Tanyaタイ・フードテーブル

Discover Taitung> 小さな町での異国風情 >Tanyaタイ・フードテーブル Tanyaタイ・フードテーブルは2020年台東スローフードフェスティバルのお勧めレストランです。店主のTanyaさんはタイのル・コルドン・ブルーのシェフで、絶妙なプロの技で皆さんに本格タイ料理をお届けします!台東のスローフードの精神で作られた本場手作りタイ料理は見逃せませんよ! [...]

天地人手創料理

Discover Taitung> 小さな町での異国風情 >天地人手創料理 台東で天、地、人が結合した日本料理人魂の精神といえば、鉄花路にひっそりと建つモノクロの建物です。ここは、台東に来たなら絶対に行かないと後悔するお店です。 鉄花路の突き当たりには、『天地人』という手作り創芸料理のお店がひっそりと建っています。『天地人』は、大自然を敬い、地元の食材、天地の潤い、料理人の技の3つを融合させ、天地が台東に与えた優れた食材の新鮮な味を料理人一人ひとりが精巧な神業の日本手芸で一品一品を作りあげ、訪れるグルメ家の舌を虜にしています。次の旅行は、台東の鉄花村でのんびりと旅行をしませんか。ロマンチックな熱気球の灯を見たり、天地人で食事をしたりして、台湾の居酒屋の情熱に身を任せましょう。(IGPhoto [...]

ピザおじさん

Discover Taitung> 小さな町での異国風情 >ピザおじさん 愛の女神に導かれ、台湾・台東で運命の出会いをしたアメリカ・テネシー州出身Peteは、台東にも恋をして、この地に定住しました。店名は比薩阿伯(ピザおじさん)ですが、店を切り盛りしているのは天賦の才能を持って生まれた若者で、よく店内で歌を披露しています。オレンジと緑をベースにしたデザインの店は、温かみに溢れていて、店の壁画は全てPeteが描いたものです。今では、Peteの作るピザは、台東で1、2を争う有名なグルメになりました。一口頬張れば、もちもちとした手作りのピザ生地作りに、たくさんの具材、溢れんばかりのチーズが口いっぱいに広がります。オーダーが入ってから一つひとつ作られる14インチのピザは、お手頃の値段で楽しめるだけでなく、ハーフ&ハーフにすることもできます。比薩阿伯(ピザおじさん)の店は、いつもたくさんの笑顔で溢れています。(IGPhoto by [...]

ダーク・ビストロ

Discover Taitung> 小さな町での異国風情 >ダーク・ビストロ 深黑義餐酒館(ダーク・ビストロ)は、台糖舊園区にあり、古びれたグレーのセメント壁と木造の飾り付けが特徴的のお店です。黒の椅子と鉄の棒は現代的でシンプルな印象を、そして、木とセメントの壁は、優雅ながらもどこか懐かしい気持ちにさせてくれます。この店にいると、まるで時間が止まっているかのような気持ちになり、今という時を大切にする大切さを教えてくれます。お店は、チキンサラダや白ワインのパスタなどの美味しいメニューが溢れ、さらには、濃厚で大きなドイツの燻製ビールや1664年もののフランスのビールなど様々な異国酒が楽しめます。深黑義餐酒館で、月とともにいっぱい楽しみませんか。(IGPhoto by [...]

Sam’s Burger

Discover Taitung> 小さな町での異国風情 >Sam’s Burger 台湾・台東の旅行で、スローライフ・スローフードを楽しむのもいいですが、たまには口いっぱいにお肉を頬張ってみませんか!台湾・台東市開封街727号には、口いっぱいにお肉が頬張れるアメリカンバーガーショップがあります。アメリカンなデザインの店内は、木で囲われていて、大きな黒板にはハンバーガーの美味しい食べ方が描かれています。お店のオススメの山姆三天沒吃堡(サムは三日間腹ペコバーガー)は、厚切りベーコンにぎっしりと肉が詰まったハンバーグ、そして濃厚なチーズがのっていて、口いっぱいにお肉を頬張ることを楽しみしてきた食客も大満足できるハンバーガーです。ナイフとフォークがお皿の上で重なり合う音とハンバーガーが運ばれる姿を見ていると、なんとも言えない満足感に包まれます。(IGPhoto [...]

Rosso 囉嗦パブ

Discover Taitung> 小さな町での異国風情 >Rosso 囉嗦パブ こだわりの美しさは、細かい心遣いで人を感動させます。小農田と麵包山の2名の芸術家風のイタリアン魂をもつシェフがぶつかりあい、焼きがまからは食材本来の香りが漂っています!イタリアンで使用される全ての食材は、生産元、パリパリの新鮮な野菜、みずみずしさ、そして香辛料の刺激、ピタのオリジナルの香りにまでこだわっています。野生きのこのトリュフピザは、野生のきのこの旨味にチーズとルッコラが合わさり、それぞれの食材の旨味を引き立たせています。他にも、イベリコ豚のソーセージ、マルゲリータ、そしてシーフードの巨匠など複雑な味ながらも胃袋を鷲掴みにするピザがたくさんあります。週末のディナーに異国料理はいかがですか。 [...]