大慶柴魚

來到東海岸最大的漁港所在地—成功鎮，除了要到海產店品嚐現撈現捕的海鮮，也要把滿滿的海味帶回家，大慶柴魚是你不能錯過的成功鎮伴手禮首選﹗
為什麼這裡的柴魚片不是一般淡褐色的？這是因為店家嚴選下腹部有橫條紋的紅肉正鰹，上等肉質經過急凍、燉煮、烘烤等繁複工序，做出甘甜味美的柴魚。這裡的柴魚片不添加防腐劑及任何調味，透光的粉紅色薄片，泛出陣陣誘人香味，用來煮湯、做涼拌菜或沙拉，也可以令菜餚味道更加鮮美。除了柴魚片，店裡也販售許多海鮮製成食品，魚鬆、炭燒魷魚片、旗魚酥等也是人氣涮嘴零食。
大慶柴魚經過雙語環境整備改造，店家故事、菜單均有中英對照，歡迎和外國朋友一起前來，帶走最接地氣的伴手禮噢﹗