第三回産地食卓評論選出(產地餐桌評選)──スローフード発展に最も潜在能力を持つ賞(最具慢食發展潛力獎)は、鹿野鄉野間のメニューのないスローフード料理に台東の歴史文化と最も新鮮な地元食材を融合した料理で、どの料理にも料理人の台東の土地への愛情が溢れています!メニューはそれぞれ、前菜、サラダ、スープ、メインディッシュ、デザートに分かれ、なかでも特にサラダは『酸味、甘味、苦味、辛味』の旨味が交錯し、いくつもの味が楽しめて、更にお腹もいっぱいにしてくれます。料理は、季節の食材と共に変化します。

営業時間:
毎日:11:30–14:30、17:30–20:00

08 955 0659

台東縣鹿野鄉中正路72號955