晚餐

蔬念

2021-02-04T10:22:06+08:00

湯頭,是火鍋、是拉麵、更是滷味的靈魂﹗位於臺東夜市小巷的蔬食滷味店「蔬念」,以自家熬製的湯頭及新鮮的蔬菜、素食為食材,是臺東市素食的地標。老闆子凡從臺北回到家鄉臺東,用「食在地,吃四季」的理念經營蔬念,希望用健康美食守護家鄉的人。

蔬念2021-02-04T10:22:06+08:00

榕樹下米苔目

2020-12-11T08:10:11+08:00

一口滑潤香Q的古早味米苔目,遵循古法製作,再啜飲一口祖傳的柴魚湯頭,湯頭中有著與眾不同的柴魚香氣與肉燥香,拌入一些特製的辣椒醬,這股臺東人熟悉的滋味,即使過了60年,依舊是當代深具人氣的在地美食。 地址: 台東縣台東市大同路176號 聯絡電話: 08 934 2199 營業時間: 星期四至二:09:30-15:00,17:00-20:00;星期三:休息 [...]

榕樹下米苔目2020-12-11T08:10:11+08:00

益台灣餐廳

2020-12-11T08:21:04+08:00

來自巴基斯坦的商人Amir Habib Shaikh,與台灣太太結婚後定居台東,有感這美麗的地方竟沒有一間能為伊斯蘭教徒提供合法清真(HALAL)食品的餐廳,遂開設益台灣餐廳 ([email protected] House)提供halal小點心、halal中式家常菜、halal中東式料理,但記得用餐前須致電預約。 即使你不是教徒,美味的中東特色料理的也會把你吸引住。店內必試美食是各款塔可餅—有龍蝦醬口味、烤雞口味、雪蓮子等新鮮口味,胃口不大的可以點迷你款。特別推薦美食有非常滋味的杜拜咖喱雞,經過香料調理的提卡半雞、搭配獨家沾醬令雞肉的口感清爽獨特,讓你忍不住多叫碟薑黃飯下菜﹗喜歡海鮮嗎?椒鹽炒鮮蝦、黃金酥鮮魚片、海鮮卷、鮮魚條令你一試回味,有點擔心台東之旅結束何時再能品嚐呢﹗ 除了提供各種符合伊斯蘭教義的食物,益台灣餐廳也設有祈禱室讓教徒做禮拜,享受美食之餘切記尊重宗教禮儀,不要破壞安靜氛圍噢﹗ 地址: 台東縣台東市志航路一段105號 [...]

益台灣餐廳2020-12-11T08:21:04+08:00

客來吃樂蚵仔大腸麵線

2020-12-11T08:29:18+08:00

滿滿一碗麵線裡頭用料實在,蚵仔、大腸、紅蘿蔔、筍絲等配料,非常豐富。 高湯是用柴魚、筍絲、紅蘿蔔熬煮,再用高湯來燉煮大腸、蚵仔熬製入味,並加入麵線煮成麵線糊。享用時加入蒜泥、香菜、還有店家特製的辣椒醬,才最對味! 地址: 台東縣台東市新生路222號 聯絡電話: 08 934 3096 營業時間: [...]

客來吃樂蚵仔大腸麵線2020-12-11T08:29:18+08:00

林家臭豆腐

2020-12-11T08:33:20+08:00

林家臭豆腐一口大小的size小巧可愛,炸的金黃色的外皮,有如酥皮餅乾一樣,裡頭卻是多汁綿密的豆腐,獨門醬汁也調得恰到好處,配上醃的入味的台式泡菜還有九層塔,一口咬下香氣四溢還會爆汁! 地址: 台東縣台東市正氣路130號 聯絡電話: 08 933 4637 營業時間: [...]

林家臭豆腐2020-12-11T08:33:20+08:00

阜宏燒餅

2020-12-11T08:45:33+08:00

堅持手做,是店家用心去製作的傳統好味道,從桌椅到烤燒餅的桶子都是老闆親手打造。燒餅口味有五種,甜燒餅、胡椒餅、小燒餅、蔥花厚燒餅以及蟹殼黃。每一種烤燒餅都有不同的揉捏以及擀麵方式,在鑲入不同的內餡,也因此每種的餅皮都有需要細細品味之處。脆、酥、香,到軟中帶硬,濃郁的燒餅味飄逸在整間店中,其中最有名的胡椒餅塞著滿滿的蔥肉內餡,湯汁吸附在外皮,一口咬下把整個手作的過程濃縮口中。 地址: 台東縣台東市大同路231號 聯絡電話: 08 932 0082 營業時間: 星期一至六:11:30-19:00;星期日:休息 [...]

阜宏燒餅2020-12-11T08:45:33+08:00

阿興小吃部

2020-12-11T09:11:59+08:00

懷念小時候巷口旁常吃的鹹湯圓嗎?那一顆顆飽滿多餡的白胖湯圓與撲鼻的油蔥湯頭,都是令人難忘的傳統手工好滋味。這家經營超過40年老店的阿興小吃部,是台東在地人及上班族每周必吃的銅板美食。店裡除了提供各種飯麵餐點及秘傳工法的滷味外,在地人極力推薦的家傳手作鹹湯圓, 純米漿製作的手桿湯圓皮,包覆著充滿古早味的豬肉內餡,湯頭清甜帶著紅蔥酥的點綴,真是讓人一再懷念的幸福好味道!(IGPhoto by @bonnnnnieview) 地址: 台東縣台東市更生路148巷1-2號 聯絡電話: 08 932 [...]

阿興小吃部2020-12-11T09:11:59+08:00

亞米斯奎小餐館

2020-12-11T09:17:25+08:00

從pizza、焗烤、墨西哥捲餅、烤飯、沙拉、德國豬腳都有,豐富的變化性,讓整個用餐的過程充滿趣味,其中最推薦「焗烤馬鈴薯泥」、「雞肉脆皮沙拉」、以及「墨西哥安琪拉達捲」,創意的料理方式,加上豐富的口感層次,出乎意料的搭配才是吃異國料理有趣的地方呀! 地址: 台東縣台東市仁昌街10巷29號 聯絡電話: 08 936 1252 營業時間: 星期五:17:30-21:00;星期六至日:11:30-14:00,17:30-21:00;星期一至四:休息 [...]

亞米斯奎小餐館2020-12-11T09:17:25+08:00

佳慧越南美食

2020-12-11T09:20:32+08:00

因講究食材的新鮮,女主人堅持每天親自到市場採買、備料。店內的「招牌越南豬腳」需要用新鮮的紅蘿蔔、白蘿蔔、大骨一起跟豬腳滾煮兩個小時,讓蔬菜的甜味煮進豬肉裡,煮好後會呈現白色軟Q的口感,和臺灣醬滷的口味很不一樣,品嚐到天然無負擔的越南味 地址: 台東縣台東市豐榮路247號 聯絡電話: 08 935 0224 營業時間: 星期一至六:09:30-14:00,16:30-19:30;星期日:休息 [...]

佳慧越南美食2020-12-11T09:20:32+08:00

井點食堂

2020-12-11T09:25:18+08:00

台東市區老建築改建成日式風格小店, 牆面裝貼日本海報及廣告單,柔和的燈光輝映下,彷彿在日式居酒屋裡。 日式丼飯以及定食都是店內招牌,特別推薦照燒雞腿飯,無骨雞腿肉金黃酥脆的外皮淋上特製日式照燒醬,多層次的口味搭配Q軟的白米飯口味相當道地。 地址: 台東縣台東市博愛路239號 聯絡電話: 08 934 5007 [...]

井點食堂2020-12-11T09:25:18+08:00