故郷で創業をしているのは、青年だけではありません。この曬穀場手作坊は、一組の姉妹が小さな会社を畳み、父親の名前であるBudaをもじって始めたお店です。店内には、自家製の純純池上米や、この米と台東のフルーツを使って作られたスイーツなどがたくさん販売されています。飲み物は、主にコーヒーとお茶ですが、その中でもお店が一枚一枚選んで採取した桑葉で作られた桑葉茶はおすすめです。また、桑葉を粉状にして桑葉米ケーキあり、お茶の香りが楽しめます。ここで、台東の土地と一つになってみませんか。
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