Mahimahi

만새기는 청공진에서 수출량이 가장 많은 어종으로 매년 어획량은 2600메트릭 톤에 달합니다.영양가치가 높은 만새기는 생선 가시가 적고 육질이 맛있어 레스토랑에서 특별히 연구한 도공(刀工)을 사용하거나 튀기는 방식 등으로 요리합니다.매일 청공항에서 어획한 신선한 식재료들을 엄선하여 24시간 내에 처리 및 영하 50도 저온에서 냉동 보관하여 신선도를 유지시킵니다.신선한 만새기 튀김 요리는 손님들에게 가장 환영받는 튀김 요리로서 전통 오향가루에 절여 맛을 냈습니다.뜨거운 기름에 튀기자마자 드시면 섬세한 육질과 달콤하고 풍부한 육즙,바삭한 식감의 바로 신선한 그 맛입니다.

영업시간:
매일:11:00-20:00

08 985 1870

No.53, Sinsheng Rd., Chenggong Township, Taitung County 96145, Taiwan (R.O.C.)