속(胃)과 마음을 따듯하게 해주는 타이동 특색 훠거(샤브샤브)

닝지 훠궈집은 타이동에서 유명한 훠궈집이다. 타이동 새내에서 십여년을 운영해서 모르는 사람이 없을 정도이며 현지인들이 즐겨가는 훠궈집이다. 이 집은 마라탕을 위주로 4단계 맵기로 나뉘어 얼얼하지만 조금 매운 맛이 있어서 매운 것을 잘 못먹는 사람들도 먹을 수 있다. 이곳의 가장 유명한 것은 마라탕 국물이며 오리선치와 두부는 말랑하고 맛이 잘 베어있어 마라의 향이 진하며 국물은 무한 추가가 가능하며 단골이 있는 집이다. 훠궈 재료는 다양하며 고기 두께는 적당하며, 한치 완자와 새우 완자에는 재료가 충분히 들어있다 . 대창은 쫄깃하고도 말랑하며 인기 많은 재료이다. 새콤매콤한 소스에 찍어 먹으면 입맛을 다시게 된다. 닝지의 다른 특색 제공 음식은 디저트 시미루이다. 충분히 달고 느끼함을 달래주니 풍성한 한끼에 완벽한 온점을 찍게 해준다. （사진：IG@cvmanintaitung）

‘훠궈 먹을까 불고기 먹을까 ?’고민 할 때 어린아이는 “나는 둘 다 먹을래! “ 선택할 수 있다. 다티에 훠궈집은 훠궈와 불고기 모두 한번에 배불리 먹을 수 있다. 식당에는 야채, 훠궈 소스, 음료, 아이스크림 뷔페가 준비되어 있다. 가장 흥미로운 것은 엄선한 유기농 채소를 제공하고 유기농 계란과 앵거스 어린 소를 고를 수 있으며, 비린 맛이 없는 신선한 해산물이 있어서 손님들은 안심하고 먹을 수 있다. 아이스크림과 홍차 외에도 이곳의 주식인 소고기 카레와 백반도 무제한으로 제공되어 배불리 먹고 집으로 돌아갈 수 있다. （사진：IG@jane896002）

신베이더우 돌훠궈는 타이동 사람들이 어릴 때부터 많이 먹던 오래된 가게로, 가장 세련되고 가정적인 맛있는 전골 맛을 맛보고 싶다면 꼭 빼놓을 수 없다. 식당은 실내와 야외 구역으로 나뉘며 쾌적한 식사 공간을 갖추고 있다. .식사는 부분 셀프바로 운영되며 접시로 계산한다. 네티즌들은 해산물 재료를 추천한다. 양은 많고 신선하며 매화 돼지와 쇠고기는 부드럽고 탄력이 있으며 채소의 종류는 다양하다. 고기를 고르고 나면 직원이 양파와 참기름으로 고기를 볶은 후 육수를 넣는다. 국물이 맛있고 달콤하고 맛있는 이유가 이것인셈이다! 식당에서 직접 만든 고추장과 사챠沙茶 소스도 식욕을 돋우고 독특한 맛이 있어 샤브샤브 재료에 맛을 더한다. （사진：IG@pig_pumpkin）

타이동에서 마라훠궈를 먹을거라면 모두들 “마라훠궈 패권자”라고 불리는 타이동 푸치페이피엔 마라 식당을 추천할 것이다. 향기로운 국물을 먹으면 사례 들지 않으니, 마라를 좋아하는 친구들이 재방문 하는 집이다.마라탕에 놀랄정도로 두부와 오리선지를 많이 넣어주며 한입 마시면 매운 향이 가득한 국물이 이 곳을 그리워하게 하는 맛이다. 맵기를 조절할 수 있으며 국물을 무한으로 추가할 수 있도록 배려했다. 또한 한번에 두가지 맛을 맛보고 싶다면 절인 양배추 고기 국물을 추가 할 수 있다. 절인 양배추 국물 산도와 신맛은 적당하며 아주 맛있다. 이곳 훠궈는 재료가 신선하고, 고기 조각은 두껍고 부드러우며, 해산물은 달콤하고 신선하여 한 입 한입 멈출 수 없게 만든다. 이곳은 맛있는 음식을 제공할 뿐 아니라 4개의 가라오케 룸을 갖추고 있어서 미리 예약하면 일행들과 이야기 나누기 좋고 회식하기 좋은 곳이며, 즐겁게 즐기다 돌아갈 수 있도록 해준다. （사진：IG@cvmanintaitung）

날씨가 추우면 뜨끈한 국물에 깊은 맛이 나는 풍부한 영양가가 있는 염소고기 훠궈를 먹으며 추위에 대비하여 에너지를 보충하고 몸을 보양하자. 아빈 염소고기 훠궈는 현지인들에게 인기 좋은 식당이며 식사 시간에는 한자리 구하기도 힘든 인기 좋은 식당이다. 아빈 염소고기 훠궈집은 염소고기 비린 맛이 전혀 없고 약식용 국물은 가벼운 한약 맛이 나며 간을 많이 하지 않으며 달콤하고 느끼하지 않아서 유명하다 . 요리는 인원수와 식사량에 따라 선택할 수 있는 대, 중, 작은 냄비를 제공하며, 각 냄비 기본 재료에는 양배추, 갈비살, 두부가 들어있다. 염소고기는 양이 충분하고 적당히 부드럽고 단단하며 포만감을 느낄 수 있다. 염소고기 훠궈 외에도 염소고기 볶음면, 사차소스 염소고기잡탕 등 10가지 이상의 양요리가 있으며, 다양한 볶음 냉채가 있으며, 백반과 함께 먹으면 든든한 한끼 식사를 할 수 있다. （사진：IG@gillleehom）