蔬念
DiscoverTaitung Editor2021-02-04T10:22:06+08:00湯頭，是火鍋、是拉麵、更是滷味的靈魂﹗位於臺東夜市小巷的蔬食滷味店「蔬念」，以自家熬製的湯頭及新鮮的蔬菜、素食為食材，是臺東市素食的地標。老闆子凡從臺北回到家鄉臺東，用「食在地，吃四季」的理念經營蔬念，希望用健康美食守護家鄉的人。
益台灣餐廳
wzhu2020-12-11T08:21:04+08:00來自巴基斯坦的商人Amir Habib Shaikh，與台灣太太結婚後定居台東，有感這美麗的地方竟沒有一間能為伊斯蘭教徒提供合法清真(HALAL)食品的餐廳，遂開設益台灣餐廳 ([email protected] House)提供halal小點心、halal中式家常菜、halal中東式料理，但記得用餐前須致電預約。 即使你不是教徒，美味的中東特色料理的也會把你吸引住。店內必試美食是各款塔可餅—有龍蝦醬口味、烤雞口味、雪蓮子等新鮮口味，胃口不大的可以點迷你款。特別推薦美食有非常滋味的杜拜咖喱雞，經過香料調理的提卡半雞、搭配獨家沾醬令雞肉的口感清爽獨特，讓你忍不住多叫碟薑黃飯下菜﹗喜歡海鮮嗎？椒鹽炒鮮蝦、黃金酥鮮魚片、海鮮卷、鮮魚條令你一試回味，有點擔心台東之旅結束何時再能品嚐呢﹗ 除了提供各種符合伊斯蘭教義的食物，益台灣餐廳也設有祈禱室讓教徒做禮拜，享受美食之餘切記尊重宗教禮儀，不要破壞安靜氛圍噢﹗ 地址: 台東縣台東市志航路一段105號 [...]
客來吃樂蚵仔大腸麵線
wzhu2020-12-11T08:29:18+08:00滿滿一碗麵線裡頭用料實在，蚵仔、大腸、紅蘿蔔、筍絲等配料，非常豐富。 高湯是用柴魚、筍絲、紅蘿蔔熬煮，再用高湯來燉煮大腸、蚵仔熬製入味，並加入麵線煮成麵線糊。享用時加入蒜泥、香菜、還有店家特製的辣椒醬，才最對味！ 地址: 台東縣台東市新生路222號 聯絡電話: 08 934 3096 營業時間: [...]
阜宏燒餅
wzhu2020-12-11T08:45:33+08:00堅持手做，是店家用心去製作的傳統好味道，從桌椅到烤燒餅的桶子都是老闆親手打造。燒餅口味有五種，甜燒餅、胡椒餅、小燒餅、蔥花厚燒餅以及蟹殼黃。每一種烤燒餅都有不同的揉捏以及擀麵方式，在鑲入不同的內餡，也因此每種的餅皮都有需要細細品味之處。脆、酥、香，到軟中帶硬，濃郁的燒餅味飄逸在整間店中，其中最有名的胡椒餅塞著滿滿的蔥肉內餡，湯汁吸附在外皮，一口咬下把整個手作的過程濃縮口中。 地址: 台東縣台東市大同路231號 聯絡電話: 08 932 0082 營業時間: 星期一至六：11:30-19:00；星期日：休息 [...]
阿興小吃部
wzhu2020-12-11T09:11:59+08:00懷念小時候巷口旁常吃的鹹湯圓嗎？那一顆顆飽滿多餡的白胖湯圓與撲鼻的油蔥湯頭，都是令人難忘的傳統手工好滋味。這家經營超過40年老店的阿興小吃部，是台東在地人及上班族每周必吃的銅板美食。店裡除了提供各種飯麵餐點及秘傳工法的滷味外，在地人極力推薦的家傳手作鹹湯圓， 純米漿製作的手桿湯圓皮，包覆著充滿古早味的豬肉內餡，湯頭清甜帶著紅蔥酥的點綴，真是讓人一再懷念的幸福好味道！(IGPhoto by @bonnnnnieview) 地址: 台東縣台東市更生路148巷1-2號 聯絡電話: 08 932 [...]
亞米斯奎小餐館
wzhu2020-12-11T09:17:25+08:00從pizza、焗烤、墨西哥捲餅、烤飯、沙拉、德國豬腳都有，豐富的變化性，讓整個用餐的過程充滿趣味，其中最推薦「焗烤馬鈴薯泥」、「雞肉脆皮沙拉」、以及「墨西哥安琪拉達捲」，創意的料理方式，加上豐富的口感層次，出乎意料的搭配才是吃異國料理有趣的地方呀！ 地址: 台東縣台東市仁昌街10巷29號 聯絡電話: 08 936 1252 營業時間: 星期五：17:30-21:00；星期六至日：11:30-14:00,17:30-21:00；星期一至四：休息 [...]
