타이둥의 잠 못 이루는 밤, 인기 야식 총 정리

타이둥으로 여행을 떠났다면, 낮에 여행 일정을 즐긴 후, 밤에는 몸과 마음의 피로를 풀어주면서 맛있는 먹거리가 빠지면 섭하겠죠? 다른 도시의 밤과는 달리, 이곳의 밤은 푸른 산과 물에 둘러싸여 조용한 시간과 함께 현지인들이 추천하는 야식을 즐길 수 있습니다. 구운 찐빵, 루웨이(조림요리), 치킨, 바베큐 등은 모두 천상의 맛이라 불릴 만큼 훌륭하며, 가끔은 부담을 내려놓고 마음껏 자유롭게 야식을 즐길 수 있는 시간도 꼭 필요하답니다. 그럼 지금 바로 짐을 싸서 타이둥으로 출발해 보아요!Your Content Goes Here

밤에도 따끈한 찐빵을 먹고 싶은가요? 샤오카오는 타이동 현지인들의 사람들의 입맛을 사로잡은 숯불 찐빵 전문점입니다. 이곳은 숯불 양젖 찐빵 전문점으로 오리지널, 해시브라운, 돼지고기, 소고기, 닭 다리, 치즈 돈까츠, 매운 치킨 등 다양한 종류의 찐빵을 즐길 수 있으며, 시그니처 상품인 숯불 양젖 찐빵 외에도, 다양한 튀김, 음료수, 일식 빙수 도 제공하고 있으니, 늦은 심야에 다양한 먹거리를 한 번에 즐기며 무한한 행복을 느낄 수 있답니다!

양젖으로 만든 찐빵은 양젖의 특유한 비린내가 없으며, 먹다 보면 달콤한 끝 맛을 느낄 수 있습니다. 황금색으로 구워진 겉면은 바삭하고, 내부는 뜨끈하고 보드라운 식감으로 독특한 식감을 형성한 것이 바로 이 찐빵의 맛있는 비결입니다. 인기 메뉴는 닭 다리 구운 찐빵, 치즈 돈까츠 구운 찐빵, 돼지고기 구운 찐빵입니다. 닭 다리는 먼저 겉면을 굽고 다시 숯불에 올려 굽는 형식으로 요리되며, 복잡한 공정을 통해 가게의 숯불 요리 실력을 보여주고 있습니다. 육즙을 그대로 살린 닭 다리는, 시그니처 소스를 바른 후 양젖 찐빵에 끼워주면 먹음직스러운 요리가 완성됩니다.

튀김 메뉴 중에서 가장 인기 있는 “장종바오 (掌中寶)”는 바삭하고 육즙이 풍부하여 끊임없이 계속 손이 가는 매력을 가지고 있어 매일 먹는 간식으로 최고의 선택입니다. 또한 동강(東港) 특산인 오뎅편(黑輪片)은 바삭하고 고소한 향을 가지고 있습니다. 매장은 매일 오후 18:30시부터 영업을 시작하며, 오후 다과 시긴부터 심야시간까지 제공되며, 먹고 부족하면 냉동 찐빵을 추가 구매하셔서 집에서도 맛난 찐빵을 즐길 수 있답니다.

맛있는 음식이 모든 사람들의 공통 기억이 될 수 있다면, 이 말은 아마도 “라이띠엔 간싱 루웨이”를 가리킨 것일 겁니다. 1992년부터 지금까지 30여 년의 시간을 현지인들과 함께 해왔으며, 현지에서도 좋은 평판을 가지고 있고, 인기 미식 프로에도 소개된 적이 있습니다. 매장은 타이둥 시내 바오쌍루(寶桑路), MIDO Hotel 바로 옆에 있는 작은 골목에 위치하고 있으며, 여러 사람들이 모여 함께 야식을 즐기기 좋은 장소입니다.

“라이띠엔 간싱 루웨이”는 현지 사람들이 추천하는 루웨이 전문점으로, 식재료는 투명한 냉장실에 깨끗하고 위생적이게 보관되어 있습니다. 전통적인 루웨이 요리뿐만 아니라 콩류, 주쉐까오(豬血糕), 다양한 육류, 내장, 채소, 면 등을 선택할 수 있으며, 신선하고 깨끗한 루웨이는 가게만의 비법 소스로 조려져 담백하고 느끼하지 않아 한 입 먹으면 멈출 수 없는 매력을 가졌답니다.

현지인 추천 메뉴: 특제 오리 선지. 잘 조려진 오리 선지에 솬차이(酸菜), 파를 올리고 특제 고추장이 함께 제공되며, 매운맛에 약간의 단맛이 더해져 깔끔한 느낌을 선사하고 있습니다. 필수로 맛봐야 할 술안주로는 “돼지고기 조림(滷豬肉)”이며, 다양한 소스가 짭조름한 맛을 이끌어내었습니다. 이외 독특한 끝 맛을 남기는 소스가 특징인 “고기 조림 국수”, 소스의 풍미와 향기가 가득한 “돼지 창자(粉腸)”도 추천하는 메뉴입니다. 우동면(烏龍麵), 바이예 두부(百頁豆腐), 또우깐(豆乾) 또한 SNS에서 많은 사람들이 추천하고 있는 메뉴로, 무엇을 시킬지 고민하고 있다면, 추천 메뉴를 따라 주문해 보세요!

가게 내부에는 실내 좌석이 있으며, 셀프로 추가할 수 있는 특제 고추장도 제공되고 있습니다. 특제 고추장의 맵기는 세 가지 단계로 구성되어 있으며, 맵기가 약할수록 좀 짠 편이고, 강할수록 매운맛이 강합니다. 내부 인테리어는 길거리 노점 컨셉을 녹여 친근함을 느낄 수 있을 뿐만 아니라, 일본 식당의 편안한 분위기도 느낄 수 있어, 밤이 깊어질 수 록 더욱 시끌벅적해지며, 많은 현지인들에게는 추억의 심야 식당으로 알려져 있습니다!

“QQ또우루지”는 혁신적인 맛을 연구해낸 치킨 가게로, 2021년에 창립되었으며, 최초로 또우루(발효두부)와 얇은 튀김 옷을 융합한 프라이드치킨입니다. 다양한 맛을 선택할 수 있으며, 오리지널 맛, 후추 매운맛 등을 추가할 수도 있습니다. 가게에서 많은 연구를 통해 완성된 튀김옷 레시피는, 단일 튀김 가루를 사용한 것과는 다른 맛과 식감을 가지고 있습니다. 두부 소스에 숙성 시킨 닭고기에 얇은 튀김 옷을 입혀 풍부한 식감을 주며, 전통 치킨과 미국식 프라이드치킨 간의 균형을 오묘하게 맞춰 잊지 못할 바삭함과 풍부한 육즙을 선사해 드리고 있습니다!

가게에는 다양한 메뉴가 제고되고 있으며, 엄선한 식재료로 고객들에게 맛있고 신선한 맛을 제공하고 있습니다. 가게의 시그니처 메뉴인 “QQ또우루지(QQ豆乳雞)”는 홍국 또우루를 사용하여, 가장 간단하면서도 식재료의 본연의 맛을 잘 살려주었습니다. 한 입 베어 물면 육즙이 팡팡 터지며, 향긋한 홍국향을 느낄 수 있습니다. “또우루지 치킨 조각(豆乳雞塊)”는 닭 다리살 스테이크 조각에 오리지널 발효두부를 섞었고, 가게만의 비밀 레시피 튀김 가루를 입혀 겉바속촉, 발효두부향이 가득한 치킨을 완성시켜 많은 미식가들의 입맛을 사로잡았습니다. “또우루 닭날개(豆乳二節翅)”는 가게에서 꼭 시켜야 하는 메뉴 중 하나로, 가게에서 처음으로 창시한 메뉴이기도 하며 가성비가 가장 좋은 메뉴로 손꼽힙니다. 또한, 가게에서 수작업으로 만든 “우유 튀김”도 있는데 겉은 바삭하고 속은 부드러운 식감을 보이고 있으며, 매일 수량 한정으로 판매되고 있습니다. 각 메뉴의 세부 사항과 재료는 가게의 열정과 세심함을 보여주고 있으며, 방문하신 모든 고객에게 안심하고 즐길 수 있는 요리를 선사하고 있습니다.

식재료 본연의 맛을 살렸으며, 건강을 추구하므로, 기타 조미료는 사용하지 않았습니다. 모든 요리는 주문을 받은 후 즉시 조리되며, 대량 주문의 경우 사전 예약이 필요합니다!

타이둥의 밤은 어디를 갈 수 있을까요? 이자카야만큼 식사 후에 가볍게 술 한잔하기 좋은 곳은 없을 것입니다. “촨샤오츠한 이자카야 (串燒吃漢居酒屋)”는 식재료 본연의 맛을 살리면서, 비법 소스를 바른 후 맛과 향을 모두 갖춘 구이 요리를 제공하고 있습니다. 한 입의 고기와 한 모금의 술로 풍부한 식사를 즐길 수 있으며, 이자카야의 분위기는 몸과 마음을 편안하게 만들어 주어 행복 지수를 순간적으로 높여줄 것입니다.

제공되는 구이 식재료는 매우 다양합니다. 한국산 생굴, 해물 꼬치, 고기 고치, 야채 꼬치 및 시그니처 볶음밥(吃漢炒飯) 및 각종 따끈한 스프와 “멸치 김국” 및 양고기 훠궈 등 메뉴가 있으며, 매 한 입마다 훌륭한 맛을 느낄 수 있고, 인간과의 정서적인 거리가 가까워짐을 느낄 수 있을 것입니다.