歲末撫慰身心，來趟台東知本五感旅程

歲末將至，今年您可能經歷了許多挑戰及辛勞，為了掃除這一年的疲勞，替自己充電、以滿滿正能量迎接新年的到來，請來趟台東知本五感旅程，讓您遠離城市喧囂、於療癒環境享受舒心和放鬆的感受。

路線：知本國家森林遊樂區 → 猴區廚房溫泉煮蛋(山產野菜)→ 知本林道瀑布 → 臺東光祭→住宿

開啟五感旅程，第一站來到知本森林遊樂區，這裡亦是到臺東絕不能錯過的景點之一，景區位於臺東市郊區，全區面積約110.8公頃，海拔在110-650公尺間，氣溫屬性成就多樣的林業、鳥類及昆蟲物種，讓這裡宛如間豐饒的生態教室。園區內擁有多條森林步道，除了眼睛享受豐富綠色景緻，同步打開聽覺、嗅覺及觸覺，親近徜徉大自然芬多精洗禮；還有花見知本百草園，超過50種香草、濱水植物；季風穿林區及水流腳底按摩步道，享受森林足浴的愜意放鬆。(圖片來源：IG @lilli.ankuo )

結束知本森林遊樂區行程後，在臺東知本國家森林遊樂區入口處有間「猴區廚房溫泉煮蛋餐廳」，供應好吃的合菜還有提供遊客煮溫泉蛋的服務，去年初店家也曾受邀食尚玩家採訪推薦為臺東知本美食。

在這裡體驗五感中的「味覺」，記憶旅行中的美好味道。店內招牌「無毒野山菜」，野菜皆為山上採摘，山菜野味口感味道清爽；蒜泥山豬肉，臺東地道山豬肉淋上新鮮醬料，好吃過癮；白斬玉米雞，選用養在臺東的雞，肉質扎實鮮甜一級棒；金針肉絲湯，使用在地臺東金針花，鮮嫩中帶出湯頭鮮甜。餐廳內亦有在販售店家自製的醃辣蘿蔔、後山辣椒醬，自用及送禮都合適。(圖片來源：IG@gillleehom )

知本森林遊樂區上方的知本林道內，有處全臺灣最親民的瀑布「知本林道瀑布」，因其是少見位於路邊的瀑布，堪稱全臺灣最方便的瀑布，也因此每到例假日總是吸引本地人及外地遊客前往歇憩。

知本林道瀑布位於的知本林道4.5公里左右，沿著知本林道前行，到達瀑布之前須繞過蜿蜒的小山路，林道3公里之後，有機會遇上各種彩蝶、昆蟲及赤腹松鼠、臺灣獼猴等。當你站在知本林道瀑布旁，可以聆聽瀑布流水聲，透過流水聲讓自己平靜下來，進而減輕壓力、焦慮和緊張感，瀑布周圍的綠樹環境亦能淨化空氣、提供清新氛圍，使你獲得更多的活力。來到這，靜靜享受透清涼，細細感受「眼」、「耳」、「鼻」、「觸」體驗，加深旅行記憶及深度。

不過這裡目前設有告示牌禁止戲水，水量會隨著季節改變，還是要注意自身安全。(圖片來源： FB 陳緁翎 )

秋遊臺東知本正對時，搭上2023臺東光祭，白天享受大自然美景，晚間參與以聲光藝術為主軸的「臺東光祭」！由日本知名藝術家森岡厚次等12位藝術家為臺東創作出大型藝術展，活動從即日起展開到11月19日，打造日夜都精彩季節限定活動。此次活動特別以「回知本」為主題，以當代藝術手法呈現在地元素如當地的蝴蝶生態、卡大地布部落的原住民文化、美麗豐饒的稻穗土地等。「回知本．光祭」現場山海美景相伴，漫步其中感受知本溫泉夜晚的獨特魅力。(圖片來源：IG@m089571、IG@uxustudio 有用主張UxU Studio)

路線：卑南族(卡地布部落)→ 木雕藝術村 → 林道咖啡烘豆工作室 → 知本溫泉季 →住宿

到臺東知本別忘了走進當地部落，感受原住民文化也是必要行程之一！卡地布部落傳統文化園區就坐落距離知本火車站不遠的地方，「卡大地布」是卑南四大部落之一，保留族裡傳統文化與特色建築，園區內設置有瞭望臺、巴拉冠等傳統建築，不過因為這些傳統建築仍是卑南族居民集會活動的重要場所，因此禁止遊客進入。

若你想對卡地布部落多一點認識，多功能活動中心展示原住民文物與歷史介紹，感興趣的朋友可提前預約導覽與DIY手作體驗，在導覽人員的帶領下，深入認識卑南族的歷史人文，走訪融入原住民生活，同時用眼、心，讓旅行印象鮮活於回憶裡。(圖片來源：IG@pinuyumayan_ndhu )

有著最美木雕藝術村美名的「射馬干Kasavakan」，就位在臺東縣建和社區，這裡是以卑南族為主的部落，起初為推展社區營造，藉由木雕創作也讓部落逐漸以「木雕村」形象打響名號。

走在社區道路上，隨處可見用漂流木雕刻而成的居家圍牆與大型木雕作品，其中牆壁結合中式紅磚瓦，打造建和社區獨有的特色。幸運的話，還可以巧遇
原住民雕刻家現場製作木雕；除了欣賞木雕之外，還可以DIY編織體驗原住民花環；另外一定要品嚐當地「部落草地便當」，部落當季時令野菜配上獨家傳統醃製鹹豬肉，及月桃葉包覆的傳統米粿，保證讓你食指大動。(圖片來源：IG@christina_yihsuan )

來到臺東就該細細品味臺東的慢，在臺東旅行途中，為自己預留品嚐一杯咖啡的休憩時間，是愜意且放鬆的。順著知本林道旁的小徑蜿蜒而上，林道咖啡烘豆工作室就在不遠處。咖啡工作室倚靠著海岸山脈，正前方可遠眺綠島及整片蔚藍太平洋，讓在這裡喝咖啡成為一大享受。

林道咖啡販售自家烘焙各國莊園單品咖啡豆為主，為了讓每支咖啡保有最純粹的絕佳風味，店家老闆在挑豆及揀豆上下足功夫，其中有著淡淡萊姆酒香的「聖荷西」有機會你一定要試試，喜歡的話再帶回家。透過嗅覺，記憶咖啡香味，返回日常後，回想起這些味道，都能讓你彷彿再度回到旅行當下的美好。(圖片來源：FB 林道咖啡烘豆工作室 Leading Coffee )

秋天到臺東知本旅遊，泡湯自然是不可或缺的行程！2023知本溫泉季開幕，即日起至明年2024年1月1日，連續三個月的每週六、日在知本忠義堂前廣場辦理溫泉市集，活動包含「暖市集」、「音樂表演」及「四大打卡燈飾造景區」，陪你暖暖過冬。此外溫泉業者響應溫泉季系列活動，合作推出「溫泉市集消費券」，活動期間至指定飯店消費，有機會獲得消費券，可在市集攤位扺用消費。另有在知本地區消費滿500元，憑發票或收據，可兌換小禮物及摸彩券，幸運兒有機會將Iphone15手機帶回家。(圖片來源：FB 白玉湯屋 )

路線：國本農場(臺東在地文化)→ 九格浪 原住民風味餐→ 杉原陳家麻糬(伴手禮) →賦歸

想要挖掘不一樣的臺東之美，造訪臺東「國本農場」帶你認識原住民的特色美食、產品與文化，從史前文化到近代移民墾拓歷程的歷史足跡，讓你大飽眼福。國本農場同時是協助展現原住民文化的平台，旅人可在此參加半日遊，來趟山村小旅行，深入部落的旅行方式，更能融入體驗當地部落生活。國本農場於1941年興建，是東臺灣唯一帶有閩、日風格的經典三合院建築，也是臺東縣內目前保存最完整的傳統老宅，同時展現臺東在SDGs上的努力，發展可持續的旅遊和文化保護策略，以確保當地文化和自然資源獲得保護。國本農場目前主要採預約制，僅接待15人以上團客，提供不同時段主題體驗，內容包含導覽、DIY、茶點或茶午宴，一同品味老宅內流轉的時空記憶。(圖片來源：IG@domingo_chiu )

體驗原住民料理，是臺東珍貴也獨特的亮點，也是臺東旅行迷人的地方。臺東原住民風味餐，蘊藏著臺東山水成就的美味！九格浪原住民風味餐，鄰近臺東火車站，主要供應合菜海鮮、有特色原住民風味料理。有如原住民小米粽，包裹著兩層粽葉，最外層是月桃葉，裡面還有一層假酸漿葉，其中以小米取代糯米，除了好消化之外，還有高營養價值。特別推薦蛋中蛋，烘蛋裡頭包著魚卵，混著淡淡的蔥香，烘蛋口感扎實，帶來心滿意足的飽足感。透過飲食料理的撫慰，讓旅人們對臺東原住民文化也有了多一層的認識。(圖片來源：IG@rr_travelcuisine )

臺東旅行最後，記得帶個伴手禮回家！擁有近80年在地老品牌，目前已傳承至第三代經營，為臺東十大伴手禮推薦的「杉原陳家麻糬」，打破傳統口味，以臺東好山好水在地好米製作的麻糬皮，加上臺灣在地特色食材，製作出多款熱門暢銷麻糬。

招牌鮮奶麻糬，使用產源自初鹿牧場的鮮奶製成，品嚐臺東的「好山」成就無汙染鮮乳的美味；另外還有特別的旗魚和洛神口味，透過臺東的「好水」培養出豐富的食材；而臺東才吃得到的釋迦口味，你一定要試試！正因為這些專屬臺東的條件，才能做出最天然、健康、依循古法的臺東麻糬，絕對是伴手禮的最佳選擇！是否仍舊意猶未盡嗎？那就再預約一次下回到訪時間吧！(圖片來源：IG@lydiachen030 )