
因講究食材的新鮮,女主人堅持每天親自到市場採買、備料。店內的「招牌越南豬腳」需要用新鮮的紅蘿蔔、白蘿蔔、大骨一起跟豬腳滾煮兩個小時,讓蔬菜的甜味煮進豬肉裡,煮好後會呈現白色軟Q的口感,和臺灣醬滷的口味很不一樣,品嚐到天然無負擔的越南味
- 地址: 臺東縣臺東市豐榮路247號
- 聯絡電話: 08 935 0224
- 營業時間: 星期一至六:10:30-14:00,16:30-19:30;星期日:休息
因講究食材的新鮮,女主人堅持每天親自到市場採買、備料。店內的「招牌越南豬腳」需要用新鮮的紅蘿蔔、白蘿蔔、大骨一起跟豬腳滾煮兩個小時,讓蔬菜的甜味煮進豬肉裡,煮好後會呈現白色軟Q的口感,和臺灣醬滷的口味很不一樣,品嚐到天然無負擔的越南味