池上一日文青散策 — 美景 + 美食全攻略

來池上旅行最內行的體驗方式，是清晨騎單車暢遊田野之間，避開繁囂的人群，感受池上最寧靜、最詩意的氣息。由池上市區出發，向左或向右騎10分鐘也可以到達田野。早上六點到七點之間，迎著清新的草香，遠看霧繞山巒，放眼一望無際的稻田，身心沐浴於自然風。沿途沒有忙著拍照打卡的旅客、也不會出現人與單車在路上熙來攘往的情景，只有三數農人起來耕作，在田邊閒話家常，彷彿重現陶淵明筆下最簡單美好的田園生活。（圖片來源：IG@miho136）

池上處處也是故事，就是一份簡單的早餐，也有等著你發現的美好。位於池上大埔路的大池豆皮店，遠看是一間隱藏在鄉間小路的鐵皮屋，50年來店家堅持用柴燒古法製作豆製品，是在地人早餐首選，名氣之大連觀光客也特地排隊嚐鮮，早上八點店外排隊人潮沒間斷，晚來就吃不到了﹗大池豆皮店只賣豆包、豆漿、豆花、泡菜四項產品，其中以香煎豆包最具人氣，金黃酥脆的豆皮咬下去喀滋喀滋的、口感多層次令人驚豔﹗豆漿和豆花濃郁的豆香也是只此一家，是你不能錯過的私房美食﹗（圖片來源：IG@qqbiggreen1029）

距離熱鬧的池上市區不遠處，有那麼一個安靜的地方，讓你遠離繁囂，透過藝術與這個小鎮連繫起來 — 它就是池上穀倉藝術館。池上穀倉藝術館由五十年歷史的老穀倉改建而成，保留原建築樸實的風格以及木結構，一樑一木也盛載池上鄉親的生活回憶，是池上居民交流以及推廣藝術教育的空間及平台。館內環境明淨和諧，展示著池上駐村藝術家的作品，讓你自在舒服的享受藝術的薰陶。（圖片來源：IG@ dve.hayato）

池上稻米品質與眾不同，除了得天獨厚的水質和土壤，也是一代又一代農民辛勤耕耘的成果。來到多力米故事館，你可以了解池上米鄉一路走來的故事。這裡提供導覽服務與碾米體驗，場館中間放置一部高達兩層樓的古早木製土礱(碾米工具)，代表老米廠三代人的精神傳承；旁邊設有影片播放區介紹池上的米鄉歷史、米的生產過程等。認識池上米後，不妨到池上直銷驛站，內有台東限定的農特產品，店內裝潢優雅具格調，儼如文青超市，讓選購伴手禮變成賞心樂事。（圖片來源：IG@chuuu1025）

多力米故事館

池上鄉農會：池上直銷驛站

純淨甘甜、粒粒飽滿的池上米令人吃過一口就念念不忘。池上米名氣之大，就連外縣市不少店家也以「池上便當」自居，若想追溯池上便當的正宗口味，要來到發源地悟饕池上飯包文化故事館。不說不知原來池上便當已有七十多年歷史，最初店家以池上米製作飯糰，中間裹著卜肉、梅子等食材，再以竹葉包覆，故稱「飯包」。悟饕池上飯包於2002年與池上鄉公所合作，打造飯包文化故事館，展示農家器具、模擬早期實景，讓你認識飯包歷史沿革。場館內外也設有用餐區，環境古色古香，遊客也可以在臺鐵退役的火車車廂內用餐，感受懷舊風情。（圖片來源：IG@airnekao）

壯麗的中央山脈、一望無際的稻田，中間沒有一支電線桿 — 風景優美的錦新三號道路因先後被伯朗咖啡及長榮航空取景拍攝廣告而聲名大噪，除了令這條道路往後被稱為「伯朗大道」，有如田園詩篇的景致更自此深印大眾的腦海。旅客來到池上重現金城武廣告片段，騎乘稻田間、到茄冬樹下乘涼也成為指定動作。伯朗大道全長2.2公里，在這裡不妨放慢腳步，沉浸於面前青蔥的美景，田間潺潺流水、陣陣翻滾的稻浪、隨風而至的稻香，也成為讓療癒心靈的小確幸。（圖片來源：臺東縣政府）

放假離開水泥叢林、遠離熟悉的環境，到一個不一樣的地方走走—「走走」可以讓人放鬆心情，從另一個角度重新面對生活，這正是「走走池上」的店家精神。走走池上的老闆2015年承租老屋並打造為共有工作室，與旅客分享共好生活的理念。沒有招牌及華麗的裝潢，走走池上如同隱藏版的文青咖啡廳，店內風格獨特，一整片的書牆及懷舊的古物，營造滿滿的人文氣息。這裡的手工飲料和輕食也頗負盛名，提拉米蘇酒味與甜度恰到好處、海綿蛋糕入口即化、咖啡醇厚濃郁。找個下午來此品味小鎮的悠閒，享用下午茶，與老闆聊聊天，感受池上的慢靈魂吧﹗（圖片來源：IG@leon_1015_）

以為素食就是高油、吃不飽、變化少？舒食男孩顛覆你對素食的想像，店家重視養生之道，以自家種的蔬果入饌，不使用加工材料，餐點的口味也是店家自己研發，其中火龍果炒飯、南瓜咖哩等，都是店內的人氣美食，吃起來清爽無負擔；食材的顏色配合也經過細心搭配，務求令每道餐點色香味俱全。室內環境優雅、裝潢色調和諧、座位寬敞，在這裡用餐讓人感覺舒服。舒食男孩也有提供無菜單料理，含前菜、主食、甜點和水果茶，想來嚐鮮請在一天前預約。（圖片來源：IG@travelmadetintin）