佳慧越南美食

因講究食材的新鮮，女主人堅持每天親自到市場採買、備料。店內的「招牌越南豬腳」需要用新鮮的紅蘿蔔、白蘿蔔、大骨一起跟豬腳滾煮兩個小時，讓蔬菜的甜味煮進豬肉裡，煮好後會呈現白色軟Q的口感，和臺灣醬滷的口味很不一樣，品嚐到天然無負擔的越南味