Dachin1985

來到東海岸最大的漁港所在地—成功鎮,除了要到海產店品嚐現撈現捕的海鮮,也要把滿滿的海味帶回家,大慶柴魚是你不能錯過的成功鎮伴手禮首選﹗
為什麼這裡的柴魚片不是一般淡褐色的?這是因為店家嚴選下腹部有橫條紋的紅肉正鰹,上等肉質經過急凍、燉煮、烘烤等繁複工序,做出甘甜味美的柴魚。這裡的柴魚片不添加防腐劑及任何調味,透光的粉紅色薄片,泛出陣陣誘人香味,用來煮湯、做涼拌菜或沙拉,也可以令菜餚味道更加鮮美。除了柴魚片,店裡也販售許多海鮮製成食品,魚鬆、炭燒魷魚片、旗魚酥等也是人氣涮嘴零食。
大慶柴魚經過雙語環境整備改造,店家故事、菜單均有中英對照,歡迎和外國朋友一起前來,帶走最接地氣的伴手禮噢﹗

  • 地址: 臺東縣成功鎮中山路62號
  • 聯絡電話: 089-850-033
  • 營業時間: 09:00–20:00(星期六、日休息)