擁抱臺東綠生活 縱谷低碳生態旅遊

有「臺東十景」之稱的大坡池，是池上斷層活動形成的窪地，也是全臺灣唯一的內陸濕地，風景區面積達45公頃、水域面積則有27公頃。這裡充沛的水源主要來自新武呂溪伏流以及人工水圳的溢流水，而流出的湖水成為秀姑巒溪的源頭之一。大坡池除了湖光山色的景致充滿詩意，這片淡水草澤地更孕育豐富的生態，保存了多種珍貴而稀有的動植物物種。沿著環湖木棧道散步或騎自行車，放慢腳步仔細觀察，欣賞荷葉田田與盛放的荷花，更不時會發現野鴨、留鳥的蹤影。（圖片來源：臺東縣政府）

依著白雲青山，於池上環鄉自行車道乘風慢騎，聞著田野傳來的稻香穿梭鄉間小路，是遊歷池上的最佳方式。池上環鄉自行車道全長33.74公里，以池上鄉土人文特色景點規劃路線，全程路徑平坦易走。這次我們從大坡池東側門出發，沿著浮圳道路走可欣賞優美的田園風光，行經錦園洗衣亭和大水井可以認識從前農村聚落的起居習慣，也可以登上6公尺高的大觀亭，眺望500公頃無電線杆的稻田美景。（圖片來源：臺東縣政府）

池上為稻米之鄉，大部分居民以務農為生，水利灌溉對農業尤為重要。池上圳為池上重要水源地，灌區面積有1015公頃，覆蓋區域包括新興、大埔、錦園、福原等—想親見這個灌溉池上稻田的水源嗎？可以沿著環鎮自行車道來到池上圳進水口生態園區。這裡位於新武呂溪出口、鄰近卑南溪，可以欣賞奔流的水勢。園區兼具環保、休憩及教育功能，設有水岸木棧道、荷花池、休憩涼亭，同時設有進水口魚梯可以觀察魚類洄游生態。這裡環境幽靜，聽著潺潺流水聲、鳥鳴叫聲，令人身心放鬆。（圖片來源：IG@berkut6262）

「田媽媽」是農委會為了協助農家婦女就業、利用在地特色開設餐廳或販售農產品的計畫，而由池上鄉農會輔導的池農養生美食餐坊因成員多為客家人，故餐廳提供客家料理為主。餐廳運用當季在地蔬果，搭配具有機或產銷履歷驗證的池上優質好米為主要食材，烹調手法貫徹「三低一高」（低油、低鹽、低糖、高纖維）健康原則。以為健康與美味難以並存？池農田媽媽養生美食餐坊榮獲年度「十大山海台菜餐廳」殊榮，道道菜色令人吮指回味。餐坊已獲綠色餐廳認證，落實源頭減量及惜食不浪費原則，如有剩食會為顧客提供環保包裝以便外帶。（圖片來源：FB@池農田媽媽養生美食餐坊）

一整天充實的行程過後，我們來到鹿野入住獲得環保旅店認證的筆筒樹景觀民宿。民宿環境清幽，周遭群山環繞、庭園綠披處處，令人猶如被無邊際的綠意包圍。園區設三棟房舍，提供雙人、四人、五人及六人房，房間運用原木木材的地板及家具，清新簡樸的裝潢風格讓住客感覺舒適，更遠離城市塵囂。為了減少污染，凡續住不更換床單及毛巾，筆筒樹景觀民宿將提供95折優惠，以鼓勵民眾落實環保行為。（圖片來源：Agoda）

喜歡喝茶可是受不了苦澀味，而且怕喝茶容易失眠、胃痛？立品有機茶園的有機茶入口甘醇不澀，而且對身體無負擔。不說不知，原來要獲得有機茶園認證，茶田至少需要得到3-5年護養，而這裡出產的有機茶葉至今已超過10年以上無用藥，也不受鄰地污染，讓你喝得安心。立品有機茶園座落永安村，茶葉品種多元，老闆娘會根據你的喜好推薦適合的口味，更會為你講解有機茶如何對環境友善，讓客人更珍惜大自然給予的風土原味。此外你更可以嘗試製作臺灣客家擂茶，運用自然鮮炒的食材，變化奶茶、咖啡風味，感覺新鮮有趣。（圖片來源：FB@立品有機茶園）

放假到郊外踏青，沐浴在山林的芬多精之中，可以讓人釋放生活的壓力。玉龍泉生態步道全長1100公尺，分為聖安宮階梯步道、玉龍泉溪畔步道及高台林蔭階梯步道三段，走畢全程大概需要一個小時。沿途設有湧泉區、濕地生態區、溪流生態區、水土保持教育區等，讓你近距離觀察生物動靜，更可發現樹蛙、螃蟹及淡水蝦的蹤跡。由於天然熱帶闊葉次生林孕育豐富動植物生態，一路上茂密的林相形成綠色隧道，空氣非常清新，讓你經歷大自然的洗禮感覺療癒。（圖片來源：臺東縣政府）

鹿野被稱為「紅烏龍之鄉」，來到這裡除了品茶，一定要品嚐以茶入菜的創意料理。正一茶園田媽媽傅姐風味餐與池農田媽媽養生美食餐坊同樣屬於農委會輔導店家、也得到綠色餐廳認證，不一樣的是這裡的餐點結合客家菜及部落料理烹調手法，並開創以紅烏龍入饌的特色套餐。紅烏龍料理帶有淡淡甘醇茶香，同時引出其他食材的風味，恰到好處的巧手廚藝令人驚豔﹗此外餐廳也提供客家風味合菜，利用臺東當季食材設計餐點，人氣菜式有鹿野玉米雞、薑絲炒大腸、客家米食等，道道色香味俱全。（圖片來源：IG@benson_cheng1216）

鹿野地名的由來是什麼？除了熱氣球、紅烏龍，鹿野還有什麼地方特色？如果你也喜歡鹿野，推薦你造訪仙人掌鄉土工作室，可以更了解這裡的故事。仙人掌鄉土工作室是鹿野地區專業的文史工作室，於1999年成立、2006年轉型為社會企業，長期積極推動東台灣地方創生、社區營造、生態旅遊等文化工作，是永安社區活化、鹿野馬拉松、玉龍泉生態步道、武陵綠色隧道等觀光盛事的重要推手。仙人掌鄉土工作室目前主要用作社造會客室，設有關於鹿野的展覽，也提供鹿野出產的伴手禮與出版物，歡迎前來感受鹿野種種美好。（圖片來源：FB@仙人掌鄉土工作室）

藍天綠地、美麗湖水，新良濕地平日人煙稀少，只有成群白鷺鷥停歇。宛如明信片優美的景致、幽靜空靈的氛圍，令人感覺平靜安詳。這片寬闊的濕地園區是永續自然生態的成果，成了解決附近村落的污水問題，鹿野鄉遂於卑南溪與鹿寮溪會合口處的浮覆地，打造親水公園，種植大王蓮、水蘊草、睡蓮等有助淨化污水的水生植物，豐富的生態既具有環保功能，同時吸引多種鳥類及魚貝類在此棲息，形成一片生態小綠洲。（圖片來源：臺東縣政府）

二層坪水橋又名「水在走的橋」及「縱谷版『水往上流』」，有趣的名字吸引了不少人前來朝聖、一探究竟。水橋所在地為二層坪水圳，是前人為了將豐源圳第十支線水圳水源輸往二層坪高地而墊高的浮圳，後因浮圳損壞漏水而打造水道橋取而代之。如今這道粉紅色的景觀拱橋兀立於翠綠的田野份外奪目，由於橋拱挑高不會阻隔視野，可以將廣袤的稻田直視無礙。這裡一年四季也可以欣賞美麗田園景致：一月份是波斯菊花季、四月是翠綠稻田、六月是金黃稻浪、休耕期遇上稻田放水則成為天然的鏡子。（圖片來源：臺東縣政府）

綠色有一種奇妙的療癒力，有助開啟我們的五感，喚醒人與大自然的連結而產生愉悅的感覺。想體驗綠意撫慰心靈的力量，我們從龍田國小出發，沿著龍田自行車道漫遊這個小鎮，體驗鋪天蓋地襲來的綠意。步道全長7.2公里，串連茶田與稻田等農地景觀，可以遠眺蒼翠連綿的縱谷山巒，其中綿延一公里的小葉欖仁隧道更是綠蔭蔽天，騎著自行車迎風而過，格外舒適愜意。由於龍田村昔日為日本移民村，一路上還會發現保留日式建築特色的老屋，令人感覺像走進古色古香的日本鄉村。聽著鳥語蟲鳴、感受古早的恬靜，讓心靈沉澱下來。（圖片來源：臺東縣政府）

龍田村是全臺灣第一個成功復育蝶類的蝴蝶生態村，春夏時節村落處處可欣賞蝶舞翩翩的唯美畫面。龍田村農民二十多年前已開始投入蝴蝶復育，整個社區有十處具規模的蝶坊和溫室，為蝴蝶提供生長環境。想了解龍田蝴蝶村的生態奧秘，可以造訪翠蝶園參加生態導覽。翠蝶園用心種植引蝶花木，走進蝴蝶紛飛的植物園令人驚豔，老闆娘更會仔細向你介紹各種植物與種子，讓你認識蝴蝶的棲地生態。此外園區也提供有趣的自然手創工藝課程，如以種子、木頭、乾燥花藝創作工藝品，藉此推廣減碳環保、資源再生利用的概念。（圖片來源：FB@翠蝶園）

古早人ㄟ厝位於龍田村，這間餐廳外觀用竹子搭建，走進去是極具古早風味的三合院，四面紅磚牆保留了傳統古厝特色，在裡面用餐令人慢速回味舊時代的光景。古早人ㄟ厝提供無菜單合菜，採用在地的食材如運用紅烏龍、鳳梨、土雞等，加上創新的料理手法，做出好吃又健康的餐點。溫馨提示：用餐採預約制。（圖片來源：IG@taitung_happy_fruit）

建於1937年的鹿野區役所，是臺東縣唯一僅存的街庄役場建築。「役場」為日本公務員辦公處，「區役場」於日治時期的功能相當於現在的區公所。這幢古建築於2016年登記成為歷史建物，在社區志工幫忙下將老屋翻新，保留日式建築的木造結構，包括連棟式的穿透設計、厚紙門、榻榻米地板等，讓人遊走其中領會復古的建築美感。鹿野區役場目前由龍田蝴蝶保育協會承租，打造成藝文咖啡廳，也會辦理音樂會、市集等活動，將空間活化。（圖片來源：IG@jeff8345521 ）