蘭田手作日式豬排

店內木造的建築設計與簡約柔和的燈具，營造出典雅自然的道地日本風格。講究炸豬排最重要的肉汁跟嫩度，特別選用厚度足夠的肉排，裹上新鮮吐司製作成麵包粉去油炸，再利用起鍋後的餘溫將豬排熟透，呈現出香氣跟味道最好的口感，鮮嫩多汁不乾柴，且不會過油膩。豬排醬料附上兩種蘸醬：黃芥末跟照燒豬排醬，可以依自己的喜好搭配，套餐附上的飯後甜點香濃甜而不膩，也是相當受歡迎