楊記草仔粿
傳香超過一甲子的老字號「楊記草仔粿」，位在臺東縣鹿野鄉永安遊客中心斜對面，不少遊客就愛這一味，吃一口就知道的好味道。除了客家風味的草仔粿，店裡名氣商品還有紅龜粿、蘿蔔菜包，都讓人唇齒留香、念念不忘。
最早是由現年80多歲的客家阿嬤鍾滿妹，在自家雜貨店旁販售，名聲逐漸傳開，10幾年前鍾阿嬤年紀漸大，讓晚輩楊貴榮與媳婦唐云先接手，把客家手藝傳給唐云先，並將店名以先生姓氏「楊」姓，正式取名為「楊記草仔粿」。110年起加入臺東縣政府的雙語改造店家，提供中英對照菜單，讓外國旅客也能輕鬆點餐。
楊記草仔粿外皮製成，堅持採用自家種植的香艾草熬煮，作物完全不噴灑農藥，且為當天現採，加上臺東在地糯米製作的外皮及八種香料，外皮Q軟不粘牙；內餡有菜脯絲、絞肉、香菇，使用天然食材，不添加任何防腐劑，完全手工精製，用料實在，加上用柚子葉墊底成就特殊味道，蒸過後散發淡淡柚香味；為了呈現傳統古早味，以灶燒柴火，蒸熟糯米、炊粿，每口都是濃郁懷舊的古早味。
守住傳統也能不斷創新，楊貴榮與唐云先夫妻倆創意發想，用臺東在地農作研發出客製化的粿外皮，有咖啡、蝶豆花、南瓜等口味，不僅粿的外皮顏色更多元，甚至可以吃到咖啡味、南瓜香，讓老饕新客都喜愛。
地址：臺東縣鹿野鄉永樂路七鄰232號
電話：089-550602
營業時間：早上6點到傍晚，無固定公休
網址：粉絲頁
