Vuvu野菜農園ok@kissm2000m

다인 향 모리나가 마을의 VUVU산나물 레스토은 깊은 산속 미쉐린 레스토랑으로 불리는 타이둥 히든 샤브샤브집이다. 《VUVU》는 파이완족어로, 장자와 어린이를 의미한다.
임사장은 군 제대 후 마을 어르신들의 지혜를 이어받아서 다음 세대의 더나은 미래를 만들기 위해 고향으로 돌아와서 마을 특색이 있는 샤브샤브 가게을 오픈했다. 그리고 남회선에서 특색있는 식당으로 자리매김했다.

산 중턱에 위치한 VUVU 산채식당은 심플하고 내츄럴한 인테리어로 여유로운 식사 분위기를 연출하고 있다.
가게 안에는 활짝 열어둔 큰 창문이 있어서, 손님들은 식사를 하면서 산간의 맑은 공기를 마시고, 탁 트이고 아름다운 산의 풍경을 바라보며 곳을 바라보며 힐링 할 수 있다.

VUVU 산나물식당의 메인 요리는 산나물 전골인데, 야채가 듬뿍 담긴 냄비가 기가 막힌다! VUVU의 산나물은 모두 직접 재배하며, 모두 자연산이며 유기농 채소이다. 야채가 엄청나게 풍부하고 부드러우며 다른 곳에서는 먹을 수 없는 산나물 종류도 있다. 산천수로 끓여서 그런지 국물이 달큰하고 맛있다! 사장님이 식사법도 추천해준다. 한번에 한 종류 채소만 넣어, 그 채소의 맛을 잘 느껴보도록 알려주었다. 신선하고 맛있는 맛에 충분히 만족할 수 있을 것이다.

샤브샤브 뿐만 아니라 나물무침, 날치알소시지, 산돼지고기, 발효(피단)두부도 맛있다. 더 맛있게 먹을 수 있도록 흰밥과 수육소스는 무제한으로 제공한다.
안내사항: 식당에 좌석이 많지 않은데다가 나물은 당일 채취해야 하니 최소 하루 일찍 예약해 야한다. (사진:IG@kissm2000m

  • 주소: 타이둥 현 다런 향 76호
  • 전화: 0906-862-815
  • 개방 시간: (전화로 예약해주세요)