蕭家肉圓用手工地瓜粉揉製的皮運用獨家比例調配，油炸過後卻不見油膩，反而是能夠凸顯內餡香與軟的絕佳外皮。一口咬下香味四溢的里肌內餡香，多汁和脆口的筍塊，搭配店家多樣的醬料，極為美味。油炸的火候掌控極為重要，才能將外皮控制得當，精心的口感是傳統手做食物特有的優點之一，也能夠解釋小小一間店，排隊的人數為何如此之多了。(IGPhoto by @summerdzeng)
- 地址: 臺東縣臺東市中華路一段177號
- 聯絡電話: 0928 390 159
- 營業時間: 13:10-17:00
蕭家肉圓用手工地瓜粉揉製的皮運用獨家比例調配，油炸過後卻不見油膩，反而是能夠凸顯內餡香與軟的絕佳外皮。一口咬下香味四溢的里肌內餡香，多汁和脆口的筍塊，搭配店家多樣的醬料，極為美味。油炸的火候掌控極為重要，才能將外皮控制得當，精心的口感是傳統手做食物特有的優點之一，也能夠解釋小小一間店，排隊的人數為何如此之多了。(IGPhoto by @summerdzeng)
