東粄香傳統米食坊

2020-12-11T08:54:28+08:00

客家話中的粄其實就是我們說的粿。在臺東的每一間店,都多了那麼一份人情味,也多了一種記憶連結。這個粄食攤,一擺就六十年,帶給人們的口感一樣,彈性紮實。就如他們家傳三代的情感。客家莊幾乎每一個家中的女人,都會做的粄食,味道與口感上卻會有所不同,這就是每個人對於家的連結。堅持用優良的縱谷米製作,泡水三個小時後磨漿、脫水、攪拌、製粄、蒸,一道道手續只為了讓五穀最天然的香氣融在其中,咬起來順滑,全部的嚼勁一絲絲藏在裏頭,堅持的美味莫過於此。(IGPhoto by @mo_llly___h) 地址: 台東縣成功鎮中華路187號 聯絡電話: 08 985 1327 [...]

東粄香傳統米食坊2020-12-11T08:54:28+08:00

Sky快閃店

2020-12-11T10:20:00+08:00

就像店名,限量推出、外帶形式、期間限定,這些明明該是不定期推出的活動,卻儼然成為這間店的主要特色。大顆又黑潤的芝麻粒是他們漢堡的特色,豐富大膽的口味就像是自信廚師對於客人的挑戰書,例如BBQ牧豆樹煙燻手撕美牛愛妃蘋果堡,名字直白的展現豐富口感,肉與蘋果,鳳梨與肉,威士忌與香料,許許多多的組合唯有在這裡可以大飽口福!由於製作有些產品製作量有限,可以電話預約或是提早到場。(IGPhoto by @sky.pop.up.store) 地址: 台東縣成功鎮中山路136號 聯絡電話: 沒有提供 營業時間: [...]

Sky快閃店2020-12-11T10:20:00+08:00

我在玩-玩冰箱

2020-12-14T02:33:08+08:00

台東都蘭有一間非常特別的早午餐店,是台東在地藝術家共同設計建造而成 , 利用當地素材漂流木、石頭以及花草裝飾,就像來到台東的後花園。飄流木的餐盤,鋪上月桃葉在擺上豐富的餐點,令人賞心悅目,就像是藝術品。果醬的酸甜搭配吐司麵包 ,炒蛋軟嫩香氣十足, 擺盤用當季盛產的水果繽紛點綴, 簡單的手作味道 , 豐盛美味。 地址: [...]

我在玩-玩冰箱2020-12-14T02:33:08+08:00

都蘭小房子

2020-12-14T02:45:33+08:00

「簡單,食在自然」是小房子希望旅人們到此一遊的態度,在都蘭糖廠裡擁有自然而不造作的環境,生活就是該如此單純。自然的食材、茶飲、擺盤、空間,都讓人感到舒服平靜。店內招牌的「牛肉大漢堡套餐」有著多層次搭配,蕃茄、生菜、鳳梨、蘋果、酸黃瓜、洋蔥等豐富的蔬果,加上多汁香嫩的牛肉排、起司跟培根,壓緊後大口咬下,豈不滿足! 地址: 台東縣東河鄉都蘭村61號 聯絡電話: 08 953 0330 營業時間: 星期三至日:10:00-17:00;星期一至二:休息 [...]

都蘭小房子2020-12-14T02:45:33+08:00

32鄰咖啡

2020-12-14T06:37:48+08:00

沒有石頭桌,沒有以灰色為主調的裝潢,在茅草屋下的咖啡香,更顯得貼近心中的放鬆境地。就像一塊淨土,結合原住民特色的裝飾以及木造地板,甚至將一些社區的老一輩製作的手作品放在店內,凝聚著社區。咖啡也很講究的有一整頁手沖單品,可以喝到咖啡豆最真的原味,果香、酸甜、花香。整間店透著外面的自然光,享受之餘,與日光達成最美好的平衡。(IGPhoto by @ironaboo) 地址: 台東縣東河鄉都蘭32鄰274號 聯絡電話: 0973 463 097 [...]

32鄰咖啡2020-12-14T06:37:48+08:00

逗留,豆遊

2020-12-14T07:25:33+08:00

暫時拋開對工作的專注,預約一場稍作喘息的行程,來場深度的都蘭探索。轉進新東糖廠的巷內,「逗留,豆遊」既是邂逅的主角,也是品嘗咖啡的嚮導,以來自各地的咖啡豆帶你認識世界的廣度,以都蘭慢活的氛圍增加你對人生體悟,不禁想在此逗留,把這裡的愜意時光都打包。回到工作崗位,腦海裡撥放的全是品嘗酸甜檸檬塔的美好回憶,與一杯手沖莊園咖啡,或許,又激起你再度與都蘭邂逅的初心。(IGPhoto by @huiting_luo) 地址: 台東縣東河鄉都蘭村121-1號 聯絡電話: 0912 352 025 [...]

逗留,豆遊2020-12-14T07:25:33+08:00

巨大少年

2020-12-14T07:42:02+08:00

如果你想暫時拋開煩人的瑣碎生活,那就給自己一杯咖啡的時間,置身在天海交界的地方-台東長濱,享受這裡的清幽而寧靜,將身心完整地沐浴在長濱的日麗風和,並細細品嚐巨大少年為每個遠道而來的旅人用心烘煮的咖啡。這個離花蓮、台東市區都超過70公里的咖啡店飄出的咖啡香,標榜手揀細煉、自家烘培,每一口都可以感受到老闆對咖啡的體認。如果你喜歡咖啡,又想短暫遠離塵囂,那麼長濱的美景與巨大少年的咖啡,會是你拋下一切的最好理由。(IGPhoto by @bigsmallbelly) 地址: 台東縣長濱鄉南竹湖1號 聯絡電話: 0919 511 710 [...]

巨大少年2020-12-14T07:42:02+08:00

長濱100號

2020-12-14T08:13:42+08:00

長濱100號是隱形於巷內的無菜單料理,選用東海岸的在地食材,品嚐的到臺東在地的海鮮,是老闆用心烹調的創意料理。吃完飯還能到鄰近的長濱金剛大道欣賞最美的海天一線! 地址: 台東縣長濱鄉長濱村92號 聯絡電話: 08 983 2886 營業時間: 星期一至星期五:12:00–14:30;星期六:12:00–14:30、18:00–08:00;星期日休息 [...]

長濱100號2020-12-14T08:13:42+08:00

齒草埔-料理人的家

2020-12-14T08:26:37+08:00

簡潔高雅的陳設風格,明亮乾淨。每年選定一個主題,作為料理發想的中心,結合長濱在地的時令食材,研發極富創意的四季無菜單料理,讓「飲食」和在地生活、藝術巧妙的融合。前菜到甜點共有七道菜,每道菜都會在MENU上說明食材、產地以及調味作法,選擇配合時令生長與人體所需的食材,運用創意與美感,呈現令人驚艷的餐點,不論是擺盤、配色以及口感,都能體會到廚師對料理的用心和堅持。在長濱海邊緩慢用餐,試著貼近這套料理所要表達的涵義,愉悅的用餐過程沒有過多的累贅,絕對值得您來此造訪品嘗。 地址: 台東縣長濱鄉齒草埔16號 聯絡電話: 沒有提供 營業時間: 每日:12:00–13:30、18:00–19:30 [...]

齒草埔-料理人的家2020-12-14T08:26:37+08:00

Sinasera 24

2020-12-14T08:38:15+08:00

好的主廚以一場衝擊性的餐桌對談,悄悄地將長濱大地的風采端上桌,讓人不遠千里來訪。Sinasera是在阿美族語中是「大地」之意,24為傳統節氣的概念,Sinasera 24 象徵的是以最在地的食材,料理出最尊重大自然的菜餚,正是sinasera 24一貫的堅持。在高貴雅緻的氛圍中享用佳餚,細嚼著融進法式料理中專屬於原住民部落的野菜風味,透過創新的廿四節氣套餐,著實感受著萃取於山林的野味、濃縮於海洋的鮮味。(IGPhoto by @sinasera24 地址: 台東縣長濱鄉南竹湖26-3號 聯絡電話: [...]

Sinasera 242020-12-14T08:38:15+08:00