Sinasera 24

好的主廚以一場衝擊性的餐桌對談,悄悄地將長濱大地的風采端上桌,讓人不遠千里來訪。Sinasera是在阿美族語中是「大地」之意,24為傳統節氣的概念,Sinasera 24 象徵的是以最在地的食材,料理出最尊重大自然的菜餚,正是sinasera 24一貫的堅持。在高貴雅緻的氛圍中享用佳餚,細嚼著融進法式料理中專屬於原住民部落的野菜風味,透過創新的廿四節氣套餐,著實感受著萃取於山林的野味、濃縮於海洋的鮮味。(IGPhoto by @sinasera24