어떤 이는 “카페는 잠시 쉬어가며 생각을 가라앉히는 곳이다” 라 말한다. 이번에 는 타이동 시대의 흔적을 느낄 수 있는 구옥 카페를 소개하고자 한다. 이곳들은 커피와 베이커리 향뿐만 아니라 세월의 향수를 느낄 수 있는 새로이 다듬어진 역사의 산물이다.

당신이 좋아할만한 카페: Lazy Please(창빈), Cafe Rebecca(타이동시),차오민(타이동시)

眺港咖啡ok@pm Am Rely

오래된 진료소가 감성문화 카페로 변했다 ㅡ 티아오강 카페 (항구를 바라보는 카페)

성공읍을 여행할 때 , 갑자기 커피 금단 현상을 느꼈나? 신강 어항 옆에 있는 ‘티아오강 카페’에서 금단현상을 치료할 수 있다. 문에 들어서자마자 현관 입구에 있는 청동 사람혈자리 모형이 ‘병원에 잘못들어왔나?’ 생각이 들어 머뭇거리게 한다. 사실 이 카페는 이전에 선진 의료시설 고안(高安) 의원이었다. 여전히 대기실과 진료실이 유지되어있고, 매장의 장식, 테이블, 의자 등도 옛 모습을 간직하고 있다.

이 일본식 건물은 90년의 역사를 지녔고, 정치·경제·의료·종교적으로 중요한 의미를 담은 오래된 건물이다. 중남부와 동부에서 유일한 2층 높이의 일본식 건물로서 2003년에 ‘역사적인 건물’로 고시되었다.현 정부의 추진으로 쾌적한 외식공간으로 활성화되고, 지역 청년들이 협동 경영을 하는 성공읍의 새로운 랜드마크가 됐다.

티아오강 카페 주인은 중의사(中醫師)이다. 그는 자신의 전문성을 발휘하여 약재를 음료에 넣어 그야말로 ‘새로운 맛’을 선보인다. 예를들면 한방 라테는 당귀와 구기자를 넣어 은은한 약재맛과 커피의 조합이 의외로 잘 어울린다. 그밖에도 ‘눈을 보호하는 3C 덕후차’, ‘ 하늘하늘한 선녀차’ 그리고 ‘목을 축이는 엄마차’ 등 몸에 보습과 영양을 공급해주는 건강한 다른 한방 차들도 있다. (사진:IG @pm_am_rely

  • 주소: 타이동현 성공진 중산동로57
  • 개방 시간: 11:00-17:30(월요일 휴무)
  • 웹사이트: https://tiao-gang.com/

痴愛玉@wanzi740625

일본식 구옥 안의 추억 디저트 ㅡ 찻집:츠아이위

세상에서 가장 맛있는 음식은 , 어릴 때 가장 즐겨 먹었던 음식이다. ‘그 맛’은 마치 기억 속에만 있는 듯하다. 시중에 정교한 디저트의 선택은 많지만 츠아이위처럼 우리의 추억을 돋구고 잔잔한 행복감을 주는 디저트는 많지 않다. 오늘날 관산구역(關山分區) 앞에 있는 츠아이위는 이런 친숙한 따뜻함을 되새길 수 있다.

츠아이위는 일본 구옥을 개조한 곳으로 실내 및 야외정원 식사공간으로 나뉘어 있고 복잡한 장식 없이 깔끔한 느낌을 준다. ‘일본 분위기’ 가 짖은 이곳은 편안함을 느끼게 한다. 츠아이위는 「먹기 쉬운, 그러나 결코 간단하지 않은 맛」을 좌우명으로 하여 모두에게 맛있는 아이위(愛玉)를 제공하고자 힘쓴다.

이곳의 아이위는 주인이 직접 재배하며 아이위 젤리도 매일매일 주인 가족이 직접 손으로 비벼 짜내고, 어떠한 첨가물도 넣지 않아 자연 그대로 상쾌하고 부담 없는 맛을 낸다. 탱글탱글하고 맛있는 아이위젤리는 신선한 레몬즙과 파인애플청을 토핑 해먹고, 기호에 따라 당도와 레몬즙량 조절 할 수 있으며, 더운 날 더위와 갈증을 시원하게 해소시켜준다. (사진:IG @wanzi740625

森森咖啡ok@rachel J26

구옥을 개옥한 숲속 풍채식카페 ㅡ썬썬카페

썬썬카페 외관은 일부러 꾸민 것이 아니라 옛 대만 가옥의 특징을 그대로 유지시킨 것이다. 내부로 들어서면 복숭아나무 책걸상, 구리 물주전자, 유리드립식 커피포트가 우아하고 빈티지한 분위기를 자아내고, 적지 않은 초록 식물들이 푸르른 정취를 물씬 풍겨 편안한 느낌을 준다.이는 사장이 음식점의 이름을 썬썬(森森: 나무가 무성하다)이라고 지은 의도를 알 수 있다. 손님에게 자연과 친근하게 하며, 생활의 긴장감을 늦추어 줄 뿐만 아니라, 우리는 본래 자연의 일부라는 것을 일깨워 주려함이다.

썬썬은 예약제로 운영되며, 오마카세, 채식 요리, 커피 및 유기농 차 음료를 제공한다. 음식 재료는 사계절 풍토에 맞는 현지 청정 채소와 과일을 사용하고, 간식은 매일 수량을 한정하여 만들어 신선도를 유지하고, 손님들에게 풍성한 맛과 즐김과 동시에 몸과 마음이 편안해지기를 바란다. 컨셉이 「건강」 과「비건」이라서 맛이 덜할 것 같다고 생각하는가? 네티즌들에게 별 다섯개만 받을 뿐 아니라 , 음식이 맛있을 뿐 아니라 필요한 영양소들로 균형잡힌 식단이라는 입소문이 자자하다. (사진:IG @rachel_j26

Iswell@leon 1015

오랜 곡식창고. 카페 . 와비사비 (Wabisabi) 공간 ㅡ이즈웰 ISWEL

80년 된 오래된 집, 타이동에 거처 없이 떠나온 여성, 장인의 손으로 만든 오브제 – 이즈웰, 이 조용한 공간 곳곳에는 두 시대의 이야기와 문화가 얽혀 있다. 츠샹에 왔다면 이곳을 들러, 향긋한 커피 향기와 함께 이 지역 과 하나가 되는 감동을 느끼고 , 그와 동시에 자신과 삶이 새로이 연결되길 바란다.

ISWELL은 츠샹향 중산로의 한적한 구석에 자리 잡고 있다. 건물주인이 오래된 곡식 창고를 철거하려 하자 이즈웰 여주인이 임차해 셀렉트샵이자 카페이고, 예술 전시도 하며 크리에이터들이 머무는 공간으로 재탄생했다. 대나무와 나무들이 어우러지게 꾸며두었고, 창문으로 부드러운 햇살이 들어와 자연스럽고 편안한 분위기를 자아낸다. 이곳의 커피·디저트·칵테일 또한 새로운데, 커피는 질 좋은 콩을 갈아서 내려 맛이 부드럽고 맛이 풍부하다. 맛 좋은 시간을 보낸 후에는 전시된 느낌있는 오브제들을 둘러보자. 전통 공예가 삶의 아름다움 속에 존재한다는 것을 발견할 수 있을 것이다. (사진:IG @leon_1015_