츠샹 양생 식당

대만 요리는 신선하고 향긋하며 음식의 풍미에 주의를 기울일 뿐만 아니라 많은 사람들의 감정을 터치한다 .당신도 대만 요리를 좋아한다면?대만의 츠샹(池上)을 여행시 가족끼리 가볼 만한 추천 식당을 가보는 것이 어떤가 ?경제부가 선정한 올해의 ’10대 산해(山海）타이 요리 식당’에 선정된 츠샹 양생 식당을 놓치지 말자. 독특한 객가hakka 전원 맛 요리로 대만 요리의 공식 추천 목록에 올랐고, 츠샹 전원의 아름다움을 감상하며 대만 요리를 맛볼 수 있으며, 타이동으로 여행 오면 반드시 가봐야 할 식당이다.

츠농 양생음식점 일명 ‘츠농 톈마마 양생 식당田媽媽養生美食餐坊’은 농민의 취업을 돕고 지방 엄마들이 지역 특색을 살려 식당을 열거나 농산물을 판매하도록 지도하기 위한 농업 협회가 진행하는 프로젝트이다. 현재 중국에는 100개 이상의 ‘톈마마’ 이름을 가진 가게가 있으며, 츠상 향농업회가 주도하는 츠농 양생 음식점은 구성원이 대부분 객가인(hakka족)이기 때문에 객가 핸드메이드 요리를 식당으로 운영되고 있다.

식당은 생산과 판매 이력 및 재지의 신선한 식재료를 사용하여 식사를 하고, 밥은 연못의 우수한 품질의 좋은 쌀을 사용하며, 좋은 음식의 질은 손님이 안심하고 즐길 수 있을 뿐만 아니라, 풍부한 대만음식의 본연의 맛을 복원한다.특히 추천 시그니처 메뉴는 육질이 달콤하고 쫄깃쫄깃한 산닭, 풍미가 독보적인 동부탕, 짭조름하고 달콤하며 밥맛이 뛰어난 츠샹농가 돼지고기, 신선한 맛이 물씬 풍기는 벚꽃새우떡(찹쌀밥)Cherry Blossom Shrimp Rice Cake이 있으며 그밖에 전통 농촌풍년밥 및 정교한 정식도 제공된다. 맛있는 음식을 맛보는 것 외에도 옆에 위치한 금빛풍년관의 농가유람체험을 예약하면 츠샹의 쌀 음식 문화에 대해 더 깊이 이해 할 수 있다. （사진：[email protected] Chi farmer’s Association 츠샹 양생 식당）