60年も続く老東芳青草茶は、もともとは草薬の店で、原料の簡単でシンプルな製造方法にこだわり、原料の煮詰めから攪拌、そして試飲まで一歩一歩着実に行い、健康的で美味しい青草茶（ハーブティー）を台東人に提供し続けています。草薬の配合から洗浄に始まり、5〜6時間もかけて煮詰める製造工程では、気が遠くなるような作業が続きます。根気よく火の番をし続けて煮詰め、攪拌して試飲することで、草薬の香りを完全に閉じ込めることができ、暑さが続く夏にぴったりのハーブティーが出来上がるのです。(IGPhoto by @square_chen)
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