一寸土1

提到吃蔬菜,只想到健康和營養?近年野菜料理於臺灣成為嶄新美食潮流,「野菜」專指種在山裡的野生蔬菜,同時有別大規模人工種植與採集的商業模式,強調天然、新鮮與在地的樸實滋味。想品嚐具有臺東特色的野菜料理,一寸土野菜料理店是你吃過會喜歡的好選擇。餐廳更先後入選2021年臺東雙語改造店家、2022年臺東嚴選「Bravo! Taitung」培育店家,可見為官方認證極具臺東特色的優質店家。
一寸土野菜料理店主打原住民野菜料理,餐桌主角包括臺東山間種植的山蘇、山芹菜、過貓和野莧等,由山上小農種植直送到店,全部也是外面少見、營養價值極高的臺東當季野菜。老闆以川燙清炒的方式烹煮食材,低油少鹽無添加味精,讓你品嚐蔬菜豐富口感和獨特風味,健康美味無負擔,滿足感不輸大口吃肉。想帶外國朋友來體驗、卻擔心不曉得如何介紹?餐廳不只提供雙語菜單,更設有雙語看板,展示在地明星野菜,歡迎旅客輕鬆以英語點餐,留下專屬臺東的美食回憶。(圖片提供:[email protected]一寸土野菜料理店