でくつろげます。黄金色に焼かれた鳥の丸焼きや荒い塩をまぶして焼いた魚・石焼イノシシに野菜など、どの一品も満足させてくれるに違いありません。 營業時間: 毎日:16:30-23:00 0920 380 473 台東縣卑南鄉利嘉路689巷19號

  • Zhang Bin 100 Hao

長濱100號

9月 1st, 2020|

長濱100号は小さな路地裏に隠れているお任せ料理店であり、東海岸の食材を厳選、現地で採れた海の幸を使って、真心込めた創作料理を出してくれます。食事の後には近くにある長濱金剛大道で海と点がつながる景色を眺められます。 營業時間: 月曜~金曜:12:00–14:30;土曜:12:00–14:30、18:00–08:00;日曜:休日 08 983 2886 台東縣長濱鄉長濱村92號

  • 瑟郎冰沙

瑟郎冰沙小舖

9月 1st, 2020|

島嶼の情熱は、私が特に好きな風景です。このお店は、氷沙小舗という店名ですが、チャーハンや野菜炒めなども提供しています。島の温度は、体を冷やしてくれる飲み物が必要です。地元には、林投果と呼ばれるフルーツがあります。その外観はとても変わっていて、まるでオレンジ色の手榴弾のようで、初めて見た人は、少しびっくりするかもしれませんが、ここの海岸にはたくさんなっています。林投果の味は特徴のない味ですが、体を冷やして、涼しくしてくれる効能があります。瑟郎氷沙小舗は、とても特徴的なお店です。(IGPhoto by @christywuwu) 營業時間: 金曜~水曜:10:30–14:00, 17:30–19:30;木曜:休日 0916 481 990 台東縣蘭嶼鄉105號

  • 田味家小吃

田味家小食

9月 1st, 2020|

クリエイティブ化が進み、台東は少しずつ活気に溢れてきました。田味家も、活気に満ち足りた台東のお店の一店舗です。シンプルで自然な雰囲気を守り続けている空間は、特に日光の明るい光が似合います。このお店では、濃厚な舌ざわりの杏仁茶、牛汶水、刨冰、池上粽、草仔粿など、主に客家のおやつを販売しています。台東・池上の夏の風情を楽しみながら、キラキラ光るガラスの容器にトッピングをのった油條(ヨウティアオ)と一緒に杏仁茶をいただけば、至福のひとときが楽しめます。(IGPhoto by @tianye) 營業時間: 金曜~水曜:14:00–22:00;木曜:休日 0963 394 474 台東縣池上鄉中山路242號

  • Dovanwa在海邊

Do VanWa在海邊

9月 1st, 2020|

蘭嶼には、どこまでも広がる海があります。ここでは、時間を忘れてゆっくりと過ごすことができ、特に鑑賞や、食いしん坊の人にはぴったりの場所です。お店は、シンプルな配置に白のプラスチックの椅子、そして、その周りには黄色のランプが並び、暗くなりかかった青い空の中、どこか暖かい気持ちにさせてくれます。このお店のメニューには、カップケーキ、チーズケーキ、煎餅、手作りハンバーガー、パリパリで酸味の効いたタコスなどがあります。もちろん、海に浮かぶ島にピッタリのお酒もいろいろと取り揃えています。暮れ行く空の中、海の声と美味しい料理に舌鼓を打ちながら、自由な時間を楽しむ。これこそが、まさに海の島でバカンスを楽しむ、最高の贅沢なのかもしれません。(IGPhoto by @yi.y.beibi) 營業時間: 水曜~日曜:10:00-23:00;月曜~火曜:14:00-23:00 0905 655 280 台東縣蘭嶼鄉17-9號

  • 林記阿達

林記阿達ルーウェイ麺館

9月 1st, 2020|

パナマ帽を被った二人の男性が始めた台湾・台東の隠れたグルメ店では、地元の人しか知り得ない面白さがあります。簡単に線が引かれたメニューには、細麺、マージャン麺、陽春麵、ビーフン、そして油麺やワンタン麺があり、スープには、貢丸(ゴンワン)スープ、蛋花(たまご)スープやワンタンスープがあります。このお店の一押しの滷味(ルーウェイ)は、お店に来た人が必ず頼む一品です。一見すると、お店のメニューは簡単な料理に見えますが、その味と香りが料理の美味しさを証明しています。香り高く濃厚で、濃厚でありながらも飽きない味は、夜にオープンするこの店を訪れる人々の記憶に残る味であり、その食感と香りは夜食を求める人々を虜にしています。台東で夜食と言ったら、まずこの店を訪れてみてはいかがですか。(IGPhoto by @tsu0730mm) 營業時間: 火曜~土曜:17:00-00:30;月曜~火曜:17:00-01:00 08 935 9421 台東縣台東市浙江路309號1

  • 台澢號

台澢號

9月 1st, 2020|

今、まさに人気上昇中の加路蘭遊憩区。ある時、ある夫婦がこの加路蘭遊憩区に旅行で訪れ、いつか子供達と一緒に海を眺めて暮らしたいと願ったことが、この唯一無二のかき氷店が誕生するきっかけとなりました!お店のかき氷は、ほとんどが新鮮で美味しい地元食材でできています。例えば、看板メニューの紅烏龍粉圓(赤烏龍タピオカ)は、蜂蜜漬けのタピオカと一粒の茶梅が合わさることで自然な甘みが味わえ、鹿野紅烏龍が淡い香りを漂わせながら真っ白なかき氷を淡い紅色に染めています。また、富岡海塩海草冰は、紅烏龍粉圓とは全く異なる世界が楽しめます。富岡海塩海草冰は、お碗の中に真っ青な海洋が広がり、かき氷の上から海塩クリームがかけられていて、海の香りが楽しめる夏にぴったりのかき氷です。(IGPhoto by @kaoruyooooo) 營業時間: 水曜~日曜:11:00-18:30;月曜,火曜:休日 0955 092 961 台東縣東河鄉146-2號

  • 李伯伯食堂

李おじさんの食堂

9月 1st, 2020|

お店は、旧式の三合院の店構えですが、たくさんの人がこの食堂を訪れます。眷村(台湾において外省人が居住する地区)の味をベースにしたメニューが、お客様を虜にしているのです。一般的な値段で、メニューの一品一品が昔の時代を彷彿とさせます。昔は、大家族が皆揃って家庭料理を楽しんでいたことでしょう。看板メニューには、芝麻排骨(胡麻パイコー)、醬燒雞丁(照り焼きチキン)、炒三鮮(三鮮炒め。三鮮:肉、魚介、野菜等の三種類)、龍鬚菜があり、メニューが豊富です。様々な工夫をこらしたメニューは、李伯伯食堂の心の結晶でもあるのです。 營業時間: 火曜~日曜:11:00-14:00, 17:00-21:00;月曜:休日 08 955 1492 台東縣鹿野鄉永嶺路 69 號

  • Taitung Skinny’s Lamb

臺東瘦仔羊肉

9月 1st, 2020|

台湾・台東の地元の朝食で知られているのが羊肉湯です。どんなに熱い日でも、昔からのたくさんのリピーターは熱々の羊肉湯を頼んでいます。薬膳と羊肉の絶妙な組み合わせは、食べる人を虜にさせ、羊の臭みを除いた後のプリプリの肉質は、スープの羊肉の甘みを更に際立たせています。羊雜湯は、特に処理に気を配っていて、内臓の旨みを余すことなく使っています。このスープを飲むことで、暖かい一日がスタートするのです。この店は六十年以上も続く老店舗で、今尚、美味しくて温まるスープを提供し続けています。 營業時間: 06:30-13:30 0933 370 443 台東縣台東市寶桑路189號

  • Jiangnan iced and smoked luwei

江南冰鎮の燻製ルーウェイ

9月 1st, 2020|

江南煙燻滷味は2008年に開店して以来、オーナーが各食材の改良をし続け、今では20種類もの漢方を使って食材を煮込んでいます。 食材を煮込んだ後に燻製をしているので、濃厚ながらも飽きることなく食べられ、一口食べれば、その香りが口中に広がります。鴨舌、鴨の手羽先、雞腳凍、醉雞(鳥の酒漬け)などの肉類は、噛めば噛むほどその美味しさが口に広がり、お酒の肴にもぴったりです。また、野菜はさっぱりしていて、たくさん食べても飽きることなく食べられます。江南冰鎮煙燻滷味の滷味(ルーウェイ)は、一度食べれば病みつきになる滷味です。 營業時間: 17:00-00:00 0988 550 602 台東縣台東市光明路152號

  • Seven Quinoa

七里坡・紅藜(キヌア)の養生料理

9月 1st, 2020|

細かい心遣いが美しいと評判の七里坡では、初心に返り穀物のルビーと讃えられる紅藜(キヌア)を主役にした料理を提供しています。紅藜(キヌア)は、台湾・台東の部落でよく採れる食物で、近年、その高い栄養価から、台東が注目が浴びるようになりました。この店では、 Sous-Vide(スゥヴィー)と呼ばれる真空調理法で低温調理をしているので、食材本来の味、ジューシーさを更に楽しむことができる料理に仕上がっています。人気単品メニューの紅油椒嫩雞乾拌麵(紅油唐辛子のチキンバンメン)は、麺を引き立てる真っ赤なハナサンショウの香り、そしてSous-Vide(スゥヴィー)法で調理されたチキンの柔らかい食感の凄さに驚くことでしょう。ぜひ、七里坡で新ヘルシー料理をご堪能ください! 營業時間: 木曜~火曜:11:00-20:30:水曜:休日 08 932 5777 台東縣台東市中正路203號

  • DaLaWai Forest Café

達喇尉森林咖啡園

9月 1st, 2020|

曲りくねった利嘉林道を登れば、どこか秘境のような雰囲気が漂う達喇尉森林咖啡園へとたどり着きます。達喇尉森林咖啡園のオーナーはプユマ族で、過去になんどもコーヒーの大会で賞を受賞しており、ここのコーヒーは飲んでみる価値があります。大自然の中に置かれたテーブルに座れば、目の前には、山と空がどこまでも続き、また、夜には、街の灯りが星のように瞬く光景を見ながらのんびりとディナーを楽しむことができます。 自家栽培で取れた野菜で作る養生野菜小火鍋(滋養野菜鍋)は、地元の菜園で取れる新鮮な野菜で作られているため、季節や日によって野菜の種類が異なります。グツグツと煮えた鍋からは、一般の鍋にはないスッキリとした甘い香りが漂い、台東の山奥ならではの深い味わいが楽しめます。 營業時間: 16:00-22:00 0937 391 481 台東縣卑南鄉

  • 台東夏安居草食堂

台東夏安居草食堂

9月 1st, 2020|

台東夏安居草食堂は、精緻で優雅な純素食(スーシー)(素食は、日本語では菜食の意味です)レストランで、簡素で落ち着いた雰囲気にリラックスできます。 このレストランの素食は、伝統的なものとは異なり、創作料理として、様々はアイディアが盛り込まれています。例えば、前菜の毛苔豆腐は、ほのかな豆の香りに毛苔と呼ばれる海藻類を合わせ、サッパリしたドレッシングをかけています。また、弾力のある麺類には、オリジナルのソースを合わせており、美味しそうな匂いが食欲をそそります。さらに、鍋貼という焼き餃子は、皮がパリパリで中の肉汁は溢れ出るくらいジューシーです。静かで落ち着いた環境と、繊細な盛り付けからなる美味しい素食を食べに、訪れる価値があるレストランです! 營業時間: 月曜~土曜:11:30-14:00, 17:30-21:00;日曜:休日 08 922 2646 台東縣台東市中興路一段147號

  • 寶桑小吃部

寶桑小吃部

9月 1st, 2020|

50年以上もの時を超えて、最も有名なのは看板メニューのかき揚げです。このような伝統的な揚げ物は「雞排、鹹酥雞」が流行る前から台湾人に愛されて来ました。店主さんは休むことなく生地・ニラ・そして牡蠣を混ぜ合わせ油の中に送り込みます。出来立て熱々のかき揚げは香ばしく、お店オリジナルのタレをかければ、誰もが食べたがる一品の完成です。 營業時間: 14:30-18:30 08 933 6540 台東縣台東市寶桑路135號

  • 南北餃子館

南北餃子館

9月 1st, 2020|

和平街に位置する「南北餃子館」は質素な外観をしたスタンダードな台湾の小吃店であり見落とされがちでしたが、外に大きな青い看板ができた今、旅人にも簡単に見つけられるようになりました。唐辛子の効いた醤油に具材たっぷりな餃子をつけてパクッと、豚肉とニラの相性がとてもよく肉汁がジュワッと溢れだします。それに冷えた「凍牛肉」やいろんな家庭料理などがあり、大満足間違い無しです。 營業時間: 11:00-14:00;17:00-20:30 08 933 3200 台東縣台東市和平街117號

  • 廣東路幸福綠豆湯

廣東路幸福綠豆湯

9月 1st, 2020|

台東人の中では、誰もが知っているこの広東路と中正路の曲がり角に、綠豆湯があります。一般のご家庭でも手軽に作れるデザートは、劉振聲おじいさんご夫妻の元、数段と美味しいものになりました。この綠豆湯はご夫妻が約三年間の時間をかけ研究し、水と緑豆・黒糖・砂糖の分量を見出し、他では味わえないものとなりました。 營業時間: 月曜~土曜:10:30-21:00;日曜:13:00-21:00 08 934 2199 台東縣台東市中正路164號

  • 出出實驗坊

チューチュースタジオ

9月 1st, 2020|

チューチュースタジオ(出出實驗坊)は、もともと日本昭和時代の代官員の住居で、日本の風情が漂う古い建築物を生活空間へと変え、建築の歴史文化と価値を再現している場所です。100年近くの日本式古屋に入れば、本とコーヒーの香りが出迎えてくれます。店内にはシンプルで自然なインテリアが並べられ、好きな場所でリラックししながら台東の地元のローゼル(洛神)飲料や小農コーヒー、デザートなどを楽しみ、花を鑑賞したり植物図鑑を見ることができます。ひょっとしたら、猫に寄り添ってくるかもしれません。猫店長の「出出(チューチュー)」が皆さまのご来店をお待ちしています。チューチュースタジオ(出出實驗坊)は、台東の伝統的自然人文美学の伝承以外にも、新世代の芸術家と学者の創作と文化交流の場が提供したいと考えています。 營業時間: 水曜~月曜:12:00-20:00;火曜:休日 08 935 5116 台東縣台東市四維路一段671號

  • Unique Tapa

独樹依織

8月 30th, 2020|

樹皮から作られた衣服といえば、先史人類が着た衣服と思われがちですが、台東アミ族林戎依さんの手によって、美しい伝統工芸品がオシャレに変身! 樹皮布で様々な工芸品を制作することはオーストロネシア語族の伝統文化です。アミ族は山の奥深くに入ってクワ科の樹皮を採取し、叩いて延ばして柔らかい布にする技術に長けていたことは確実です。半世紀の空白を超え、一度途絶えていた伝統工芸は見事復活に成功しました 。アミ族の樹皮衣文化との出会いをきっかけに、その魅力にすっかりハマってしまい、2011年に林戎依さんは「独樹依織Unique Tapa」アトリエを設立しました。樹皮布でアクセサリーや小物などを制作し、自然の美しさと編み物を融合させた工芸品として定着しています。 木々の樹皮にはそれぞれ個性があって、模様もそれぞれ異なります。ひとつひとつ表情の異なる樹皮から作られた工芸品は、豊かな自然に囲まれた台東の森を存分に感じとることができます。林戎依さんは、シンプル&クリーンなデザインを追求していくことで、独自の染色技法で明るく爽やかな印象を与えるオリジナル作品を制作しています。 「独樹依織」アトリエは通常一般には開放しないが、台東市集(マーケット)で不定期的に手工芸品の販売を行っております。自然素材の美しい樹皮作品の詳細につきましては、ホームページに掲載しておりますので、あちらでご覧いただけます。ご注文も併せてご利用くださいませ。 独樹依織アトリエ_公式サイト

  • taitung night

海を越えて陸を踏み、スローテンポで三日遊

8月 29th, 2020|

旅行の醍醐味の一つは、自分のペースで回れるところとではないでしょうか。台東の人文風情と離島に降り注ぐ夏の太陽の光、台東と緑島を往き来する富岡漁船、そして、異国風情漂う様々なレストランに人情味に溢れる飾り気のない大通りが、人々を魅了してやみません。

  • Mahi Mahi Today

台東二日遊 人文風情の旅

8月 29th, 2020|

台東二日遊 人文風情の旅 台東といえば、豊富な自然景観と人文風情です。この地ともっと深く繋がりたいなら、文化巡礼の旅がおすすめです! おすすめツアー:人文風情の二日間ツアー 夜明けの台東は、暖かい海洋の息吹が感じられます。

  • taitung sea

台東おすすめツアー:海線・ワンデーツアー

8月 29th, 2020|

大地の母と讃美される台東の山脈東部から広がる真っ青な太平洋は、台東の宝です。一日時間を作って、深い懐のあるどっしりとした頼り甲斐のある大人のような海風に心身を委ね、思いっきり海を満喫しましょう。きっと、最高に素敵な思い出として、いつまでも記憶に残ることでしょう。

  • taitung mountain

山がいつまでも続いて,縦谷の探険

8月 29th, 2020|

大地の母と讃美される台東の花東縱谷の山岳の絶景は、台東のかけがえの無い宝です。鹿野高台から遠くを眺めれば、幾つもの山が重なり合い、その美しさに心が奪われてしまいそうです。澄み切った空気の山道を散策したり、関山鄉のアメリカンスクールや海端崁部落を訪れたりして地元工業や部落文化に触れれば、いつしかあなたも台東の美しさの虜になるでしょう。

  • Taitung Slow Food Festival

台東慢食節

8月 29th, 2020|

台東慢食節 (台東スローフード祭) スローフードでホンモノの台東 を味わおう 海岸線に沿った台東は、海の香りが溢れ海人の活気に溢れているだけでなく、台湾のスローフードが体験できます。 台東慢食指南 「スローフード」(slow food)は、イタリアから始まった国際的な社会運動で世界的な草の根運動です。この運動には、料理や地方、そして文化の要素が揃っています。「Good( 良 質)、Clean(クリーン)、Fair( 公平)」の生産者、製造者、そして消費者の平等な関係を表しています。 慢食理念 Goodは、料理と地方文化の作用、つまり美味しさを表し、環境に優しいことにこだわったCleanは、産地食材がそのまま食卓に運ばれるすべてのルートを表しています。そして、公平なコミュニケーションにこだわるFairは、生産者、製造者、そして消費者の平等な関係を表しています。 [...]

  • 都蘭秘境

LongStay地區: 都蘭

8月 29th, 2020|

ロングステイ都蘭 外国の町のような風情とのんびりな暮らし 近年、都蘭は外国人にとって最も魅力的な定住地となっており、多くのアーティストやクリエイターが都蘭に移住しています。都蘭の魅力はいったい何なのでしょうか?ここでバケーションを満喫するなら、どうやって楽しむの?本篇で、1つずつ紹介します! 都蘭2デーツアー 【台東東河 X 台東サーフィン】 都蘭グルメ + 都蘭景勝地を一網打尽X 都蘭を食べ歩きグルメツアー 地理位置 & 環境 都蘭は東海岸南端の部落で、東河鄉に属し、都蘭山を背に太平洋に面しています。 都蘭は台東市のすぐ近くにあり、台東市から台11線に沿って北へ向かうと、台東の有名な景勝地の小野柳海景風景区、伽路蘭遊憩区、郡界休憩区、加母子灣休憩区、水往上流奇観、都蘭鼻などのを通過します。 人口 [...]

  • 都蘭新東糖廠 Dulan Sugar Refinery-Discover Taitung-(出處:Nobel Liu)

台東海岸線-海辺の芸術と文化が集まる場所

8月 28th, 2020|

都蘭は創作者のミューズであり、新東糖廠文化園区は、台東の芸術の発祥地です。台東と海外のアーティストに、創作部落を提供しています。まるで、情熱の小さな灯火のような活力がみなぎっています!

  • national human rights museum

海に浮かぶ芸術島

8月 28th, 2020|

白色恐怖緑島紀念園区は2018年に設立されました。旧名は「緑島人権文化園区」で、台北の「白色恐怖景美紀念園区」と同様に国家人権博物館籌備處に所属しています。今、ここで、緑島の東北角で美しい景色に癒やされている時に、この場所が、かつては厳重で巨大な刑務所だったとは誰も想像しないでしょう。

  • National Museum of Prehistory

芸術と文化の優秀な人材in台東

8月 28th, 2020|

国立台湾史前文化博物館は、康楽本館、卑南遺址、南科考古館(台南)の3つエリアで構成されています。ことの始まりは1980年。台東に新しい駅を建設するときに、偶然にも、台湾新石器時代中・後期の遺跡が発見されたのです。

  • 藝文場所縱谷線

大タイトル:後山田園文芸スタイル

8月 28th, 2020|

鮮やかで人目を引く花布に、牡丹の花が咲き誇っています。客家の花布は客家人のユニークな模様が施されており、民族の記憶が託された客家の伝統的な服装に使われる布地です。しかし客家の花地は衣装だけでなく、スカーフや巾着、アームカバーなどにも使われています。

  • Taitung Guanshang

芸術による自然美:漂鳥197— 縱谷大地芸術季

8月 28th, 2020|

水保局台東分局は「縱谷大地芸術季」にフィンランド、ドイツ、日本、トルコ、そして台湾籍の環境芸術家に駐村創作をしてもらおうと計画しています。芸術家たちに縱谷地勢、人文的特色、そして197縣道沿いの池上萬安村、振興村、關生電光里などでインスタレーション・アートを設置してもらい、人々に池上の自然の美しさと人文風情の結合を実感してもらうのが狙いです。大会ではインドの詩人ビンドラナート・タゴールの《迷い鳥たち》をサブテーマに、芸術作品ごとに美しい詩を一句詠み、作品をさらに印象付けています。今年の夏は、池上で涼しみながら芸術を楽しみましょう。

  • 綠島過山古道-DiscoverTaitung

緑島で緑を探そう— 過山古道で宝探し

8月 28th, 2020|

緑島と聞くと、ほとんどの人がダイビングやシュノーケリングを思い浮かべるでしょう。しかし、実は、緑島は、海洋生態が豊富なだけでなく、島上でもグリーン生態がたくさんみられます。東部海岸国家風景区管理處は、六月から「綠島過山古道尋寶(緑島の過山古道で宝探し)」活動を始めました。「宝探し」をしながら大自然に触れ合い、同時に歴史あふれる過山古道のトンネルを知ってもらうことが狙いです。環島公路が建設される前までは、緑島の市民が南寮から温泉まで行くには、このトンネルを通らなければ行けませんでした。

  • 台東原住民音樂盛事-DiscoverTaitung發現台東

Pasiwali 原住民音楽イベントin台東

8月 28th, 2020|

“Pasi”には「〜に向かう」、そして “wali”には「東方」の意味があります。つまり、“Pasiwali”はアミ族(阿美族)の言葉で「東に向かう」という意味があります。「Taiwan PASIWALI Festival」原住民音楽節では、パッションな原住民音楽が楽しめます。第一回と第二回の原住民音楽節は桃園と高雄で開催されます。原住民音楽で世界に情熱的な台湾をアピールしましょう。

  • Firefly Cinema

人情味溢れる螢火蟲電影院

8月 28th, 2020|

最近、いつ映画をみましたか?昨日見た人もいるかもしれません。しかし、台東や花蓮の僻地地区に住む人にとっては、それはずっとずっと昔のこのかもしれません。台東には、映画館が一館だけありますが、僻地で都市からも離れているため、訪れる人は多くありません。「生活の楽しみをなくしてはいけない!」と同じ考えを持つ人が集まりました。文化部の指導の下、文化部影視及流行音楽産業局と国立臺東生活美学館が主催する「2019年電影芸術分享計画-螢火蟲電影院(2019年映画芸術共用計画ーホタル映画館)」が今年の6月から9月に開催され、台東と花蓮県で12の映画が上映されます。映画は無料で鑑賞できます。

  • 天空舞集原識覺

青春、舞蹈、台東部落の物語について

8月 28th, 2020|

台東の有名な詩人、徐青東氏によって舞蹈劇場の母Pina Baushを比喩した天空舞集が演出表現されました。このグループは、台東で唯一モダンダンスに特化した創作を主軸にしたダンスグループで、台東県優秀芸術チームに選ばれた演劇団体です。 新型コロナウイルスの影響で、人びとは緊迫した1年を過ごしています。

  • Taitung Mountain

嘉明湖国家歩道 —天使の眼淚を見に行こう

8月 27th, 2020|

嘉明湖国家歩道 —天使の眼淚を見に行こう 嘉明湖国家歩道 —天使の眼淚を見に行こう 中央山脈の南二段に位置する嘉明湖は、近年、インスタ映えのスポットとして人気を博しています。 巨大な楕円形の長さ120メートル、幅80メートル、深さ35メートルの高山湖は、その形から「蛋池(たまご池)」とも呼ばれています。紺碧の空が湖面に映り、光のきらめきが、緑の草むらの下にやわらかくのどかな水の姿を見せ、「天使の涙」や「高山のサファイヤ」 と呼ばれるのもうなずけます。また、布農族(ブヌン族)の人々からは、「月の鏡」とも呼ばれています。嘉明湖の風景は、なだらかな丘陵地帯が広がり、とても開放的で、あまりの美しさに思わず息を呑むほどです。 嘉明湖は標高が高く、夏には花が咲き誇り、冬には雪景色が見られます。10月上旬から4月までの登山シーズンは比較的天候が安定しているので、登山におすすめですが、出発前に、もう一度天候の確認をしてください。(IG: @qqxlulu) 嘉明湖国家歩道は全長約13キロで、向陽国家森林公園を起点としています。プランとしては、最低でも3日間、ゆっくり登山したい方は三泊四日の旅がおすすめです。登山歩道全体が比較的標高の高い場所にあるので、高山病にならないように体調に注意しながらゆっくりと歩みしましょう。 嘉明湖への向かう道中には、三叉草原区の草むらで迷子になりやすい以外は、登山道は見通しが良く、登山道の6キロ地点には携帯電話の電波を受信できる基地局もあります。 また、沿道からは様々な絶景がみられます。「黑水塘」、「好漢坡」、「向陽名樹」、「向陽登山口観日出」などをプランに組み込んでみるといいでしょう。きっとあまりの絶景に、心を奪われてしまいます!体力が余っていたら、三叉山と向陽山へも登ってみてください。 入山前には、必ず事前に入山許可証と山小屋(向陽山屋、嘉明湖避難山屋)の確保をしなければなりません。また、嘉明湖国家歩道は難易度が高く、登り・下りも常に10kgほどの荷物を運ばなければならないので、きちんと登山計画がたてれる経験豊富なハイカー向きの山です。(IG: @nimo.mt) 登山難易度 上級 歩道距離 13km [...]

  • Snorkeling

ダイビング

8月 27th, 2020|

台東は空気が澄んでいて、水が澄んでいる淨境な場所で有名です。海は、どこまでも透き通っていて、ガラスの海とも呼ばれています。台東旅行は、ダイビングをしなきゃ始まらない。たくさんの人びとが色とりどりなダイビングの世界を求めて台東を訪れます。海底世界では、さまざまなカラフルな熱帯サンゴの造形物や神秘的な水中生物が見られます。きっと、忘れられないユニークな体験ができます。さあ、ウエットスーツを着て、酸素タンカーを担いで、気持ちをワクワクさせて、海底世界へいざ、しゅっぱーつ! ダイビングスポット 緑島と蘭嶼は世界的に有名なダイビングスポットとして知られ、国内外のダイビング愛好家がこの聖地に集まります。 緑島と蘭嶼の海は、どちらも水温が25~30度に保たれ、水中でも視界がはっきりとしています。また、水中生態系が豊富で、世界でも有数の美しい海域に数えられています。緑島と蘭嶼には、シュノーケリング、スキューバダイビング、ディープダイビング、そして海底チェックインスポットなどたくさんのポイントがあります。緑島には世界一深い海底ポストとして有名な豆丁海馬海底郵筒、十字架、鋼鉄礁があり、蘭嶼には母雞岩、藍洞、八代湾の沈没船などが見られます。台東に来てしまったら…空と海の碧さに、きっと、この場所から離れられなくなってしまいます。 旅遊概覽 路段難度 適中 路段難度 適中 路段難度 適中 [...]

  • Taitung Mountain

パラグライダー

8月 27th, 2020|

空が好きなら、空の近くへ行ってみよう-パラグライダーは、空を飛んでみたいと願っている人にとっては一生に一度は体験したいアクティビティです。それは、夢の旅でもあります。パラグライダーは、体験と競技の二種類あります。初心者体験は、専門知識は必要ありませんが、インストラクターの指示にきちんと従わなければなりません。一気に崖に向かって走って飛び出し、風に乗って空を飛ぶだけで自由自在にソアリングができるます。 パラグライダースポット 鹿野高台は、台東でパラグライダーを遊ぶに相応しいパラグライダートレジャーランドです。鹿野高台には2つの飛行場があります。1つ目の飛行場は高台にあり、直接飛び立てます。2つ目の飛行場は、台湾で最も高いパラグライダーの発射地点の泰平山の916メートルに位置しています。鹿野から繰り広げられるパラグライダーツアーでは、花東縦谷の美しい景色や果てしなく続く田園風景を見ながら、悠々自在に大空の雲間を飛び、風に吹かれながら、海岸山脈と中央山脈の間を自由に飛び回って雄大な山々を満喫できます! 注意:パラグライダーはエクストリームスポーツです。強風や悪天候の日には、強行飛行はしないでください。 住所 : 台東縣鹿野鄉永安村高台路42巷157號 電話番号:(089-552200) 0917-075990 旅遊概覽 路段難度 適中 路段難度 適中 [...]

  • Taitung Mountain

サイクリング

8月 27th, 2020|

台東の美しい風景は、ゆっくりとしたペースでのんびり鑑賞すれば、よりリアルな体験ができます。自転車は、台東旅行を満喫する最も適切で美しい方法ではないでしょうか。 台東には、山道、東海岸、台東の市区などにサイクリングコースがあります。田んぼの風景を楽しみたいのなら關山、池上自転車道を走ってみましょう。きっと、田んぼと稲穂の美しさにうっとりすることでしょう。海沿いの景色を目に焼き付けたいのなら、長濱、成功沿岸がおすすめです。太陽と海がどこまでも追いかけてきます。週末に気軽に出かけたいのなら、台東森林公園でのんびりと散歩もいいですね。 サイクリングスポット 池上環鄉自行車道は、俳優の金城武のCM撮影場所として有名な台湾で一番人気の定番のサイクリングコースです。池上で自転車を走らせるのは、有る種の楽しみです。のんびりと田んぼの中を散策すれば、四季折々の風景がたのしめます。美しい緑が広がり、植えたばかりの青々とした稲、黄金色に輝く稲穂は、どれもまるで映画の主人公になったかのような錯覚に陥ります。自行車道を走れば、池上鄉が一周できちゃいます。大坡池・豊澤橋をスタート地点に、主線と支線(分線)の2本のルートから、伯朗大道、綠色隧道、大水車、汲水亭などのランドマークを通過して池上を一周できます。シンプルな山線が続く小さな郷について知ることができ、この地をより身近に感じることができます。 住所:台東縣池上鄉 電話番号:08 986 2041 旅遊概覽 路段難度 適中 路段難度 適中 路段難度 [...]

  • Taitung Mountain

サーフィン

8月 27th, 2020|

台東に来たのにサーフィンしないって?そんな…サーファーの楽園に失礼です!台東の風、波、地形は、波に乗るのに最高の場所です。低緯度に位置するため、秋と冬に吹く北東モンスーンが波を助長し、モンスーンでできた波はとてもきれいで、サーフィンにぴったりです!東海岸の海岸線全体もサーフィンの聖地で、小石、砂浜、サンゴ礁、砂利、混合地形など、地域によって波の位置や波のパターンが異なります。この特殊な自然要素が、台東を台湾で一番サーフィンに適した場所にしているのです! サーフィンスポット 台東では、長濱八仙洞、烏石鼻、成功鎮、都歴、東河海岸、そして金樽で波を愛してやまないサーファーたちを見ることができます!特に東河と成功は、どちらもサーフィン景勝地で、連休や冬になると、東海岸には波乗りサーファーたちが集まり、美しく清らかな青い海と空を楽しみ、ビールの泡のように刺激的で情熱的な波を迎えています。サーフィンを学びたいのなら、ぜひ東河ヘ。東河には、いたるところにサーフショップがあり、この地に定住しているたくさんの国内外のプロコーチが直接教えてくれます。 旅遊概覽 路段難度 適中 路段難度 適中 路段難度 適中 [...]

  • Taitung Mountain

SUP

8月 27th, 2020|

「SUP」は“Stand Up Paddle(スタンドアップパドルボード)”の略語で、海外で人気の高いサーフィンとパドリングを組み合わせたアクティビティで、中国語で「立槳衝浪(スタンドアップサーフィン)」と呼ばれています。台東は穏やかな河と広くて美しい海があり、東河馬武窟溪、成功三仙台、都蘭加母子灣などの人気スポットは初心者向けの体験に適していますし、もちろんSUP上級者にもおすすめのスポットです。雄大な緑の山々を眺めながら、海の素晴らしさを体感できる忘れられない体験ができます。 SUPおすすめスポット: 台東のおすすめSUP大人気スポットといえば、馬武窟溪に決まり!馬武窟溪は泰源幽谷にあり、そこは河道岩石地形の東河の出海口でもあります。上流は帝王石という別名を持つ石灰岩に覆われ、独特の景観を作りあげているだけでなく巨石が入り混じっているので、漕ぎ技を駆使してそれらを避ける必要がありSUPのチャレンジ難易度が上がります。天気の良い日は夕日が沈む時間帯を選んでSUPを楽しんでいただくと、きっと地平線に沈んでいく夕日と真っ赤に染まった太平洋の美しさに酔いしれることでしょう! 旅遊概覽 路段難度 適中 路段難度 適中 路段難度 適中 [...]

  • Taitung Mountain

獨木舟(カヤック)

8月 27th, 2020|

カヤックを漕いだことはありますか?え?初めてカヤック体験をしてから、このスポーツの虜になってしまったって?パドルを海に打ち付けて、ゆっくりとリズムを保ちながら、海と会話する感覚がものすごく好きです。実は、カヤックで海辺の秘密の洞窟に入ることができるんです。岩礁を突っ切るには、かなりの難易度がありスキルとチャレンジ精神が必要です。台東には、類を見ないほどの澄んだ海と穏やかな湖があります。太平洋に向かってパドリングをすれば、東海岸線の新たな美しさが感じられます。また、ボートで湖の真ん中まで行くこともできます。このゆっくりとした穏やかなリズムが、人々を完全にリラックスさせてくれます。同じカヤックでも、台東の各地域によって、まったく異なるカヤック体験が楽しめます。これが、台東の素晴らしさです! ラフティングスポット 台東卑南溪、石雨傘、馬武窟溪、大坡池がカヤック体験おすすめスポットです。この中でも池上の大坡池は、新興のラフティングスポットです!大坡池は断層地帯からできた窪地で、その面積は28トンもあります。また、景色も美しいことから、「台東十景」のひとつに数えられています。大坡池の生態資源はとても豊富で、池の魚や蝦の他にも、湖でもたくさんの水生植物が見られます。夏にここでラフティングをすれば、池いっぱいに咲き開く満開の蓮の花が目の前に広がり、まるで詩の世界に入り込んだような気分になります。 住所:台東縣池上鄉池富道路23號 電話番号: 0977 070 104 旅遊概覽 路段難度 適中 路段難度 適中 路段難度 [...]

  • Taitung Mountain

沢登り

8月 27th, 2020|

沢登りは本来ただ登山活動の一環で、山に登る最中に渓流などを克服し、目的地までた辿り着く手段でした。しかし人びとは沢登りの独特なスキルと激流を渡る冒険に刺激をもとめるようになり、現在では独立した人気のあるスポーツになっています。沢登りの人気シーズンは夏であり、水量が多くなるため、炎天下で渓流の冷たい水がとても気持ちよく感じられます。そして台東の水質は非常に澄んでいますので、渓谷を散策したり、静かで神秘的な自然の風景を探索したり、夏の旅行にとってもおすすめです! 沢登り人気スポット 桑樹溪は台東市内から車でわずか15〜20分の卑南鄉達魯瑪克部落にあり、大南溪の上流の分岐でもあり、その名前は上流にある大きな桑の木に由来すると言われています。台東の沢登り人気スポットでは、深い水場、滝、急流、頁岩があり、滝登りやダイビング、​​傾斜板などのアクティビティだけでなく、大小さまざまな滝の景色などを楽しむことも出来ます。ここは住民の憩いの場でもあるので、純朴な気風を感じられます。 備考:このアクティビティには危険が伴うため、経験豊富な地元ガイドを探すことをお勧めします。また、登山用具や靴、ライフジャケット、ヘルメット、膝パッド、肘パッドなどを準備する必要があります。 旅遊概覽 路段難度 適中 路段難度 適中 路段難度 適中 [...]

  • Taitung Mountain

登山

8月 27th, 2020|

台東登山 台東は山と海に囲まれています。台東で登山をすれば、山林の美しさをさらに体験でき、豊かで美しい台東の風景を楽しむことができます。台東には、難易度によってさまざまな登山歩道があります。登山上級者向けの高山百岳や中難度の名山歩道、そして家族でのんびり楽しむための家族向けのハッピー歩道などがあります。自分のスキルに挑戦したい人も山林で小旅行を楽しみたい人にもおすすめです。 おすすめの山ルート: 中央山脈の南二段にある嘉明湖は、巨大な山の湖です。澄んだ湖は澄んだ青い空を映し出し、湖は緑の芝生に囲まれ、穏やかな表情が伺えます。「天使の涙」と呼ばれるのも不思議ではありません。嘉明湖の景色は開放的で美しく、起伏に富んだ山々が遠くまで続き、その壮大な景色と澄んだ空気に気分が穏やかになります。気温や湿度、光の入り方によって嘉美湖はさまざまな顔を見せてくれます。たくさんの花が咲き乱れる夏の風景も、雪に覆われた冬の風景も、どれもとても感動的な風景です。 旅遊概覽 路段難度 適中 路段難度 適中 [...]

  • 阿婆婆米食館

阿婆婆米食館-守護遠方的兒女-日文

8月 27th, 2020|

台東無菜單養生料理 台東池上米の郷に位置し、おばあちゃん米食館はメニューのない料理を提供し、米を主な食材とし、創意的で健康的な料理を提供している。阿姑の接客は親切で、養生と人生の心得を分かち合い、ここでスローフードを楽しむことができ、また幸福な味を楽しむことができる。 家の感じ 阿婆婆米食館は池上の目立たない場所にあります。きれいな玄関があるわけでもなく、ごく一般的な農家です。お店に入ると、そこはどこにでもあるような農村小屋で、阿婆婆おばあちゃんが大事に育てた草木が茂る小さな庭園があります。外にいても、アットホームな場所でくつろげるなんて、ちょっとびっくりしませんか。阿婆婆おばあちゃんの秘密のメニューがどんなのかすごくワクワクしますね! IG Photo:@fansway1121 おばあちゃんの匂い 阿婆婆米食館に一度でも訪れたことがある人なら、ここの温かさが忘れられずにもう一度訪れたいと思うはずです。阿婆婆おばあちゃんは、以前は幼稚園の先生でした。なぜ料理を始めたのでしょうか?それは、母が心を込めて一生懸命に毎食しっかりとしたご飯を準備してくれた日々、自分の母親の手芸を再現したくて、家族に料理を振る舞うようにお客さんに美味しい料理を食べて欲しいという想いから始まったのです。みんなに美味しくて、健康的な食事を食べて欲しい。 お客さんがお店に来る前には、阿婆婆おばあちゃんは、お店でお客さんが訪れるのを待っています。お客さんが席に着いてから、阿婆婆おばあちゃんは即席料理を作り始め、みんなが料理を食べ終わった頃に世間話をしにやってきます。おばあちゃんは若い人に昔話をするのが大好きで、とってもオープンマインドです。阿婆婆おばあちゃんと話しているうちに、ずっと会いに行ってない、私たちが来るのを待っているおばあちゃんのことを思い出してしまいました。 養生の知恵 阿婆婆おばあちゃんの料理には、こだわりの哲学があります。第一に「原色」、「原味」。食材本来の姿、味を活かし、着色料や調味料など一切使いません。自然をそのまま食すことが一番健康的なのです。第二に「不時不食(季節のものでないものは食べない)」。阿婆婆おばあちゃんは、季節ごとにその時々の農作物を食べるべきだと考えています。季節の野菜や果物でないものは、本来の美味しさを最大限に発揮できないので、十分な栄養価値がないと考えているのです。要は、食事にこだわり摂生に努める、ということです。 阿婆婆おばあちゃんは、季節の天気と収穫された農作物で料理をしているので、ちゃんとしたメニューはありません。お母さんがスーパーや市場で新鮮な食材を見て献立を決めているような感じですね。さぁ、豪華なご馳走がテーブルに並べられますよ! IG Photo:@taitungdaily 心のこもった料理 一番の楽しみは、阿婆婆おばあちゃんが池上米で作る料理とデザートです。ここのおすすめ料理は五色米饅頭です。五色饅頭の淡い色は、すべて食材本来の色で色付けされています。着色料なんかじゃありません。赤色は紅麴 、緑色はチャンチン(香椿)、そして黄色は枸杞、プレーンの白色があります。「米饅頭」は二つの食材のいいところが詰まっています。小麦粉のふわふわとした食感中に、粘り気のある甘い香りが広がる米粒が挟んであります。小麦粉とお米の香りがするとっても健康的な饅頭です。 もうひとつおすすめなのが、玄米から作られた米布丁(ライスプリン)です。普通のプリンはどこででも食べられますが、昔ながらのライスプリンが食べられるお店はそんなにありません。米布丁は豆花と同じように真っ白ですが、豆花のように豆の香り甘さで隠れてしまうデザートではなく—淡い米の香りが楽しめる、そこまで甘くないデザートです。プルプルの米布丁には自家製のパイナップルソース、またはローゼルソースがかかっています。フレッシュなフルーツは、果肉の食感がしっかりと楽しめます!こんなデザートを作り出しているのは、「101年度一個人的產地餐桌—最具食材創意研發獎(101年ひとりの産地テーブル—もっとも食材をクリエイティブに研究開発した人に送られる賞)」を獲得したこのミラクルおばあちゃんなんです! 阿婆婆おばあちゃんは、この他にも米冰棒、麻油炒糙米飯、米漿など、たくさんの手料理が美味しいと有名です。時間があるときにはぜひ、池上で養生の知恵と温かい人情に包まれてみてください。 阿婆婆米食館を訪れるときは、おばあちゃんに電話予約をしてください!予約を取り付けたら、さぁ、出発です。前に、予約したのにキャンセルの連絡もなくキャンセルをした人がいたそうで…おばあちゃんは食材を準備してずっとそのお客さんが来るのを待っていたそうです。予約をしたら、おばあちゃんに会いに行きましょう! IG [...]

  • Mahi Mahi Today

100%採用討海人醃製魚肉的秘訣,MAHI MAHI TODAY好漁日深得食客歡心﹗-日文

8月 27th, 2020|

MAHI MAHI TODAY好漁日は、台東市更生路にあります。活力に溢れた青い柱の観音開きの窓が、鬼頭刀創意料理のお店です。特別なのは、料理だけではありません。フリーの単車休息所もあり、入り口に停車しやすいだけでなく、飲料水や充電も無料で提供しています。スピーディで美味しいメニューが、台九線のライダーたちにとっては便利な休憩場所として人気です。 このフルーツも小農産地直送のフルーツで、厨房で使用されるのはもちろん、販売もしています。また、そばの棚には、台東地元の農産品、洛神花蜜(ローズヒップ漬け)、はちみつ、干貝醬(ホタテソース)などが陳列されています。MAHI MAHI TODAY好漁日の由来もまた特別です。MAHI MAHIは、ハワイ語の鬼頭刀の呼び名であるほかにも力強いといった意味もあり、また、TODAYには、ここを訪れた人々に鬼頭刀と一緒に世界を泳いでほしいといった意味が込められています。店名に込められた想いからも、オーナーのお店への熱い想いが伺えます。お店で提供するひとつひとつのメニューが、お客さまにとって忘れられない思い出になることを望んでいます。 IG Photo:@mahimahi_today 店内は、シンプルで明るく、木質の椅子とテーブルが並んでいて、壁には、世界各地の鬼頭刀の分布図が飾られています。鬼頭刀は、三大海洋を回遊し、線世界の熱帯、亜熱帯、そして温帯海域に生息する回遊魚です。海面を飛び回るトビウオを主食にして、クラゲやイカなどを食べていることから、台湾漁民の間では、「飛烏虎」とも呼ばれています。台東県成功鎮の新港漁港は、年中、黑潮が流れているため、たくさんの回遊魚が獲れます。毎年四月と十月になると、トビウオを追いかけて、鬼頭刀が台湾東海岸にやってきます。 好漁日では、成功漁港で当日獲れたての新鮮な魚類を買い、海水を氷にして密封状態でお店まで直送し、プロの師匠らの手によって処理されます。成功の海人によると、魚肉を白ワインに漬けてから塩水に漬け、それから急速冷凍をすれば鬼頭刀の鮮度が保てるそうです。肉質が細かい鬼頭刀は、生魚片でも、炸げものでも、焼いても美味しいです。お店では、十一種のメニューがあり、どれも安くて美味しいと評判です。旅行中でも負担がかかりません。注文が入ってから一品一品作っているので、料理が来るまで友達と会話に花を咲かせてゆっくりしましょう。MAHI MAHI TODAYに来たら、ぜひ、鬼頭刀と一緒に世界を泳ぎましょう。 IG Photo:@mahimahi_today

  • 烤大爺

烤大爺

8月 27th, 2020|

鉄花村の側にある烤大爺チェーン店は、串焼き専門店です。中央厨房の厳選食材を使い、衛生面には充分気をつけています。お店では、直立式の焼き窯を使い、碳を使わずに赤外線加熱をしているので、煙に悩まされることはありません。また、厨房は、ハーフ・オープン式になっていて、調理過程が見られるようになっています。週末の食事の時間にもなると、お店はあっという間に満席になってしまいますので、番号札を取ってから鉄花村手創市集やTTStyle原民文創貨櫃屋を散歩することをオススメします。近くにあるスターバックスは、一面の天井から床までのガラス窓に店内のインスタレーション・アートが楽しめる人気のスポットの一つです。ここで一息ついて台東を楽しむのも、また醍醐味です。 「烤大爺」では、注文が入ってから調理をしています。待ち時間には、店内で可愛くて面白いパネルで写真を撮りましょう。「老婆大人我錯了(奥さん、僕が間違っていました)」、「酒醉的飲料(酔っ払いのドリンク)」などなど、いろいろなパネルがあります。また、壁にも「有時候不是肚子餓,是嘴巴寂寞(お腹が空いているんじゃない、口が寂しいんだ)」、「發怒一分鐘便失去60秒幸福(1分間怒っていると、60秒の幸せが失われるよ)」などなど、可愛らしい絵や言葉が書かれています。お店はとても広く、清潔で、サービスもとてもよく、店員さんは料理を運んでくるたびに笑顔であふれています。串焼きがあまり好きでない人もご安心ください。炒め物や鍋、麺類もあります。一杯やりたいなぁと思ってる方、各国の各種ビールや発泡酒をご用意しています!仲の良い仲間たちと大桶ビールを頼んでシェアするのも、楽しいですね。 IG photo @w.ting0701 「烤大爺」では、注文が入ってから調理をしています。待ち時間には、店内で可愛くて面白いパネルで写真を撮りましょう。「老婆大人我錯了(奥さん、僕が間違っていました)」、「酒醉的飲料(酔っ払いのドリンク)」などなど、いろいろなパネルがあります。また、壁にも「有時候不是肚子餓,是嘴巴寂寞(お腹が空いているんじゃない、口が寂しいんだ)」、「發怒一分鐘便失去60秒幸福(1分間怒っていると、60秒の幸せが失われるよ)」などなど、可愛らしい絵や言葉が書かれています。 お店は夜12時まで営業しています。残業後にちょっと食事が取りたい、友達と軽く一杯飲みたいと思っている方は、ぜひ、烤大爺へ。ここは、老若男女問わず、みんなで楽しめて、サービスも抜群のお店です。烤大爺が、あなたの心も胃袋も鷲掴みにしちゃいます。 IG photo @rebecca700227

  • 石方素食

十方素食餐廳

8月 27th, 2020|

この店は、現代人の素食(菜食主義料理)に対するイメージを覆した素食餐廳(素食レストラン)です。店内には、禅のわびさびり昔懐かしい雰囲気が漂っています。ここには、いつも新しいメニュー溢れています。女主人のお手製豆鶏や麵輪などの食材を使った糖醋雞丁(甘酢餡かけチキン)、宮保雞丁(鶏肉とピーナッツ)、三杯雞飯(サンベイジー飯)、泰式椒麻雞(タイ風ペッパーチキン)、ドリア、鍋などの多種多様なメニューがあり、メニューだけ見ていると、本当に素食のお店なのか疑ってしまいます!単品メニュー以外にもセットメニューや合菜もあるので、おひとりさまはもちろん、家族と一緒に食事をするのにもぴったりなお店です。十方は素食餐廳ですが、精進料理を食べているような感じは全くありません。きっと、素食でもこんなに美味しいのかと驚くはずです。ぜひ一度、美味しい素食を体験してみてください。(IG-photo @cdefgab19) 営業時間: 日曜~金曜:11:00-14:00, 17:00-21:00 土曜:11:00-14:00 08 986 2970 台東縣台東市光明路108號

  • Black Kid Café

黑孩子黑咖啡

8月 27th, 2020|

台東市から知本方向の台十一線のそばにあるごく普通なコーヒーショップ、普通に見えて、実はすごいお店なんです。ここでは、何人ものブラック・キッドの生命が育まれています。彼らは、社会の片隅に追いやられていた青年ばかりですが、ここで自立して仕事の技術や仕事へん態度を学び、「黑黑咖啡(ブラック・カフェ)」もまた、このキッドたちのおかげで輝いているのです。独特な焼き杉工法の建築でできた外壁から鼻をくすぐるハンド・ドリップコーヒーの香りは、すべてキッドたちの努力の結晶です。ゼロからスタートさせた建築は、キッドたちがレンガをひとつひとつ積み上げて作られました。ブラック・キッドたちは、自分でも夢を実現させることができることを、ちゃんと理解しているのです。テーブルに運ばれてくるハンド・ドリップコーヒーからは、焙煎したての新鮮な香りだけでなく、キッドたちの仕事に対する真剣な態度が感じられます。キッドの自信に満ちた眼差しからは、ブラック・カフェの大切な精神が感じ取れます。(IG-Photo by @ly_lin7) 営業時間: 10:00-18:00 08 951 6569 台東縣台東市知本路一段766號

  • Feng Caffé

丰咖啡

8月 27th, 2020|

田んぼの中に建っている一軒の白い建物、遠くからでも、まるで絵のような美しさが人々を惹きつけます。丰咖啡は、すごくシンプルなお店で、販売している商品までもシンプルです。豪華な飾り付けなどは一切なく、すべてが自然な白を基調としています。店内の露天座席からは、一面の黄金の稲穂や遠くの山にかかる霧を眺められます。時折、自由自在に通り過ぎる地元住民も趣があります。目の前に広がる景色に、思わず、ここにずっと住んでいたいと思わずにいられなくなります!お店のアメリカンコーヒーは、一口飲めば、きっと忘れられない味になることでしょう。芳醇で舌触りの良い味は、キャラメルの残り香がいつまでも広がります。池上まで来たら、ぜひ、お店を訪れてコーヒーを頼んでみませんか。宿泊希望の方は、ぜひ「丰宿」まで。何泊か泊まって、身体中にエネルギーを充電してください。田園の香りに包まれて、思いっきり深呼吸してリフレッシュするのもいいですね!(IG-photo [email protected]) 営業時間: 不定 沒有提供 8台東縣池上鄉大埔村7鄰大埔75號

  • Wow’s Bangcha Bakery

Wow’s 邦查烘焙坊

8月 27th, 2020|

台東鉄花村の側のTTStyle(原住民文化創意産業聚落)工業スタイルのコンテナの中にあるにも関わらず、店内は、活発的な明るい色に満ち溢れています。4名の青年によって作り出されたスペースは、台東の流木や芸術的な手書きスタイル、そして情熱的な色合いでコンテナを温かみがあり、親しみやすいスペースにしています。どのコーナーにもサプライズがあり、自分だけの小さな世界を探して、いちばん気持ちがいい場所で一日中だらだらできます。彼らの創作は、コンテナの装飾だけではありません。料理にも反映されているのです。地元の新鮮食材を使い、手作りにこだわり、常に新しいアイディアを盛り込む姿は、彼らのグルメへのチャレンジ精神といってもいいでしょう。きっと、料理のイメージが変わります。直立式のケーキを食べたことはありますか?一杯のブラックコーヒーと一本のマシュマロの組み合わせはどんな味がするのか、気になりませんか?今の生活に少し飽きてきたなら、ぜひ一度、邦查へ。生活への情熱と幻想を取り戻せるはずです。(IGPhoto by @eatingning) 営業時間: 木曜~月曜:08:00-22:00;火曜,水曜:休日 0905 760 875 台東縣台東市新生路105號

  • Luye Bistro

サーコニ・ビストロ

8月 27th, 2020|

第三回産地食卓評論選出(產地餐桌評選)──スローフード発展に最も潜在能力を持つ賞(最具慢食發展潛力獎)は、鹿野鄉野間のメニューのないスローフード料理に台東の歴史文化と最も新鮮な地元食材を融合した料理で、どの料理にも料理人の台東の土地への愛情が溢れています!メニューはそれぞれ、前菜、サラダ、スープ、メインディッシュ、デザートに分かれ、なかでも特にサラダは『酸味、甘味、苦味、辛味』の旨味が交錯し、いくつもの味が楽しめて、更にお腹もいっぱいにしてくれます。料理は、季節の食材と共に変化します。 営業時間: 毎日:11:30–14:30、17:30–20:00 08 955 0659 台東縣鹿野鄉中正路72號955

  • Chihcaopu

歯草埔−料理人の家

8月 27th, 2020|

シンプルでエレガントなディスプレイが印象的な明るい雰囲気のレストランです。毎年、一つのテーマを決めて料理の発想の中心とし、長濱の地元の季節食材と組み合わせ、クリエイティブな四季のおまかせ料理を生み出し、「飲食」を地元のライフスタイル、そして芸術と絶妙に融合させています。前菜からデザートまでは、全部で7品あり、メニュー上には全品の食材、産地、調理方法の説明がされています。また、成長と体が必要とする食材をチョイスし、盛り合わせはもちろんのこと、色使いや食感などまでがクリエイティブに美しく料理されたメニューに、シェフの料理へのこだわりが伺えます。長濱海辺でのんびりと食事を楽しみながら出される料理の意味合いを感じ取ることができるメニューは、一度は食べてみる価値があります。 営業時間: 毎日:12:00–13:30、18:00–19:30 沒有提供 台東縣長濱鄉齒草埔16號

  • Shushi Nanhai

舒食男孩

8月 27th, 2020|

母の愛情に包まれて誕生したレストラン、舒食男孩。このお店では、お任せ料理が楽しめます。ある日、息子が母に「素食が食べたい」と言うと、オーナーである母親は全身全霊を込めて美味しい野菜の創作料理を作り、息子に食べさせました。料理の練習をして技を磨き、周囲の人々の励ましもあって、彼らは自宅の前でこのレストランをオープンしました、このお店には、メニューがありません。一品一品のサプライズ料理がキッチンから運ばれてくるのです。あえ物料理や野菜スープ、そして様々な調味料が出てきます。ドレッシングもフルーツから作られています。また、様々な種類の穀物、フルーツ、そして野菜で、お腹いっぱいになったお客さんの胃を労わる気遣いも忘れてはいません。舒食男孩に行けば、お腹いっぱいで大満足になること間違いなしです!(IGPhoto by @h.e.d.y.fan) 営業時間:火曜~日曜:12:00–14:00、18:00–20:00;月曜:休日 08 986 3073 台東縣池上鄉中華路69號

  • Doufanghua

豆芳華 #スローフード祭

8月 27th, 2020|

ビヨーンと飛び出すようなプレゼントのように、豆芳華は、土地への思いやりをクリエイティブに表現しています。中国から故郷の台湾・苗栗へ戻ったシェフは、ひょんなことから昔の豆腐作りの手法を見つけ、そのまま豆腐の世界へと入ってしまいました。テーブルに並べられる料理は、研究に研究を重ねたクリエイティな料理ばかりで、大豆とにがりでできた豆腐もあれば、黒豆からできたものもあります。また、台東で採れる地元の野菜が入った大豆をベースにした味噌汁は、とても特別な風味が味わえます。セットメニューを頼めば、精緻な味覚の旅が始まります。!(IGPhoto by @appppp1e325) 営業時間: 毎日:12:00 - 17:00 08 986 3781 台東縣池上鄉4鄰23號

  • Sinasera 24

Sinasera 24

8月 27th, 2020|

素晴らしいシェフが、衝撃的なテーブルトークで長濱の大地の姿をテーブルに並べ、訪れる人々に千里を通しとせず、感動を与えています。Sinaseraは阿美族(アミ族)の言葉で「大地」を、そして、24は伝統的な24節気を表しています。Sinasera 24のシンボルは、地元ならではの食材で作り出される自然への最大の敬意を表したメニューです。これは、Sinasera 24のこだわりでもあります。高貴でエレガントな雰囲気の中でいただくメニューは、フレンチ料理に原住民部落の野菜の風味が融合した味が口いっぱいに広がります。二四節気のセットメニューからは、山林の野生の味と濃厚な海の味が感じられます。(IGPhoto by @sinasera24) 営業時間:水曜~月曜:00:00–15:30、18:00–21:30;火曜:休日 08 983 2558 台東縣長濱鄉南竹湖26-3號

  • Mahi Mahi Today

好漁日

8月 27th, 2020|

MAHI MAHI TODAY好漁日のMAHI MAHIは、ハワイ語でタフと言う意味があり、鬼頭刀(シイラ)の代名詞でもあります。オーナーが、旅行客に鬼頭刀(シイラ)で体力をつけてもらおうと始めたお店が、この好漁日です。台湾・台東特有のシーフードが様々な国の調理法で調理されると、シーフードが舌の上で踊り出します。お店の一押しメニューは、丸々一匹の魚をカリカリに揚げた『好漁堡』です。魚の丸揚げは脂っこくなく、さっぱりとした海の甘みを味わうことができます。麻油好漁湯は、麻油(ごま油)でゆっくりと生姜を炒めて作られているので、濃厚な香りが心も温めてくれます。 営業時間: 木曜~火曜:11:30-20:00;水曜:休日 08 922 0100 台東縣台東市更生路993號

  • Song Mama’s Seafood

宋媽媽海產

8月 27th, 2020|

台湾・台東の人気海鮮店の一つとして知られる宋媽媽海産は、シーフード本来の味が楽しめ、値段もお手頃で、コストパフォーマンスも高いお店です。糖醋鬼頭刀魚排(鬼頭刀魚ステーキの甘酢がけ)、酸菜石斑魚肚(酸菜ハタ肚)、川燙透抽(茹でヤリイカ)、芹菜曼波魚(セロリとマンボー)など、シーフードのさっぱりとした甘さが台東の自然の美味しさを現しています。お店のメニューには高級魚に劣らない美味しさのシーフードを使い、食材にぴったりの料理手法とソースなどをブレンドしています。ここ、宋媽媽海産では、海の生命力が実感できます! 営業時間: 金曜~水曜:11:00-14:00,17:00-20:00;木曜:休日 08 985 1671 台東縣成功鎮中華路195號

  • Huaqiao Seafood Hotpot

花喬海鮮蒸氣火鍋

8月 27th, 2020|

高々と積み上げられた鉄製の鍋には、一層一層に台東の新鮮な海産物が盛り付けられています。新鮮なエビ、魚、カニ、そしていろいろな種類の貝が盛り沢山で、シーフード愛好家にとっては、まさに天国そのものです。ここのオーナーは、シーフードの美味しさに強いこだわりがあり、2〜3日に一度、自らわざわざ高雄や屏東まで行き上等な魚を仕入れています。また、スープも濁りのないスッキリとした味にこだわり、お客さんにもシーフードの美味しい食べ方を伝授しています。海洋のエネルギーに満ちたシーフードの深い甘味が、テーブルいっぱいに並びます。蒸気に熱されたシーフードの旨味が口いっぱいに広がり、地元の海の味が存分に楽しめるお店です!(IGPhoto by @1995_hsin) 営業時間: 毎日:07:00-14:00,17:00-00:00 08 933 0018 台東縣台東市漢陽北路390號

  • Sitting at Seaside

海辺坐坐 Seaside

8月 27th, 2020|

海辺坐坐の名の通り、海辺にあるお店の壁には、大海原への愛を象徴するような大きな青いクジラが悠々と泳いでいて、赤レンガとリサイクルの家具の手作りの空間は、台北から来た子榆と彰化の喬實が4年前に台東・緑島の海岸で誓った愛の宣言でもあります。緑島では、端午の節句に太平洋で取れる魚で作られた手作りの魚粽を食べます。魚粽は、マグロや桜海老、豚肉ともち米からできています。夏になると、緑島の特色プレートが楽しめます。24節気のクラフトビールに海藻入りの炒り卵と枝玉で包まれた枝玉のエッセンスをたっぷり含んだ魚粽を食べれば、至福な時間が楽しめます。暖かい手作りの地元料理に、ずっとここにいたいと思わずにいられなくなります。(IGPhoto by @ludao_seaside) 営業時間:水曜~日曜:11:30-14:00,18:00-21:00;月曜:11:30-14:00;火曜:休日 沒有提供 台東縣綠島鄉公館村67號

  • New Penghu Seafood Restaurant

新澎湖海鮮餐庁(新澎湖海鮮レストラン)

8月 27th, 2020|

産地とテーブルの距離が近ければ近いほど、シーフードの新鮮な味が楽しめます。これは、成功漁港がとても条件に恵まれた海域であるおかげでもあります。東海岸の台11線上には、海で悠々自在に養殖された白蝦の新鮮でプリプリの肉厚の食感が楽しめるメニューがあるレストランがあります。成功鎮で有名な海鮮料理は、白蝦だけに止まりません。採れたての新鮮な魚介類も忘れてはいけません。なかでも有名なカジキ、鬼頭刀、マグロや鯖などは、オーナーの凄腕にかかれば、素晴らしい料理に変身します。食通のみなさんが台東の海の幸を楽しむには、もってこいの場所です!(IGPhoto by @chopsticktravel) 営業時間: 火曜~日曜:11:00-14:00,17:00-21:00;月曜:休日 08 985 2780 台東縣成功鎮中山路167號

  • MATA Canteen

MATA食堂

8月 27th, 2020|

台湾東部特有の山の幸、東海岸一帯の豊富な潮間帯資源と美味しい果実は、原住民族の人々に絶えず豊富な食材をもたらしています。原住民のメニューなし料理は、季節ごとの食材により作られており、台東地区の現地食材を用い、季節ごとにメニューのテーマを変えています。原住民の料理は、山の幸、狩猟で獲れた獲物、そして海鮮があります。その中には、檳榔(びんろう)の葉鞘に加え、熱々に焼かれた石でできた石鍋、野生の採りたての野菜、海産物の塩焼き、それから、伝統的なもち米から作られた竹筒飯、粟から作られた小米阿粨(シャオミ・アバイ)(本来、この小米阿粨は特別な日、または祭日にしか食べられません)がレモン小米酒やもち米酒とセットになっているのが特徴です。ここでは、異族文化料理の特色を知ることができ、また、彼らの質素ながらも優しい心遣いに触れることができます。 営業時間: 毎日:08:00-10:00,11:30-2:00,6:00-9:00 08 934 0605 台東縣台東市中山路10號

  • Buda Banai Coffee shop

曬穀場手作坊

8月 27th, 2020|

故郷で創業をしているのは、青年だけではありません。この曬穀場手作坊は、一組の姉妹が小さな会社を畳み、父親の名前であるBudaをもじって始めたお店です。店内には、自家製の純純池上米や、この米と台東のフルーツを使って作られたスイーツなどがたくさん販売されています。飲み物は、主にコーヒーとお茶ですが、その中でもお店が一枚一枚選んで採取した桑葉で作られた桑葉茶はおすすめです。また、桑葉を粉状にして桑葉米ケーキあり、お茶の香りが楽しめます。ここで、台東の土地と一つになってみませんか。 営業時間: 金曜~火曜:09:30-17:30;水曜木曜:休日 0988 358 005 台東縣池上鄉埔中二街31號

  • Luolei Restaurant

響羅雷原住民ミュージックレストラン

8月 27th, 2020|

山に近いエリアの一角にある原住民の円卓料理のお店は、木造の食卓とイスがあり、そして壁が竹造りのレストランです。店の内装以外に特色があるだけでなく、食事中も特色溢れる音楽パフォーマンスが楽しめます。簡単な食器に盛り付けられたご飯がモリモリ進む様々な円卓料理は、三杯、熱炒、涼拌、鹹酥などの手法で作られ、千里はるばる訪れた食客の味覚を刺激します。なかでも、黄金色に焼き上げられたパリパリの皮とジューシーなチキンが楽しめる脆皮雞(パリパリの皮のチキン)はる予約しなければ食べられない人気メニューです。是非一度、お店で提供される玉ねぎと鶏油(チーユ)と合わせて食べてみてください。 営業時間: 火曜~日曜:16:00-23:30;月曜:休日 08 938 5366 台東縣卑南鄉利嘉路689巷19-1號

  • Jiang Mi Mi Bistro

講蜜蜜小餐館

8月 27th, 2020|

「山地飯」を食べたことはありますか。 金崙村の「講蜜蜜小餐館」の創作料理を求めて、たくさんの旅行客が遠路はるばる訪れます「山地飯」、またの名を「搖搖飯」は、故郷へ戻った青年オーナーの志偉が研究に研究を重ねて作り出したパイワン族の特色セットメニューです。山で採れるさまざま野菜と質の良いお米を鍋に入れて混ぜ合わせ、最後に特製の鹹甜豆腐乳を加えたこの料理は、舌の上でそれぞれの旨味が踊り出し、新しい風を感じることができ、伝統原住民料理の素朴な味わいを楽しむことができます。『講蜜蜜』は「講秘密(日本語の内緒話という意味)」の語呂合わせでできています。オーナーは、この空間で親友や家族と一緒に本場の原住民のメニューを楽しんでもらいながら、何気ない会話をしたり、普段はなかなか言えない想いを伝えあったりして、有意義な時間を過ごしてほしいと願いを込めて、お店にこの名前をつけました。「講蜜蜜」で内緒話をして、もっとお互いの距離を近づけませんか。(IGPhoto by @yommichen) 営業時間: 火曜水曜金曜土曜日曜:12:00-15:00,17:00-20:00;月曜木曜:休日 08 977 1520 台東縣太麻里鄉5鄰232號

  • Uninang Handcraft Workshop

烏尼囊多元手作文化工作坊

8月 27th, 2020|

台東永康村に烏尼囊多元手作文化工作坊があります。「烏尼囊」はブノン族(布農族)の言葉で「ありがとう、祝福します」という意味があります。創始者の王美華一家人は、ブノン族の伝統文化を広めようと、同じ志を持つ友達と一緒にゼロからスタートを始め、共に経営をして努力を続けています。そして、毎日、部落に感謝をして誠実に一日と向き合っています。彼らの想いがこもった伝統的なブノン料理は斬新で、部落体験やヘルシーで革新的なブノン族のメニューだけでなく、本場のオリジナリティあふれるブノン料理が楽しめます。どの料理にも、食材の組み合わせなどが考えられていて、オーナーの一生懸命さと心遣いが伺えます。ここを訪れたら、ぜひ頼んで欲しいのが伝統ブノンセットメニューの「懷念父親的八部合音(父の八部コーラスの想い出)」セットです。食材そのものの味が楽しめ、その素材の美味しさに感動することでしょう。(IG-photo [email protected]@wy_chia) 営業時間: 08:00-18:00 0988 815 808 台東縣延平鄉泰平路82-2號

  • 島民冰狗店

島民氷菓店

8月 27th, 2020|

高校のケータリング科の教師から、関懐協会(ヒューマンケア協会)などの経歴をもつオーナーは、海を超えて、島嶼に恋をし、そして、この島の島民になりました。このワガママでありながら誠実に過ごしていた日々が、島民氷菓店の商品にもそのまま現れています。木造の低い長椅子と床は、太陽の光が斜めに差し込むようになっています。また、手書きのメニューには、オーナー手作りの芋頭冰淇淋(タロイモアイス)や、たくさんの小豆がのった濃厚な抹茶の香りのふわふわの宇治金時のかき氷があります。ずっしりとしたかき氷をサンサンと降り注ぐ炎天下の太陽の下で口いっぱいに頬張りましょう!(IGPhoto by @dumpling_uu) 營業時間: 不定 ない 台東縣蘭嶼鄉椰油村296-7號

  • 大陸婆婆麵食

大陸婆婆麵食館(中国のおばあさんの麺料理店)

8月 27th, 2020|

午後の台東・池上の街に香る山西の香りは、素朴な味が美味しい包子饅頭(パオツーマントウ)の香りだったり、地元の美味しい花捲大餅だったりします。美食家にはピッタリの味、そしておばあさんにとっては懐かしい故郷の味でもあります。家族がいる場所、そこがどこであろうとその場所に家があります。地理的要素に縛られることもなく、故郷の山西への想いを胸に、手作りの米麺やピリ辛でも辛すぎない甘さと濃厚さを兼ね備えたスープ、紅棗(ナツメ)の香りが漂う蒸籠で発酵した伝統的な晉糕を作り続けているおばあさんがいます。家庭料理の雞通紅という鶏のスープは、少しピリ辛なスープです。山西と池上を組み合わせた美味しさを予約して、杏花おばあさんのお話を聞きに行きませんか。(IGPhoto by @ghost430) 営業時間: 水曜~日曜:11:00–14:00, 17:00–20:00;月曜火曜休日 08 986 2970 台東縣池上鄉慶福路27號

  • 正東山冰屋

正東山冰屋

8月 27th, 2020|

ずっと再起を望んでいた復古な冰果店は、福建街の巷內にあります。この店では、子供の頃の小さな幸せな甘い味を守り続けています。赤地で白字の看板には時刻を遡る超能力があり、お酒が、時間をかければかけるほどいい香りがするように、ここの復古な雰囲気は人々を魅了しています。壁に並んだメニューには、雪綿冰から聖代冰淇淋(サンデーパフェ)があり、異なる時代の味と話が楽しめます。子供の頃の思い出の味の蛋黃雪綿冰(卵黄の雪綿冰)をひと口食べれば、ふわふわなかき氷の中の甘い卵黄の味が楽しめ、そして、かき氷を食べながらサクサクのチュロスを食べ、伝統的なサンドイッチを堪能すれば、記憶の中の思い出にたっぷり浸ることができます。(IGPhoto by @pony_tiny) 営業時間: 12:00-21:00 08 933 8035 台東縣台東市福建路173號

  • food

春耕源香草餐廳

8月 27th, 2020|

春耕源には、レモングラスやラベンダーなどの様々なハーブがたくさん植えられています。竹や石などで造られた建築物は、悠然とした空間を作り出し、山や草、田畑の緑がなんとも言えません。ここはまるで陶淵明の「採菊東籬下,悠然見南山(東の垣根の下で菊を採り、悠然とした気持ちで南の山を眺める)」の詩のような桃源郷の世界が広がっています。このお店のおすすめメニューの香草陶板鍋(ハーブの陶器鍋)のスープは、調味料が一切入っておらず、香り高い玉ねぎと炒めた肉片の肉汁を入れ、さらに自家栽培の野菜で煮込んだ天然の味が楽しめるスープです。自家製の爽やかなレモングラスのソースが天然の食材の甘みをさらに引き出し、口いっぱいに美味しさが広がります。春耕源へ行けば、そこにいる間は、きっと日頃の悩みなどを忘れて、心も舌も満足できるゆっくりとしたひとときを過ごすことができるでしょう。機会があれば、ぜひ、春耕源へ。(IG-photo [email protected]) 営業時間: 11:00-20:00 08 955 0668 台東縣鹿野鄉中華路一段261巷18-1號

  • Mese Coffee

草月咖啡

8月 26th, 2020|

いつも美味しそうなコーヒーの香りが溢れています。なんと、おばあちゃん、以前、世界的に有名な旅行ガイドブックのロンリープラネット(Lonely Planet)でも紹介されたことがあるんです。シンプルな小屋は、コーヒーの香りで溢れ、おばあちゃんの優しさと旧式の木造の屋根や天井から射し込む光が、なんとも言えない雰囲気を漂わせています。コーヒーの品質にこだわるオーナーは、豆の厳選から焙煎、そしてドリップまで、すべてひとりで行っています。豆の一粒一粒が、それぞれの味を出すのです!一杯のコーヒーにも、それぞれの風貌があるのです!たった一杯のコーヒー…、されどコーヒー。コーヒーに対する想いは、コーヒーの香りにつられてきた人々を癒し、一口飲むごとに、まるで、記憶の奥底にある優しいおばあちゃんに抱きしめられたように、舌先からソウルまでが満たされるような幸福感が味わえます。(IGPhoto by @yiyi0321) 営業時間: 金曜~水曜:14:00-22:00;木曜:休日 08 936 2168 台東縣台東市仁德街54號

  • MuMu Coffee Shop

目目咖啡

8月 26th, 2020|

ここは、更生路の路地にある自家焙煎コーヒーを販売している小さなお店です。シンプルで優雅な色合い、静かでのんびりできる空間から漂うコーヒーの香りに引き寄せられるように、通りすがりの旅行客がお店を訪れます。このお店では、開店当時から手作りの焙煎コーヒー豆にこだわっています。コーヒー豆の産地によって、それぞれ異なる方法で焙煎をして、コーヒー豆本来の風味を引き出すことで新しい味が生まれる。オーナーが焙煎の虜になるのも頷けます。目目咖啡のもう一つの主役はデザートです。コーヒーとデザートの絶妙な関係、一杯のコーヒーと美味しいデザート。平凡な午後でも、幸せな時間に浸れます。(IGPhoto by @theonlysocial & @daphneklee) 営業時間: 金曜~日曜:13:30-21:30;月曜,火曜:休日 08 934 6016 台東縣台東市更生路404巷8號

  • Giant Boy

巨大少年

8月 26th, 2020|

日々の煩わしさから離れたいと思っているなら、ちょっとコーヒーブレイクしませんか。天と海が交わる場所、台東長濱で、長濱の日差しや風に吹かれながら静かな時間を過ごして、心をリフレッシュしましょう。この巨大少年は、はるばる遠くから来る旅人のために、心を込めてコーヒーを入れています。花蓮、台東市区から70キロ以上も離れた場所にあるコーヒーショップからは、コーヒーの香りが漂っています。丁寧に入れられた自家焙煎のコーヒーを一口飲めば、オーナーのコーヒーへのこだわりが感じられます。コーヒー好きで、少しの間、騒々しい世界から離れたいと思っているあなた。少しの間、すべてを投げ出して巨大少年でコーヒーを飲みながら、長濱の美しい景色に浸りませんか。(IGPhoto by @bigsmallbelly) 營業時間: 木曜~月曜:10:30-17:30;火曜、水曜:休日 0919 511 710 台東縣長濱鄉南竹湖1號

  • Dining Book Café Bookstore

食冊café書店

8月 26th, 2020|

この空間は、書店でもあり、コーヒーショップでもありベーキング教室でもあり、そして不定期のワインパーティや芸文活動が開催されています。ベーキング教室では、捏ねて成型されたひとつひとつのパン生地が、ベンチタイムをとっています。オーブンで少しずつ大きくなっていく姿は、それぞれが異なる形をしていて、とても個性的です。のんびりとした午後に、走進食冊café書店のお気に入りの場所で、壁中に並べられた本棚の中からランダムに一冊の本を選んで、一杯のコーヒーとケーキを食べれば、そこは、もう、自分だけの空間です。店内に時折広がる焼きたてのパンの香りが、あなたを現実の世界へ引き戻してくれます。あ!あっという間に時間が過ぎちゃった!お腹が空いたら、また、地元の食事でもいかがですか。こんな素敵な場所で、午後のひとときが過ごせたら、これ以上に幸せなことはありません。(IGPhoto by @nemobuca) 營業時間: 木曜~日曜:10:00-21:00;月曜~水曜:休日 08 934 7616 950台東縣台東市洛陽街265號

  • Cheela Cottage

Cheela小屋

8月 26th, 2020|

台東旧駅の鉄道のそばにひっそりとたたずんでいるCheela小屋。注意しなければ見逃してしまいそうな草花に囲まれながら、どこまでも続く長い旧鉄道をのんびりと散歩すれば、まるでそこは、桃源郷のようです。室内の静かな空間にあるバーの天井のデザインからは、自然な光が差し込み、知らず知らずのうちに爽やかな気持ちになります。コーヒー好きの方、ぜひオーナーのコーヒー技術を体験してみませんか。デザート好きにとっては、ここはまさにパラダイスです。ちゃんとした素材を使って作られた一品一品のデザートは、素材本来の味を十分に出しています。アフタヌーンティーだけじゃ物足りないって人も、心配しないで大丈夫。Cheela小屋は、夜0時まで営業しています。この桃源郷に、どっぷりとハマってください。(IGPhoto by @gugu.clothes) 營業時間: 金曜~水曜:09:00-18:00;木曜:休日 08 932 5096 台東縣台東市新生路395-1號

  • MJcafe

逗留,豆遊

8月 26th, 2020|

少しだけ仕事に集中することを忘れて、息抜きの時間を予約して、都蘭へ探索に行きましょう。新東糖廠の巷に入れば、そこには「逗留,豆遊」が主役の世界が広がります。世界各地の美味しいコーヒーを知ることができるだけでなく、都蘭のスローライフの雰囲気を感じられ、人生について考えさせられ、いつの間にか、そのままこの場所に残っていたい、この時間を持ち去ってしまいたいと思わずにいられなくなるでしょう。仕事に戻ると、脳裏には甘酸っぱいレモンタルトの思い出と一杯のハンドドリップコーヒが浮かび、もう一度、都蘭に会いたいという衝動にかられるかもしれません。(IGPhoto by @huiting_luo) 營業時間: 金曜~火曜:10:00-18:00;水曜、木曜:休日 0912 352 025 台東縣東河鄉都蘭村121-1號

  • 樂米燒

樂米燒

8月 26th, 2020|

ひと口ひと口に台東の熱い情熱が感じられ、池上から瑞穗を食べ続け、お腹いっぱいになりながらも、それでも關山から成功までひたすら食べ続け、花東(花蓮と台東)の人文特色に溢れるグルメを楽しめば、台東の地元の特産を盛大に巡礼したことになります。それはまるで饗宴のような楽米焼は、池上の米粉からできたパリパリの皮に招待され、続いて餡子が、あっと驚くような味覚の旅に連れて行ってくれるような気分が味わえます。池上米鄉の特色には、黑米と麻糬(お餅)があります。また、瑞穗鄉には、手作りのカスタードソースが添えられた蜜香紅茶が、そして、關山鎮ではキューバの風味が楽しめる燉豬肉(ポーク煮込み)とチーズ、成功鄉ではカジキ風味のホワイトソースが堪能できます。台東巡りの時間がなくても、お腹いっぱいになること間違いなしです!(IGPhoto by @_foodlifestyle_) 營業時間:11:00-18:00 0939 072 888 台東縣池上鄉中山路120號

  • 走走池上

走走池上

8月 26th, 2020|

99号の池上60年の老舗が、運命に導かれた一人の男性、大白の目に止まり、やがて台北で、台東の走走池上を広めることに成功しました。「走走(日本語で、「ぶらぶらする」という意)」とは、この空間の遺伝子、つまり、人と人との様々な縁の組み合わせを意味し、休みを利用して台東・池上で旅行したり、コーヒー豆を探して街をぶらぶらしたり、自由気ままにぶらぶらしようという概念からなっています。池上では、人と食物の厳密な関係が生活にも反映されています。例えば、桑葚牛奶(牛乳の一種)でも、手作りのジャムが載ったパンナコッタやハンドドリップコーヒーに加えて、その味をいろいろな味に変えて楽しむのです。その味は、大白の心にも刻まれ、「走走池上」にも記録されています。走走は、スタート地点です。コーヒーやデザートを楽しんだ後、池上の地図を片手に地元の生活を探索しながらピュアで美しい生活を始めてみませんか。(IGPhoto by @pm_am_rely) 營業時間: 月曜~金曜:14:00-21:00;土曜,日曜:休日 0986 367 216 台東縣池上鄉中山路99號

  • 池上9號咖啡

池上9号コーヒー

8月 26th, 2020|

台東・池上の民宅の庭にあるコーヒーショップは、建築家兼コーヒーインストラクターのオーナー夫妻が力を合わせて作ったお店です。林の小径を抜ければ、工業スタイルのコーヒーショップにたどり着きます。コーヒーの香りと焼きたてのパンの香りが食欲をそそります。ここのコーヒーは、自家焙煎のコーヒーの繊細さや深みを味わってもらおうと、すべて「スチームパンク」で入れられています。「哥斯大黎加藍色寶石(ザフィーロ)」のアイスコーヒーは、まろやかな味わいが楽しめ、また、ホットコーヒーでは、フルーティーな香りが口いっぱいに広がります。そんなコーヒーをオーナー夫人手作りのナッツとチーズが入ったサワー種から作られるパンと合わせていただけば、池上の庭で、自分だけののんびりとした時間を存分に楽しむことができます。(IGPhoto by @hoo_kaka_18) 營業時間:09:00-20:00 08 986 2035 台東縣池上鄉慶豐村6鄰56號

  • 巷子裡的甜點咖啡屋

巷子裡的甜點咖啡屋 #スローフード祭

8月 26th, 2020|

迷子の旅人の特権のような、馬告の隠れた温かさを感じられます。ある家族が、巷にシンプルなコーヒーショップをオープンさせました。シンプルな店構には、ショップやレストランのような雰囲気がなく、まるで家へ帰ってきたかのような気持ちにさせてくれます。スイーツは、この店を切り盛りする夫婦の手作りで、ティラミス、豚肉巻、ハンドドリップコーヒーなどを提供しています。優しさに溢れるおもてなしをするオーナー夫婦のそばでは、彼らの子供が遊んだり、宿題をしたりしています。いい香りに包まれた親近感に溢れるお店の雰囲気と、料理の美味しさは、このお店の最大の特徴でもあり、お店に漂う優しい香りが旅の思い出としていつまでも心に残ります。(IGPhoto by @ava1029ava) (現在、店舗は改装されており、営業はできません。) 營業時間: 金曜~月曜:09:00-14:00;火曜~木曜:休日 0938 961 282 台東縣台東市青海路二段503號

  • 角落

角落

8月 26th, 2020|

角落は、Baisとも呼ばれています。これは、タオ族のオーナーの名前です。名前が由来とあってからか、とても大切にされ、心の片隅を大切に保管している場所です。この店は、夏季限定のコーヒーショップで、蘭嶼に代わって夏日のコーヒーの香りを大切に扱っているお店です。角落咖啡は部落內にあるため、そう簡単には見つかりません。ですが、このお店には、蘭嶼のスタイルがそのまま納められていて、生活感に溢れ、自由自在にいられる場所でもあります。オーナーの台湾本土での仕事の経験を活かして、お店ではカフェラテやお茶、そしてデザートや軽食などが提供されています。この島のカフェラテはとても魅力的で、一口飲めば、まるで魂が浄化され、心が洗われたような気分になります。(IGPhoto by @geminiyct) 營業時間: 水曜~日曜:13:00-18:00;月曜,火曜:休日 沒有提供 台東縣蘭嶼鄉朗島69-1號

  • Kitruru

Kituru

8月 26th, 2020|

工業スタイルに統一されていて、グレーの壁は記念写真にはピッタリです。今、流行りの文芸青年元素と原住民の味を取り入れたメニュー、そしてアンティークなランプと店内の壁の組み合わせが特徴的なKituruのオススメメニューは、小米(日本の粟)と白米で煮込んだお粥に野菜、かぼちゃ、鹹魚(日本の魚の干物)がセットになった排湾族(パイワン族)風味のセットです。排湾族(パイワン族)風味のセットでは、大自然の味にこだわり、爽やかな味に、今まで食べたことのないような美味しさが味わえるセットとなっています。Kirutuは、原住民語で学習という意味があります。青の壁に書かれたKirutuの文字は、重みがあり、このお店の美味しさへのこだわりが伺えます。ぜひ、午後の時間帯にKirutuを訪れて、昔の思い出に浸りながら食事を楽しみましょう!(IGPhoto by @varanuvan_m0921) 營業時間: 水曜~日曜:12:00-18:00;月曜,火曜:休日 08 976 1295 台東縣太麻里鄉大溪路110號

  • 32鄰咖啡

32鄰咖啡

8月 26th, 2020|

石のテーブルがあるわけでもなく、グレーを強調した内装であるわけでもなく、茅草(ボウソウ)に覆われたお店は、香り高いコーヒーの匂いに満ちて溢れて、とてもリラックスできます。まるで浄土のような場所に、原住民の特徴的な装飾と木造の床が合わさり、お店には、地域の年配者の方々の手作り商品が並べられています。コーヒーにはとてもこだわり、メニュー一覧には、ハンドドリップコーヒーのメニューが並んでいます。この店では、コーヒー本来の味、フルーティーな味、酸味、そして花の香りが楽しめます。32鄰咖啡では外の光を取り入れているため、店内は自然な光で溢れています。そんな光と最高級のコーヒーとともに優雅なひと時が楽しめます。(IGPhoto by @ironaboo) 營業時間: 金曜~日曜:09:00-18:00;月曜~木曜:休日 0973 463 097 台東縣東河鄉都蘭32鄰274號

  • 那邊咖啡

那邊咖啡

8月 26th, 2020|

台東・鹿野に那辺咖啡(日本語で『あそこのコーヒー』の意)があります。店名の通り、人生、そして自分の居場所を探し続け、コーヒーの天地を求めて那辺咖啡はこの地にたどり着きました。職人のこだわりや夢、人生とユーモアが垣間見えるこのお店は、コーヒーが生み出す人々の会話やコミュニケーションが、さらなる会話を生み出しています。お店いっぱいに広がる香りに包まれながら、コーヒーを一口飲むと人情の温かみに思わず微笑んでしまいます。那辺咖啡で、たくさんの旅人が、たくさんの思い出が詰まったコーヒーを楽しんでいます! 營業時間:不定,視乎店家安排 08 955 2053 台東縣鹿野鄉光榮路382號

  • 麻瓜小日子

麻瓜小日子

8月 26th, 2020|

麻瓜小日子は、民家に隠れているお店です。この店はのどこか優しく、そして情熱的な雰囲気が人々をお店に誘い入れます。お店は、白をベースとした大きなタイルにシンプルな乳白色のペンキが塗られていて、木製の長机や青の模様が映える陶器製の食器などがなんだか良い気持ちにしてくれます。お店には、軽食やイタリアン料理、サラダ、チーズケーキや季節のキッシュなどのメニューがあります。なかでもオススメは、クリームリゾットです。人気の秘密は、熱々のクリームと食欲をそそる柔らかいチキンがクリームリゾットと絶妙なハーモニーです。(IGPhoto by @taitungdaily) 營業時間: 水曜~木曜:10:00-18:00;金曜~日曜:09:00-15:00;月曜,火曜:休日 08 933 5821 台東縣台東市廣東路110號

  • Mese Coffee

草月のおばあちゃん家

8月 26th, 2020|

一粒のコーヒー豆、記憶の中の香り、淹れたてのコーヒー。草月外婆家(草月のおばあちゃん家)のコーヒーは、純粋なシェア精神からきています。オーナーのスローライフへのこだわり、そして良いコーヒーを人とシェアしたいという衝動が、お客様へコーヒーを提供させるのです。コーヒー豆は種類によって焙煎の仕方が異なり、香りも様々です。コーヒーを淹れる人が作り出す何百もの思い出のなかで、唯一同じなのはおばあちゃん家の温もりなのです。見渡す限りのコーヒーの宴席の中でも、荒野コーヒーは少数の台湾豆で淹れられるメニューで、一度は飲んでみる価値があるコーヒーです! 營業時間: 金曜~水曜:14:00-22:00;木曜:休日 08 936 2168 台東縣台東市仁德街54號

  • 4.5公里咖啡

4.5公里咖啡

8月 26th, 2020|

對於池上的想像,或許藉由4.5公里咖啡能夠看出許多影子。店面相當隨性,但卻渾然天成的將自由以及流浪的風味結合在一起。漂流木、石頭,甚至是用一整塊木頭做為餐盤,看似雜亂無章,許多不同的物件拼湊在一起,搖椅、坐墊、竹椅,一切都無秩序,卻是最貼近心中平靜的氛圍。也許這才是人們,如此矛盾與豐富,整座店面就像是一種闡述的方式,店的招牌4.5公里咖啡運用當地兩種咖啡豆做結合,咖啡店內有茶、吐司甚至米酒,是衝突而美麗的地方。 營業時間: 月曜~火曜:11:00-17:00;金曜~土曜:10:00-19:00;日曜:10:00-17:00;水曜,木曜:休日 0915 555 196 台東縣池上鄉3鄰33號

  • 第六夜

第六夜

8月 26th, 2020|

最初は小さな出店から始めた第六夜の独特な味の野菜とマッシュルームのキッシュは、少しずつ色々なグルメブロガー人に食べられるようになり、パリパリの皮に、マッシュルームと野菜の濃厚さが合わさり、まるで大自然で清々しい風を受けているかのような気分にさせてくれます。小さな店を構えてからは、パクチー水餃やかぼちゃのポタージュなどの台湾料理の創作料理も作るようになりました。今では、巷のグルメブロガーのポケットリストにも入るようになりました。現在は、舊糖廠の貸し出しスペースの檔案室で第六夜を開いています。書店と喫茶、展覧スペースで6種類のパスタをご堪能ください! 營業時間: 11:30-14:00,17:30-21:00 0907 901 113 台東縣台東市浙江路66號

  • 墾墨咖啡@community_ig

Community Cafe’ 墾墨咖啡

8月 26th, 2020|

コーヒショップの高級住宅のような広いスペースに、柔らかい光が差し込み、リラックスにはぴったりなこの場所の虜になる台東人は少なくありません。室內の灰色の壁に高い天井は、落ち着いた雰囲気に包まれています。芸妓 (翡翠莊園)、薇拉艾莉雅、ケニアAAなどのハンドドリップコーヒーのメニュー以外にも、店内で淹れられるコーヒーは香りもレベルが高いものばかりです。特に、不定期に提供される抹茶チーズケーキ、雲のティラミス、フレッシュいちご値のチョコレートボストンクリームパイなどの新作のケーキは、一品一品が目で楽しめるだけでなく、コーヒーにぴったりの商品です。 營業時間: 木曜~火曜:10:00-18:00;水曜:休日 08 922 7998 台東縣台東市更生路1208號

  • 零九八一咖啡-下午茶

零九八一咖啡-日文

8月 26th, 2020|

温かみのあるコーヒーショップでは、食べ応え充分な食事、コーヒー、そしてスイーツなどが提供されています。お店の壁にはコーヒーメニューが紹介されていています。例えば、パナマ・エリダ農園(Panama Elida Estate)は、濃厚ながらも熱帯フルーツのような爽やかさが味わえます!軽食や食事でも中華、イタリアン、そして軽食スイーツ類などの多様な選択肢があります。お店のオススメは、お餅が入ったワッフルの麻糬鬆餅(もちワッフル)です。綺麗なトッピングとふわふわもちもちの食感は、一度食べたら病みつきになること間違いなしです。コーヒーショップでお腹いっぱいに食べたい人は、一度は絶対に訪れてみてください! 營業時間: 08:00-22:00 08 936 0981 台東縣台東市中正路232號

  • 好港覺-下午茶

好港覺-日文

8月 26th, 2020|

この店には、香港の夫婦が台湾・台東に恋をした物語があります。それは、温かく、そして軽やかな物語です。メニューは飲茶をメインとしていて、濃厚な餡と特別な皮の食感が楽しめるデザートが楽しめます。ブルベリーヨーグルトのチーズタルトは、バターがブルーベリーとヨーグルトの甘みと酸味の絶妙なハーモニーを醸し出し、濃厚な美味しさが舌を魅了させます。また、香港を訪れたらはずせない定番のミルクティーの絲襪奶茶 (シーマックナイツァー)と香港式フレンチトーストの花生西多士(ファーセンサイドーシー)も人気です。オーナーはとても気さくで、彼が作る一品一品のデザートは、グルメへのこだわりが感じられ、まるで夢を焼き上げるようです。混じり気のない食材で作られる香港式デザートは、本場の味が楽しめます! 營業時間: 土曜~火曜:11:30-19:30;水曜~金曜:休日 08 936 2168 台東縣台東市仁德街54號

  • 初心四季料理

初心 四季料理

8月 26th, 2020|

気持ちが良く、手が行き届いた空間をテーマにして設計された店内は、ゆったりとしたリラックスした状態の心の準備が必要な店です。精緻な食事は、メニューが入ってから作られており、美しい盛り付けに重点をおいており、食材本来の味が、他の食材が出会い、舌の上で織り成すハーモニーは、目も舌も満足させてくれます。メニューは、不定期に四季ごとに更新されます。食事の他にもおすすめなのが、フレンチスイーツです。どのスイーツも季節のフルーツの食材の甘さをうまく活かしており、ちょうどいい甘さで、濃厚な味が楽しめます。初心好茶(初心ミルクティー)をのんびりと嗜みながら、お店のおもてなしの心を感じ、リラックスできる場所です。 營業時間: 水曜~月曜:11:30-14:30,17:30-21:30;火曜:休日 08 933 1771 台東縣台東市中華路一段222-3號

  • 小安比樂

小安比樂

8月 26th, 2020|

小安比楽は、”Ann Be Loved”の語呂合わせで、この文字からは、満ち溢れる愛に包まれた雰囲気が感じられます。このスイーツ店の名前は、オーナーの小安(アン)と二匹の犬の比楽(ビレー)にも由来しています。オーナーの小安は、台東の美しさに魅了され、憧れていた生活を実現するため、台東・池上で少しずつ夢を実現させてきました。お店のおすすめは、サクサクのパイ生地の濃厚な味わいのキッシュです。外国人の小安は、地元の生活に慣れようと、メニューに地元食材を取り入れ、おかか、豆乳、醤油のり味の池上米おにぎりなどを作り、地元の人々の心を鷲掴みにしました。ここでは、他では味わえないスペシャルな地元食材をのコラボレーションが楽します。 營業時間:12:00-19:30 0908 038 862 台東縣池上鄉新開園78號

  • 諾貝咖啡

諾貝咖啡

8月 26th, 2020|

台東・漢中街で若い夫婦が経営している諾貝咖啡 Neighbor Café。そこは、まるで訪れた人を静かな花園の楽しいひとときに招き入れるような空間が広がっています。カフェの簡単で広いスペースでは、まず、猫をテーマにした設計が目につきます。まるで、猫が近くを走り回っているような感覚に陥ります。カフェのおすすめは、ブランチについてくるパン生地を18時間も発酵させて作る手作りパンです。アフタヌーンティーもあり、手作りのクッキーと合わせて、一杯一杯、心を込めて紅烏龍、デンマークロイヤルティー、そしてハンドドリップコーヒーなどが楽しめます。また、デザートには、黒ゴマのクレープケーキ、フルーツパンケーキ、特製厚切りトーストがあり、どれも人気商品です。デザートは日替わりなので、午後のちょっとしたサプライズを楽しむことができます! 營業時間: 木曜~月曜:12:00-19:00;火曜,水曜:休日 08 934 5156 台東縣台東市漢中街97號

  • 咖啡工寓

コーヒーロフト

8月 26th, 2020|

広くゆったりとした設計感のない工業スタイルで、隅っこの空間は緑色植物と多肉植物が点々と収まり、大きなガラス窓からは温かい日差しが差し込み、午後の食事の時間に楽しい雰囲気をプラスしてくれます。ここでは、イタリアンコーヒーやハンドドリップコーヒー、マテ茶や様々な味のチーズケーキが楽しめます。カプチーノには、カリッとしたクリームが添えられ、一口飲めば、そのコーヒーの香りは、まさにお店の一押し商品だということも頷けます。また、不定期の季節限定チーズケーキに、地元の選りすぐりの野菜やフルーツでできた甘酸っぱい特製ソースのサラダボールもあります。店内には、親切にWi-Fiとコンセント電源が提供されているので、ティータイムを心ゆくまで楽しめます。 營業時間: 13:00-18:00 0916 885 395 台東縣台東市浙江路36號

  • 伊凡法式甜點

Ivan Patisserie 伊凡法式甜點-日文

8月 26th, 2020|

伊凡フレンチパティシェの外観はヨーロッパ風情のある街並のようであり、のんびりとした格調のある感じや明るさと上品さを感じさせるエキゾチックな建築物です。お店の中ではTWGのティーパックや手作りパン、クッキーとパウンドケーキなどというデザート類のものが置かれ、マカロンの口当たりが非常によく、サクサクとした表面と裏腹にふわふわとした中身・甘さもちょうどよく仕上がっています。決してパサパサすることのないマドレーヌも、香ばしいものです。 營業時間: 13:00-18:00 08 922 9979 台東縣台東市四維路三段152號

  • 初鹿梨迦出走

初鹿梨迦初走

8月 26th, 2020|

初鹿に位置する超人気なデザート屋さんであり、コールドプレスの技術により台東現地の紅茶の味をすべてのお菓子・生チョコやソフトクリームなどに加工し、清らかな香りがするデザートを作っています。そのほか、店内には新鮮なローゼルや釈迦頭・パイナップルなど現地の農産物を生かしたデザートもあり、どれも美味しいです。 營業時間: 09:00-17:00 08 957 0577 台東縣卑南鄉文泰路18號

  • Sun Light Café

日光咖啡館

8月 26th, 2020|

「太陽の光を期待して、希望を待ち続ける」、それがこのお店の由来です。遠くから太陽の光が日光咖啡を照らしています。日光咖啡は、心が温まる小さなお店です。オーナーは、オーナー夫人のために仕事を辞めて台東へ移り住み、それがきっかけとなって日光咖啡が誕生しました。オーナーは、ヘルシーかつ天然なメニューを、注文が入ってからひとつひとつ作ることにこだわっています。お店のチャバッタと呼ばれるイタリアのパンは、杜蘭の小麦から作られています。高タンパク質、豊富なミネラルとビタミンが含まれていて、血糖値が気になる人やダイエット中の人にもピッタリのパンです。チャバッタのサクふわの食感は、一口噛めば、あまりの美味しさとパンの香りにまるで今まで眠っていた脳が覚醒されたような衝撃を受けます!お店の一押しのチャバッタ以外に軽食セットもおすすめですが、トーストやデザート、ピザやカフェなども外せません。お店には、チャバッタも販売されています。食べ足りない人は、テイクアウトしちゃいましょう!(IG-Photo by @cc2kitchen) 営業時間:土曜~火曜:08:00-14:00;水曜~金曜:休日 08 931 0365 台東縣台東市漢中街95號

  • Bliss Kitchen

比莉絲廚房

8月 26th, 2020|

比莉絲廚房(Bliss Kitchen)の朝は、とても賑やかで、旅人たちの胃袋を満たそうと食事の準備に奮闘しています。台東のコストパフォーマンスが高い親子ブランチレストランといえば、比莉絲廚房を忘れてはいけません。お店に一歩入れば、可愛い絵画たちが出迎えてくれます。ふれあい親子の本屋キッズゲームエリアの他にも、授乳室も設置されているので、ママさんにとってもとても安心できるスペースです。豊富な新鮮な食材で作られたボリューム満点のメニューは、注文が入ってからひとつひとつ作られ、どんな寝坊助でもこのボリューム満点のブランチのためなら、布団を蹴っ飛ばして早起きしてしまいます。小さなお子様がいらっしゃる方は、ぜひ、比莉絲廚房で、のんびりと週末の時間を過ごしませんか。(IGPhoto by @tsai._.8267) 営業時間: 土曜~火曜:08:00-14:00;水曜~金曜:休日 08 931 0365 台東縣台東市漢中街95號

  • Oia Cafe Hostel

伊亞咖啡民宿Oia

8月 26th, 2020|

舊鐵路のすぐそばにある伊亜咖啡民宿は、台東でも少し有名な特色溢れる民宿です。お店では、いろいろな手作りのクッキーやスイーツ、パフやデザートが提供されていますが、なかでも、伊亜のブランチセットは値段もお手頃で、ほとんどの食材が地元食材で賄われ、こだわりの詰まったセットです。複合式のメニューから自分の好きなように取り分け、自分好みの熱々でボリュームたっぷりの特色溢れるブランチを頼んで、ヨーロピアンな雰囲気を楽しみながらお腹を満たせば、なんだか、とっても嬉しい気持ちになります。そうそう。ブランチは午前11時までの提供になっています。お店の座席も宿泊客優先に残しているので、ブランチだけを楽しみたい方は、早めに行かないと食べれませんよ!ブランチに間に合わなかった方も、そんなに気を落とさないで。伊亜咖啡には、アフタヌーンタイムもあるんです。ボリューム満点のパンケーキにかぶりついちゃいましょう!ここの生活機能はとても良く、近くに誠品書局(本屋)やスターバックス、そしてドラッグストアがあり、夜には台東夜市や創意市集でぶらぶらできます。 営業時間: 月曜~金曜:08:00-14:00;土曜~日曜:07:30-14:00 0986 337 766 台東縣台東市正氣北路76巷62弄11號

  • Chunghwa Breakfast

中華早点(中華の朝食)

8月 26th, 2020|

地元の人々を虜にし続けて20年にもなる伝統的な味を作り続ける台湾の風情が漂う質素な店構の店の壁には、焼肉ハンバーグから総合サンドイッチの西洋式の朝食から、オリジナル蛋餅から蘿蔔糕蔥蛋(大根餅とネギの卵焼き)の中華の朝食まで、たくさんのメニューが並びんでいます。メニューがたくさんありすぎて、選ぶのにも困ってしまいます。台東を来たら、忘れてはならないのが魯肉飯(ルーロー飯)と荷包蛋(目玉焼き)のコンビです。香ばしく焼き上げられた煮汁の旨味が染み込んだ豚足を半熟の目玉焼きをご飯と一緒に口いっぱいにかき込めば、台東の朝を元気いっぱいに過ごせます。まだまだ胃袋が満たされない人は、もう一品、パリパリでモチモチの食感が楽しめる美味しそうなネギの香りが漂う黄金色のパリパリの分厚い皮に卵が載った蛋餅を食べれば、最高の朝が始まります。(IGPhoto by @tony_fooood) 営業時間: 05:30-11:30 08 934 3148 台東縣台東市中華路一段283號

  • BIKE De Koffie

BIKE De Koffie #スローフード祭

8月 26th, 2020|

元々は自転車に乗って、台湾・台東の道端でハンドトリップコーヒーを販売していたオーナーでしたが、朝食飲食店にも情熱的な思いを持ち始めたことがきっかけでした。鋤禾日好の一階にあるお店は、朝一番に旅行客へ美味しい朝食を提供するにはピッタリのお店です。店内では、お米のベーグルや季節のフルーツ、様々な種類のコーヒーを提供しています。ベーグルは、蜜香紅茶、客家擂茶(客家レイチャ)、OREO、小米(粟)、パイナップル・キウイ、オリジナル、紅烏龍、初鹿牛奶(初鹿牛乳)の八種類がありますが、お店はオーナーがひとりで切り盛りしているので、一日に提供できる種類は2、3種類です。朝食にもちもちのベーグルをいただけば、幸せな1日が始まります。(IGPhoto by @hungry_irene) 営業時間: 水曜~月曜:09:00-18:00;火曜:休日 0980 868 945 台東縣池上鄉鐵花路14號

  • Waiting for Time

時光車站

8月 26th, 2020|

楽しいひと時や、美味しさに包まれた時間をいつまでも残したい。時光車站は、二人の男の子が共同創作したお店で、旧式の駅のスタイル、名刺、メニューや看板、椅子にもこだわった駅スタイルのデザインでできています。炭火で焼き上げたパンに濃厚なオムレツを挟んだ料理は、お腹いっぱいになること間違いなしです。値段もお手頃で、お茶とミルクの香りを包まれたり、牛肉から滴る肉汁を口いっぱいに頬張ったり、そして、お店のイチオシのベーコンエッグなどの美味しい朝食の記憶を、楽しいひと時を、いつまでも心に残しましょう!。 (IGPhoto by @bierhoff1310) 營業時間: 07:00-13:00 08 935 1533 台東縣台東市中山路420號

  • RenxRen

人x人

8月 26th, 2020|

シンプルな緑を意識した木造設計の軽やかな雰囲気の店のメニューには、手作り食パン、ベーグル、そして飲み物があります。シンプルなメニューにも関わらず、色々な思いが創作料理に反映されています。ベーグルだけでも八種類もあり、なかでもガーリック、ウーロン茶、ナッツ類の特別なベーグルがあります。また、食パンもさっぱりとした焼き野菜食パン、甘い香りのぶどうライム食パン、そして食パン本来の味が楽しめるバター食パンなどがあります。人x人のオーナーは、美味しさにこだったメニューをお客様に楽しんで欲しいと願っており、お客様との良い関係を食べ物からも循環させたいと思っています。 營業時間: 金曜~火曜:08:00-13:00;水曜,木曜:休日 08 934 0487 台東縣台東市上海街14巷17弄2號

  • Dulan Little House

都蘭小房子

8月 26th, 2020|

お店のコンセプトは「シンプル・自然な食」、都蘭糖場には自然かつ無造作な環境があり、生活はそうシンプルなものでなければいけないのではないでしょうか。自然の食材やドリンク・盛り付け・空間、至る所にゆったりとした空気が漂います。お店の看板メニュー「ビーフビッグバーガーセット」にはトマト・レタス・パイナップル・りんご・ピクルス・玉ねぎなどと豊富な野菜や果物にジューシーなハンバーグ・チーズとベーコンを重ね、ぎっしり詰め合わせたら口を大きくガブッと、これほど満足なことはないです。 營業時間: 水曜~日曜:10:00-17:00;月曜,火曜:休日 08 953 0330 台東縣東河鄉都蘭村61號

  • Life of Ease

日嚐生活

8月 26th, 2020|

すこし焦げ目のついたフレンチトースト、そのふわふわした食感にメイプルシロップや粉砂糖を乗せただけで涎が止まらないものです。それにサラダを添え、塩味の効いたベーコンやジャガイモは見た目も味覚も満足させてくれます。肉党の方には定番のブランチメニューがおすすめ。ベーコン・ハム・ソーセージ、そしてジャガイモ・サラダ・スクランブルエッグがトッピングされ、さらにはフランスパンまでついていて、店内人気ナンバーワンのメニューとして知られています。 營業時間:08:00-15:00 08 934 8467 台東縣台東市開封街704號

  • Walkabout Café

有時散步

8月 26th, 2020|

「有時散步」には目立った看板がなく、古いマンションの間に隠れています。近づいて見てみると、「有時散步」の四文字が小さな草達に可愛く引き立てられています。サクサクしたフォッカッチャにスモークチキン、或いはフランスパンにソーセージ、何れにしても必ずバリエーション豊かなサラダや半熟卵が半分つき、あっさりとしたソースをかければ、栄養満点の一品となります。 營業時間: 木曜~月曜:07:00-14:00;火曜,水曜:休日 08 934 1891 台東縣台東市南京路113號

  • 我在玩玩冰箱

我在玩-玩冰箱

8月 26th, 2020|

台東県の都蘭に、現地の芸術家との共同設計で建てられた非常に風変わりなブランチ・レストランがあります。このレストランは、現地に漂流した流木、石、それから草花で装飾されており、まさに台東の裏庭にでもいるような気分にさせます。漂流した流木で作られたお皿には月桃(げっとう)の葉が敷いてあり、豊富なメニューの盛り付けは芸術品を見ているかのようで、目を見張るものがあります。甘酸っぱいジャムが塗られたトースト、ふわふわのスクランブルエッグ、さらに季節の果物で色とりどりに飾られた盛り付けは、簡単ながらも手作りの味が楽しめ、色々な味が楽しめます。 營業時間:08:00-18:00 0960 706 209 959台東縣東河鄉隆昌188號

  • Tian-Di-Ren Creative Cuisines

天地人手創料理

8月 26th, 2020|

台東で天、地、人が結合した日本料理人魂の精神といえば、鉄花路にひっそりと建つモノクロの建物です。ここは、台東に来たなら絶対に行かないと後悔するお店です。 鉄花路の突き当たりには、『天地人』という手作り創芸料理のお店がひっそりと建っています。『天地人』は、大自然を敬い、地元の食材、天地の潤い、料理人の技の3つを融合させ、天地が台東に与えた優れた食材の新鮮な味を料理人一人ひとりが精巧な神業の日本手芸で一品一品を作りあげ、訪れるグルメ家の舌を虜にしています。次の旅行は、台東の鉄花村でのんびりと旅行をしませんか。ロマンチックな熱気球の灯を見たり、天地人で食事をしたりして、台湾の居酒屋の情熱に身を任せましょう。(IGPhoto by @maggiekuo714) 営業時間: 火曜~日曜:11:30-14:30,17:30-00:00;月曜:17:30-00:00 08 933 3170 台東縣台東市鐵花路129號

  • Jim jum Thai Claypot Steamboat Cuisine

Jim jum鈞隼泰式陶鍋料理餐廳

8月 26th, 2020|

台11線の側が山林で真っ赤に染められた風景は、台湾・台東の都蘭専属のタイの風情です。Jim Jum均隼で提供される料理では、今までのタイ料理の印象とは違い、野放しのピュアなタイの味が楽しめます。この異国の空間に足を踏み込むと、太平洋からの夜風が出迎えてくれます。広大な庭園には、2つの手作りのタイ式の涼亭が佇み、伝統的なレモングラスのスープのおいしそうな香りが鼻をくすぐります。タイ料理には欠かせないチャーイェン(タイのミルクティー)を一口飲んで、プリプリの焼きイカを頬張りながら濃厚なグリーンカレーチキンを食べれば、台東でもタイにいるような気分が味わえます。(IG Photo by @gary__2001) 営業時間: 木曜~日曜:11:30-14:00,17:30-21:00;月曜~水曜:休日 0966 781 484 台東縣卑南鄉杉原89號

  • Chubby Rabbit

恰比兔子 #スローフード祭

8月 26th, 2020|

恰比兔子のオーナーは、まるでその土地に呼ばれるかのようにヨーロッパから台湾・台東を訪れ、山や谷、そして海の息吹の虜になりました。しかし、時が経つにつれ故郷への想いが募り、とうとう台東のこの地でパスタを作るようになってしまったのです!オーナーが記憶を辿り、思い出の中からその香りを蘇らせたエリンギのホワイトソースやトマトと豚肉のミートソース、そしてバジルソースは、さっぱりとしていながらも、どこか異国の雰囲気が感じられます。ここは、まさに台東の野生イタリアンのお店です。(FB Photo by @ChubbyRabbit) 営業時間: 水曜~日曜:11:30-14:00,18:00-20:30;月曜, 火曜:休日 0989 679 165 台東縣鹿野鄉永安村永安路77巷7號

  • Fishing Seasonal Cuisine

漁采 時令料理

8月 26th, 2020|

シンプルな和風なデザインの店構えから、隠れた名店の料理のこだわりを垣間見ることができます。お店のメニューには、刺身、焼き物、揚げ物などがあり、さらには予約しないと食べられないおまかせメニューもあります。海鮮丼には脂が乗った刺身が盛り付けられ、しっかりとした歯ごたえと魚の脂身の香りを存分に楽しむことができます。沢山の新鮮な具材がたっぷりとのった丼は、安くて美味しと評判です。お店のイチオシには、松坂肉(豚トロ),鶏の唐揚げ,鶏の塩焼きなどがあります。もちろん、予算に合わせた高級料理も提供しています!(IGPhoto by @alishakuo) 営業時間: 火曜~日曜:11:30-14:00,17:00-21:00;月曜:休日 08 993 2885 台東縣台東市更生路573巷40號

  • Uncle Pizza

ピザおじさん

8月 26th, 2020|

愛の女神に導かれ、台湾・台東で運命の出会いをしたアメリカ・テネシー州出身Peteは、台東にも恋をして、この地に定住しました。店名は比薩阿伯(ピザおじさん)ですが、店を切り盛りしているのは天賦の才能を持って生まれた若者で、よく店内で歌を披露しています。オレンジと緑をベースにしたデザインの店は、温かみに溢れていて、店の壁画は全てPeteが描いたものです。今では、Peteの作るピザは、台東で1、2を争う有名なグルメになりました。一口頬張れば、もちもちとした手作りのピザ生地作りに、たくさんの具材、溢れんばかりのチーズが口いっぱいに広がります。オーダーが入ってから一つひとつ作られる14インチのピザは、お手頃の値段で楽しめるだけでなく、ハーフ&ハーフにすることもできます。比薩阿伯(ピザおじさん)の店は、いつもたくさんの笑顔で溢れています。(IGPhoto by @taking_a_bite_in_taitung) 營業時間: 平日:17:00-21:00;土休日:11:30-14:00,17:00-21:00;火曜:休日 0952 179 165 台東縣台東市臨海路一段167號

  • Dark Black Italian Bistro

ダーク・ビストロ

8月 26th, 2020|

深黑義餐酒館(ダーク・ビストロ)は、台糖舊園区にあり、古びれたグレーのセメント壁と木造の飾り付けが特徴的のお店です。黒の椅子と鉄の棒は現代的でシンプルな印象を、そして、木とセメントの壁は、優雅ながらもどこか懐かしい気持ちにさせてくれます。この店にいると、まるで時間が止まっているかのような気持ちになり、今という時を大切にする大切さを教えてくれます。お店は、チキンサラダや白ワインのパスタなどの美味しいメニューが溢れ、さらには、濃厚で大きなドイツの燻製ビールや1664年もののフランスのビールなど様々な異国酒が楽しめます。深黑義餐酒館で、月とともにいっぱい楽しみませんか。(IGPhoto by @amberchiuuuu) 營業時間: 火曜~日曜:15:00-23:30;月曜:休日 08 922 0918 台東縣台東市中興路二段191號

  • Sam’s Burger

Sam’s Burger

8月 26th, 2020|

台湾・台東の旅行で、スローライフ・スローフードを楽しむのもいいですが、たまには口いっぱいにお肉を頬張ってみませんか!台湾・台東市開封街727号には、口いっぱいにお肉が頬張れるアメリカンバーガーショップがあります。アメリカンなデザインの店内は、木で囲われていて、大きな黒板にはハンバーガーの美味しい食べ方が描かれています。お店のオススメの山姆三天沒吃堡(サムは三日間腹ペコバーガー)は、厚切りベーコンにぎっしりと肉が詰まったハンバーグ、そして濃厚なチーズがのっていて、口いっぱいにお肉を頬張ることを楽しみしてきた食客も大満足できるハンバーガーです。ナイフとフォークがお皿の上で重なり合う音とハンバーガーが運ばれる姿を見ていると、なんとも言えない満足感に包まれます。(IGPhoto by @jiechuanlin) 營業時間: 11:00-14:30,17:00-21:00 08 931 1760 台東縣台東市開封街727號

  • Rosso

Rosso 囉嗦パブ

8月 26th, 2020|

こだわりの美しさは、細かい心遣いで人を感動させます。小農田と麵包山の2名の芸術家風のイタリアン魂をもつシェフがぶつかりあい、焼きがまからは食材本来の香りが漂っています!イタリアンで使用される全ての食材は、生産元、パリパリの新鮮な野菜、みずみずしさ、そして香辛料の刺激、ピタのオリジナルの香りにまでこだわっています。野生きのこのトリュフピザは、野生のきのこの旨味にチーズとルッコラが合わさり、それぞれの食材の旨味を引き立たせています。他にも、イベリコ豚のソーセージ、マルゲリータ、そしてシーフードの巨匠など複雑な味ながらも胃袋を鷲掴みにするピザがたくさんあります。週末のディナーに異国料理はいかがですか。 營業時間: 金曜~月曜:11:00-21:00;火曜~木曜:休日 0902 205 0918 8台東縣池上鄉中山路248之2號

  • At First

如初丼飯

8月 26th, 2020|

米の産地として有名な場所台東・池上に、素朴ながらも美味しい”如初 丼”があります。台湾南部から一組のカップルが、簡単に、そして健康に、さらに美味しく食べることを理念に、彼らの夢を乗せて池上でお店をオープンしました。お店は、伝統的な日本の引き戸で、小さなスペースの店構えですが、丼飯の香りが店いっぱいに広がり、味覚だけでなく、嗅覚も満足させてくれます。お店のメニューは、蔥鹽豬(ネギ塩豚)、腐乳豬(腐乳豚:フウルウ豚)、醬燒雞(鳥の照り焼き)、蕃茄奶雞(トマトクリームチキン)、綜合生魚片丁(刺身の盛り合わせ)の5種類と少ないですが、どのメニューにも真心がこもっており、付け合わせがたくさん載った丼飯は、リピーターを続出させています! 營業時間: 水曜~月曜:11:00-14:00,17:30-19:30;火曜:休日 0909 588 511 台東縣池上鄉中華路55號

  • 蘭田手作豬排

蘭田手作り日本式豚カツ

8月 26th, 2020|

店内の木造の建築設計とシンプルで優しい光のランプが、上品な日本らしさを作り出しています。豚カツは、最も重要な肉汁と柔らかさにこだわり、充分な厚さの豚肉を選び、新鮮なパン粉をまぶしてから油で揚げ、頃合いを測って揚げた後は、その余熱で豚肉を熟し、最高の香りと肉汁溢れる食感を生み出しています。豚カツには、マスタードと照り焼き豚カツソースの2種類のソースがついているので、自分の好みに合わせて食べることができます。また、セットには食後のデザートが付き、その甘い香りとさっぱりしたデザートも人気があります。 營業時間: 火曜~日曜:11:00-14:00,17:30-20:30;月曜:休日 08 934 5526 台東縣台東市正氣北路255巷14號6號

  • 井點食堂

井點食堂

8月 26th, 2020|

古い建物を改築して作られた和風の定食屋で、建物の壁一面には日本のポスターや、チラシが貼られています。店内は優しい電球の光に包まれており、まさにその空間は、日本の居酒屋を彷彿とさせます。この食堂のおすすめメニューは和風丼物、および定食です。中でも、一押しなのが照焼きチキン定食で、その骨なしチキンの皮は、黄金色にカリカリに焼かれ、更にその上からは、特製の和風照焼きソースがかけられています。このたくさんの旨味が詰まったチキンにもちもちの白米を合わせて食べれば、まさに気分は日本の居酒屋です。 營業時間: 火曜~日曜:11:00-14:00,17:00-21:00;月曜:休日 08 934 5007 台東縣台東市博愛路239號

  • 佳慧越南美食

佳慧越南美食

8月 26th, 2020|

食材の鮮度を拘るゆえ、女将さんは自ら毎日買い出しに行くことを続けてきました。店内の看板メニュー「ベトナム豚足」は新鮮なニンジン・大根・豚骨に豚足を合わせ二時間かけて煮込み、野菜の甘みを豚足にまで浸透させ出来上がります。白くモチモチした食感が楽しめ、一般的な台湾の豚足とは全く違った味わいがあり、天然なベトナムの味であります。 營業時間: 月曜~土曜:09:30-14:00,16:30-19:30;日曜:休日 08 935 0224 台東縣台東市豐榮路247號

  • 亞米斯奎

亞米斯奎小餐館

8月 26th, 2020|

ピザからグラタン・タコス・焼き飯・サラダ・さらにシュバイネハクセまであり、豊富なメニューは食事をもっと楽しくするものです。中でも一番おすすめなのは「ハッシュドポテトのグラタン」「チキンサラダ」に「エンチラーダ」であります。クリエイティブな料理方式によって引き立てられる豊富な食感、予想外な組み合わせこそが異国料理の醍醐味なのではないでしょうか。 營業時間: 金曜:17:30-21:00;土曜~日曜:11:30-14:00,17:30-21:00;月曜~木曜:休日 08 936 1252 台東縣台東市仁昌街10巷29號

  • A-Yu Delicacies

阿興小吃部

8月 26th, 2020|

幼い頃に食べた鹹湯圓が食べたいと思ったことはありませんか?餡がたっぷり入ったまんまるとした湯圓と鼻をくすぐる油蔥湯頭(エシャロットスープ)は、忘れられない伝統手工の味です。阿興小吃部は、40年以上の老舗で、台東在地人やサラリーマンが毎週必ず訪れるワンコイングルメのお店です。お店では、各種ご飯や麺、秘伝の滷味以外にも、地元の人オススメの家伝の手作り鹹湯圓があります。純粋な米漿(ライスミルク)で作られる湯圓の皮に昔ながらの豬肉の餡を包み、甘い香りが漂う紅蔥酥(フライドエシャロット)でいただけば、懐かしい味に出会えます!(IG Photo @bonnnnnieview) 営業時間: 土曜~木曜:10:00-14:00,16:00-21:00;水曜:休日 08 932 2148 台東縣台東市更生路148巷1-2號

  • A-Rong’s Radish Cake

阿榮蘿蔔糕

8月 26th, 2020|

シンプルな蘿蔔糕(大根もち)は、昔ながらの炊き方で蒸し上げられています。しっかりとした製造過程では、お米と大根の自然な旨味を逃さないように8時間以上もかけて作られています。このこだわりの工法が、とても台東の美味しいグルメの秘密なのです!美味しそうに焼き上げられた蘿蔔糕の香ばしい香りが食欲をそそります。醤油ペーストをかけていただけば、外はカリカリ、中はふわふわの食感、そして口いっぱいに広がるお米と大根の味に、お箸が止まらなくなります。添加物や調味料を加えないでも、阿栄蘿蔔糕ではシンプルで美味しい味に出会えます。(IGPhoto by @nttu_yumyum) 営業時間:06:00-12:00 08 931 8589 台東縣台東市四維路一段522號

  • Guanshan Stinky Tofu

チョウドウフ

8月 26th, 2020|

活気に溢れていながらも穏やかな雰囲気が漂う出店が立ち並ぶ伝統市場に、四十年あまりの歴史を持つ関山臭豆腐(チョウドウフ)はあります。出店は小さく、席は多くありませんが、いつも人でいっぱいです。いろいろな滷味(ルーウェイ)や切仔麵(チエザイミェン) におつまみ、臭豆腐、もちろん、このお店で一番有名な臭豆腐は、お客さんに一番の人気を誇っています。サクサクの外皮に大豆の濃厚な香りが凝縮され、一口食べれば、臭さと良い匂いが交錯して、なんとも言えない矛盾さの中に美味しさが口いっぱいに広がります。滷味の味付けもちょうど良く、シンプルに見える食べ物も、お店に押し寄せる人々の数が美味しさの証です。並んででも食べる価値がある台湾の小吃(シャオチー)です。(IGPhoto by @kenwei0870) 営業時間: 金曜~水曜:09:00-16:00;木曜:休日 08 981 2148 台東縣關山鎮和平路87-5號

  • Lao DongFang Herbal Tea

老東芳青草茶

8月 26th, 2020|

60年も続く老東芳青草茶は、もともとは草薬の店で、原料の簡単でシンプルな製造方法にこだわり、原料の煮詰めから攪拌、そして試飲まで一歩一歩着実に行い、健康的で美味しい青草茶(ハーブティー)を台東人に提供し続けています。草薬の配合から洗浄に始まり、5〜6時間もかけて煮詰める製造工程では、気が遠くなるような作業が続きます。根気よく火の番をし続けて煮詰め、攪拌して試飲することで、草薬の香りを完全に閉じ込めることができ、暑さが続く夏にぴったりのハーブティーが出来上がるのです。(IGPhoto by @square_chen) 営業時間: 09:00-23:00 08 931 8753 台東縣台東市正氣路298巷1號

  • Golden Flower Beinan Bun Store

金花軒卑南包仔店

8月 26th, 2020|

包子(パオズ)の餡、そして皮にこだわり、満腹感があるおやつ。長蛇の列が並ぶ金花軒卑南包仔店は、その行列が包子の美味しさの証です。筍丁肉包(たけのこ肉まん)、高麗菜包(キャベツ肉まん)、芋頭紅豆包(タロイモとあずき)、香鹹花捲などの包子があり、肉の餡にも小豆にもぴったりの皮は、塩気がきいていてとても良い香りがします。また、芋香饅頭(タロイモマントウ)、白饅頭(白マントウ)や黑糖葡萄乾饅頭(黒糖レーズンマントウ)も、食感にこだわって作られています。おやつ好きなら、食べてみる価値ありです!(IGPhoto by @yen_lonlon) 営業時間: 水曜~日曜:12:30-18:00;月曜, 火曜:休日 08 923 1455 台東縣台東市更生北路182號

  • Dongbanxiang Traditional Rice Workshop

東粄香傳統米食坊

8月 26th, 2020|

客家語の『粄』とは、台湾の『粿』(お米を蒸したもの)を言います。台湾・台東のお店には、どの店にもお店それぞれの人情味深い味があり、その味は、忘れられない思い出として残っています。この粄食の出店は、出店を始めてから早60年にもなり、もちもちとした弾力のある昔から変わらない食感が人気です。この味が、この店の店主に代々受け継がれ、今では3代目の店主がお店を切り盛りしています。客家莊のほとんどの女性は、粄食が作れます。味は、家それぞれで異なり、客家のおふくろの味とも言えます。この店では、縱谷米を使うことにこだわっています。『粄』に五穀の天然の香りを閉じ込めるために、縱谷米を3時間水にさらし、脱水、攪拌、製粄、蒸しと、一連の手順で『粄』を作り上げています。こうして滑らかな歯ざわりと弾力ある歯ごたえが楽しめる『粄』が出来上がるのです。お店の、美味しさへのこだわりが伝わってきます。 營業時間: 07:30-17:00 08 985 1327 台東縣成功鎮中華路187號

  • 蕭家肉圓

蕭家バーワン

8月 26th, 2020|

蕭家肉圓は、手作りのさつまいも粉をお店独自のブレンドで作られているので、油で揚げた後も油っこくなく、餡の香りと皮の柔らかさを更に際立たせています。肉圓(バーワン)を一口食べれば、餡の香りが口いっぱいに広がり、ジューシーな豚ヒレ肉とシャキシャキの筍の食感が楽しめます。お店のたくさんあるソースと合わせて食べると、その美味しさは更に倍増します。肉圓(バーワン)を作る時に一番大事なのは、油の温度加減です。この温度をうまくコントロールすることで、伝統的な手作りの食材特有な食感が生まれるのです。そして、このこだわりこそが、この小さなお店に行列ができる理由なのです(IGphoto by @summerdzeng)。 營業時間: 13:30-17:00 0928 390 159 台東縣台東市中華路一段177號

  • 阜宏燒餅傳統手做

阜宏燒餅

8月 26th, 2020|

手作りへのこだわりは、お店の伝統的な味へのこだわりでもあります。この焼餅は、机から焼き上がりのボックスまで、全てオーナー自らの手で行われています。焼餅は、甜焼餅、胡椒餅、小焼餅、蔥花厚焼餅、そして蟹殼黃の全5種類あります。燒餅は、それぞれの揉捏法と打ち方式と異なる餡から作られています。餅皮には、それぞれ工夫が凝らされており、これも美味しさの秘密なのです。パリパリ、カリカリ、そして香り、柔からさの中にある硬さ、芳醇な焼餅が店いっぱいに広がっています。この店の焼餅の一番人気は、ネギと肉の餡がたっぷりと入った胡椒餅で、肉汁が外皮にたっぷりと吸い込まれており、一口噛めば、美味しさが口いっぱいに広がります。 營業時間: 月曜~土曜:11:30-19:00;日曜:休日 08 932 0082 台東縣台東市大同路231號

  • 大池豆皮店

大池豆皮店

8月 26th, 2020|

苗栗から池上へと移り住み、勤労で倹約家な客家人が伝統的な手法で湯葉を売り続けてから、すでに50年もの月日が経ちました。ここでは、作りたての湯葉を味わえるだけでなく、製造過程を見ることもできます。出来立ての豆乳の甘い香りと熱気、そして、黄金色に輝くできたての湯葉など、どのステップにも奥深さがあります。また、大豆から研磨、おからと豆乳、そして湯葉が出来上がるまで、全てのステップに職人並みの意地が感じられます。 工場のゲート外のフードコーナーでは、豆包、豆皮、豆花や豆乳などのメニューが楽しめます。なかでも豆包は、皮がこんがりと黄金色に焼き上げられ、パリパリとふわふわな食感が一度に楽しめます。パクチーと醤油と合わせて食べても美味しいです。手の込んだ限定量産の湯葉は、とても評判がよく、すぐに売り切れになります。 營業時間: 木曜~火曜:06:30-14:00;水曜:休日 0952 011 556 台東縣池上鄉大埔鄉39之2號

  • 林家臭豆腐

林家臭豆腐

8月 26th, 2020|

林家臭豆腐は可愛い一口サイズの臭豆腐であり、黄金色まで揚げられた衣はさくさくとして中はとてもジューシーな豆腐です。独自のソースもちょうどいい味をしていて、付け込まれた台湾キムチとバジルと一緒に食べていただけば、その香りは口の中で広がります。 營業時間:木曜~火曜:10:00-20:00;水曜:休日 08 933 4637 台東縣台東市正氣路130號

  • 客來吃樂蚵仔大腸麵線

客來吃樂蚵仔大腸麵線

8月 26th, 2020|

素麺の中に牡蠣・モツ・ニンジン・門馬などの具材がたっぷりと、非常に豊富な一杯です。出汁はカツオとメンマ・ニンジンが効いており、その出汁でさらにモツや牡蠣を煮込み、素麺を入れペースト状になるまで茹でます。 お召し上がりになる際は必ずニンニク・パクチー、それにお店オリジナルの唐辛子を付け足すのが通の食べ方です! 營業時間: 10:00-20:00 08 934 3096 台東縣台東市新生路222號

  • 寶桑蘿蔔糕柯家早點

寶桑蘿蔔糕柯家早點

8月 26th, 2020|

大きな鍋の中、シンプルな材料を使い手間をかけて制作された大根もちはもはや五世代まで続いてきました。その少し焦げ目のついた表面にお店オリジナルのつけダレを足せば、口の中は大根の香りと醤油の香りに満たされます。 營業時間: 06:00-14:00 08 933 2295 台東縣台東市寶桑路125號

  • Banyan Tree Mi Taimu

榕樹下米苔目

8月 26th, 2020|

米苔目とはお米で作った麺であり、こちらのお店では古くから伝わる作法を守り続けてきました。スープを一口飲んでみれば、カツオや豚そぼろの香りがします。少し唐辛子を混ぜてみるのもオススメです。この台東人に親しまれてきた味は60年間愛され続け、これからも輝き続けるご当地グルメでしょう。 營業時間:木曜~火曜:09:30-15:00,17:00-20:00;水曜:休日 08 934 2199 台東縣台東市中正路164號

Long Stay

8月 26th, 2020|

ロングステイ都蘭 外国の町のような風情と順応 近年、都蘭は外国人にとっ最も魅力的な定住地となっており、多くのアーティストやクリエイターが都蘭に移住しています。都蘭の魅力はいったい何なのでしょうか?ここでバケーションを楽しむなら、どうやって楽しむの?本篇で、1つずつ紹介します! 都蘭ツーディツア 【台東東河 X 台東サーフィン】 都蘭グルメ + 都蘭景勝地を一網打尽X 都蘭を食べ歩きグルメツアー 地理 & 環境 都蘭は東海岸南端の部落で、東河鄉に属し、都蘭山を背に太平洋に面しています。 都蘭は台東市のすぐ近くにあり、台東市から台11線に沿って北へ向かうと、台東の有名な景勝地の小野柳海景風景区、伽路蘭遊憩区、郡界休憩区、加母子灣休憩区、水往上流奇観、都蘭鼻などのを通過します。 [...]

  • 中華少棒

台湾少年野球チームが2019年ポニーリーグ世界選手権ブロンコ部門で優勝、台東県で凱旋パレード

8月 25th, 2020|

台湾少年野球チームが2019年ポニーリーグ世界選手権ブロンコ部門で優勝、台東県で凱旋パレード 發佈於 2020-08-03 台湾・台東県少年野球チームによって構成された台湾少年野球チームが「2019年ポニーリーグ世界選手権ブロンコ部門」に出場し、台湾時間の8月6日の決勝戦で10:4で強敵メキシコチームに圧勝し、4連続で世界チャンピョンに輝きました。台東県政府はチームメンバーのために10日に凱旋パレードを手配し、地元住民らと優勝の喜びを分かち合いました。また、饒慶鈴県長はチームメンバー全員のサイン入りボールを受け取り、これを機に台東の野球スピリッツがさらに盛り上がることを期待し、少年野球チームのメンバーがより良い環境で練習や試合ができるように努力することを約束しました。 今回の台湾少年野球チームのメンバーは台東県の卑南国小(=小学校)が国内選抜を行い、卑南国小の少年野球チームのメンバー7名を中心に、同じく台東県内にある豊田国小の4名、三民国小、新生国小、桃源国小の各1名から構成されました。7月1日に日本・宮崎県でアジア地区予選大会に出場し、4連勝を勝ち取りアジア地区の代表権を得ました。そして、アメリカ・ラレドで行われた2019 WBSC U-12ワールドカップで見事に優勝しました。台東県の少年野球チームは2012年の優勝から7年目になる2019年に再び台湾に優勝の美をもたらしました。 今回の台湾少年野球チームのメンバーは台東県の卑南国小(=小学校)が国内選抜を行い、卑南国小の少年野球チームのメンバー7名を中心に、同じく台東県内にある豊田国小の4名、三民国小、新生国小、桃源国小の各1名から構成されました。7月1日に日本・宮崎県でアジア地区予選大会に出場し、4連勝を勝ち取りアジア地区の代表権を得ました。そして、アメリカ・ラレドで行われた2019 WBSC U-12ワールドカップで見事に優勝しました。台東県の少年野球チームは2012年の優勝から7年目になる2019年に再び台湾に優勝の美をもたらしました。 記者会見でチームメンバー全員は県長からご褒美が送られ、チームを代表してチームーリーダーの卑南国小の曾英哲選手が優勝旗を寄贈しました。また、総合トレーナーの陳玉船氏からチームメンバー全員のサイン入りボールが饒県長にプレゼントされました。卑南国小の邱彥祖選手がメンバーを代表してアメリカ試合の思い出を話しました。また、国内予選からアジア地区予選、そしてアメリカ決勝戦までチームメンバーをサポートし、FaceBookでオンライン中継をした豐田国小の陳世展選手の父親の陳盈明(陳爸=陳パパ)には、饒県長から感謝状が送られました。 吳秀華議長は、台東がこんなに賑わったのは久しぶりで、台東県議会はこれからも県府のスポーツ発展に協力し、台東のスポーツをさらに盛んにしていきたいと意気込んでいました。 [...]

  • Golden Melody Awards

30座以上の金曲、金鐘、金馬獎で地元音楽愛好家トレーニングレッスン

8月 25th, 2020|

30座以上の金曲、金鐘、金馬獎で地元音楽愛好家トレーニングレッスン  2020-08-03 文化部の指導により、台東県政府文化處が主催の台湾の好股份有限公司鐵花村音楽聚落が開催する第二回「綻放在台湾東岸的鐵花-全備型音楽人才培訓課程」が始まりました。本日(17日)午後の記者会では、張志明副県長はヘビー級のトレーナーのトレーニングで多くの音楽人材が発掘されることを望んでいると話していました。 東部地区にはたくさんの音楽人材がいますが、音楽教育やパフォーマンススペースなどに欠けているため、才能が開花せずに埋もれてしまっています。第二回「綻放在臺灣東岸的鐵花」では、文化部の強力なサポートもあり、県文化處と鐵花村が共同で台東の地元の金曲獎受賞者、昊恩をはじめとする「全備型音楽人才培訓課程」を開催します。トレーナーには音楽界の教父クラスの黃建為、陳建年、黃中岳、李欣芸、鄭皓文、楊邦昊、謝凌君、洪筠惠、許景淳、陳世川など、流行音楽界のヘビー級の教師群が作曲や録音、ミキシング、編曲、マーケティング、そして企画などの授業を開きます。 今年度は教師群の顔ぶれも豪華で「金曲、金鐘、金馬獎受賞者が大集合」したとも言えます。11名の教師の個々の賞を合計すると、その数は30座を超えます。なかでも今年の金曲獎の演奏部門「最佳專輯製作人獎」を受賞した地元歌手の陳建年(五座の金曲獎)、個人で七座の廣播金鐘獎を受賞した馬世芳と金曲、金鐘、金馬を総なめした李欣芸などの最強教師がみっちりと授業を行い、学生に音楽産業の連結形態を全面的に理解させ、新世代の音楽クリエーターに育てます。 今年で三年目になるこの企画は、鐵花村と協力して最優秀な教師群を台湾東部に招き、地元の音楽愛好家を指導します。鍾青柏文化處長は、台東からよりたくさんの音楽人材が育ち、台湾東部の音楽の実力を広めて欲しいと願っています。 学生らは、四ヶ月のレッスンで各授業に参加するだけでなく、少なくともオリジナル曲を一曲完成させなければなりません。プロの教師群による編曲、錄音など完璧なポストプロダクション、レコーディングでアルバムを完成させます。また、本記者会では、綻放第一回の学生で金曲歌手の陳建年がオリジナル曲を披露しました。 この学習とパフォーマンスが一体化したレッスンは、東部の音楽好きな人々に完璧な学習機会を提供するだけでなく、音楽の才能と特質な能力のある人材を発掘し、その人材を台湾流行音楽市場の華語、客語、そして原住民語音楽の創作へと投入することで、さらに世界の音楽の舞台へと挑戦し、東台湾の音楽の魅力を高めます。 [...]

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2019台湾国際バルーンフェスタ光雕音楽会が海を超えて7/13綠島に初上陸!8千もの人々が美しい銀河の光雕之旅を満喫

8月 25th, 2020|

2019台湾国際バルーンフェスタ光雕音楽会が海を超えて7/13綠島に初上陸!8千もの人々が美しい銀河の光雕之旅を満喫  2020-08-03 「今年で9年目のバルーンフェスタ。台東県政府がついに熱気球を綠島に上陸させました。」と饒慶鈴県長は高らかに宣言しました。待ちに待った2019台湾国際バルーンフェスタの第三回光雕(プロジェクション・マッピング)音楽会が7月13日夜9時に綠島空港の滑走路で開催されました。海を越えた光雕音楽会の演出は初めての試みです。熱気球が立ち上がり、演奏が始まると歓声が湧き、たくさんの人々がカメラやスマートフォンで写真を撮っていました。8千名の綠島の住民や観光客が大自然に囲まれた綠島で夏の夜に浮かぶ島と夜空、熱気球のプロジェクション・マッピングを楽しみました。 千名以上のインターネット投票では、9割以上が台湾国際バルーンフェスタのイベントに高い興味を示し、綠島鄉綠島空港の「島嶼夏夜」光雕音楽会の演出は、北部、中部、南部の人々が一番参加したいイベントという投票結果が出ていました。イベント当日は、たくさんの観光客が綠島へ訪れると予想され、綠島島上の民宿、旅館、ホテルだけでなく、車のレンタルも難しい状態になっていました。天気予報では綠島の風速が七級以上だったため、イベントをキャンセルする予定でしたが、綠島の熱気球光雕音楽会を楽しみにしてきた人々をがっかりさせてはいけない、みんなに自分だけの綠島の夜を楽しんで欲しいと、主催単位は9時から熱気球光雕音楽会を開始しました。 会場では饒慶鈴県長が「今年で9年目のバルーンフェスタ。台東県政府がついに熱気球を綠島に上陸させました。」と話し、謝賢裕鄉長、李數奼議員、代表會何富祥主席鄭姵辰副主席や各代表、綠島空港、東管處、綠島各界の協力に感謝するとともに、今後も熱気球を宣伝して産業発展のために努力し続けることを誓いました。台湾国内初の民間空港での熱気球光雕音楽会は、綠島の開催イベント史上最も来場者が多く、謝賢裕鄉長と李數奼議員は今後も縣府と協力して綠島の観光と経済産業の発展を促していきたいと話していました。 今年の台湾国際バルーンフェスタ光雕音楽会は、台湾の台東球、国貿球、ブラジルのサッカーボール、台湾のカボチャ球や五個の熱気球プロジェクション・マッピングとテーマ曲がコラボした綠島夏夜星空と熱気球のカラフルなダンスが披露され、初めて海を越えて綠島で演出を行いました。今回の綠島空港の熱気球光雕音楽会は【夏夜繁星 SUMMER STAR】をテーマに開催され、来場者が綠島の夏の夜空で星に包まれながらロマンチックな気分に浸り、いろいろな想像をしてもらいたいと願いが込められています。五個の熱気球プロジェクション・マッピングが、光害とは無縁の綠島の夜空で美しいダンスを披露し、また、イベントでは地元の綠島国小の子供達が【八仙迎賓】で来場者を歓迎し、熱気球光雕音楽会の演奏後の【活力舞集】では、音楽とダンス、LEDで視聴覚饗宴を展開しました。迫力ある演出に来場者は目を丸くし、プロジェクション・マッピングの美しい演出とロマンチックな綠島の夜空と星、期待以上の綠島の旅を楽しんでいました。 主催単位の台東縣政府交通及観光発展處は、今週の綠島空港の熱気球光雕音楽会のほかにも、7/20池上大坡池、7/27太麻里曙光園区、8/3知本温泉、8/10大武濱海公園、そして8/12の閉幕熱気球光雕音楽会の宣伝もしています。もちろん8/16の台東縣立体育場の夜店安可場の熱気球光雕音楽会もお見逃しなく!※ イベントの詳細や最新情報は公式サイトやFACEBOOK、 Instagramをご覧ください 公式サイト:http://balloontaiwan.taitung.gov.tw/ FACEBOOK:https://www.facebook.com/balloontaiwan/ Instagram :taiwanballoonfestival [...]

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台東縣府熱気球市集が13日と14日に開催 マルチ文化の宣伝とパフォーマンスに観光客もびっくり

8月 25th, 2020|

台東縣府熱気球市集が13日と14日に開催 マルチ文化の宣伝とパフォーマンスに観光客もびっくり 發佈於 2020-08-03 台東縣府はバルーンフェスタの開催期間に合わせて、今年は鐵花步道で8週間の「熱気球市集」を開催します。7月12日から18日まで台東縣政府民政處鐵花村では戶政業務と縣府が新住民のケア・補導を実施し、13、14日の夜には新住民姉妹が母国の伝統衣装を身に纏い、マルチ文化や友善友善橋のパフォーマンスを行いました。母国の衣装を着た新住民の鮮やかなパフォーマンスに、多くの人々が魅了されました。 「台湾国際バルーンフェスタ」は6/29から鹿野高台で開催され、8週間の「熱気球市集」では、第一週目の「飛市集」のほかに各週「熱気球市集」で縣府各局處による宣導政令が実施され、街頭芸人やDIY達人、グルメなどが楽しめます。みなさん、ぜひ台東限定の好物と自然、人情の暖かさをたくさん感じてください。 台東県民により台東県を理解してもらおうと、台東縣府ではマルチ文化業務のサービスを行っています。民政處は、7月12日から18日まで毎日15時から21時まで鐵花步道で宣伝を行い、7月13日と14日の18時から21點まで、台東県の新住民姉妹が母国の伝統衣装を身に纏い、ベトナムやタイ、インドネシアなどの伝統舞踊やマルチ文化の紹介をしました。 民政處によると台東県の新住民は108年5月現在で4,350人にもなり、台東県の人口の2%以上を占めているとのことです。新住民は、今や家庭の重要な柱でもあり、彼らの社会的影響力もどんどん強くなっています。そんな新住民に少しでも早く台東県の生活に慣れてもらうためにも、彼らを理解し、受け入れ、そしてマルチで友好的な環境作りが大切です。今回のイベントでは、平日は地元に一生懸命貢献している新住民の友だちとゲームをしたり、マルチ文化の交流と多様性、互いの文化を知ることでみんなの距離を縮めることができました。 民政處の顏志光處長は「友善臺東橋を渡って、マルチ文化な夢を築こう」と呼びかけています。縣府は、この夢を叶える努力をし続けています。新住民姉妹と縣府が一丸となって新住民の友だちが住みやすい環境作りを行い、新住民のみなさんに1日でも早く台東、台湾の生活に馴染んでもらいたいものです。施縣長の「觀光城鄉、幸福家園(観光都市、幸福な家)」の景色が、ここ、台東にあります。 [...]

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「台湾國際衝浪公開賽-衝破極限」が行政院第2屆政府服務獎を獲得 9日に台東県を代表して縣府交観處長が台北で受賞

8月 25th, 2020|

「台湾國際衝浪公開賽-衝破極限」が行政院第2屆政府服務獎を獲得 9日に台東県を代表して縣府交観處長が台北で受賞 發佈於 2020-08-03 行政院は、公務員を応援し、さらに良い政府サービスを提供するための第2屆政府服務獎の表彰式を本日(9日)に開催しました。台東縣政府交通及観光発展處は「臺灣國際衝浪公開賽-衝破極限(台湾国際サーフィン大会-マーヴェリックス)」を優秀プロジェクト競技案の中から選出しました。台東縣政府交通及観光発展處の江慧卿處長が代表で台北で賞を受け取りました。 行政院政府服務獎は「效率、品質、創新(效率、品質、イノベーション)」をベースに「公平共享、參與合作、開放透明(公平にシェア、共同合作、透明化)」を目標にし、公務界の各単位を応援して民衆の満足度をあげる努力をするのが目的です。「臺灣國際衝浪公開賽-衝破極限」は專案規劃類で機関内部の書面審査、プレゼンテーション、国家発展委員会の副や決審などの経て最終19案に残り、賞を受賞しました。 臺灣國際衝浪公開賽(台湾国際サーフィン大会)はイベント型のプロジェクト案です。今年で第8年目になる臺灣國際衝浪公開賽は、初めて政府服務獎を受賞し、プロジェクトのイノベーション思考はワールド・サーフ・リーグ(World Surf League、以下WSL)と共同合作して地元のサーファーや業者が参加し、東海岸原民文化と結合させて地域全体の参加を促し、機関を超えて共同合作して安全に試合を維持することです。また、WSLの全世界マーケティング資源を利用し、リーグのオンライン実況を行うことで台湾のサーフィンポイントの知名度をあげることに成功しました。 台東縣政府交通及観光発展處の江慧卿處長は受賞時に「台東はスポーツ観光にピッタリな場所です、これまでも台東のスポーツ観光に力を入れ、国内外の観光市場に売り込んできました。台湾国際サーフィン大会は台湾と世界を結ぶプラットホームです。観光局と体育署のサポートもあり、アジア巡回リーグからリーグレベルのアジア巡回リーグからワールドツアー、そしてクオリファイングシリーズからチャンピョンシップまで、年々レベルの高いリーグが開催されています。世界のサーファーが台湾でスポーツ観光を楽しんでくれると嬉しいです。」と話していました。 [...]

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最美星空とカラフルなバルーンで覆い尽くされた街 饒県長と香港トラムが出会った!

8月 25th, 2020|

最美星空とカラフルなバルーンで覆い尽くされた街 饒県長と香港トラムが出会った! 發佈於 2020-08-03 台東をアピールするため、台東県政府は、台東の最も美しい風景を香港トラムの車体で宣伝し、香港の人々に台東のカラフルな熱気球、美しい星空を紹介しました。台東が香港トラムでこのような宣伝活動を行うのは、今年で四年目になります。700万の香港市民と夏休みに香港を訪れる500万の旅行者が、台東に興味を持ち、旅行に来ることを楽しみしています。 香港トラムでは2019年6月1日から6月28日の間、台東の美景を香港で一番賑わっている街を通りながら紹介しています。また、今年の香港国際旅行展示会(ITE)では、饒慶鈴県長が率いる県府及台東観光団体で「台湾台東主題館」の展示を行い、四日間の展覧期間で「三百六十度完美台東」および視聴覚で楽しめる「最美星空音楽会」、そして6月末から始まる45日間の「2019台湾バルーンフェスタ」の紹介をしました。  2018年の香港・マカオの台湾への旅行客は、トップ3に入り、165万人にもなります。また、香港には毎年、世界各地から6000万人の観光客が訪れます。まさに、アジア観光旅行の重大都市と言えます。台東県府は、2016年から4年連続で香港で宣伝を行っていますが、香港の人々だけでなく、世界各地から香港を訪れる人々にも台東の美しさを知ってもらいたいと願っています。ぜひ、みなさんも台東で原住民部落文化の祭典イベントや緑島、蘭嶼でのダイビングツアーを体験してください。 さらに、今年で9年目となる「台湾国際バルーンフェスタ」が6月29日から8月12日までの45日間、台東鹿野高台で盛大に行われます。毎日、午前、午後の部の2回あり、高台の熱気球以外にも、毎週土曜日は9回熱気球光雕会(熱気球プロジェクション・マッピング)もあります。この他にも、今年の夏、台東県では特に「星空音楽会」に力を入れています。「星空音楽会」は池上伯朗大道、長濱金剛大道、成功三仙台、太麻里曙光園区、そして關山親水公園や加路蘭遊憩区などで開催され、「以天為幕、以地為席、(天を幕に、地面を座席に)」して、満天の星空を眺めながら心に響く楽章を体いっぱいに感じましょう朝から晩まで、台東で、スローライフ、ローハスを楽しみませんか。

  • 月光海音樂會

「2019東海岸大地芸術節」月光.海音楽会X都歷遊客中心で拉黑子・達立夫が初めて《旅行在50步的空間》の展覧を開催 東海岸の夏の陽射しを見て、聴いて感じよう

8月 25th, 2020|

「2019東海岸大地芸術節」月光.海音楽会X都歷遊客中心で拉黑子・達立夫が初めて《旅行在50步的空間》の展覧を開催 東海岸の夏の陽射しを見て、聴いて感じよう 2020-08-03 交通部観光局東部海岸国家風景区管理處都歷遊客中心が6月21日の「2019東海岸大地芸術節」イベント開幕と同時に運営が始まりました。花蓮港口部落の芸術家、拉黑子.達立夫(Rahic.Talif)氏が《旅行在50步的空間(50歩の空間での旅行)》をテーマに、長年にわたって東海岸の沿線で拾い集めた海洋廃棄物を使ったミックスメディア、彫刻、インスタレーションや映像作品を展示しています都歴遊客中心が豊かな環境、文化教育意義の展覧場所となり、作品と光線、音の連動性から地球への思いやりや思想を伝えたいと願っています。開幕当日は、拉黑子氏が自ら展示エリアのガイドを行っただけでなく、東管處も芸術交流講座を開催し、公共テレビでは拉黑子氏の創作過程のドキュメンタリー「漂流」を放映しました。ぜひ、みなさんも都歷遊客中心で夏の芸文饗宴を楽しみましょう。  2019東海岸大地芸術節の最初の「夏至星空音楽会」では、地元の有名パフォーマーグループAmis旮亙楽団が登場しました。海洋音楽大賞トップ10に入る地元楽団樂團も登場し、フィナーレでは金曲、金馬、金鐘の三冠王のソングライターの舒米恩(Suming)とさまざまな海洋音楽祭で大賞や金曲獎を受賞している圖騰楽団が再びタッグを組み、最高のクライマックスを迎えました。 6月21日はちょうど夏至の節目にあたり、東管處は、この日の朝に特別に星空講座と夜間星象ガイド、そして「勧星親友同学会FB打卡抽獎活動(ともだちに星を勧めよう同窓会FBチェックイン抽選イベント)」を開催しました。2名以上で写真をとって「いいね!」と『2019東海岸大地藝術節「夏至浪潮-在最美星空下的月光.海音樂會」』を表記して東海岸大地芸術節Facebookに投稿すると、大地芸術節限定プレゼント抽選のチャンスが1回 (抽選のチャンスは一組につき1回まで)得られます。ぜひ、みなさんも家族やともだちといっしょに「以地為席、以天為蓋、以海為幕、以星光為伴(地面を座席に、天を屋根に、そして海を幕に、星とともに)」音楽饗宴を楽しみましょう。 みなさんがイベント会場に向かいやすように、主催単位では「月光海」有料シャトルバスのサービスを行っています。シャトルバスは台東転運駅から出発し、途中、都蘭、東河に止まります。シャトルバスをご利用の方は、ご乗車時に乗車費をお支払いください。なお、おつりは出ませんのでご了承ください。また、可楽旅遊旅行社(Cola-tour)、熊樂旅行社(HSIUNG-LE TRAVEL)、易飛網旅行社(ezfly)、瘋馬旅行社(crazy-travel)とマンダリン航空では、現在「2019東海岸大地芸術節」イベントに対応して、「月光.海套裝行程(月光.海ツアーチケット)」を絶賛発売中です。 「2019東海岸大地芸術節」はイベントが盛りだくさん!詳細については東管處公式サイトwww.eastcoast-nsa.gov.tw/ 、または芸術節イベント公式サイトwww.teclandart.tw でご覧ください。イベントのリアルタイムの情報は、Facebookで「東海岸大地藝術節」を検索してね。 [...]

  • 暑假臺東太精采

夏休み、台東がアツい!入場無料の七月の星空ガイドイベントの申し込みが20日から始まるよ

8月 25th, 2020|

夏休み、台東がアツい! 入場無料の七月の星空ガイドイベントの申し込みが20日から始まるよ  2020-08-03 今年の夏休み、もうどこに遊びに行くか決めましたか?台東は、絶対に行かなきゃ損です!夏休みを迎えるにあたって、七月の星空導覽(星空ガイド)が平日にも開催されます。また、七月のガイド回は六月二十日から受付が始まります。星空ガイドイベントの品質を保つため、一回につき20名の定員数となっていますのでご了承ください。イベント情報は詳細についてはFacebook【臺東最美星空】で先行配信しています。どうぞみなさま、奮って応募してください。 県府交通及観光発展處は、夏休み最初の週の星空ガイドイベントを三日連続で開催します!イベント開催日は、 7/4長濱金剛大道星空導覧,7/5再接三仙台最美星空音楽会と7/6国際バルーンフェスタの3日間、そして7/26太麻里鄉日昇臺星空導覧,隔日7/27在太麻里曙光園区有最美星空音楽会です。また、7/20には綠島鄉帆船鼻で特別回が開催されます。地元の人々も旅行客も、みんなで一緒になって帆船鼻の美しい星空に包まれましょう。 台東県政府が四月から星開催している星空導覧活動(星空ガイドイベント)は、台東の地元住民はもちろん、遠方からはるばる訪れる旅行客にとても好評です。台東星空導覧活動といっしょに台東旅行をする人も増えています。七月の夏休み期間は、平日にも星空導覧活動が開催されます。夏休みは、朝から晩まで台東を思いっきり楽しみましょう!  ほぼ毎月、星空導覧活動に参加している魏さんは「もともと台東の大学で勉強しているので、時間があれば星空導覧に応募しています。これまで、星空導閲覧団とたくさんの台東の秘境を訪れました。台東の星空は、本当に綺麗です。こんな綺麗な星空に出会えるなんて、台東の大学で勉強していて本当にラッキーです」と話しています。また、息子さんと台北から台湾一周をしている吳さんは、息子さんの小学校卒業祝いのプレゼントにと星空導覧に応募しています。 最美星空音楽会は、7/5三仙台、7/6長濱金剛大道、7/27太麻里曙光園区、そして8/24關山親水公園、8/31加路蘭遊憩区で開催されます。美しい星空の下で、優雅な音色に包まれて、台東の星の世界で忘れられない思い出を作りませんか。詳細については【臺東最美星空】及びInstagram【StarryTaitung_】をご覧ください。 [...]

  • 台東夏雪芒果

マンゴー界のルイ・ヴィトン『台東夏雪』が量産 饒県長が台東ブランドに期待

8月 25th, 2020|

マンゴー界のルイ・ヴィトン『台東夏雪』が量産 饒県長が台東ブランドに期待  2020-08-03 およそ100キロヘクタールに植えられた台東夏雪は、今、ちょうど量産の季節です。今年は5,500万元以上の収益が得られる見込みです。饒慶鈴台東県長は、今日(17日)に水保局台東分局の王志輝局長と台東THE GAYA HOTELで台東夏雪芒果産業推動発表会(台東夏雪芒果産業推奨発表会)に出席し、政府機関の台東夏雪のマーケティングスアシストについて説明しました。会場では、台東県の饒慶鈴県長が台東夏雪芒果(夏雪マンゴー)の消費者から抽選で一名に36,000元相当のルイ・ヴィトンのバッグをプレゼントしました。美味しい台東夏雪が、台東ブランドになることを期待しています。 台東夏雪芒果はとても人気があり、農民の方々から幼苗の購入方法や苗植えについての問い合わせが絶えません。農委会専属認可を受けている福爾摩沙物産国際股份有限公司の賴莫亞さんは、記者会見の中で饒慶鈴県長が代表する台東県農産股份有限公司と共同で「夏雪芒果合作合約書」にサインし、台東の農民の方々が使いやすいように台東地区の夏雪芒果の幼苗やラベルを台東県農産股份有限公司から販売します。 昨年、夏雪芒果が台湾市場に出回るようになってから、香港・マカオ市場の越境電商で水温を試し、5月中旬の香港の民放テレビ局、無線電視(TVB)グループが台東の果実園で撮影を行い、今年も昨年に引き続き電子商務の広告をしています。越境電商の影響は大きく、多くの貿易商が量産シーズン前に台東を訪れて注文をしていると水保局台東分局の王志輝局長は述べています。 台東夏雪芒果が台東の最高級のフルーツであり、こんなに品質も値段も高いマンゴーは台湾でも数少ないと話しています。台東夏雪は生産量が少なく、台湾マンゴーの1%にもおよびません。品質が高く台東を代表するフルーツとして、また、台東ブランドの確立に力を入れている饒慶鈴県長は、夏雪芒果が台東ブランドとなることを期待しています。 6月15日の香港国際旅行展示会では、台東夏雪芒果の宣伝も行いました。この他にも、県府は今年は香港トラムでも台東を代表する夏雪芒果のブランドと熱気球を香港・マカオの人々に宣伝しています。 10数年前に夏雪芒果の育成に成功した高雄農改場の李雪如研究員によると「芒果界LV(マンゴー界のルイ・ヴィトン)」の称号を与えられた夏雪芒果は、台湾で初めて「身分證」を与えられたフルーツだと話しています。台湾在来種の土芒果(トゥーマングォ)の濃厚な香りと愛文(アップルマンゴー)のようなきめ細かさ、そして金煌の甘みが1度に楽しめます。当初は、他のマンゴーと違いを持たせようと始めた夏雪芒果の育成でしたが、思いの外、台東県政府や各業界でのマーケティングが好調だったのです。夏雪芒果は、濃厚で美味しいだけでなく、一般のマンゴーに比べて賞味期限が長いため、海外への輸出用にも向いています。海外のみなさんにも、ぜひ台湾特有のマンゴーの品種を楽しんでほしいです。 今日の記者会には、台東で主に夏雪芒果を生産している農民の方々も出席しました。彼らは、台東夏雪芒果の市場の先行きを予想しながら、これからも品質を保ちながら生産をし、また、政府のマーケティングアシストでより多くの注文が得られることを期待しています。 [...]

  • Taiwan Tourist Shuttle

2019 台湾好行-縱谷鹿野線チケットが新登場 ワンチケットで台東を思い切り楽しもう

8月 25th, 2020|

2019 台湾好行-縱谷鹿野線チケットが新登場 ワンチケットで台東を思い切り楽しもう  2020-08-03 台東県政府は台湾好行の縱谷鹿野線のオフシーズンのマーケティングを強化すべく、年度のイベントである「台湾国際バルーンフェスタ」の8/12(月)に行われた閉幕日に合わせて、光雕音楽会で限定の台湾好行プレゼントキャンペーンを行いました。「台湾好行-縱谷鹿野線」のブースでチェックインすれば、台東好玩卡が1枚もらえ、また、「線上購買,立即取卡(オンライン購入ですぐにチケット受け取り)」も行い、旅行客へのサービス向上に努めました。参加者の皆さんに、チケットの実用性と便利性を実感してもらい、ぜへまた、台東旅行に訪れてもらいたいと願っています。 県府交通及観光発展處は、今回のチケット内容は、一般商品とは異なり、ツアー設計を基にし、チケット受け取り場所の設計からチケットのツアー内容の企画まで、真心を込めて作ったと話しています。チケット受け取り場所は、台東駅サービスセンターや台東転運站サービスセンター、台東空港サービスセンターと24 時間運営のホテル−旅人驛站などの交通結節点に設置され、すべての受け取り場所で電子チケットが受け取れます。わざわざ郵便局に行く必要もなく、旅行のスケジュールなどを考える必要もありません。長時間、車を運転する必要もないのです。このチケットさえあれば、台東を思いっきり楽しめます。縱谷鹿野線の熱気球イベント期間のガイド旅行サービスも終わりを迎えようとしています。みなさん、最後の休日がチャンスです! 今回のチケットの内容には、翠蝶園種子のストラップDIY、新元昌紅茶産業文化館の擂茶(レイチャ)体験などのDIY体験10%オフ、そしてサイクリングなどが含まれており、地元の特色カキ氷−台東美濃冰品や2019 年台東のお土産トップ10に選ばれた青澤琪瑪酥なども楽しめます。暑い真夏の台東でカキ氷を食べて、のんびりと田んぼ道をサイクリングし、有名なお土産も持って帰れば、楽しい思い出がいっぱいの旅行になること間違いありません。

  • Dacota

Dacota

8月 25th, 2020|

孔子の論語に「知者楽水 仁者楽山(知者は水を楽しみ、仁者は山を楽しむ)」とあるように、台東は山と水に囲まれ、汚染とは無縁の自然環境が広がる都市です。アウトドア好きの外国人の憧れの場所でもあり、近年では、台東へ旅行する人がますます増えているだけでなく、この土地でのんびりと暮らしたいと移住を考える人が増えています。 台湾に来て5年ほどになるDacotaは、もともと「バラの街」として有名なアメリカのオレゴン州ポートランドに住んでいました。故郷を思い出しながら「アメリカは、つまらない場所ばかりだけど、僕の故郷はすごく綺麗な場所なんだ。」と話すDacotaの顔は、とても輝いていました。彼にとって、台東と故郷のポートランドはすごく似ている土地なのです。美し景色、澄み切った空気、アウトドアにぴったりの環境、そして、善良な人々がいる台東は、彼を、まるで東方のポートランドにいるような気分にするのです。東方文化を愛して止まない彼は、次のように話してくれました。「当時、台湾の友達がたくさんいたから、台湾の中華圏の世界に行こうと思っていたんだ。ここで教師をすることが、僕の一番の夢だったんだ!」 アメリカで友達と一緒に学んでいた少しだけできた基本的な中国語だけを頼りに台湾に来た彼は、英語を教えて生計を立てるようになりました。「初めて台湾に来た時は、基隆に住んでいました。その時、とても豆花を売っているおばちゃんと出会って、毎日のように何時間も世間話をしながら中国語を覚えていました。」Dacotaは、いたずらな笑みを浮かべながら、英語がうまい友達もいなかったので、敢えて中国語で話すようにしていたと教えてくれました。そして、登山好きの山友たちと登山ルートを考えたりして、中国語を学んでいきました。大自然と触れ合うのが大好きなDacotaは、太魯閣国家公園のボランティアガイドにも応募し、専門課程のトレーニングと試験を見事に通過してボランティアガイドの資格を得ました。彼は得意そうに「僕は、太魯閣国家公園の外語ボランティアガイド代表なのさ!」と自慢していました。 」 しばらく基隆に住んでいたDacotaでしたが、違う生活をしてみたい思いにかられ、都市から離れた花東地区に移り住みました。基隆を離れた彼が最初に行き着いたのは花蓮で下が、さらに南へと引っ越しを続けて、スローライフな台東にたどり着いたのです。「台東のライフスタイルは、とてものんびりとしていて、のどかでとても綺麗な場所です。それに、山深いところでもあるので、スリル満点な登山が楽しめるんです!」暇を見つけては登山活動をする大の登山好きのDacotは、台東の山友に声をかけて一緒に登山を楽しんだり、ソロ登山を楽しみ、高い登山装備を背負って花東地区の大小の山々を征服し続けています。彼にとっては、登山しているときが、現実の騒がしい世界から離れて静かに自分に向き合え、仕事のストレスや嫌なことを忘れられる時間なのです。 Dacotaは、台東の大自然を思う存分味わうだけでなく、東部の原住民文化にもすごく興味を持っています。「台東と花蓮は、まったく異なるんです。台東では、わざわざ原住民の部落に行かなくても、道を歩いていれば、情熱的な原住民の友達と知り合うことができるんです!」彼は、登山活動の予定がない時は、原住民の友達に会ったり、部落のイベントに参加しているそうです。楽観的で無邪気な性格の彼らと一緒にいると、自然と楽しくなって、知らないうちに一緒になって遊んでしまうのです。 現在、台東県政府で外国人顧問のDacotaは、県政府の翻訳や来賓の接待などのイベントをサポートしています。彼は、台東国際バイリンガルを進める上で、とても重要な役割を担っています。台東に住んで半年になる彼は、自然環境や条件に恵まれた台東が、外国人好みのリゾート地にすることができると考えています。台東は、自然環境や条件に恵まれているだけでなく、治安も良く、外国人観光客を呼び寄せる街にぴったりの都市だと言えます。「台東は、ピュアで綺麗な都市です。地元の人々と一緒にこの環境を守り続けて、もっと外国人が遊びに来たいと思う都市にしていきたいと思っています!」とDacotaは力強く話してくれました。 Dacotaのおすすめ冒険スポット 沢登り:桑樹渓、加鹿渓 温泉:桃林温泉、栗松樹温泉、轆轆温泉 登山:三叉山、嘉明湖、関山、卑南主峰、都蘭山、美奈田山、盆盆山

  • Adam

Adam Matz

8月 25th, 2020|

人生の大半を一つの国で生活する大部分の人々からすれば、故郷を離れ、これからの未来を自分が生まれ育った環境とは全く異なる場所で歩むなど想像すらできないことでしょう。 現在、東海国小(東海小学校)で英語教師をしているAdam Matzは、フルブライト・プログラムの紹介で台東に赴任していますが、1999年に初めて台湾を訪れたAdamは、台湾と切っても切れない縁と結ばれていたのです。 「その頃、ちょうど卒業して間も無く、仕事を探していたんです。韓国、台湾、そして中国の3つの国が選択できたんですが、そこで台湾を選びました。」Adamは「韓国と私の故郷、シアトルはすごく似ていて、ドキドキ感や特別な場所もなかったので、台湾に来ようと決めたんです。」とゆっくりと話してくれました。 台東以外にも、台中や新竹などに住んでいたことがあるAdamですが、初めて台東に足を踏み入れた時の印象は「すごく田舎だ」でした。2006年に台東に来た時は、英語の標識が少なく、「中国語が全くできない外国人からしたら、旅行がとても不便だ」と思ったそうです。幸いなことに、Adamは東海大学で中国語課程を修得していたため、言葉のコミュニケーションもスムーズで、中国語の読み書きもある程度できたので、台東の地元の生活に馴染むまで時間はかかりませんでした。 「ランニングが好きなので、何度かマラソンに参加したことがあります。」アウトドア派の人ならば、サイクリングやランニングなどが楽しめる台東で暮らせる事は、幸せなことです。「西部のマラソンに参加したこともあります。もちろん、楽しかったんですが、PM2.5の影響があるからね」とユーモラスに話すのも彼の個性です。子供たちも、こんなユーモアたっぷりの彼の授業が大好きです。Adamは台湾に来てから、ずっと英語を教える仕事に従事しています。2011年と2013年には、台東の子供たちとマイクロソフトの会社の「Partners in Learning」に参加し、グローバル教育フォーラム賞を受賞しました。これは、山の向こう側に住む台東の子供たちでも、優秀なパフォーマンスができることを意味し、子供たちの大きな自信にもなりました。 「台東は、世界で一番美しい場所の一つです。」 Adamは、リゾート地のハワイと台東を比較して「ハワイは、お金がかかるし、人口密度も高すぎます。でも、台東は違いますね。山や海が見たければ、お金も時間もかけずに見られるので、観光旅行の発展場所にはもってこいの場所です。」とマイペースに話してくれました。彼の話からも分かるように、初めは田舎だと思っていた場所が、実はとても美しく、探索するに相応しい場所でもあったのです。 運動の習慣の他にも、Adamは「Taiwan Style西方與東方的巧遇」というブログをやっています。ブログには、彼の台東生活の出来事が感情豊かに記されているだけでなく、台東の旅行の地元ならではの情報が中国語と英語で書かれています。多くの外国の旅行者が「台東」というキーワードを検索して、彼のブログを見て、台東観光の質問をするそうです。なかには、彼を「台東通」として旅行と全く関係のない質問をする人もいるそうです。 「もし、台東がグローバル化をするなら、英語環境を作ることがとても重要です」とAdamは真面目な表情でこの結論を述べています。中国語ができる外国人にとっては、台東の生活はとても快適な生活ですが、Adamの外国の友達のほとんどは中国語が分からず、少しばかり不便なところがあると言います。例えば、英語しかわからない人がレストランに行って注文しようとすると、メニューが何かの呪文見えてしまうなんてこともあるそうです。Adamにとって、台東はどのリゾートよりも素晴らしい場所ですが、彼は、外国人の立場からアドバイスをして、台東の面白さを伝えたいと願っています。 Mark Adamのブログを訪問して、彼の台東生活を見てみよう! https://acidolphilus.blogspot.tw/

  • yasu

YaSu屋–峯雪康弘

8月 25th, 2020|

北は台湾・花蓮県富里鄉、そして、東北は台東県成功鎮と連結する東河鄉は、東河包子で有名ですが、それ以外にも、近年では東海岸国際サーフィンコンテストが開催され、サーファーの人気スポットにもなっています。 3年ほど前に友達と一緒に日本から台湾・東河へサーフィンをしにやって来た峯雪康弘(Yasu)氏は、それからたった4ヶ月の間に台湾・台東に移住する決意をしただけでなく、東河鄉で日本式の居酒屋もオープンさせ、この地で毎日、波と共に笑顔で日の出や日没を迎え、今ではすっかり東部の生活に馴染んでいます。Yasuは「ここ3、4年の間で、台東のサーフィンはますます有名になり、雑誌にも紹介されるようになりました!」と話してくれました。また、日本にもサーフィンができる場所はあるけれども、日本の冬の海水温度が0度以下ととても低いので、日本のサーファーは、近場で暖かい場所にあるサーフィンスポットへサーフィンをしにくると説明してくれました。その場所こそが、台東・東河なのです。 Yasuは、日本にいた頃に飲食店で働いていたことがあり、居酒屋で働いていた経験もあったため、東河で居酒屋をオープンさせようと考えたそうです。また、Yasuが「冬になると、東河は99%日本人です!」と言うように、冬になるとたくさんの日本人サーファーが東河に訪れること、そして何よりも「日本語ができるオーナーの日本の創作料理を提供する居酒屋は、日本の旅行客に親近感と安心感を与えられる」と真剣な表情でその思いを話してくれました。この地では、毎年10月から翌年の3、4月までは東北モンスーンが吹き、日本からのサーファーが後を絶ちません。Yasuの日本語のウェブサイトとブログの影響もあり、彼の経営する居酒屋は冬になると朝から晩までいつも大忙しです。Yasuは、朝は地元ガイドやサーフィンコーチをして日本人観光客を一番良いサーフィンスポットまで連れて行き、東海岸線の美しさを思いっきり楽しんでもらいたいと、山や海の楽しみ方も紹介しています。日中に思いきりアウトドアを楽しんだ後は、彼の居酒屋でお任せメニューで素敵な夜を楽しめます。Yasuは「この居酒屋の食材は、当日の朝に成功漁港から買い入れた食材です。僕は、冷凍の魚類が好きじゃないので、少し変わった地元の海鮮を使って料理をしています。」と話しながら「これは、滅多にみられない石頭公(カサゴ)です。棘には神経を麻痺させる猛毒がありますが、魚肉にはコラーゲンがたっぷりあってすごく美味しいんです。魚は、姿かたちが気持ち悪いほど美味しいんですよ!」とその日の戦利品を見せてくれましいた。まるで怪物のような形相の魚からは、グルメ料理になるとは全く想像もつきませんでしたが、その時のYasuは既に包丁を研ぎ終わっていて、地元グルメである石頭公を美食家のディナーに振舞う準備をしていました。 波のない季節に日本の友だちがこの地に訪れれば、Yasuは温泉へと案内しています。Yasuは「最近、日本の番組で栗松溫泉が紹介されて、日本でも結構有名なんです」と話してくれました。冬はサーフィンの季節だけれども、夏は良い波がない東河鄉ですが、わざわざ台風を追っかけてくる日本人サーファーもいるそうです。「台風が台湾に来ることがわかると、その台風を追いかけて来るんですよ。波が大きくて、すごく刺激的なんですけど、でも、安全第一ですから!」とYasuは笑いながら話してくれました。 台東に定住したYasuは、日本人サーファーの癖や習性を熟知しています。しかし、交通の制限があって不便なこともあり、たくさんのサーファーが台東へのサーフィン旅行の計画に頭を悩ませていることも知っています。「台東へ遊びに来る日本人は、まずウェブで台東へ遊びに来たことのある人のブログや口コミなどを見て、タクシーで来たり、バスで来たりしています。」しかし、バスの本数が少なかったり、小型バスではサーフボードを持ち込めなかったり、バスの時刻表だけでは大型バスか小型バスかがわからなかったりして、待ってはみたものの結局はバスに乗れなかったという状況もあるそうです。また、日本から台湾・台東に来る場合は、松山空港や桃園空港を経由しなければなりませんが、台湾の国内線に乗り換えて来る場合は、サーフボードを荷物として預けることなどの問題はありません。しかし、Yasuは「火車(台湾鉄道)は、サーフボードは持ち込めないんですよね…」と、こればかりは仕方がないとはわかりながらも少し落ち込んだ口調で話してくれました。彼は、もし日本から台東への直航便や火車へのサーフボードの持ち込みが可能になったなら、交通の便も少しは改善されて、もっとたくさんの観光客が東河を訪れると考えています。交通の制限がある現在でも、たくさんの日本人サーファーが東河を訪れています。Yasuは、これからもたくさんの日本の友だちにこの美しい海を紹介し続け、台東をサーフィンの聖地の代名詞として世界に広めていきたいと強く願っています!

  • Cameron

Cameron Hanson

8月 25th, 2020|

美しい山と海が交錯する東部では、豊富な地理環境と無限に広がる景色が季節移り変わりと日夜の様々な変化を楽しむことができます。初めてここを訪れたある人物が、まるで夢のような不思議な旅でもしたかのように、台湾・台東での旅行で人生の新しい目標と方向性を見つけ、今では、新しいスタートを歩んでいます。 Cameron Hansonは、小さい頃から芸術の色濃いシアトルで育ち、大学では芸術を専攻していました。旅行好きが高じて、30カ国以上の国を歩き回りましたが、アジアは未踏の地でした。「二年ほどかけて、どこで英語を教えられるか考え続けて、台湾のマルチ文化や小島の風情が第一の選択になりました。その他にも、日本、韓国、ベトナム、香港なども考えていましたが…」とCamは話してくれました。想定外だったのが、アジアの最初の土地として台湾旅行で台東を訪れたはずが、彼のゴール地点となり、Camは台湾・台東に住み着いてしまったのです。 「シアトルでの生活は、まるで牢屋にでもいるみたいでした。毎日、朝から版まで仕事に追われていて、窒息しそうでした。」と、Camは台東へ来る以前の生活を教えてくれました。台東へ来た彼は、運命の出逢いを果たします。そして、今までの生活スタイルを一新したのです。また、しっかりとした口調で「僕は、この台東で今までとは全く異なる生活ができることに気がつきました。お金はそんなにありませんが、ひもじい思いをすることはありません。だから、アメリカよりも、ここの生活の方がずっと好きです!」とも話してくれました。現在、彼はコーヒーショップのオーナーであり、フリーのカメラマンでもあり、そして一人の父親でもあります。一人で何役もこなす彼は「すごく忙しいけど、幸せです。」と笑顔を見せてくれました。 晴れの日も雨の日も、同じ様に過ぎるルーティーンワークの日々に疲れきっていたCamは、そんな日々を抜け出そうと、自分のいた世界から勇気を出して飛び出し、今では、新しい人生の旅を歩んでいます。「台東に来た当初は中国語がうまく話せませんでした。でも、ここの人々はとても情熱的なんです。あるとき、一人でランチをしていた時に、一緒にビールを飲もうと誘ってくれたんです。暖かい天気の地方には、暖かい人々がいると誰かが言っていましたが、本当にそうだと思います。」とCamは話してくれました。台東人の暖かさは、暖かい気候とも少しは関係しているのかもしれません。インタビューをした日は、眩しいくらいの太陽の光が燦々と差し込んでいて、その暖かさがCamに台東で出逢ったたくさんの暖かい想い出を思い出させました。 「一度、大切にしているカメラをバーに忘れたことがあるんですが、四日後にお店に探しにいったら、カメラがちゃんとあったんです。お店の人が、ちゃんと保管していて、僕が戻って来るのを待っていてくれたんです。」とCamは話してくれました。もし他の場所だったら、カメラはとっくに無くなっていたかもしれません。旅行客にとって旅行地区の安全は非常に大切ですが、その点、台東はとても安心できる旅行地区です。「台東人はとても優しいというのが、ここの第一印象です。」とCamは話してくれました。台湾に来た当初は、中国語がうまく話せませんでしが、奥さんの紹介で様々な場所から台東を訪れた友達と知り合うことができ、言葉の壁を乗り越えて現地の人々とコミュニケーションを取り合っています。この触れ合いも、彼の日々を楽しくしてくれるスパイスなのです。 「シアトルでは普通の生活をしていましたが、今の生活はとてもフレキシブルで、楽しいことがたくさんあってとても充実した日々を送っています。」東海岸公路にある「月光海咖啡屋」を一生懸命経営しているCamですが、暇さえあれば山や海の美しい景色を写真におさめています。台東の美と特徴は、生活には欠かせない元素の一つです。色々な角度から見ていると、思いがけない発見やサプライズを見つけることができるのです。美しい景色に、どこまでも無限に広がる土地は、人情味で溢れています。この人情味溢れた台東で、一万キロも離れたシアトルとの愛の物語が生まれたことで、Camの新しい人生が始まりました。未来は、何が起こるかわかりません。ですが、確かなことは、明るくポジティブな気持ちを持ち続けていれば、幸せはいつまでもずっとずっと続くということ、そして、楽しい出来事も、幸せな気持ちと一緒に必ず訪れるいうことです。

  • Dan

Dan Paiero

8月 25th, 2020|

最近の台湾・台東は、陰気な雨が降り、ジメジメと湿気った空気を吹き飛ばす太陽の陽射しが恋しくなるような日々が続いています。高緯度の国から台湾へ来たDan Paiero氏にとっては、台湾東部の炎のように情熱的な夏は過酷なチャレンジでもありましたが、それでも彼の台東へ愛を阻むことはできませんでした。 「台東に住んで7年になりますが、以前は花蓮に住んでいました。花蓮よりも台東の方が好きですね。花蓮は、人が多すぎて、なんだか狭苦しくて閉じ込められているような感じがして…。」土地が大きく人口が少ない北の国カナダで育ったDanは、台東に定住してから改めてリラックスしてゆっくりと深呼吸ができる感覚を取り戻しました。 「台東に来て数年で、この土地に住もうと決意しました。ここが私の家です!」台東での歳月の中で、Danは英語塾で英語を教えたり、暇を見つけては絵を描いたり、また山や海で写真をとったりして過ごしています。原住民の文化にもとても興味があり、台東の山や山々の起伏、どこまでも無限に広がる大海原は、彼を虜にしてやみません。 「台東人は付き合いやすく、自分らしくいられます!」Danは、日本に旅行へ行った時の日本人の緊張感のある付き合い方に触れ、その後、台湾・台北、花蓮へ移り住み、少しずつリラックスできる感覚を取り戻し、台東へ移り住んで、やっと心からリラックスできる感覚を取り戻したのです。Danには、特に思い入れのある台東独特の人情味についての出来事があります。写真が趣味の彼は、よくカメラを担いであちこちで写真を撮っていますが、台東では10人に9人の割合で「手伝いましょうか」、「道案内しましょうか」と声をかけてくれる人々が沢山いるそうです。彼は、よく旅行客に間違えられるんだと苦笑していました。また、5年前に車で大武まで行った時に、カメラだけを持って出かけてしまい、身分証明書など一切持っていなかった彼は、パトカーに車を止められしまったことがあると笑いながら話してくれました。「パトカーが近寄って来た時、『しまった。身分を証明できるものが何もないぞ…』と困っていたのですが、警察は『スピードが速すぎますよ』と言っただけで、そのままパトカーに戻って行ったんです。そして、日焼け止めを取り出して、『ここの太陽は、陽射しがとても強い。この日焼け止めなら、日焼けしないですむぞ!』と日焼け止めを渡してくれたんです。」彼は、この警察の行動にとても感動して「世界でこの土地の警察以外に、このようなことをしてくれる警察は他にいない!」と思ったそうです。Danは、ここの人々は、見返りを求めずに単純に人助けをしたいと思っていて、この貴重なな光景こそが、台東の特徴の一つでもあると話しています。 カメラを通して、Danは台東の原住民や民俗の特色を様々な角度から捉えています。「いくつかの部落の豊年祭に参加したことがあるのですが、近くから鑑賞しているだけのものがほとんどでした。しかし、ある豊年祭でみんなと一緒になって歌ったり踊ったりしたんです。その時、初めて豊年祭の本当の意味とその精神を理解したんです!」旅行客としてではなく、参加者として部落に入ることで、初めて原住民が毎年行う式典の神聖さと重要性を知ることができたのです。「炸寒単爺は台東のもう一つの唯一無二の特色で、すごくクールな行事だと思っています!」彼は、台東の元宵節では特に炸寒単爺の撮影に力を入れています。「私にとって、言葉では言い表せないくらい震撼する行事なんです。言葉で言い表せなくても、写真でなら、煙、爆発、人々を震撼させるこの気持ち…その物語を伝えることができます。」Danは、たくさんの写真を集結させ、炸寒単爺をテーマにした写真集を出版しました。この写真集には、もっとたくさんの外国人に、彼に衝撃を与えた台東民俗の特色を知ってもらいたいとの願いがこもっています。 人々を魅了する台東の特徴を細かく説明した後、Danは、この7年間の台東のグローバル化に対する努力を賞賛しました。もっとたくさんの外国人に台東の美しさを知ってもらおうと、台東地区の英語化は年々進んでいます。また、彼は原住民豊年祭のインフォメーションのバイリンガリズム化などを提案し、原住民文化に興味がある外国人が、もっと情報を得られるようにしてほしいと願っています。 「この台東での暮らしは、とても楽しいです。ここで暮らせば暮らほど開放的な気持ちになり、オープンマインドでいられます。これが、台東の魅力でもあるんです!」Danは、生きていれば煩わしい小さな出来事に遭遇する時もありますが、愛と希望を持って台東での毎日を過ごせば、それも心を満たす要素となると話しています!

  • Pete

Pete Brown

8月 25th, 2020|

どの地域にも必ずある行列のできる店があります。台湾・台東では、ピザ専門販売店の「披薩阿伯(ピザおじさん)」が台東グルメとしてネットで人気があります。 ピザおじさん本人にお会いするまでは、顔中シワくちゃのお爺さんだとばかり思っていましたが、目の前に現れたピザおじさんは、なんと、太陽がよく似合いそうなイケメンでした。彼は、申し訳なさそうに「子供を東河の学校へ送っていたので、遅れてしまいました…。」と約束の時間に遅れたことを謝っていましたが、その優しい声と眩しい笑顔は、想像していたピザおじさんとは全くかけ離れていました。 1999年、当時、まだ大学を卒業したばかりだった彼は、周りの友達が2、3ヶ国語以上の外国語が話せるのを見て、自分も第二ヶ国語を学ぼうと思いたち、「台湾は熱帯の小島だから、中国語を学ぶ以外にもサーフィンができるかもしれない!」と思い、台湾を訪れました。彼の考え方からも見受けられるように、Peteはサーフィンにとても興味があることがわかります。そして心の赴くままに、直感を信じて行動した彼は、いつしか東海岸のサーフィンの聖地に住むようになったのです。 Peteは、台湾に来た当初は台中に住んでいましたが、ある時、友達とサイクリング台湾1周旅行をしている時に台東を訪れた時に、台東のどこまでも続く美しい海岸線と壮大な山の風景に彼のハートは鷲掴みにされました。しかし、彼に台東に残ろうと決めた理由を詳しく聞いたところ、実は、運命の人に出逢ったことが本当の理由だと話してくれました。Peteの運命の人は、彼と同じ英語塾の先生で、彼らは仕事を通じて知り合いました。Peteは、運命の出会いを果たした台東に、奥様と定住することを決めたのです。彼は、大学で美術を専攻していました。ピザ店の壁に掛けられている幾つもの絵は、すべてが彼の作品です。Peteは修士課程も取得していて、卒業後は台東に戻り台東大学で教職に就こうと考えていましたが、残念ながら相応しい空きがありませんでした。Peteは、「仕事がないなら、ギャラリーでも始めてみよう、ギャラリーでピザを焼いたら、人が集まるかもしれないと思い始めたら、絵よりもピザが売れるようになってしまったんです!」と話し、話し終えると自分でもその結果に吹き出していました。人生には不思議なことがたくさん起こり、物事が思いの寄らぬ方向へ転び、彼はますます有名になっていったのです。 実は一度、お客様とのコミュニケーション不足で誤解が生まれ、そのことが原因で台湾国内のニュースにもなったことがあり、ピザ店の存続危機に関わる事件が起こりました。彼は、当時を振り返りながら「通常、お客様がテイクアウトの予約をした場合、先に準備をしておいて、お客様が到着してすぐにオーブンに入れて3〜5分焼くのですが、あの時は、本当にコミュニケーション不足で誤解が生まれてしまいました。」と話し、このことが、Peteにお客様とのコミュニケーションの必要性を感じさせ、彼はもっと心配りをすれば、このようなことが起こらないと考えるようになりました。お客様にはピザを口に入れた時の食感と温度を楽しんで欲しいと取った行動でしたが、この行動が、誤解を生んでしまったのです。しかし、この事件の後、多くの人がPeteを励ましに訪れました。ある人は店先で、またある人はわざわざ店内に入ってきてまでしてPeteを励ましたのです。まさに、台東人が愛嬌のある人であることがよくわかる行動です!このような励ましのパワーのおかげもあり、Peteはこの事件を乗り切ることができ、今でも美味しいピザを作り続けています。 また、Peteは、台東に定住して十数年間の間に、彼の成功を目の当たりにした多くの外国の友達が台東で商売をしたいと思いながらも、何から始めていいのか分からず、みんながみんな、彼にアドバイスを求めにやって来ると話していました。「台東に、外国人専用の英語商業インフォメーションカウンターを設置すればいいんです!」と提案するは、台東を愛するもっとたくさんの外国人が、大木のように台東で根をおろして定住することで、マルチ文化の融合と交流を実現して、台東がもっともっと活力に溢れた場所になることを望んでいます!

  • Flightcafe

Flight Café-福來東咖啡 (福長美千代)

8月 25th, 2020|

宿命、それとも運命だというべきでしょうか。人生のパズルは、はっきりとはわからないことが多いが、果敢に冒険をすることで、はっきりとした形が見えてきます。福長美千代さんは、夢を実現し始めた頃のことを思い出しながら「創業のアイディアが芽生える以前に、Flight Caféの名前がすでに脳裏にあったんです!」と可愛らしい笑顔で軽やかな声で、当初の出来事を話してくれました。元々は、台湾・台北で5年間仕事をしていた彼女でしたが、台湾列島一周をしにきた父親が、台東での滞在期間を非常に気に入り、彼女にも一度は台東を訪れてみるべきだと勧めていたこともあり、二、三度、台東を訪れた彼女は、台北の仕事を辞職し、台東へ移り住むことに決めました。 店主の気質が溢れ、個性溢れる温かみのある日本の雑貨風(Zakka風)がの明るくシンプルな雰囲気が漂うFlight Caféの店内は、ウキウキするような気分にさせてくれます。福長さんが夢を実現させたコーヒーショップですが、以前、困難に遭遇しました。「ニパルタック台風が通過し、コーヒーショップは大きな被害を受けました。そのこともあって、私たちはここに引っ越してきたんです!」仲間と友人の協力もあり、福長さんは台風にも負けずに、引っ越し先を見つけ、Flight Caféの再起に奮起し、真心のこもった料理を友達に振る舞い続けました。「私は、作ることが一番好きなので、どんなに辛くても嬉しいと思えるんです。」と彼女は話してくれました。日本人の細かい心遣いと謙虚な性格が、福長さんの性格によく現れています。事業の経営であろうと、台東での生活であろうと、彼女はいつもポジティブ思考で向き合っています。彼女が理想を追い続けられるのも、このポジティブ思考でいられるからなのです。 台東に住む外国人で、日本人はそれほど多くなく、福長さんは台東には日本の友達があまりいません。お店がお休みの時は、家で天然手作り石鹸を作ったり、お店のメニューを研究しているそうです。福長さんは「日本の友達が来ると、山好きでも海好きでも、台東には行くところがいっぱいあるんです!」と話しています。そして、「例えば、コーヒーを飲みながらのんびり海を見たりするなら金樽に行けばいいし、もし、静かなところが好きなら三仙台に行くんです。」と教えてくれました。福長さんは、台東の自然風景を日本の友達に紹介する以外にも、部落の豊年祭に参加したこともあります。「原住民のお祭りがすごく好きで、彼らの伝統服飾にもすごく興味があります」と彼女は話しています。そして「私の父は、自分でバスに乗って花蓮から台東まで行くのが好きなんです。魚釣りが好きなので、父を海に連れて行って釣りをしたことがあるんですが、一匹も釣り上げたことなんかないんですよ!」と話し、話終わると自分でも吹き出していました。平淡に見える台東の日常も、福長さんにとっては、春風が吹くような素敵な場所なのです。 「台東は、日本の田舎とほとんど同じような感じで、親切で照れ屋な人もいれば、情熱的でアグレッシブな人もいます。台東に、もっとたくさんの特色溢れる商品と地元グルメがあれば、私の友達が来た時に日本に持ち帰って紹介することもできると思っています。」と彼女は話しています。たまに、ホームシックになることもありますが、また東京に戻って定住しようとは考えたことはないそうです。福長さんは、台東を日本の友達に紹介し、この地に住む全ての人々がこの地を愛し、美しい自然の景観を守り続け、台東の貴重な資産を残していきたいと願っています。両親のサポートの下、彼女は遠路はるばる台東の土地に降り立ち、夢の種を植え、すくすくと成長さえ、見事に夢を実現させました。そして、この台東の土地をこよなく愛し、自由気ままに快適な生活を送っています。彼女は、台東が長期滞在、永住に適した土地であること、そして、希望や夢を実現させる場所でもあることを証明してくれたのです!

  • jeffpike

Jeff Pike

8月 25th, 2020|

“Happiness is the meaning and the purpose of life, the whole aim and end of human existence. —Aristotle” 古代ギリシャの哲学者、アリストテレスは「幸福は人生の意味および目標、人間存在の究極の目的であり狙いである。」という名言を残しています。これは、幸福感は、個人の想いのみが存在し、個人の内側から外側へ発せられ、平凡の生活を満たすものであるという「幸福主義」の理念からきています。 アメリカ・ジョージア州に生まれのJeff Pikeは、ハワイで教員として働いていましたが、イベントで台湾の友達と知り合ったことから、アジアへ冒険旅行を始めました。タイ、カンボジア、ベトナムを旅し、そして現在、台湾・台東へたどり着いた彼からは、幸せのオーラが溢れ出ていました。そのオーラはどこまでも広がり、人々を幸せの渦へと巻き込み、皆、彼との話しているうちに、彼から滲み出る幸せのオーラに包まれ、知らず知らずのうちに幸せな気分に浸っていました 初めてJeffに会ったのは2016年の11月の太陽の光が燦々と降り注ぐ午後、県長公館で開催された外国人open mic音楽会でした。彼は、花のバンダナを着け、ヒッピー風のスタイルをしていて、彼の明るい笑顔と素晴らしいオカリナの演奏も、いつまでも人々の心に響き続け、忘れられない印象的なパフォーマンスでした。 「台東はハワイと似ていて、とても気持ちがよくて、ハワイでの日々を思い出させてくれます!」とJeffは、ハワイの地図が描かれたマグカップを片手に、以前住んだことがあるカウアイ島を示しながら話してくれました。彼は、カウアイ島の山脈が海にまで続いていること、台東沿海、特に東河付近の風景がカウアイ島に非常によく似ていること、そして、台東の山峰の魅力、どこまでも広がる海、のんびりとした雰囲気に加え、新鮮な空気がハワイを思い出させてくれると話してくれました。 Jeffは、台東でも教育の仕事に携わり、最初は私立学校で教員として働いていましたが、現在では東海國中(東海中学校)と卑南國中(卑南中学校)の英語教師をしています。「台東の子供達はとても可愛いです。クラスごとのレベルの落差は大きいですが、それでもここで子供達に英語を教える生活がすごく好きです。」とJeffは笑って話してくれました。彼は、台東に居住してからすでに六年程経っていますが、中国語は一言も話せず、聞くこともままならない状態なので、生徒らは、英語でコミュニケーションを取らざるを得ず、これが逆に英語の学習の手助けとなっています。今年の初め、Jeffと七名の外国人教師らは、共同で外国人教師による山野イングリッシュ・ウィンターキャンプを開催し、子供たちを引率れ、2泊3日のイングリッシュイマージョンキャンプで、子供達が自然に英語を学べる機会を設けました。このようなイベントは、時間も気力も使いますが、子供達と触れ合える幸福感は、何にも代え難いもので、有意義な時間を過ごしました。台東以外に、Jeffは以前、台北や高雄にも住んでいました。大都市には、台東にはない生活上の便利性や多元な選択性がありますが、台東には、美しい山や綺麗な水、そして美味しい空気など、お金では変えられられないものがあります。簡単でピュアな生活が好きなJeffは、週末になると友達と都蘭糖廠の小さなバーに集まったり、息子を連れて体育館でサッカーをしたり、そしてたまに鉄花村でオカリナや太鼓のパフォーマンスをしたりしています。このような日々には、これと言った変化はありませんが、地道な安心できる生活でもあります。 Forest Park Lake [...]

  • fede小飛

Fede小飛 - 海角咖啡

8月 25th, 2020|

「『風』が僕を虜にしたんです。」とフィードは力強く答えました。 多くの外国人が台湾・台東に留まる理由に、青く広がる山岳、きれいな海、」どこまでも広がる美しい風景、そして、人々の暖かさなどがありますが、台湾・台東の東北モンスーンを理由に挙げたのは、フィードが初めてでした。 金髪のイケメンオーナーのFede-フィードが切り盛りする都蘭海角咖啡(Dulan Cape Café)は、インターネットでも有名なカフェです。フィードは、「アルゼンチン生まれですが、1歳にはスペインに引っ越しました。でも、国籍はイタリアなんです。台東に来てから、もう2年程になります。」と笑って答えてくれました。フィードの生い立ちは複雑で、彼がどこの国の人であるのかは、上手く説明できません。彼が、初めて台東に訪れた時は、ショートステイだったのにも関わらず、2度目に台東を訪れた時には、都蘭でワーキングホリデーをしていました。また、その3ヶ月後には、そのまま台東の地に残ることを決め、流暢な中国語を使い熟すだけでなく、都蘭海角咖啡(Dulan Cape Café)を繁盛させ、すっかり台東人になっていました。 「僕の仕事は、夏場の仕事だったんです。以前は、スペイン、ニュージーランド、オーストラリアなどの国々をずっと転々としていました。」旅行で、たくさんの国へ訪れることは、多くの人が羨ましがることかもしれないが、フィードは、仕事で各国を5年も転々とし続け、その生活に嫌気がさしていました。「開発が進み過ぎた海は、好きじゃありません。この台東に来た時、東海岸はガラガラで、蘇花公路と花東公路を歩いていても、ウォータースポーツなんか見られませんでした。海と山がすごくきれいで、ここで試してみようと思ったんです!」フィードは、台東へ初めて来た時のことを思い出して、このように話してくれました。それは、たくさんの国を転々として来たフィードが、初めて“ほっとする場所”を見つけた瞬間でした。そこから、彼は、台東の地に残るための方法を模索し始めました。 フィードはが最初に目につけたのは、カフェではなく、台東のウォータースポーツでした。「台湾の人は、食べることは大好きだけど、海が苦手な人が多くて…。スパニッシュ料理は、たくさんの人が食べてくれたけど、ウォータースポーツは、あまり興味を示してくれませんでした。」台湾では、ウォータースポーツの人気がないことがわかった彼は、友達の紹介でキーパーソンとなる酆哥と出会いました。酆哥と出会ったことで、フィードはカフェを始め、少しずつ台東へ残る夢を実現させていったのです。「酆哥は、まさにレジェンドです。彼と出会って、お互いの経営理念が同じだと気付いたんです。彼のおかげで、海角咖啡を立ち上げることができ、今では、営業時間にはお客さんで溢れかえるお店にまでなったんですよ!」と、フィードは嬉しそうに話してくれました。彼が、友達にこの場所でカフェを始めると話した時、ほとんどの友達は、首を横に振って、都蘭のほとんどのレストランは大通りでやっているのに、海角咖啡は、辺ぴで不便な場所にあると忠告しました。しかし、「僕は、宣伝はしていないんです。初めて来たお客さんが友達に紹介したり、人伝に聞いたり、たまに迷子になっていらっしゃるお客さんもいたり、それから、どこから聞きつけたのか、自分で訪れるブロガーもいます。テレビ局がくるようになって、どんどん繁盛しています!」とフィードは話しています。 海角咖啡が成功してから、フィードはウィンドサーフィンの授業を始める計画を立てました。「台東のサーフィンは、充分発展しています。僕は、安全なウォータースポーツを推奨したいんです。何年後かはわからないけど、たくさんの人が台東の海辺でウィンドサーフィンを楽しんでる姿が見られればいいなと思っています!」フィードは、ウィンドサーフィンは、健康的で汚染のないスポーツで、最大のメリットが、海洋生態系に影響を与えないことだといいます。彼は、台東独特の東北モンスーンについて「ここの風は強くて安定しています。冬と夏では、海風が違って、夏は初心者がサーフィン、ウィンドサーフィン、帆船をするのにもってこいで、冬は、上級者向けです。」と話しています。台東の存在を世界的に押し出すと同時に、彼は、発展観光では細心の注意を払わなければならないと忠告しています。「例えば、現在、バルセロナは観光客が多過ぎて、毎日のように物価が高くなったことに抗議する人がいて、交通がめちゃくちゃで、渋滞したり、観光客の横柄が過ぎたりと、増え過ぎた観光客が地元住民の迷惑になってしまっているのです!」フィードは、台東が人混みに溢れかえった騒がしい場所になってしまうことは望んではおらず、一度は訪れてみたい都市として、台東が持つ台東本来の美しさと自然を保ったまま、多くの人々に美しい台東を知って欲しいと願っています。

  • 清水淳

清水淳

8月 25th, 2020|

ユートピアのような好山好水(山紫水明の意)の地という以外に、近年、台湾・台東が国際的に有名なものにサーフィンがあります。台湾・台東の東海岸が世界サーフィン選手の聖地となってからは、世界各地のサーファーが波を追いかけてこの地へ波乗りをしに訪れるようになりました。日本・東京から来た清水淳(Jun)は、台東にサーフィンに来ただけでなく、原住民のブヌン族の娘に恋をしました。今では、彼は、大好きな台東の地に貢献するため、この地にしっかりと根を張って生活をしています。 台東に来る前、Junは日本・東京のパブでギタリストと歌手をしていました。彼の弾き語りの技術は素晴らしいもので、台湾・台東へ訪れたのは、友達が台東布農部落で演奏してみないかと誘われたことがきっかけでした。布農部落の経営方式と考え方が気に入り、布農部落の日本語ウェブサイトとカタログの編集の仕事を手伝いながら、部落での日々を過ごしていました。部落での生活が長くなるにつれ、原住民の部落を訪れる日本人が観光客だけでなく、研究などに従事する人も多いことに気づきました。彼は、台湾へルーツを捜し求めに訪れた80歳ほどの「湾生(日本統治時代の台湾で生まれ、第二次世界大戦後に日本本土へ引き揚げた日本人)」を手伝ったこともあり、日本の年長者から何度も感動の物語を聞き、この地への想いを募らせて来ました。 しかし、なぜ台東に定住したのでしょうか? 「台東の人と景色が良かったんです。台東の全部が大好きなんです!」彼は、日本人ならではの訛りで、一番簡単で、ストレートな言い方で台東への想いを語ってくれました。 サーフィンの話になると、Junは目を輝かせ、「全世界のサーフィンのロングポイントは、自然によって生まれるのもので、人工的には作れないんです!」と熱く語り始めました。東海岸沿いのロングポイントの場所をよく知る彼は、よく自分だけの秘密のサーフィンスポットにサーファーを連れて行き、そこで思う存分サーフィンを楽しんでもらっています。日本からのサーファーは、言葉が通じることもあり、ほとんどがJunの民宿に宿泊します。日本からは、毎年およそ300〜400名ほどのサーファーが台東のイベントに参加しています。特に、東北モンスーンの季節は、風を味方につけて波に乗れるため、多くのサーファーを台東の虜にしています。現在では、東河でサーフィンをテーマにした民宿を経営しているJunですが、台東での創業当初は、苦労が耐えず、とても大変な思いをしました。「当初は、何をしてもダメでした。ここの人は、サーフィンを知らなかったので、宣伝が難しかったんです。」それでも、彼は、諦めずに一歩一歩前へ進み続けました。 Junは「台湾は海洋国家だけど、台湾の子供達は、日本の子供達と比べて水泳ができる子が少ないんじゃないだろうか?」と疑問を持っていました。3年前から、台東の子供達に海洋国家で悠々自在に自然と共に暮らしてほしいと、Junも参加する台東県衝浪協会(台東県サーフィンスポーツ協会)が「回到原點,深耕計畫(原点に戻ろう、深耕計画)」を始めました。このカリキュラムは、夏休みが始まるころから始まり、台東衝浪協会の指導の下、子供達に水泳、スケートボード、海辺の環境教育、阻止いて地元の生態イベントなどを開催しています。「今年は、子供達が歌を2曲教えて、子供達に鉄花村で発表会をしてもらいます!」とJunは嬉しそうに宣言しています。この土地を愛するが故に、この土地で生活する小さな苗に大きく育って欲しいと願い、彼らが成長していく姿を見ながら、自分が自然教育をしながら台東の地に恩返しができることに、Junはとても満足しています! 台東人の情熱、美しい自然の風景。Junは、私たちに、台東の貴重な資産が何なのかを教えてくれました。彼が台東に来てからの13年、台東の太陽の光、そして、波を追いかけながらも地道に歩んで来た日々は、すべて彼の動力です。これからも台東のために自分ができることをして、実際にアクションを起こし、この地に恩返しをし続けることが彼の願いです。

  • Mark新西蘭衝浪教練

Mark – 新西蘭衝浪教練

8月 25th, 2020|

2017台湾オープン・オブ・サーフィンが12月3日に台湾・台東県の金樽海岸にて開催されました。この大会は、台湾・台東県の第7回目の国際サーフィン大会となりましたが、今年最大の見所は、台湾初のオープン・ワールド ロングボード チャンピョンシップ(WLC)が金樽海岸にて同時に開催されたことです。試合レベルは、過去最高のものとなり、金樽海岸では世界各地のサーフィン選手らが波の高さを競い合いました。 ニュージーランドから台湾・台東県へ移住し、現在、台東県でサーフィンのコーチをしているサーフィンを愛して止まないMarkにとって、この試合が開催されたことはとても嬉しいことでした。また、彼は「東河地区には、若くてサーフィンが上手なサーファーがたくさんいます。プロの訓練を受ければ、将来的には台湾代表として国際サーフィン大会で素晴らしい成績を収めるはずです!」と語っています。東部海域での長時間の観察を経て、Markは、台東県がこの自然を活かして、地元のサーファーを発掘し、サーフィン選手の育成に力を注いたほうが良いのではないかと考えています。 2002年、Markの台北ビジネス旅行が終わりに近づいたころ、人が少なく美しい海岸線があると噂の自然に囲まれた台東県を訪れようと思い立ち、彼は、その場で台北発花蓮行きの片道チケットを買い、花蓮から台東へバイクで向かいました。そして、気がつけば台東で2週間もの時間を過ごしていました。 彼は、当時を振り返り「当時は、台東にはまだバックパッカーはいませんでした。民宿はもちろん、サーフィンの店も無く、海でサーフィンをしている人もいませんでした。しかし、友達はあっという間にできたんです!」と話し、そして、最後に「あの頃は、みんなお金を稼ぐことに興味がなかったのでしょう」と付け加え、笑っていました。台東での最初のめぐり逢いを思い出し、あたたかい気持ちになったのでしょう。その後、Markは、現在の奥様、Kiteと出会い、台東との結びつきをさらに深めて行きました。 台東への短期訪問後、Markは再び上海、香港、そして台湾など各地を飛び回る日々を過ごしていました。その間、二人の子宝にも恵まれましたが、子供たちと過ごす時間が少なく、この忙しい生活が本当に自分の望むものなのだろうかと考えるようになりました。その後、Markはニュージーランドへ戻り、台湾・台東県へ定住を真剣に考えるようになり、最終的に、夫婦揃って台東県へと移り住み、今後の人生をこの地で歩んでいこうと決めました。「子供たちには、中国語を習ってほしいと思っていました。台東は治安も良く、ここの人々は親切な人ばかりで、生活しやすい場所です!」とMarkは話しています。もちろん、彼は大好きなサーフィンを忘れたりはしていません。台東県で英語を教えながら、サーフィンのコーチをし、また、自分の農地では、パーマカルチャー農法で野菜や果物、そしてハーブなどを育て、毎日を忙しくも楽しく過ごしています。「サーフィンは季節を選びます。もちろん夏場はサーフィンにはピッタリの季節ですが、冬場のサーフィンクラスは少なくなります。だから、自分の農地を経営して、母がニュージーランドで育てているハーブの育成方法を引き継ぎ、自然に近い生活を送りたいと思っています。」とMarkは話していました。 2002年から現在まで、Markは台東の変化をずっと目にしてきました。「現在では、多くの試合が台東で開催されるようになりました。以前はほとんどなかった民宿も、ホテルもどんどん増えています。私たちが台東へ越してきた当初は、ここでのビジネスをどのように展開してお金を稼ごうかと頭を悩ましていたくらいですから!」とMarkは話しています。彼は、少しずつグローバル化していく台東県をとても頼もしく思っており、また、これは台東県にとっての挑戦であると考えています。台東県の店や民宿業者が如何に観光産業で地位を築きあげ、かつ過度な商業化をせずに台東県の自然資源を守ることができる絶妙なバランスを見つけ出して発展を遂げること、そして将来的に台東県が海外旅行客を虜にし続けることができるかが重要な要素になります。 Mark 「教育も非常に重要なキー・ポイントです。子供が良い教育を受けられれば、もっとたくさんの人がこの地に魅力を感じ、定住を希望するでしょう。」台東へ引っ越してから、Markと子供たちが一緒に過ごす時間は増え、2人の子供たちは、サーフィンができるようにもなりました。また、「残念なことに、台東県の小学校でプールがある学校は1校しかありません。もっとたくさんの小学校プールがあれば、さらに良いと思います!」とMarkは話します。心の底からこの台東の土地を愛するが故に無限の願いや期待がどこまでも湧き続けるのでしょう。Markが非常に気にかけているのは教育分野です。しかし、何よりも彼が子供たちに伝えようとしているのは、どのように土地を尊重するかということと、そして大自然との和諧共存の核心価値についてです。この観念を共用することで、台湾・台東県がピュアで和諧的でありつづけ、また、台湾・台東県の独特な魅力をもっとたくさんの人々に知ってほしいと願っています

  • 森下雅子

森下雅子

8月 25th, 2020|

「台東の生活は、本当に苦労ばかりです!」と、日本から来た森下雅子さんは話してくれました。雅子さんのこの言葉は、テーブルの上に注がれた冷たい麦茶が入った透明なグラスから滴り落ちる、まるで汗のような水滴のように、私に冷や汗をかかせました。「でも、今では台東が大好きです!」と微笑みながら話す雅子さんからは、日本の女性特有の優しさに溢れる気質が感じられました。 雅子さんは、友達の紹介で成功に住むご主人と知り合いました。当時、交際期間に成功へ旅行に来た時は、『絶対に結婚できない』と思っていたそうですが、ご主人の誠意と努力が彼女の心を動かし、彼女に、台湾へ嫁入りして家庭を作る決意をさせました。「台湾への嫁入りは、習慣に慣れなくてとても大変です!」と、雅子さんは言います。日本の大阪で生まれ育った彼女にとっては、賑やかで便利な生活が当たり前でした。結婚当時の台東には、故郷の味もどこにもなく、異郷の地に慣れようと努力していた彼女にとっては、それはストレスにも感じられました。「15年前、成功に嫁入り来た時は、ここにはコンビニもありませんでした。当時の台東には、コンビニは中華路に1軒しかなく、日本のものなんてありませんでした。」コンビニで売られているおにぎりを見て心を踊らせ、日本に思いを馳せながら頬張ったおにぎりは、故郷の味がせず、その切なさから、幾度となく涙を流したこともあったそうです。幸いにも、彼女は台東の果物がとても好きだったので、果物ばかりを食べて日々を過ごして多そうです。ご主人と雅子さんの二人で、わざわざ高雄まで車を走らせ、やっとの思いで日本の商品を購入しに行くようになり、ようやく彼女は心の落ち着きを取り戻し、ホームシックに陥ることも少なくなりました。 当初、雅子さんは、飲食問題に加え言葉の壁にぶつかり、心を閉ざしてしまい、生活の楽しさを感じられない日々を過ごしていました。しかし、ご主人が、クラッシックバレエを習っていた彼女に、『バレエを教えてみないか』と提案し、その励ましもあり、彼女は、成功地区の子どもたちにクラッシックバレエを教え始めました。すると、奇跡的に、バレエの授業を受けにくる子供たちが、閉ざされていた雅子さんの心の扉を開け始めたのです。「最初は、バレエを教えるのにも言葉の壁がありました。私自身も、まだ心の扉が開いていませんでした。その当時は、私が少し説明して、それを主人が子供たちに伝えるという方法でバレエを教えていました。」と、雅子さんは、当時を振り返りながら話してくれました。最初は、あまり気が乗らないまま始めたバレエの授業も、子供たちと触れ合っていくうちに、その楽しい雰囲気と、親御さんのサポートに、雅子さんの心境が少しずつ変わっていったと言います。また、毎年開催される子供たちのためのクラッシックバレエ発表会では、一生懸命練習を重ねて来た子供たちが、その練習と学習の成果を披露しています。「これは、子供たちへの評価です。発表会の衣装や舞台設計、音響などでは、親御さんも手伝ってくれるので、とてもありがたいです!」 それは、まさに一筋の希望の光のようでした。雅子さんは、この子供たちと出会うために、この成功の地へ来たのではないかと考え始め、この十数年の辛い思いは、やがて雲が晴れるかの如く消え去って行きました。 「今では、心境もだいぶ変わりました。最初は、台湾人を受け入れることができませんでした。ご近所さんがあまりにも情熱的で、慣れなかったんです。」日本人の観念では、訪問するときは、まず相手方にいつ何時に訪問するかを伝えてから訪問するのが普通です。しかし、この考え方は、台東の田舎町では通用せず、皆、思い立ったら相手方の家に上がり込み、話し込んでしまうのです。この台湾式の情熱に、雅子さんは拒否感を覚え、受け入れられずに長い間悩んでいました。 雅子さんが台湾式の情熱を理解し始めたのは、二年前、日本の酒井充子監督が、「台湾万歳」のドキュメンタリーを成功で撮影したことがきっかけでした。酒井監督が、撮影の合間に雅子さんを訪れ、話をしたり、成功の地元の物語を見せたりしたことで、雅子さんは、少しずつ台湾人の個性、観念、そして人々の情熱がどのようにできたのか、その背景を理解するようになったのです。このことがきっかけとなり、雅子さんは、やっと台東の地元の友達と心から気持ちを通わすことができるようになり、その情熱にも拒否感を持たなくなりました。台東の地を、本当の意味で好きになり、生活が楽しめるようになったのです。 雅子さんが「今では、日本に帰るときには、友達には台東の袋をお土産に渡します。これは、友達にもすごく評判が良いんです!」と、台東市場で売っている赤、青、緑の模様が入った非常に便利な手提げ袋が、日本の友人に評判が良いと言うので、それが何なのかがあまりにも気になり、すぐにインターネットで調べたところ、雅子さんが言うこの手提げ袋は、現在、台湾でも話題性が非常に高い「茄芷袋」のことを話していたことがわかりました。なんと、この庶民的な手提げ袋が、雅子さんによって、最高のお土産として台東から日本へと渡っていたのです。雅子さんは、まるで運命が成功の地に引き寄せられ、最初は、この地が受け入れなかったものの、今ではすっかり台東が好きになり、可愛い子供たちと舞台で踊り回っています。また、台日交流の部分では雅子さんの語学力も一役買い、2016年には、佐賀県太良高校と台東成功商業水產職業学校の交流も実現しました。彼女は、台東への愛を行動で示し、台東の子供たちの視野を更に広げ、子供たちがどこまでも続く広い空へと羽ばたけるようにしたのです。雅子さんは、笑顔いっぱいで、自信満々に「私は、台東の子供たちのためにこの地に来たんです!」と言ってくれました。

  • Simon Foster

Simon Foster & Tot Foster

8月 25th, 2020|

2017年の夏。台11線沿いに広がる海の青さと海岸沿いの山脈を覆う薄霧が、夏の熱気と北上する中、遠くイギリスから成功の町に移住したイギリスの家族がいました。 サイモンさん(Simon)とトットさん(Tot)は、イギリス夫婦で、二人の可愛い女の子、サーシャちゃん(Sasha)とモリーちゃん(Molly)と成功からそれほど遠くない村に住んでいます。太陽の光が少なく、年中温度が低いヨーロッパに比べ、台東には明確な四季があり、夏日の下では日光浴もでき、その時間は、至福のひとときとなっています。この家族を訪問した時は、ちょうど正午を過ぎた頃でした。人々が皆、クーラーの効いた部屋で避暑をするような時間帯にも関わらず、トットさんは、午後の暑さを全く感じさせずにコーラを片手に満面の笑みを浮かべ、玄関先の庇にたたずみ、私たちの訪問を待っていました。 彼女らは、長い間、台湾に住んでいましたが、高雄から台東に引っ越してきたのは、ほんの二年ほど前のことです。トットさんに、なぜ台東の地に定住しようと思ったのかと質問したところ、「台東の綺麗で静かなところ、そして自然に溢れたスローライフに惹かれました。特に、美しい海岸が大好きです!」と、弾けるような笑顔で、まるで考える必要がないかのように、台東に惹かれた理由をすぐに答えてくれました。そんなトットさんの隣で、母親の近くをせわしなく行ったり来たりしていたのは、現在、成功小学校の一年生の長女のサーシャちゃんでした。彼女は、クラスで唯一の金髪で青い眼をした外国の学生だったので、当初は皆の注目の的でした。「ここに住む外国人は少ないので、引っ越してきた当初は、地元の住民が、わざわざ車で玄関先まで私たちを見物しにきていたこともありました…。」と、トットさんは話してくれました。長い時間をかけ、隣人と付き合い、人々の好奇心を馴れ親しい関係に変え、今では、料理を交換する仲にまでなりました。トットさんの二人の娘も、東方の地元料理が大好きだそうです。トットさんは、少し悔しそうに、娘たちが中華料理好きで、サーシャちゃんもよく『学校のお婆ちゃんの料理が、お母さんのよりも美味しい』とよく言っていると話してくれました。サーシャちゃんは、学校での生活にもすごく馴染んでいて、友達と楽しく遊んでいるそうです。インタビューの合間に、サーシャちゃんに、台東のどこが一番好きかを尋ねてみました。すると、彼女は大きな青い瞳で瞬きしながら、首を傾げ、「三仙台、溫泉、東河包子、海辺……」と答えながら、いそいそと自転車で近所へと遊びに行ってしまいました。 トットさんとシモンさんは、旅行本の作家で、台湾のあちこちを旅行するのが好きで、台湾の英語旅行指南「The Rough Guide to Taiwan」を出版したこともあります。彼女らは、台東に住んだことがなかったにも関わらず、山と海の大自然に囲まれ、静かで和やかな町の成功の土地に定住し、新作の準備をしています。「台東には、原住民の豊年祭などの魅力あるものが沢山あり、ぜひ外国の友達にも紹介したいんです!」トットさんは、友達が原住民の伝統的な服装、歌や踊り、そして原住民の料理などに非常に興味があり、豊年祭に参加したがっていうることを教えてくれました。豊年祭の英語の情報は、まだ少ないこともあり、豊年祭に訪れる外国人が少ないのが現状です。もし、インターネット上の英語の宣伝が増えれば、もっと多くの外国人が豊年祭に興味を持ち、参加するきっかけになるかもしれません! インタビューの時間も終わりに近づいた頃、次女のモリーちゃんが挨拶にきてくれました。モリーちゃんは、少し恥ずかしがっていましたが、お母さんに甘えるとすぐに、眩しい笑顔を見せ、そして、すぐに近所のお姉ちゃんを追いかけて遊びに行ってしまいました。トットさんは、楽しく遊ぶ娘の姿を見ながら、「ここに住めて、すごく幸せです。ここで、あの子達の成長が見られて本当に嬉しいです!」と感慨深く話してくれました。成功の小さな町で、目立つことなく楽しく暮らしているイギリスの家族は、台東の静かな環境と自然の美しさに包まれ、台東の暮らしや文化の違いを賞賛し、生活に満足しながら暮らし、台東人にしか味わえない幸福感を、日常生活の中で探し出し、体感しています。あなたにも、この幸せが感じられますか?

  • Amir

Amir Habib Shaikh

8月 25th, 2020|

多くの人にとって、ターバンを巻き、服装が全く異なるムスリムは、神秘なベールに包まれた特殊集団と言えるでしょう。新聞や映画のストーリから、ムスリムについて表面上の理解をしている人もいるかもしれません。ムスリムの人口は、年々増え続け、今では17億人以上にもなりますが、台湾の住民にとってムスリムは、今尚、遠く離れた中東国家と同じくらい想像もつかない存在です。 宗教や生活のスタイルが台湾と大きな違いがあるのにも関わらず、ある1組のムスリム国際結婚夫婦がこっそりと台湾台東県へ移り住み、陰ながら精神的にこの地に貢献しています。Amir Habib Shaikhさんは、「台東の子供達がとても可愛かったので、『この子たちの力になりたい!』と思っのが、この地に引っ越すことになったきっかけです。」と話しています。 彼は、もう台湾で15年以上も生活してい